Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не в полной мере организована доступность помещений учреждения для маломобильных групп населения

В цехе для обработки сырых овощей обнаружены две разделочные доски «ОС» с трещинами

В кабинете логопеда отсутствует светильник местного освещения, позволяющий менять угол наклона и высоту источника света

В холодильнике для хранения суточных проб 12.03.19г. оставлены две суточные пробы готовых блюд (ужин «мясное пюре» и ужин «печенье Плазма замоченное в молоке), информация о которых, отсутствует в журнале бракеража готовой кулинарной прод

Допускается выдача готовых блюд без снятия бракеража с приготовленных блюд всеми членами бракеражной комиссии. 10.03.19г. в обед выданы блюда без снятия бракеража, подписи в журнале бракеража готовых блюд отсутствуют, с готовых блюд, предусмотренных на завтрак 10.03.2019г., пробу снял только один член бракеражной комиссии

В цехе для обработки сырых овощей на магнитной доске хранится нож для обработки вареных овощей (ОВ) совместно с ножами для обработки сырых овощей

. Согласно экспертному заключению № 17/П от 29.03.2019г. и протоколу лабораторных испытаний № 7298 от 20.03.2019г. вода водопроводная питьевая после очистки, отобранная на пищеблоке, не соответствует требованиям

В имеющемся плане экстренных мероприятий по поддержанию «холодовой цепи» в чрезвычайных ситуациях отсутствует набор необходимых документов: -схема размещения холодильных (морозильных) камер и холодильного оборудования на территории предприятия (учреждения), задействованных для размещения иммунобиологических лекарственных препаратов в повседневном режиме; -схема размещения резервных холодильных (морозильных) камер, холодильного оборудования и термоконтейнеров, используемых только в чрезвычайных ситуациях с расчетом их оптимальной потребности; -состав аварийно-восстановительных групп (ответственные лица); -должностные обязанности лиц по восстановлению работоспособности холодильного оборудования и энергоснабжения; -порядок обеспечения сохранности иммунобиологических лекарственных препаратов во время их транспортирования по прямым и кольцевым маршрутам.

В разгрузочном помещении пищеблока протекает кровля, с потолка капает вода, на полу лужи, потолок и стены мокрые, имеются дефекты внутренней отделки в виде отслоения краски. Кроме того, дефекты внутренней отделки обнаружены на потолке в помещении, где установлены фитобочки (отслоилась краска), а также в туалете (комната №2) отпала плитка, в буфетной группы № 1 на стене следы протекания кровли и отслоилась краска на потолке, на окнах обнаружены признаки поражения их грибком, в ванной и инвентарной комнате на потолках и стенах отслоилась краска

В прививочном кабинете в холодильнике, в котором находятся ИЛП, хладоэлементы занимают менее 1/6 общего объема холодильной камеры

. Имеющийся термоконтейнер для иммунобиологических лекарственных препаратов (далее - ИЛП), не укомплектован паспортом, термокартой, инструкцией по применению, не имеет покрытия, легко подвергающегося санитарной обработке

На кровати в спальне № 4 группы № 4 наматрасник (чехол) не полностью покрывает матрас (наматрасник частично порван), что не исключает непосредственный контакт ребенка с матрасом и загрязнение матраса. Матрас не защищен от пыли и загрязнений, его своевременная и качественная обработка невозможна

1. В утверждённой программе производственного контроля отсутствуют и не проводятся паразитологические исследования овощей, зелени на пищеблоке, овощехранилище на яйца гельминтов

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Руководитель организации не обеспечил содержание ограждения на крыше (покрытиях) здания и сооружения в исправном состоянии. 2. Расход воды в сети внутреннего противопожарного водопровода не соответствует на 1 ствол - 2, 5 л/с, фактическое давление на 1 ствол 1.9 л/с.

