1. |
№ 722105332268 от 27 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Цель проверки
Выполнения исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила
|
1. |
Отсутствовали инструкции на дезинфицирующие средства
|
|
2. |
№ 001901301263 от 21 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения плана проверок на 2019 год. Проверка в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в т.ч. зерна, крупы при закупках для государственных нужд. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан представителем по доверенности от 24.06.2019 № 1 Кузнецовой Р.Ф.
|
1. |
Зам. директора по воспитательной работе дошкольных подразделениях МАОУ Пятковская СОШ Ботниковой В. В. не осуществлен контроль за приемкой, использованием и хранением пищевой продукции - крупы для государственных нужд соответствующей представленной информации, и требованиям нормативных документов, с нарушением необходимой информации на маркировке, в период с 03.06.2019 по 21.06.2019, с 17.06.2019 по 21.06.2019, по договору от 01.06.2019 №25 от 03.06.2019 №26, по накладной от 03.06.2019, №8 от 17.06.2019 б/н, по адресу: Тюменская обл, Упоровский р-н, с. Пятково, ул. Кооперативная, д.25: горох шлифованный 1 сорт ГОСТ 6201-68 изг. ООО «ТПК Агропром» г.Курган, ул.Бурова-Петрова, д.103, оф., 12, в количестве 5 кг, фасовка 5 кг, изг. 19.04.2019, срок хранения 15 месяцев. В сопровождении декларации ЕАЭС N RU D-RU.АЖ16.В.02895 от 10.07.2017, (на маркировочном ярлыке не указан срок годности, действие декларации прекращено 31.08.2017); ячневая №2 ГОСТ 5784-60, изг. ООО «ТПК Агропром» г.Курган, ул.Бурова-Петрова, д.103, офис, 12, в количестве 4, 19 кг, фасовка 5 кг, изг. 25.04.2019, срок хранения 16 месяцев. В сопровождении декларации ЕАЭС N RU D-RU.АЖ16.В.02751 от 05.07.2017, (на маркировочном ярлыке не указан срок годности, в декларации указана крупа ячменная вид перловая номер 1). Согласно экспертному заключению № 24 от 27.06.2019 крупа, не соответствует ГОСТ 5784-60 мучка, крупность; пшено шлифованное ГОСТ 572-2016, изг. ООО «Вишневый сад» Алтайский край, г. Барнаул, ул. Шевченко, д. 175а, в ко-тве 10 кг, дата изг. 27.03.2019, срок годности 9 мес. В сопровождении декларации ТС N RU D-RU.ПТ42.В.01296 от 24.03.2015, (на маркировочном ярлыке не указан сорт и масса, действие декларации прекращено 12.12.2017); хлопья овсяные «Геркулес» ГОСТ 21149-33 изг. ООО «ПФ Алтайский стандарт» Алтайский край, с. Кытманово, ул.Советская, д.81а, в ко-ве 5 кг, фасовка 5 кг, изг. 27.04.2019, срок годности 8 месяцев. В сопровождении декларации ЕАЭС N RU D-RU.ПТ42.В.04268 от 28.12.2016. (действие декларации прекращено 18.02.2019).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 30.07.2019 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1 тыс.руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация ЮЛ об исполнении предписания № 194 от 17.07.2019 предоставлена (вх. 2697 от 25.07.2019), решением Заместителя Руководителя Н.Ф. Иванюком предписание считать исполненным.
