| 1. |
№ 722100109904 от 5 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»;
предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей;
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а) 30.04.2021 г.
|
| 1. |
На пищеблоках филиалов МАОУ «Беркутская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24), «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» (д. Яр, ул. Школьная, 5), для приготовления блюд используется частично кухонная посуда из нержавеющей стали, частично из пищевого алюминия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ ст 6.7
|
| 2. |
В складском помещении филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24) стены имеют дефекты покрытия
|
| 3. |
В складском помещении филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24) установлено 2 прибора для контроля температуры и относительной влажности воздуха, при этом на момент проверки в соответствии с показаниями гигрометра психрометрического ВИТ 2 температура воздуха составляет +20 гад. С, относительная влажность воздуха – 90%, а в соответствии с другим прибором температура воздуха составляет +23 град. С, относительная влажность воздуха – 56%. Документы о поверке вышеуказанных приборов не представлены. Таким образом, объективный контроль температуры и относительной влажности воздуха не осуществляется
|
| 4. |
В складском помещении для овощей филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24) отсутствует психрометр
|
| 5. |
В складском помещении филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24) не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные производителями
|
| 6. |
На пищеблоке филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24) в шкафу для спецодежды на момент проверки хранились личные вещи работников
|
| 7. |
На пищеблоке филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24) на момент проверки, очищенные овощи (морковь, лук) хранились в раковине для мытья рук, что не исключает попадание на них моющих им дезинфицирующих средств
|
| 8. |
На пищеблоке филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Зиновская СОШ» (с. Зиново, пер. Школьный, 2) у производственного стола для изготовления холодных закусок не предусмотрена бактерицидный облучатель
|
| 9. |
На пищеблоке филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» (д. Яр, ул. Школьная, 5) над технологическим оборудованием, являющимся источником выделения влаги не оборудованы локальные вытяжные системы вентиляции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 Д, Л,
|
| 10. |
На пищеблоке филиала МАОУ ««Беркутская СОШ» «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» (д. Яр, ул. Школьная, 5) в складском помещении установлен электронный прибор учета температуры и относительной влажности воздуха, данный прибор может работать в 4-х режимах. Паспорт или инструкция по эксплуатации для данного прибора отсутствует, что не позволяет определить какой из режимов работы, показывает данные (температура и относительная влажность воздуха) на текущее время. Таким образом, объективный контроль температуры и относительной влажности воздуха не осуществляется. Также в журнале учета температуры и влажности в складских помещениях указывается только температура воздуха
|
| 11. |
Вода питьевая, отобранная на пищеблоке (после очистки) филиале МАОУ «Петелинская СОШ» «Южная СОШ» (д. Южная, ул. Береговая, 24) не соответствует требованиям п. 75 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, к эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» по содержанию аммиака
|
|
| 2. |
№ 721903953264 от 2 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью выполнения поручения директора Департамента образования и науки Тюменской области от 24.10.2019г. № 478, изданного на основе данных мониторинга в системе образования. Задачами настоящей проверки являются: изучение и анализ деятельности проверяемой организации; определение соответствия деятельности проверяемой организации требованиям действующего законодательства Российской Федерации в сфере образования. Предметом настоящей проверки является: соблюдение законодательства Российской Федерации в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
|
| 1. |
В нарушение п. 13 ч. 3 ст. 28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» не обеспечено функционирование внутренней системы оценки качества образования (ослаблен контроль за объективностью осуществления текущей аттестации обучающихся)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание от 05.12.2019 №101 исполнено и снято с контроля. Письмо от 12.05.2020 № 3341 "О снятии с контроля".
|
|
| 3. |
№ 721902384663 от 30 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, получила с приложениями
|
| 1. |
Поточность технологических процессов, нарушен режим обработки яиц, недостаточно технологического оборудования, несоответствие питьевой воды требованиям санитарных правил, нарушение режимов обработки инвентаря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч. 1, ЮЛ
|
|
| 4. |
№ 72180702325181 от 2 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г., № 2300-1 от 07.02.1992г., № 184-ФЗ от 27.12.2002г. и подзаконными актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила и.о. директора Бурлакова О.В. 27.07.2018 г.
|
| 1. |
В ЛДП на базе филиала «Южная СОШ» при проведении С-витаминизации 3-х блюд нарушается технология проведения С-витаминизации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 2. |
В ЛДП на базе филиала «Южная СОШ» повар Тимофеева Т.В. не соблюдала должным образом правила личной гигиены, о чем свидетельствует выделение в смывах с рук бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 05.02.652-661 от 16.07.2018 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Тимофева Т.В.
