1. |
№ 732100054254 от 10 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с цельюисполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Выявлены нарушения
1. |
В ходе внеплановой проверки в отношении МКОУ «Неклюдовская ОШ» по адресу п Неклюдовский ул Леснавя д 16 установлено несоблюдение Муниципальным казенным общеобразовательным учреждением «Неклюдовская ОШ» обязательных требований СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 26В школьной столовой не обеспечивается поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции 28 МКОУ «Неклюдовская ОШ» примерное двухнедельное меню не разработано директором не утверждено 29 Столовая размещена приспособленном помещении цокольного этажа школы работает на сырье зонирование производственного помещения не проведено Пищеблок оборудован книжным шкафом 4рех дверным с полками и антресолью который используется для хранения столовой кухонной посуды кухонного инвентаря разделочных досок на момент проверки вместе хранятся на полке разделочные доски для сырой и готовой продукции в тч деревянные доски с маркировкой «Салаты» «Овощи сырые» «Рыба сырая» пластмассовые разделочные доски тарелки на бытовой металлической сушилке стеллаже продовольственного сырья разделочным деревянным столом покрытым клеенкой раздаточным столом с пластиковой поверхностью на котором повар также осуществляет разделку продовольственного сырья 1 бытовой мойкой на 15л с тумбой к которой подведена горячая вода от накопительного электроводонагревателя и холодная воды через смеситель самодельной тумбой в которую вставляется таз для мытья посуды Водоотведение не организовано Повар выносит сточную воду ведрами Между шкафом и разделочным столом стоит мягкий стул на спинке которого висит верхняя одежда повара Столовая посуда представлена тарелками стеклянными стаканами алюминиевыми ложками Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Для приготовления блюд используются алюминиевые кастрюли пластмассовые тазы эмалированные кастрюли 216 Полы в производственном помещении имеют дефект «проваливаются» У моечной раковины красочный слой с нарушенной целостностью 221Повар прошла профессиональную гигиеническая подготовка и аттестация от 2018г как технический работник 34 Нет шкафа для раздельного хранения одежды второго и третьего слоя обуви головного убора а также иных личных вещей повара отдельно от рабочей одежды и обуви 310В конце рабочего дня вся посуда столовые приборы не подвергаются обработке дезинфицирующим средством в соответствии инструкции по применению ДС погружение на 15 минут в рабочий раствор средства из расчета 2 л на 1 комплект в емкость с крышкой емкости с крышкой для дезинфекции нет 46 Нет ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующего средства с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности 51 не используются термометры на раздаче для контроля температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия 816 В рационе не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2461 В составе школьной столовой нет комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи предусмотренных при работе на сырье 2462 Помещение для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудовано технологическим моечным оборудованием в целях соблюдения режима обработки условий хранения пищевой продукции Посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Используются ложки из алюминия Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические Количество моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса 2463 Обеденный зал не оборудован столовой мебелью используются мягкие стулья покрытие которых не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 252 Полы имеют дефект и повреждения «проваливаются 261 Здания школы оборудовано системой холодного водоснабжения водоотведения но в столовой не оборудована система водоотведения со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения 265 Холодной и горячей водой обеспечено производственное помещение столовой Умывальные перед обеденным залом не оборудованы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст66 Кодекса Российской Федерации «Об административных правонарушениях»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Пугачева Наталья Валентиновна
|
|
2. |
№ 731903883385 от 24 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение предписания
Выявлены нарушения
1. |
Пункт 1.2. предписания № 520 от 29.08.2019, с контрольным сроком исполнения до 20.10.2019 не исполнен. Согласно протокола лабораторных испытаний № П16975 от 25.10.2019, заключения по результатам лабораторных измерений № П16975 от 25.10.2019, предоставленным Испытательной лабораторией Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Карсунском районе», уровни искусственной освещенности общей в спортзале (84 лк при норме не менее 200 лк), рекреации 1-го этажа (112 лк при норме не менее 150 лк) не соответствует требованиям п. 7.2.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях".