|
2. |
Старшим воспитателем Нижнеманайский детский сад структурное подразделение МАОУ Пятковская СОШ Графеевой Людмилой Васильевной осуществлена приемка, использование и хранение пищевой продукции - крупы для государственных нужд не соответствующей представленной информации, и требованиям нормативных документов, с нарушением необходимой информации на маркировке, в период с 31.01.2019 по 21.06.2019, с 10.04.2019 по 21.06.2019, по договору от 15.01.2019 №3 от 01.04.2019 №15, по накладной от 31.01.2019, №67 от 10.04.2019 №56, по адресу: Тюменская область, Упоровский р-н, с. Нижнеманай, ул. Нижнеманайская, д. 31: горох шлифованный колотый 1 сорт, ТУ9294-002-89616332-2006, изготовитель ООО «Агропродукт» В сопровождении декларации EAЭС N RU D-RU.НА41.В.00370/18 от 28.09.2017 принятая на основании протокола испытаний №1109-ПП/08-18 от 20.09.2018г в котором не в полной мере проведены исследования., действие декларации прекращено 08.07.2019; изготовитель, заявленный в декларации, не совпадает с изготовителем, указанным на маркировке); хлопья овсяные «Геркулес» ТУ9294-002-89616332-2006 изготовитель ООО «Агротраст» Алтайский край, в количестве 2 кг, в сопровождении декларации EAЭС N RU D-RU.ПС13.В.02678 от 05.06.2017 (действие декларации прекращено 20.09.2018); гречневая ядрица быстроразваривающаяся 1 сорт, ТУ9294-002-89616332-2006 изготовитель ООО «Парус-2» в количестве 5 кг, фасовка 5кг, дата упаковывания 20.04.2019, в сопровождении декларации EAЭС N RU D-RU.НА41.В.00358/18 от 27.09.2017, (действие декларации прекращено 08.07.2019), изготовитель, заявленный в декларации, не совпадает с изготовителем, указанным на маркировке).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 30.07.2019 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1 тыс.руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
|
3. |
Русакова Наталья Ивановна завхоз Пятковского детского сада структурное подразделения МАОУ Пятковская СОШ в период с 13.05.2019 по 21.06.2019, по договору от 06.05.2019 №19, по накладной от 13.05.2019 №81, осуществила приемку, использование и хранение пищевой продукции - крупы для государственных нужд не соответствующей представленной информации и требованиям нормативных документов, не имеющей маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом. По адресу: Тюменская область, Упоровский район, с.Пятково, ул.Кооперативная, д.25. Крупу перловую 2 кг. изготовитель ООО «Агропродукт» Курганская область, Лебяжский район, с.Арлагуль, ул. Центральная, д. с нарушением маркировки не указано (наименование продукции, номер крупы, дата изготовления, срок годности, пищевая ценность, обозначение стандарта и масса). В сопровождении декларации EAЭС N RU D-RU.ПС13.В.02678 от 05.06.2017 (по решению заявителя действие декларации прекращено 20.09.2018).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 08.07.2019 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1 тыс.руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация ЮЛ об исполнении предписания № 194 от 17.07.2019 предоставлена (вх. 2697 от 25.07.2019), решением Заместителя Руководителя Н.Ф. Иванюком предписание считать исполненным.
|
|
3. |
№ 721902384656 от 10 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
1. |
Недостаточно производственных ванн, нет суточной пробы, нарушены режимы обработки посуды и инвентаря, отсутствие маркировки на фарш, нет информации об отключении электроэнергии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ст. 6.7 ч. 1 ЮЛ, штраф 30000 руб, протокол ф/л ст. 14.43 ч. 1, штраф 1000 руб
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
|
4. |
№ 72180702325158 от 15 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г., № 2300-1 от 07.02.1992г., № 184-ФЗ от 27.12.2002г. и подзаконными актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а)
|
1. |
Нарушен режим хранения пищевых продуктов, а именно: В складском помещении при температуре воздуха выше +25 градусов Цельсия (шкала закончилась данные выше не предусмотрены) хранились продукты: Печенье сахарное «Ваш юбилей» (температура хранения 18+3 градуса Цельсия), - Сухофрукты, курага, изюм (на маркировке указана температура хранения от +5 до + 20 градусов Цельсия). Отсутствуют моечные ванны для вторичной обработки фруктов - установлена только раковина для мытья рук. В соответствии с требованиями санитарных правил фрукты, включая цитрусовые, промывают в условиях цеха первичной обработки овощей (овощного цеха), а затем вторично в условиях холодного цеха в моечных ваннах. Выдача готовой пищи осуществлялась без снятия пробы с занесением результата оценки в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" на момент проверки 07.07.2018г. в 11 часов 40 минут отсутствовали какие либо записи о приготовленных блюдах за 07 июля 2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик Полякова Оксана Альфредовна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного лагеря Андреева Светлана Васильевна
|
|
5. |
№ 72170802802268 от 26 октября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки исполнения предписания №36 от 27.07.2017г., срок исполнения которого до 01.10.2017г
Выявлены нарушения
1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлено
|
1. |
Не исполнено в полном объеме в установленный срок до 01.10.2017 г. предписание начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тюменской области в г. Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах Щипачевой Л.П. № 36 от 27.07.2017 г. г., а именно:
По настоящее время не выполнено требование статьи 10 «ТР ТС 021/2011» - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: провести повторные лабораторные исследования смывов на микробиологическую безопасность с объектов окружающей среды (кухонная посуда) и предоставить протоколы лабораторных исследований в срок до 01.10.2017 г.