|
| 3. |
5. В ЛДП на базе филиалов «Южная СОШ» и «Яровская СОШ им. Р.И.Алимбаева» не соблюдается режим дезинфекции санитарно-технического оборудования в соответствии с инструкцимя по применению используемых дезинфицирующих средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 4. |
Санитарно содержание пищеблока и мойка столовой посуды в ЛДП на базе филиала «Южная СОШ», а также мойка кухонного инвентаря в ЛДП на базе филиала «Яровская СОШ им. Р.И.Алимбаева» осуществляется не надлежащим образом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 5. |
В лагерях с дневным пребыванием детей в период каникул (далее ЛДП) на базе МАОУ «Беркутская СОШ», филиалов «Зиновская СОШ», «Южная СОШ» контейнеры для сбора мусора после освобождения дезинфицируются, обработка против мух не проводится, а в ЛДП на базе филиала «Яровская СОШ им. Р. И. Алимбаева» контейнеры для сбора мусора обрабатываются против мух средством «Дихлофос» (баллончик с аэрозольным распылением). В соответствии с инструкцией к применению данное средство используется для борьбы с мухами в помещениях путем распыления по времени в зависимости от объема помещения; обработка мест выплода мух (твердые и жидкие бытовые отходы) не предусмотрено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ "Беркутская СОШ"
|
| 6. |
В ЛДП на базе филиала «Южная СОШ» в столовой на раздаче столовые приборы хранятся ручками вниз
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 7. |
В ЛДП на базе филиала «Яровская СОШ им. Р.И.Алимбаева» для сбора пищевых отходов выделена отдельная промаркированная ёмкость с крышкой, которая установлена на крыльце непосредственно у служебного входа на пищеблок
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 8. |
Уборочный инвентарь для помещений ЛДП на базе МАОУ «Беркутская СОШ» и санитарных узлов хранится совместно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 9. |
В складском помещении для сыпучих продуктов ЛДП на базе МАОУ «Беркутская СОШ» психрометр в нерабочем состоянии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 10. |
В ЛДП на базе филиала «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» повар Сиркина Н.П. не соблюдала должным образом правила личной гигиены, о чем свидетельствует выделение в смывах с рук бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 05.02.566-575 от 09.07.2018 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Сиркина Н.П.
|
| 11. |
В ЛДП на базе филиала «Яровская СОШ им. Р.И.Алимбаева» используются деревянные разделочные доски с маркировкой «РС» «ОС» с трещинами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 12. |
На момент проверки 04.07.2018 г. в ЛДП на базе филиала «Яровская СОШ им. Р.И.Алимбаева» контейнеры для сбора ТБО заполнены полностью
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 13. |
В ЛДП на базе филиала «Яровская СОШ им. Р.И.Алимбаева» на момент проверки 04.07.2018 г. в складском помещении температура воздуха +240С (показания электронного термометра) в соответствии маркировкой на смеси сухофруктов, изготовителем установлена температура хранения от +30С до +180С, а в соответствии маркировкой на плоды шиповника сухие, изготовителем установлена температура хранения не до +200С
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 14. |
Проба молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 3, 2%, производитель ООО ММК «Исеть-молоко» (дата производства 04.07.2018 г.), отобранная на пищеблоке ЛДП на базе МАОУ «Беркутская СОШ» 05.07.2018 г. в 12 час. 30 мин. не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
|
| 5. |
№ 00180702201523 от 12 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в т.ч. зерна, крупы при закупках для государственных нужд
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор МАОУ "Беркутская средняя общеобразовательная школа" Рябкова И.В., 22.03.2018г
|
| 1. |
В период с 01.11.2017 по 13.03.2018 года Муниципальным автономным общеобразовательным учреждением «Беркутская средняя общеобразовательная школа» в структурном подразделении МАОУ Беркутская СОШ детский сад Колосок, по адресу: Тюменская область, Ялуторовский район, с. Беркут, ул. Советская, д.1. Филиал МАОУ Беркутская СОШ, Южная СОШ по адресу: Тюменская область, Ялуторовский район, д. Южная, ул. Береговая, д.24. Филиал МАОУ Беркутская СОШ, Зиновская СОШ по адресу: Тюменская область, Ялуторовский район, с.Зиново, пер. Школьный, д.2. Филиал МАОУ Беркутская СОШ, Зиновский детский сад колосок по адресу: Тюменская область, Ялуторовский район, с.Зиново, ул.Победы 67а. Филиал МАОУ Беркутская СОШ, Яровская СОШ им Р.И. Алимбаева по адресу: Тюменская область, Ялуторовский район, д.ЯР, ул.Школьная, д.5 осуществлен закуп, использование и хранение пищевой продукции - крупы для государственных нужд не соответствующей представленной информации, не имеющей маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, имеющие явные признаки недоброкачественности, а так же с нарушением условий хранения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 12.03.2018
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 13.03.2018г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 05.04.2018г о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 10 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Уплата штрафа
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание исх № 39 от 05.04.2018г
