1. |
№ 722100154543 от 19 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а)
|
1. |
Временное складирование бытовых отходов осуществляется на хозяйственной зоне, на не оборудованной площадке установлен один контейнер с крышкой, для пищевых отходов не выделен отдельный контейнер
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол на должностное лицо ч.1 чт. 14.43
|
|
2. |
№ 002005142077 от 25 сентября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14092020 990 изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ АбрамченкоЗадачей настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработкиПредметом настоящей проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 08102020 Председатель ЖЗСПК «Усадьба» Кайсин Сергей Николаевич
|
1. |
Лицо допустившее нарушение ЖЗСПК «Усадьба»1 Осуществляется хранения фарша общим весом 20 кг костей общим весом 24 кг без маркировки без информации об условиях хранения сроках годности2 Грузовое отделение автотранспорта с гос номером Р544УР72 предназначенное для перевозки туш полутуш пищевых полуфабрикатов не подвергается очистке мойке и дезинфекции3 В процессе производства пищевой продукции используются материалы имеющие абсорбирующие свойства а именно осуществляется разделка мяса и продуктов убоя на деревянных разделочных досках4 В морозильных камерах осуществляется хранение мяса свинины вплотную к стене5 Ножи для приготовления пищевой продукции в хранятся металлической емкости в помещении с холодильным оборудованием
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление ио заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО АВ Киселёва от 21102020 о привлечении к адм ответственности ЮЛ по ч1 ст1443 КоАП РФ и назначении наказания в виде предупреждения
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено в связи с письмом ЖЗСПК Усадьба от 23112020 удовлетворена служебная записка от 26112020 об исполнении предписания Заместителем Руководителя НФ Иванюком
|
|
3. |
№ 721902384651 от 2 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, получил с приложениямми
|
1. |
Нарушена поточность технологических процессов, нет тамбура с умывальником перед входом в туалет, нет отдельного помещения для хранения уборочного инвентаря, не предусмотрено раздельное хранение пищевых отходов, не контролируется температурный режим хранения пищевой продукции, не представлена программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, дефекты покрытия стен и пола в производственных помещениях, нет душа и туалета в бытовом помещении цеха по приемке молока,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, протокол ст. 14.43 ч. 1
|
|