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
19.5. ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ "Неклюдовская ОШ"
|
|
3. |
№ 731902935078 от 21 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предртсания
Выявлены нарушения
1. |
П. 5.7, 7.2.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях"
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.19.5 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ «Неклюдовская ОШ»
|
|
4. |
№ 731902733232 от 16 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания
Выявлены нарушения
1. |
Директором не выполнено предписание, выданное должностным лицом, уполномоченным выдавать предписания, а именно: предписание № 118 от 06.03.2019г., выданное главным специалистом экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в Карсунском районе со сроком исполнения 20.04.2019г. По п. № 1.предписания: Рассмотреть вопрос об организации занятий физкультурой в стандартном спортивном зале, основание - п. 4.13. СанПиНа 2.4.2.2821-10), до решения данного вопроса максимально проводить занятия физкультурой на открытом воздухе, основание - п. 10.23. СанПиНа 2.4.2.2821-10, «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», Данный пункт выполнен частично: По вопросу организации занятий физкультурой в стандартном спортивном зале директор никуда не обращалась, занятия физкультурой проводятся на спортивной площадке рядом со школой (со слов директора). По п. № 2. предписания: Проводить занятия физкультурой при открытых окнах, организовать проведение сквозного проветривания спортивного зала, основание - п. 6.7, 6.9 СанПиНа 2.4.2.2821-10. Данный пункт не выполнен с окон спортзала металлические решётки не удалены, рамы окон не отремонтированы, проветривание спортзала невозможно. По п. № 6 предписания: Привести уровни освещённости в соответствие нормам, указанным в п. 7.2.4. СанПиНа 2.4.2.2821-10, а именно в кабинете истории, учебной комнате для 3 класса, учебной комнате для 1 класса, кабинете химии, кабинете информатики, кабинете технологии, в спортзале, рекреации. В учебных помещениях для отделки стен использовать светлую краску, основание - п. 7.2.8. СанПиНа 2.4.2.2821-10.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
19.5. ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пугачева Н.В.
|
|
5. |
№ 731902534640 от 25 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания
Выявлены нарушения
1. |
Юридическим лицом не выполнено предписание, выданное должностным лицом, уполномоченным выдавать предписания, а именно: предписание № 711 от 26.10.2018г., выданное главным специалистом экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в Карсунском районе со сроком исполнения 20.02.2019г. По п. № 1.предписания: основание - п. 4.13. СанПиНа 2.4.2.2821-10), основание - п. 10.23. СанПиНа 2.4.2.2821-10, «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», удалить письменный стол из зала, основание - п. 5.19.1.СанПиНа 2.4.2.2821-10. Данный пункт выполнен частично. По п. № 2. предписания: основание - п. 6.7, 6.9 СанПиНа 2.4.2.2821-10. Данный пункт не выполнен. По п.4 предписания: основание - п. 5.7 СанПиНа 2.4.2.2821-10. Данный пункт не выполнен. По п. № 6 предписания: Данный пункт предписания выполнен частично. По п. № 7 предписания: основание - п. 6.10 СанПиНа 2.4.2.2821-10. Данный пункт предписания не выполнен. По п. № 8 предписания: указанным в п. 7.2.4. СанПиНа 2.4.2.2821-10, основание - п. 7.2.8. СанПиНа 2.4.2.2821-10. Данный пункт выполнен частично: по СанПиНу 2.4.2.2821-10. По п. № 11 предписания: Данный пункт выполнен частично, что является нарушением того же пункта 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10. По п. № 12 предписания: основание - п. 11.2. и 11.4. СанПиНа 2.4.2.2821-10. основание - п.11.4. СанПиНа 2.4.2.2821-10. основание - п. 8.1. СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита». является нарушением п. 11.2. и 11.4. СанПиНа 2.4.2.2821-10.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.19.5 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение Неклюдовская основная школа
|
|
6. |
№ 73180701982184 от 9 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области автомобильного транспорта, Федеральный закон от 08.11.2007 № 259-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Нарушены требования к обязательным картам цифровых тахографов. Отсутствуют карты водителей.
