51. |
№ 72160601152330 от 27 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
1. |
П. 9.20. Гуляш из мяса говядины принят на пищеблок без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов – в наличии только накладная и ветеринарная справка ф. № 4.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ф/л, ст. 14.43 ч. 1, а/штраф 1000 руб
|
2. |
В складском помещении при температуре +24 градусов Цельсия хранилось:
Фрукты (бананы, яблоки), овощи (помидоры) - должны хранится при температуре до + 10 градусов Цельсия
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Фототаблица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ф/л, ст. 14.43 ч. 1, а/штраф 1000 руб
|
|