В период с 02.11.2017г по 30.11.2017г и на момент проверки (01.12.2017г) по адресу: Тюменская обл., Тюменский р-н, 296 км. Федеральной автомобильной дороги «Екатеринбург-Тюмень» к-м АСУСОН ТО «Детский психоневрологический дом-интернат» Хакимовой Е.А. согласно договору поставки продуктов питания от 29.09.2017г №101, счёт-фактурами от 12.11.2017г № 570, от 22.11.2017г № 616, от 23.11.2017г № 617 осуществлена приёмка, а также согласно оборотной ведомости с 02.11.2017г по 02.12. 2017г хранение пищевой продукции-крупы с дальнейшим её использованием в пищу детям не соответствующей представленной инф., не имеющей маркировки содержащей сведения предусмотренные законом или н-ми д-ми. Крупы, изг. «Вишнёвый сад», поставщик ООО «Универсал»: хлопья овсяные«Геркулес» в декларации срок годности не установлен TC № RU. D-RU.ПТ.42.В.01301;ячневая, дата выработки 22.08.2017г, на уп. крупы срок годности 15 мес., а в представленной декларации о соответствии TC № RU. D-RU.ПТ.42.В.01294 срок годности не установлен; пшено шлифованное, выработка от 22.08.2017г на упаковке крупы не указан номер крупы, срок годности указан 9 месяцев, а в декларации о соответствии TC № RU. D-RU.ПТ.42.В.01296 срок годности не установлен, (маркировка не содержит сведения предусмотренные законом или н-ми д-ми, т.е. (номер крупы); рис «Краснодарский» шлифованный, на упаковке крупы срок годности 18 месяцев, а в декларации о соответствии TC № RU. D-RU.ПТ.42.В.01222 срок годности 12 месяцев; пшеничная мелкодроблёная, выработка 22.08.17 декларация о соответствии TC № RU. D-RU.ПТ.42.В.01222 аннулирована 10.03.2017г; манная, дата изг. 28.08.2017г на упаковке срок годности указан 10 мес. а в декларации о соответствии TC № RU. Д-RU.ПТ.42.В.01302, срок годности не установлен; перловая на упаковке не указан номер крупы, срок годности указан 16 месяцев, а в декларации о соответствии TC № RU. D-RU.ПТ.42.В.01294 срок годности не установлен, (маркировка не содержит сведения предусмотренные з-м или и т.д.на упаковке не указан номер крупы, срок годности указан 16 мес.

Не осуществляется своевременная замена перегоревших ламп, а именно: в актовом зале в наличие 4 перегоревшие лампы; в игровых холлах реабилитационного центра и 14 группы по 1 неисправной лампе.

В спортивном зале учреждения не осуществляется контроль температурного режима, так как отсутствует термометр для измерения температуры, что создает неблагоприятные условия для занятий детей и подростков

Санитарно-техническое состояние стен в спортивном зале не позволяет провести качественную влажную обработку с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств в связи с нарушением целостности отделки: отслоение краски и трещины на стене

В спортивном зале имеются в наличие спортивные маты с дефектами покрытия (местами порваны, поролон наружи), что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию

В туалете тренажерного зала отсутствует туалетная бумага, полотенце или электрополотенце для рук, отсутствуют держатели для полотенца и туалетной бумаги

В учебном классе используется мебель (учебные столы и стулья) без маркировки, соответствующей ростовой группе, что может привести к нарушению здоровья (осанки)

Для уборки помещений 4 корпуса используются дезинфицирующие средства «Экстра М», «РИК-Д», в то же время отсутствуют инструкции по разведению дезинфицирующих средств, что может привести к некачественному проведению текущей уборки

В холле (коридоре) медицинского блока установлен кулер с бутилированной водой «Семейная». На этикетке воды имеется информация о хранении воды после вскрытия не более 7 дней, в то же время отсутствует информация о дате вскрытия воды, т.е. невозможно установить качество питьевой воды.

В массажном кабинете и кабинетах физиолечения (электролечение и светолечение) используется не медицинская мебель, а именно: в наличие 5 стульев с мягким покрытием, что не позволяет проводить качественную обработку мебели с моющими и дезинфицирующими средствами.