| 1. |
№ 722100141949 от 12 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от
16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»;
задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а)
|
| 1. |
В нарушение п.2.4.6.2 «СП 2.4.3648-20» на пищеблоке МАОУ «Упоровская СОШ» по адресу: Тюменская область, Упоровский район, с.Упорово, ул.Дзержинского, 1, использовали для приготовления пищи алюминиевую посудуВ нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоках юридического лица - «Упоровская СОШ» по адресам: Тюменская область, Упоровский район, с. Упорово, ул. Дзержинского, д. 1; Тюменская область, Упоровский район, д. Черная, ул. Школьная, д. 16, для разделки пищевого сырья, продуктов используются деревянные ламинированные столы, на пищеблоке юридического лица - «Упоровская СОШ» по адресу: Тюменская область, Упоровский район, с. Упорово, ул. Дзержинского, д. 1
В микроволновой печи для разогрева готовых блюд и пищи (булочки и т.д.) осуществляют разморозку сырого мясного фаршана пищеблоке юридического лица - «Упоровская СОШ» по адресу: Тюменская область, Упоровский район, д. Черная, ул. Школьная, д. 16
Не все блюда оставлены на суточную пробу (не оставляются блюда для детей ОВЗ). Емкости для хранения суточных проб закрыты крышками не плотно (металлическая крышка большего размера, чем банка - болтается на банке), В нарушение п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20 на пищеблоках юридического лица - «Упоровская СОШ» по адресам: Тюменская область, Упоровский район, с. Упорово, ул. Дзержинского, д. 1; Тюменская область, Упоровский район, д. Черная, ул. Школьная, д. 16, над моечными ваннами для мытья посуды не оборудованы локальные вытяжные системы вентиляции в дополнение к общей приточно-вытяжной системе вентиляции«Вода питьевая водопроводная после очистки» в пищеблоке стуктурного подразделения МАОУ «Упоровская СОШ» «Чернаковская ООШ», по адресу: Тюменская область, Упоровский район, д.Черная, ул.Школьная, 16. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 1638 от 30 апреля 2021 года и экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 1638 от 5 мая 2021 года указанная проба воды не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде по показателям: «Массовая концентрация железа», «Мутность», «Цветность».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 Ю.Л.
|
|
| 2. |
№ 721902384652 от 30 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, получила с приложениями
|
| 1. |
В спальне №1 (девочки) 2 спальных места не обеспечены матрацами, в спальне №2 (мальчики) 1 спальное место не обеспечено матрацем; отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства;для мытья пола в производственном коридоре пищеблока использовали ведро с маркировкой «Для мытья зала»; со спецодежды для раздачи и рук повара Кунгуровой И. выделена бактерия группы кишечной палочки ;в питании детей использовались молокосодержащие консервы с сахаром с заменителем молочного жира «Сгущенка» марки «Любавинка», расфасовкой 380г, в составе которых рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде: пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое, рапсовое.;соки хранили на полу без подтоварников
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ЮЛ ст. 6.7 ч. 1, штраф 30000 руб
|
|
| 3. |
№ 001901301252 от 28 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения плана проверок на 2019 год; задача: проверка в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в т.ч. зерна, крупы при закупках для государственных нужд. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан директором Медведевой Г.П., 25.06.2019
|
| 1. |
Муниципальным автономным общеобразовательным учреждением Упоровская средняя общеобразовательная школа в период с 06.05.2019 по 28.05.2019, с 07.05.2019 по 28.05.2019, с 13.05.2019 по 28.05.2019, с 14.05.2019 по 28.05.2019, с 17.05.2019 по 28.05.2019, по договорам от 26.04.2019 № 800539 и № 799503, по накладным №1 от 06.05.2019, №4 от 13.05.2019, №2 от 14.05.2019, №7 от 17.05.2019, № 93 от 24.05.2019 осуществлена закуп и реализация пищевой продукции - крупы для государственных нужд, не соответствующей представленной информации и требованиям нормативных документов, с нарушением необходимой информации на маркировке, имеющие явный признак недоброкачественности.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 09.07.19 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 10 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информацию ЮЛ об исполнении предписания № 138 от 25.06.2019 предоставлена (вх. 2679 от 23.07.2019) решением Зам.Руководителя Н.Ф. Иванюком предписание считать исполненным.