Документы, подтверждающие выполнение предписания № 36 от 27.07.2017 г., необходимо было представить в срок до 01.10.2017 г.; по адресу: Тюменская область, г.Заводоуковск, ул. Заводская, 4, кабинет 207.
В ходе проверки и пояснений директора МАОУ «Пятковская СОШ» Речкиной Н.Г. заявки и договора на проведения лабораторных исследований с гигиеническими заключениями с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» были заключены только 26.09.2017 г., оплата по договорам была произведена 13.10.2017 г. и 25.10.2017 г. Повторное лабораторное обследование, которое не были проведены до 01.10.2017 г., пройдёт 08.11.2017 г.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Составлен протокол по ст. 19.5 и направлен на рассмотрение в суд
|
|
6. |
№ 72170700773910 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора в сфере образования, государственного контроля качества образования, лицензионного контроля
Выявлены нарушения
1. |
В ходе плановой документарной проверки образовательного учреждения заместителем начальника отдела Сизовой Т.И, , ведущим специалистом Шубенко Людмилой Владимировной выявлены нарушения по вопросам государственного надзора в сфере образования, государственного контроля качества
|
|
7. |
№ 72170700768141 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
1. |
- у входа на территорию отсутствовал знак о запрете курения;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, протокол ст. 6.25. ч. 1, предупреждение
|
2. |
Установлено обвешивание потребителей (детей) при оказании услуг общественного питания: при взвешивании помидоров свежих на 60 порций вес составил 6, 150 кг вместо 6, 5 кг., в меню за 5 июля 2017года вес 1 порции свежих помидоров с зеленью и с маслом растительным указан 100/5 граммов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ф/л, протокол ст. 14.7 ч. 1, штраф 3000 руб
|
3. |
- в помещении моечной пищеблока кухонную посуду моют в ваннах для мытья столовой посуды; - используют для сбора мусора (отходов) открытую емкость, которая находится в коридоре при входе в столовую со служебного входа;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ф/л, протокол ст. 14.43 ч. 1, штраф 1000 руб
|
4. |
- энергетическая ценность обеда не соответствует нормируемой для указанного возраста (с 11 лет и старше) – установлено завышение калорийности для указанного возраста на 4, 5 %, что подтверждается протоколом лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» в городе Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах №03.01.267- 270 от 14.07.2017, (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510772);
- в помещении моечной пищеблока кухонную посуду моют в ваннах для мытья столовой посуды;
- не соблюдается режим мытья кухонной посуды: по результатам лабораторных исследований смывов на содержание условно-патогенных организмов в аккредитованной лаборатории, а именно: в смыве с чистого бака для 1–х блюд обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что подтверждается протоколом лабораторных исследований, № 03.02.1167-1181 от 11.07.2017г.;
- используют для сбора мусора (отходов) открытую емкость, которая находится в коридоре при входе в столовую со служебного входа;
- установлено обвешивание потребителей (детей) при оказании услуг общественного питания: при взвешивании помидоров свежих на 60 порций вес составил 6, 150 кг вместо 6, 5 кг., в меню за 5 июля 2017года вес 1 порции свежих помидоров с зеленью и с маслом растительным указан 100/5 граммов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, протокол ст. 6.7 ч. 1, штраф 30000 руб
|
|
8. |
№ 72160601152331 от 1 ноября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
1. |
- п. 4.28. Потолки и стены помещений местами имеют дефекты в виде трещин, отпавшей штукатурки, плитки.
