Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Во время работы на руках старшей медицинской сестры, постовой медицинской сестры ювелирные украшения (кольца), что является нарушением п. 12.2. СанПиН 2.1.3.2630-10,

В нарушение п6.16 СП 2.3.6.1079-01 не созданы условия для обработки кухонной посуды ручным способом отсутствует двухсекционная моечная ванна.

В личной медицинской книжке медицинской сестры стоматологического кабинета Г.Е.В. последнее обследование на стафилококк 21.08.2018, т.е. болеет 6 месяцев назад, что является нарушением п. 15.1 главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»

В момент проверки в автоклавной стоматологического кабинета проводилась предстерилизационная обработка инструментария, при этом отсутствовали растворы для проведения азопирамовой и фенолфталеиновой проб и журнал регистрации проведения данных проб, что свидетельствовало о их не проведении. Данный факт является нарушением п.п. 8.3.12, 8.3.13 главы 5 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»

В мясорыбном цехе отсутствует отдельный стол для работы с сырой птицей нарушение п8.9 СП 2.3.6.1079-01, пп5 п1 статьи 14 ТР ТС 021/2011, п14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10.

В нарушение п. 6.22 СП 2.3.6.1079-01 не созданы условия для обработки оборотной тары.

Согласно протоколу лабораторных испытаний выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» качество воды не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" нарушение п3.2 СП 2.3.6.1079-01, пп1 п2 статьи 12 ТР ТС 021/2011.

В нарушение пп4 п2 статьи 14 ТР ТС 021/2011 санузел для сотрудников пищеблока не оборудован тамбуром.

В нарушение п4.5 СП 2.3.6.1079-01, пп1 п2 статьи 14 ТР ТС 021/2011, п14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10 отсутствуют локальные вытяжные системы (вытяжные зонты) над производственными ваннами в помещениях мясорыбного цеха, овощного цеха, моечного отделения.

В утверждённой программе производственного контроля отсутствуют и не проводятся паразитологические исследования: воды из скважины после очистки перед подачей в распределительную сеть на наличие яиц гельминтов, цист и ооцист простейших; почвы и выращиваемой растительной продукции из теплицы на наличие яиц гельминтов, цист и ооцист простейших; смывов на яйца гельминтов и цисты простейших из жилых комнат и туалетов, что является нарушением п.п. 6, 13, 14 приложения к СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»

В нарушение п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01, п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10 условия для обработки уборочного инвентаря не созданы. Обработка осуществляется в приспособленном тамбуре.

В нарушение п3.3 СП 2.3.6.1079-01 в помещении горячего цеха отсутствуют производственны ванны.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отделение милосердия АУ ТО "КЦСОН Тюменского района": 1.В качестве материалов на путях эвакуации коридора 2 этажа допускается применение горючих материалов (древесина, линолеум) с показателями пожарной опасности, превышающими установленные табл. 29 (не выше КМ2). 2. Ширина марша внутренней лестницы, предназначенной для эвакуации людей, расположенной в лестничной клетке, менее 1, 35 м - для зданий класса Ф 1.1 фактический 85 см. 3. Ширина проступи внутренней лестницы должна быть, как правило, не менее 25 см. фактически 19 см., а высота ступени - не более 22 см. фактически 29 см. 4. Высота эвакуационного выхода внутренней лестницы в свету должна быть не менее 1, 9 м. фактически 1 м. 77см. 5. Ширина марша наружной эвакуационной лестницы, предназначенной для эвакуации людей, в том числе расположенной в лестничной клетке, должна быть не менее расчетной или не менее ширины любого эвакуационного выхода (двери) на нее, но не менее: 1, 35 м - для зданий класса Ф1.1. 6.В ПК -23 минимальный расход воды на пожаротушение менее 1, 0 л/с, требуемый расход 2, 5 л/с. 7. Горизонтальное расстояние от извещателей до близлежащих предметов и устройств, электросветильников выполнено менее 0, 5 м. (коридоры, подсобные помещения).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

20.12.18 г в 10 ч. 30 мин. по адресу: Тюменская область, Тюменский район, с. Успенка, ул. Таёжная, 3 установлено: в период 22.10.2018г по 12.12.2018г кладовщиком АУ ТО «КЦСОН Тюменского района» Индюковой И.Ф. согласно договору поставки № 7 от 09.01.2018г, счёт - фактуре от 02.11.18г № 2136; накладными от 19.11.18г № 2255, от 30.11.18г № 2335, от 12.12.18г № 2425, от 22.10.18г № 2242; № 2042 осуществлена приёмка, хранение и использование пищевой продукции-крупы не соответствующей требованиям нормативных документов; не соответствующей представленной информации, без подтверждения прохождения госрегистрации в порядке, установленном настоящим Федеральным законом: - крупа ячменная ячневая № 1, изготовитель ООО «Вишнёвый сад, г. Барнаул, ГОСТ 5784-60, дата выработки 15.09.18г не соответствует ГОСТу 5784-60 (протокол испытаний № 4802 от 18.12.18); - крупа рис Краснодарский, изготовитель ООО «Вишнёвый сад», СТО 54579462-018-2018, дата выработки 28.09.18, не предоставлены документы, подтверждающие качество и безопасность крупы; - крупа пшеничная мелкодроблёная, изготовитель ООО «Вишнёвый сад», СТО54579462-001-2006, дата выработки 16.08.18г, не предоставлены документы, подтверждающие качество и безопасность крупы; - крупа пшено шлифованное, изготовитель ООО «Вишнёвый сад», ГОСТ 572-2016, дата выработки 10.09.18г, в предоставленной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д RU ПТ42.В.04631 указан ГОСТ 572-60 который не действующий с 01.01.2018г, заменён на ГОСТ572-2016,

В АУ ТО КЦСОН Тюменского района по адресу: г. Тюмень, п. Московский тракт, ул. Озерная, д. 7, к раковине для мытья рук, установленной перед детскими туалетами, горячая вода не подведена, иное оборудование для обеспечения горячего водоснабжения отсутствует

В помещениях АУ ТО КЦСОН Тюменского района, предназначенных для занятий детей контроль температурного режима не осуществляется, бытовые термометры на стенах отсутствуют

На дезинфицирующее средство Альпихлор отсутствует инструкция по применению

На момент осмотра питьевой режим детей не организован, вода расфасованная в емкости, или бутилированная, или кипяченая питьевая вода отсутствует

На вывеске предприятия отсутствует информация о месте нахождения адрес организации, следовательно, потребителям не предоставлена необходимая и достоверная информация

При входе в помещения и на территорию АУ ТО "КЦСОН Тюменского района" по адресам: Тюменская область, Тюменский район, с. Успенка, ул. Таёжная, д. 3, п. Московский, ул. Озерная, д. 7, отсутствуют не размещёны знаки о запрете курения, информация о запрете курения

В АУ ТО КЦСОН Тюменского района не созданы условия для хранения овощей: лук, картофель, сухофруктов смесь сухофруктов, виноград сушеный, курога, консервации джем фруктовый в соответствии с требованиями, установленными изготовителем.

Два складских помещения для хранения продуктов, расположенные на территории в хозяйственной зоне АУ ТО КЦСОН Тюменского района не оборудованы системой вентиляции, и или иной системой охлаждаемой данные помещения.

В АУ ТО КЦСОН Тюменского района холодильное оборудование, или иное охлаждаемое оборудование или помещение, для овощной продукции лук, картофель отсутствует