|
| 2. |
Заведующим хозяйством структурном подразделении МАОУ Упоровской СОШ Бызовская НОШ по адресу: с. Бызово, ул. Рабочая, д. 1а, Поповой Лидией Николаевной, в соответствии с накладной № 93 от 24.05.2019, договору от 26.04.2019 № 799503, в период с 24.05.2019 по 28.05.2019 осуществлена приемка, использование и хранение пищевой продукции - крупы для государственных нужд, не соответствующей требованиям нормативных документов, без полной и достоверной информации о качестве и безопасности данной крупы: - рисовая, рис, ТУ 9294-002-89616332-2006, фасовщик: ИП Запащикова С.Е., Россия, 625505, Тюменская обл., Тюменский р-н, п. Новотуринский, д. 3, стр. 1, в количестве 5 кг. В сопровождении декларации ЕАЭС № RU Д RU.ПС13.В.02678 от 05.06.2017 (По решению заявителя действие декларации прекращено 20.09.2018). Крупа была использована до 28.05.2019.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 09.07.19 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информацию ЮЛ об исполнении предписания № 138 от 25.06.2019 предоставлена (вх. 2679 от 23.07.2019) решением Зам.Руководителя Н.Ф. Иванюком предписание считать исполненным.
|
| 3. |
Заведующим хозяйством структурном подразделении МАОУ Упоровской СОШ Чернаковская ООШ по адресу: д. Чёрная, ул. Школьная, д. 16, Берсенёвой Лилией Эдуардовной осуществлена приемка, использование и хранение пищевой продукции - крупы для государственных нужд, не соответствующей представленной информации и требованиям нормативных документов, в период с 06.05.2019 по 28.05.2019, с 14.05.2019 по 28.05.2019, по договору от 26.04.2019 № 800539, по накладным №1 от 06.05.2019, №2 от 14.05.2019.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 08.07.19 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информацию ЮЛ об исполнении предписания № 138 от 25.06.2019 предоставлена (вх. 2679 от 23.07.2019) решением Зам.Руководителя Н.Ф. Иванюком предписание считать исполненным.
|
| 4. |
Заведующим столовой МАОУ Упоровская СОШ по адресу: Тюменская область, Упоровский район, с. Упорово, ул. Дзержинского, 1, Саенко Ольгой Николаевной в период с 13.05.2019 по 28.05.2019, с 17.05.2019 по 28.05.2019, по договору от 26.04.2019, в соответствии с накладными №4 от 13.05.2019, №7 от 17.05.2019 осуществлена приемка, использование и хранение пищевой продукции - крупы для государственных нужд, не соответствующей представленной информации, и требованиям нормативных документов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля В.С. Иванова от 08.07.19 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информацию ЮЛ об исполнении предписания № 138 от 25.06.2019 предоставлена (вх. 2679 от 23.07.2019) решением Зам.Руководителя Н.Ф. Иванюком предписание считать исполненным.
|
|
| 4. |
№ 72180702325152 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г., № 2300-1 от 07.02.1992г., № 184-ФЗ от 27.12.2002г. и подзаконными актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, получила с приложениями
|
| 1. |
По результатам лабораторных исследований, (протокол № 02.14107 от 22.06.2018, входящий № 879 от 02.07.2018г.) пробы воды питьевой (централизованное водоснабжение), отобранной 13 июня 2018 года в структурном подразделении МАОУ «Упоровская СОШ» - «Чернаковская общеобразовательная школа», расположенном по адресу: Тюменская область, Упоровский район, д.Черная, ул.Школьная, 16, где располагается пришкольный детский летний оздоровительный лагерь, данная проба воды питьевой водопроводной (в/кран пищеблока после очистки) по показателю «Аммиак» (по азоту)»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ст. 6.5 д/л, штраф 2000 руб.
|
|
| 5. |
№ 72170700768136 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
14.11. Суточные пробы отбирают в объеме менее 100 грамм 9.24. Журнал бракеража поступающих пищевых продуктов ведется с нарушениями: отсутствуют даты конечного срока годности пищевого продукта, даты фактической выдачи пищевого продукта, отсутствует информация о документе подтверждающего качество и безопасность пищевого продукта.