|
| 2. |
Заведующая хозяйством МАОУ «Беркутская СОШ» Борискина Е.Н. по адресу: Тюменская область, Ялуторовский район, с. Беркут, ул. Советская, д.1, структурное подразделение «детский сад Колосок» приняла для государственных нужд и использовала для приготовления пищи 01.11.2017 по 12.03.2018 крупу не имеющую документов о качестве и безопасности рис шлифованный 1 сорт в количестве 4, 7 кг, изготовленный 01.11.2017, изготовитель АО фирма «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева», крупы требующие специальных условий хранения пшено шлифованное 1 сорт 4, 260кг, фасовка 11.12.2017, изготовитель ООО «Марс-07», хлопья овсяные «Геркулес» 2, 85 расфасовано 29.12.2017, изготовитель ООО «Сельхозпродукт», манная 4, 6 кг, расфасовано 10.12.2017, изготовитель ООО «Глобалторг» хранились в складе 12.03.2018 г без прибора учета температуры и влажности в помещении. Крупы получена по счет фактуре от 01.11.2017 №24154, от 07.02.2018 №2514, от 14.01.2018 №3153, от 21.02.2018 №3732 по договору от 25.10.2017 №185, от 17.01.2018 №7, от 14.02.2018 №25.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 12.03.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление заместителя начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Л.Д. Сергиенко от 23.03.2018 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Уплата штрафа
|
|
| 6. |
№ 72180702324342 от 6 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности установленных ст.6.1 Федерального закона от 21.12.1994 года №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Директор МАОУ "Беркутская СОШ" Рябкова Ирина Викторовна
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 1. |
Планы эвакуации расположенные в Беркутской школе не соответствуют требованиям ГОСТ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
|
|
| 7. |
№ 72180702325182 от 1 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г., № 2300-1 от 07.02.1992г., № 184-ФЗ от 27.12.2002г. и подзаконными актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил 30.03.2018
|
| 1. |
На пищеблоках филиалов «Южная СОШ», «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева», Зиновский детский сад «Колосок» не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственный за питание Ниязова Р.Р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственный за питание Глебова Г.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 2. |
На стене раздевалки для мальчиков спортивного зала МАОУ «Беркутская СОШ» частично отвалилась плитка, потолки и стены в рекреации 1 и 2 этажей филиала «Зиновская СОШ», имеют дефекты окраски,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 3. |
На пищеблоке филиала Зиновский детский сад «Колосок» используется пластмассовая посуда (таз с маркировкой «Крупа») без маркировки «для пищевых продуктов», и документов подтверждающих возможность контакта с пищевыми продуктами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственный за питание Глебова Г.А.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 4. |
При входе на территорию филиала «Южная СОШ» знак о запрете курения отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 5. |
Вода питьевая, отобранная на пищеблоках (после очистки) филиалов «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева», «Южная СОШ», Беркутский детский сад «Колосок» и Сингульская начальная школа - детский сад не соответствует требованиям п. 3.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 6. |
В кабинете информатики МАОУ «Беркутская СОШ», в кабинетах литературы, русского языка, ИЗО, спортивном зале филиала «Южная СОШ» пол имеет дефекты окраски, что затрудняет проведение качественной уборки и дезинфекции помещений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 7. |
В классе информатики МАОУ «Беркутская СОШ» на учебном месте с ПВЭМ (ноутбук ACER № NXV7PER003234054413400) напряженность электрического поля с частотой 5 Гц - 2 кГц с учетом расширенной (0, 95) неопределенности измерения не соответствует СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 8. |
В расписании уроков 7 и 8 класса МАОУ «Беркутская СОШ» распределение учебной нагрузки в течение недели построено таким образом, что облегченный день в понедельник
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 9. |
На пищеблоке МАОУ «Беркутская СОШ» в шкафу для хранения хлеба на одной полке хранится хлеб из пшеничной муки и хлеб из ржаной муки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Требенкова О.В.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 10. |
В помещении на 2 этаже филиала «Южная СОШ», где приготовляются дезинфицирующие растворы, втуалетных групповых ячеек Зиновского детского сада «Колосок» отсутствуют инструкция по использованию дезинфицирующего средства. Не соблюдаются инструкции по применению дезинфицирующих средств для дезинфекции санитарно-технического оборудования в филиалах «Южная СОШ», «Зиновская СОШ» и Зиновский детский сад «Колосок»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено
|
| 11. |
При спортивном зале филиала «Зиновская СОШ» снарядная не предусмотрена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 12. |
На пищеблоке МАОУ «Беркутская СОШ» в овощном цехе в ведре с маркировкой «Вода кухня» и крышкой с маркировкой «Отходы» хранится очищенный картофель
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Требенкова О.В.