- п. 4.29. Полы в учебных помещениях, кабинетах и рекреациях деревянные с дефектами покрытия в виде трещин между досок.
п. 5.2 В кабинете английского языка (учащиеся 6 класса) вместо стульев у одной из парт используется скамейка, что подтверждается актом обследования № 168/П (У) от 17.11.2016г., филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» в городе Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах.
п. 5.3. Имеющаяся ученическая мебель для обучающихся 1 ступени образования во втором классе (11 парт) не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.
Проведены замеры ученической мебели (столов, стульев) в 11 учебных помещениях, в 3 кабинетах подбор мебели ученикам проведен не в соответствии с ростом обучающихся
а именно:
-подбор мебели ученикам 1 класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 100-115см, 115-130см, детям данной группы роста соответствует высота столов 460мм, 520мм, стульев – 260мм, 300 мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640 мм, стульев 380 мм, 420 мм;
-подбор мебели ученикам 2 класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 115-130см 130-135см, детям данной группы роста соответствует высота столов 520мм, 580 мм, стульев – 300 мм, 340 мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640 мм, стульев 380 мм; Мебель не регулируемая.
-подбор мебели ученикам 3 класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 115-130см, детям данной группы роста соответствует высота столов 520мм, стульев – 300 мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 580 мм, 640 мм, стульев 340 мм, 380 мм.
Для обучающихся учебная мебель имеет не соответствующую маркировку
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №288 от 08.12.2016
|
2. |
1. МАОУ «Пятковская средняя общеобразовательная школа», Тюменская область, Упоровский район, с.Пятково, ул.Вишнякова, 23,
СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях":
- п. 12.3. Отсутствует инструкция на применяемое дезинфицирующее средство, концентрации рабочих растворов нарушены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №286 от 08.12.2016
|
3. |
2. Структурное подразделение МАОУ «Пятковская СОШ» «Пятковский детский сад», Тюменская область, Упоровский район, с.Пятково, ул.Кооперативная, 25,
В нарушение СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций":
- п. 18.1. – медицинским работником не вносятся сведения о проведенной детям вакцинации в медицинскую документация (индивидуальную форму учёта «Медицинская карта ребёнка для образовательных организаций дошкольного, начального общего, основного общего, среднего (полного) общего образования, организаций начального и среднего профессионального образования, детских домов и школ-интернатов»), что так же является нарушением требований санитарно-эпидемиологических правил СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» п.п. 4.1, 4.5.
- п. 15.13. - в групповых ячейках не вывешивается ежедневное меню для информирования родителей об ассортименте питания ребенка (в старшей группе отсутствует, в младшей группе - меню от 11.11.2016.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №287 от 08.12.2016
|
|
9. |
№ 72160601152330 от 27 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
1. |
П. 9.20. Гуляш из мяса говядины принят на пищеблок без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов – в наличии только накладная и ветеринарная справка ф. № 4.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ф/л, ст. 14.43 ч. 1, а/штраф 1000 руб
|
2. |
В складском помещении при температуре +24 градусов Цельсия хранилось:
Фрукты (бананы, яблоки), овощи (помидоры) - должны хранится при температуре до + 10 градусов Цельсия
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ф/л, ст. 14.43 ч. 1, а/штраф 1000 руб
|
|