|
|
7. |
№ 73180702644278 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № ФЗ-52
Выявлены нарушения
1. |
Нарушения п. 4.13. п. 5.19.1, п.1.0.23, п. 6.7, 6.9, 5.1, 5.7, 5.10, 7.2.9, 11.8 СанПиНа 2.4.2.2821-10, п.6.1. и 6.12. СанПиНа 2.4.5. 2409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7.ч.1 КоАПРФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Конькова Светлана Юрьевна
|
|
8. |
№ 00170700926882 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор, ст. 29.1 Федерального закона от 26.03.2003 № 35-ФЗ государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности, ст.28 Федерального закона от 23.11.2009 № 261-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
П.2.4.5 На питающих кабельных линиях в щитовой отсутствуют бирки;
П.2.2.20 На панелях электрических щитов не нанесены надписи, указывающие назначение присоединений и их диспетчерское наименование, отсутствуют предупреждающие знаки;
П.2.2.17 Не очищено от пыли и паутины оборудование электроустановки в электрощитовой;
п.2.7.7 Не предохранены от коррозии открыто проложенные заземляющие проводники;
п.1.8.5 Не проведено соответствие электрических схем фактическим эксплуатационным;
п.2.2.10 Происходит образование цементной пыли (полы электрощитовой);
п.2.11.13. На средствах учета электрической энергии (счетчиках) не выполнена надпись, указывающая наименование присоединения, на котором производится учет электроэнергии;
п.1.8.1. Отсутствует инструкция по учету электроэнергии и ее рациональному использованию
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по части ст.9.11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Конькова С.Ю., директор МКОУ «Неклюдовская ОШ»
|
|
9. |
№ 73170700729909 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Конькова
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Конькова
|
3. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Конькова
|
4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Конькова
|
|
10. |
№ 00170700552199 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ в области ветеринарии, Закон РФ от 14 мая 1993 N 4979-I "О ветеринарии", Федеральный закон РФ от 2 января 2000 года N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Выявлены нарушения
1. |
19.05.2017г. в 11 час. 20 мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении муниципального казённого общеобразовательного учреждения Неклюдовская основная школа по адресу: Ульяновская область, Инзенский район, п. Неклюдовский, ул. Лесная, 16, установлено что согласно бракеражного журнала пищевой продукции в период апрель-май 2017 г на пункте питания осуществлялась заготовка продукции животного происхождения: 1) рыба свежемороженая минтай б/г в количестве 9, 13 кг; 2) Сосиски в количестве 5, 78 кг; 3) Тушка ЦБ в количестве 4.21 кг. На момент проверки вся продукция израсходована без остатка. Вся выше перечисленная продукция без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность и качество продукции.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Председатель собрания трудового коллектива Пугачева Наталья Валентиновна по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ
|
|
11. |
№ 73160601539475 от 14 марта 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания № 1242 от 28.10.2015г
Выявлены нарушения
1. |
Не исполнены пункты предписания № 1242 от 28.10.2015:
Пункт 5. Заменить линолеум с дефектами, основание - п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10. Срок – до 01.03.2016г. (В кабинете начальных классов пол покрыт линолеумом с дефектами, имеются заплатки, куски линолеума плотно не подогнаны друг к другу).
Пункт 7. Заменить 2 меловые доски старые, с признаками разрушения, основание - п. 5.7 СанПиН 2.4.2.2821-10. Срок – до 01.03.2016г. (Используются старые доски коричневого цвета, которые плохо очищаются и читаются. Необходимо заменить на темно-зеленые доски с антибликовым покрытием)
Пункт 13. Провести замену сдвоенных оконных стекол в учебных помещениях, основание - п. 6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10. Срок – до 01.03.2016г. ( Каждое окно в школе выполнено из нескольких фрагментов стекла. Остекление окон должно быть выполнено из цельного стеклополотна. Необходима замена стекла во всех окнах школы).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
19.5. ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Неклюдовская основная школа
|
|
12. |
№ 73150501211372 от 1 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 ФЗ-52, Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1 , государственный контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002 184-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Игровая площадка не имеет твёрдого покрытия и ограждения, что является нарушением п.3.1. и 3.3. СанПиНа 2.4.2.2821-10.
Конструкция окон не позволяет проводить занятия физкультурой при открытых окнах, а также для проведения сквозного проветривания спортивного зала, что является нарушением п. 6.7, 6.9 СанПиН 2.4.2.2821-10.
Линолеум в учебном помещении старый с заплатками, т.е имеет дефекты, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10.
В школе не проводится профилактика нарушений осанки- не все учебные классы оснащены таблицами «Правильно сиди при письме», даже в кабинетах 1 ступени обучения, кабинеты не обеспечены ростовыми линейками, педагоги повседневно не контролируют правильность позы обучающихся во время занятий, что является нарушением п. 5.4, приложение №1 СанПиН 2.4.2.2821-10.
Имеются 2 меловые доски старые, с признаками разрушения, что является нарушением п. 5.7 СанПиН 2.4.2.2821-10
В кабинете информатики рабочие места с ПВЭМ расстановлены вдоль стены с окнами, на рабочие места освещение направлено спереди, что является нарушением п. 6.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03.
В мастерской освещение при помощи потолочных светильников с люминесцентными лампами, 3 лампы в светильниках перегорели, не заменены, что является нарушением п. 7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-10. В мастерской естественное освещение правостороннее, что является нарушением п. 7.1.3 СанПиН 2.4.2.2821-10.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Части 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Конькова Светлана Юрьевна
|
2. |
Что поваром школы нарушены санитарные правила а именно: При проведении лабораторных исследований выявлено наличие кишечной палочки в винегрете, что является нарушением п. 8.2. СанПиНа 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Согласно требованиям приложения 1 п.1.9. п.п. 1.9.15.1.СанПиНа 2.3.2. 1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» в пробах винегрета кишечной палочки не должно быть.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Киреева Людмила Владимировна
|
|