|
| 13. |
В кабинете для 1 класса МАОУ «Беркутская СОШ» в одном светильнике не горят лампы, что не обеспечивает равномерность освещения кабинета. В кабинетах 206 (7 класс), 208 (6 класс), 212 (10 класс) 105 (8 класс) филиала «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева», кабинетах истории, химии и биологии, физики, информатики, литературы, технологии филиала «Южная СОШ», кабинетах начальных классов, 5 класса, 6 класса, 7 класса, 8 класса и 10 класса филиала «Зиновская СОШ», групповой Сингульской начальной школы - детского сада в ряде светильников горит одна лампа.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено
|
| 14. |
В моечной для кухонной посуды МАОУ «Беркутская СОШ», буфетной старшей группы Беркутского детского сада «Колосок» вывешены инструкции о правилах мытья без указания концентрации используемых моющих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 15. |
Учебные места в классе информатики МАОУ «Беркутская СОШ», оборудованные ПЭВМ не оборудованы специализированной мебелью в соответствии с требованиями п.п. 9.5, 9.6, раздела XI СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 16. |
В соответствии с журналом бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья 12.02.2018 г. на пищеблок поступило 6 кг. сливочного масла, конечный срок реализации которого был 26.02.2018 г. Согласно записей в журнале в период с 12.02. по 26.02. реализовано 4, 222 кг данной партии сливочного масла, а 27.02 и 28.02 реализовано еще 1, 6 кг данной партии масла. Таким образом, 1, 6 кг масла сливочного было реализовано по окончанию конечного срока реализации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственный за питание Ниязова Р.Р.
|
| 17. |
На момент проверки 05.03.2018 г. в филиале «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» суточные пробы от 02.03.2018 не сохранены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственный за питание Ниязова Р.Р.
|
| 18. |
На пищеблоках МАОУ «Беркутская СОШ» и филиала «Южная СОШ»; в буфетных старшей, средней и младшей групп Беркутского детского сада «Колосок» и на пищеблоке Зиновского детского сада «Колосок» используется эмалированная посуда с отбитой эмалью
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 19. |
Списочный состав старшей группы Зиновского детского сада «Колосок» 24 ребенка, в приемной установлено 20 индивидуальных шкафчиков
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 20. |
В кабинетах начальных классов филиала «Южная СОШ» вместо бумажных полотенец используется туалетная бумага, в туалете раздевалки спортзала для девочек полотенца или электросушило отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено
|
| 21. |
В складском помещении для сыпучих продуктов филиала Сингульская начальная школа-детский сад хранятся крупы (хлопья овсяные Геркулес 0, 89 кг, гречневая 0, 805 кг, ячневая 2, 025 кг, пшеничная 1, 95 кг, манная 4, 355 кг) маркировочные ярлыки на которые не сохранены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Валиева Г.М.