3.4. В лагере отсутствуют данные о распределении детей на группы здоровья.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №173 от 27.07.2017
|
| 2. |
П. 8.1. При осуществлении производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции обнаружены нарушения п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", а именно: нарушена поточность приготовления готовых блюд – отсутствует мойка для вторичной обработки овощей, (обработка фруктов и овощей для салатов осуществляется в сыром цехе, где также проводят обработку сырых овощей, мяса, рыбы, столового яйца); на стол для приготовления готовых блюд выставляют горячие блюда перед раздачей;
9.11. При изготовлении готовых блюд нарушены нормы калорийности по отдельным приемам пищи – энергетическая ценность обеда для детей (возраст с 7 до 11 лет) не соответствует нормируемой, установлено занижение калорийности для возраста на 2, 5%, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 03.01.216-219 от 27.06.2017 г. аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» в городе Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №171 от 27.07.2017
|
| 3. |
9.10. Осуществляется повторение готовых блюд в течение двух дней подряд : 19 и 20 июня были выданы макаронные изделия на обед; 20 -21 июня были приготовлены уха с рыбой и рыбные котлеты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №172 от 27.07.2017
|
|
| 6. |
№ 72170700773908 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора в сфере образования, государственного контроля качества образования, лицензионного контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Ч2. ст.30, ч. 6 ст. 58, 61 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», - несоответствие локальных актов установленным требованиям, отчисление детей; Приказ Министерства образования и науки РФ от 12.03.2014; Федеральные государственные образовательные стандарты начального общего образования - к педагогической деятельности допускается лицо, не имеющее соответствующей квалификации; п. 18 Порядка заполнения, учета и выдачи аттестатов об основном общем и среднем общем образовании и их дубликатов, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14.02.2014 №115- выставление итоговых отметок - порядок выдачи и выставление итоговых отметок;
п. 14 Порядка приема на обучение по образовательным программам дошкольного образования, утвержденного приказом Минобрнауки России от 08.04.2014 № 293 - порядок приема в дошкольное ОУ; приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 10.04.2002 N 29/2065 - п «Об утверждении учебных планов специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с отклонениями в развитии "- несоответствие учебного плана требованиям; приказ Министерства образования Российской Федерации от 05.03.2004 № 1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования», п.12.4., 12.9, п.18, п.19.10 Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 06.10. 2009 № 373, - несоответствие содержания рабочих программ, учебный план, п.11, 6 п. 16, п. 18.3.1., п.16, п.18, п.18.3.1.2. Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.10.2010 N 1897
|
|
| 7. |
№ 72170700768135 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
МАОУ «Упоровская средняя общеобразовательная школа» , Тюменская область, Упоровский район, с.Упорово, ул.Дзержинского, 1.
п.п. 5.3, 5.4 Проведены замеры ученической мебели (столов, стульев) в 36 учебных помещениях, в 13 кабинетах подбор мебели ученикам проведен не в соответствии с ростом обучающихся, а именно:
-подбор мебели ученикам 1б и 1в классов проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 100-115см, 115-130см, детям данной группы роста соответствует высота столов 460мм, 520мм, стульев – 260мм, 300мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640мм, 700 мм, стульев 380мм, 420 мм;
-подбор мебели ученикам 3г класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 115-130см, 130-145см, детям данной группы роста соответствует высота столов 520мм, 580 мм, стульев – 300мм, 340 мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640мм, 700 мм, стульев 380мм, 420 мм;
-подбор мебели ученикам 4а класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 130-145см, 145-160см, детям данной группы роста соответствует высота столов 580мм, 640 мм, стульев – 340 мм, 380мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 700 мм, 760мм, стульев 420 мм, 460мм;
-подбор мебели ученикам 3б, 4б, 4в классов проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 115-130см, 130-145см, детям данной группы роста соответствует высота столов 520мм, 580 мм, стульев – 300мм, 340 мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640мм, 700 мм, 760мм, стульев 380мм, 420 мм, 460мм;
-подбор мебели ученикам 4а класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 130-145см, 145-160см, детям данной группы роста соответствует высота столов 580мм, 640 мм, стульев – 340 мм, 380мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете уста
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ст. 6.7 ч. 1, штраф 3000 руб
|
| 2. |
МАОУ «Упоровская средняя общеобразовательная школа» , Тюменская область, Упоровский район, с.Упорово, ул.Дзержинского, 1.