|
| 22. |
В складском помещении для хранения сыпучих продуктов МАОУ «Беркутская СОШ» используется психрометр гигроскопический марки «ВИТ-II-2», шкала которого не позволяет определить относительную влажность воздуха при температуре менее 200С, т.е. температуре хранения большинства пищевых продуктов находящихся в складе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 23. |
В рекреации филиала «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» установлена мягкая мебель, на креслах наброшены, накидки, покрывающие только часть кресел, а в группе с дневным пребыванием кресла не имеют чехлов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 24. |
В раздевальных групп Беркутского детского сада «Колосок» условия для сушки обуви (или отдельное помещение) не созданы, обуви сушится непосредственно на батарее перед входом в групповую ячейку
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
| 25. |
Журнал бракеража поступающих пищевых продуктов в филиале «Южная СОШ». В журнале бракеража поступающих скоропортящихся пищевых продуктов филиала Сингульская начальная школа-детский сад регистрируется только молочная продукция
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Валиева Г.М.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУ «Беркутская СОШ»
|
|
| 8. |
№ 72170700768152 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
Ведение журналов бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в филиалах «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева», «Зиновская СОШ» не позволяет проследить использование пищевых продуктов до окончания сроков годности (хранения), не везде указывается конечный срок реализации пищевых продуктов, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции в графе «Дата и час изготовления блюда» указывается одно время приготовления для всех блюд
|
| 2. |
В филиале «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» 8 июня 2017 года в меню на обед было блюдо «Нарезка из свежих помидор с растительным маслом», на момент проверки 09.06.2017 г. в суточной пробе данное блюдо отсутствует
|
| 3. |
При анализе справок о состоянии здоровья детей, посещающих лагеря в филиалах «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» и "Южная СОШ" , установлено, что несколько детей имеют подготовительную физкультурную группу, ограничения и рекомендации для воспитателей и руководителей кружков при проведении физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях отсутствуют
|
| 4. |
Вода питьевая, отобранная в горячем цехе пищеблока филиала «Яровская СОШ им. Р.И. Алимбаева» (после очистки) не соответствует требованиям п. 3.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по содержанию аммиака.
|
| 5. |
При анализе личных медицинских книжек сотрудников лагеря филиала «Южная СОШ» установлено, что у водителя Тимофеева А.А. отсутствует прививка против кори
|
| 6. |
В складском помещении пищеблока филиала «Южная СОШ» температура воздуха +23 гр. С (показания сухого термометра гигрометра) в соответствии с листком-вкладышем на яблоки свежие, изготовителем установлена температура хранения от +2 гр. С до +6 гр.С
|
| 7. |
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается конечный срок реализации фруктов и овощей
|
| 8. |
Суточная проба завтрака за 16.06.2017 г. отсутствует
|
| 9. |
На момент проверки 19.06.2017 г. в холодильном оборудовании при температуре +60С хранится яйцо пищевое в количестве 18 шт., дата изготовления 25.05.2017 г., срок годности, установленный изготовителем 25 суток при температуре от 00С до +200С, т.е. срок годности истек 18.06.2017 г.
|
| 10. |
По результатам лабораторных исследований смывов с рук и со спецодежды повара филиала «Южная СОШ» Мезенцевой О.С.на содержание условно-патогенных организмов обнаружены бактерии группы кишечной палочки
|
| 11. |
Санитарно содержание пищеблока и мойка столовой посуды осуществляется не надлежащим образом, так как по результатам лабораторных исследований смывов с стола готовой продукции и ложек в филиале «Южная СОШ» и со стола с раздачи в филиале «Зиновская СОШ» на содержание условно-патогенных организмов обнаружены бактерии группы кишечной палочки
|
| 12. |
В соответствии с протоколом лабораторных исследовани филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» в городе Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах № 05.01.312-315 от 13.06.2017г. (Аттестат аккредитации № РОСС.RU 0001.510772 выдан 27.04.2016) энергетическая ценность завтрака для детей от 11 лет и старше в филиале «Южная СОШ» превышает нормируемую на 8, 26%
|
| 13. |
В лагере в филиале «Зиновская СОШ» для 30 детей до 10 лет организован дневной сон, 29 постельных мест не обеспечены подушками
|
| 14. |
20 июня 2017 года в филиале «Зиновская СОШ» в меню на завтрак было блюдо «Яйцо отварное», на момент проверки 21.06.2017 г. в суточной пробе данное блюдо отсутствует
|
| 15. |
В соответствии с протоколом лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» в городе Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах № 05.01.320-323 от 13.06.2017г. (Аттестат аккредитации № РОСС.RU 0001.510772 выдан 27.04.2016) энергетическая ценность завтрака для детей от 11 лет и старше в филиале «Зиновская СОШ» ниже нормируемой на 6, 35%
|
|
| 9. |
№ 72160601152300 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
Для дезинфекции санитарно-технического оборудования используется 0, 015% раствор дезинфицирующего средства «Пюржавель», в соответствии с инструкцией по применению данного дезинфицирующего средства для дезинфекции санитарно-технического оборудования должен использоваться 0, 06% раствор
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 64 от 30.06.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 30.06.2016
|
| 2. |
Ветошь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальной маркировки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 64 от 30.06.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 30.06.2016
|
| 3. |
В холодильнике для хранения суточных проб хранится молоко питьевое пастеризованное, сметана, температура воздуха на момент проверки была +80С
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 64 от 30.06.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 30.06.2016
|
| 4. |
В журнале бракеража готовой продукции не указывается время приготовления блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 64 от 30.06.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 30.06.2016
|
|