п.п. 5.3, 5.4 Проведены замеры ученической мебели (столов, стульев) в 36 учебных помещениях, в 13 кабинетах подбор мебели ученикам проведен не в соответствии с ростом обучающихся, а именно:
-подбор мебели ученикам 1б и 1в классов проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 100-115см, 115-130см, детям данной группы роста соответствует высота столов 460мм, 520мм, стульев – 260мм, 300мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640мм, 700 мм, стульев 380мм, 420 мм;
-подбор мебели ученикам 3г класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 115-130см, 130-145см, детям данной группы роста соответствует высота столов 520мм, 580 мм, стульев – 300мм, 340 мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640мм, 700 мм, стульев 380мм, 420 мм;
-подбор мебели ученикам 4а класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 130-145см, 145-160см, детям данной группы роста соответствует высота столов 580мм, 640 мм, стульев – 340 мм, 380мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 700 мм, 760мм, стульев 420 мм, 460мм;
-подбор мебели ученикам 3б, 4б, 4в классов проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 115-130см, 130-145см, детям данной группы роста соответствует высота столов 520мм, 580 мм, стульев – 300мм, 340 мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете установлена мебель с высотой столов 640мм, 700 мм, 760мм, стульев 380мм, 420 мм, 460мм;
-подбор мебели ученикам 4а класса проведен не в соответствии с их ростом. Для обучающихся ростом: 130-145см, 145-160см, детям данной группы роста соответствует высота столов 580мм, 640 мм, стульев – 340 мм, 380мм, мебель данного размера в учебном кабинете отсутствует. В кабинете уста
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол д/л ст. 6.7 ч. 1, штраф 3000 руб
|
|
| 8. |
№ 72160601675841 от 15 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения № 162 от 10.03.2016 г. в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 г. № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
В складе сыпучих продуктов хранились яблоки 34 кг. без какой либо маркировки, изюм без указания на маркировке информации: о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), условий хранения пищевой продукции в количестве 5 кг.
14.11. Не все готовые блюда отобраны на суточное хранение – на момент проверки 20.06.2016г.– отсутствовала нарезка из огурцов, приготовленные 17.06.2016г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №151 от 21.07.2016
|
| 2. |
11.10. Ведро для мытья пола в туалетных имеет маркировку «коридор 2 этаж», и хранится совместно с уборочным инвентарем для учебных помещений; ветошь уборки санитарных комнат не имеет сигнальной маркировки - уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) должны иметь сигнальную маркировку (красного цвета), использоваться по назначению и храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №148 от 21.07.2016
|
| 3. |
П. 4.10. Приготовление готовой продукции (овощная нарезка) осуществляется на разделочной доске для нарезки сырых овощей, для нарезки хлеба используется разделочный нож с маркировкой сырое мясо - для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №150 от 21.07.2016
|
| 4. |
8.14. Нарушен режим обработки столового яйца – приготовление дезинфицирующего раствора осуществляется с нарушением концентрации рабочего раствора и времени погружения в соответствии с инструкцией на данное средство.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №149 от 21.07.2016
|
| 5. |
4.12. На пищеблоке используются разделочные доски из прессованной фанеры - не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №147 от 21.07.2016
|
|
