| 1. |
№ 722100299605 от 22 июня 2021 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Принятие мер по представлению от 16.06.2021 о выявлении признаков нарушения требований земельного законодательства. Контроль соблюдения публичным акционерным обществом «Птицефабрика «Боровская» имени А.А. Созонова» требований земельного законодательства на земельном участке площадью 10144879 м2, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский, кадастровый номер 72:17:0000000:7624. Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена представитель по доверенности Аленина Инна Борисовна
|
| 1. |
1. в ходе планового (рейдового) осмотра 21.04.2021 в 13 ч 00 мин. на земельном участке площадью 10144879 м2, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский, кадастровый номер: 72:17:0000000:7624, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование - для сельскохозяйственного производства, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» не выполнило установленные требования и не провело обязательные мероприятия по улучшению, защите земель и охране почв, а именно не провело мероприятия по защите земель от загрязнения отходами производства (птичьим пометом) на площади соответственно 15000 м2.
2. в юго-западной части участка на площади 15000 м2 (длина 285 м, ширина 52, 6 м), непосредственно на поверхность участка осуществляется складирование отходов производства (птичий помет). Птичий помет находится в свежем кашеобразном состоянии темно-коричневого цвета, присутствует специфический едкий запах. Помет складирован полосами полностью перекрывая плодородный слой почвы, высота буртов птичьего помета (куриного) 2-2, 5 м, ширина 8 -9 м, длина 285 м. Помет складирован с нарушением правил обращения с отходами производства, гидроизоляция, влагопоглощающий материал между птичьим пометом и поверхностью почвы, обваловка, водонепроницаемое покрытие, защита от атмосферных осадков в месте складирования помета отсутствуют
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора Скрементова С.А. от 05.08.2021 № 03-11-21-023115/023116 о привлечении ПАО "Птицефабрика "Боровская" к административной ответственности по по ч. 2 ст. 8.6, ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ и назначении административного наказания в виде административного штрафа в размере 400 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении исполнено 08.10.2021
|
| 2. |
1. 28.06.2021 в 12 ч 00 мин. по адресу: г. Тюмень, ул. Л. Толстого, 35, каб. 105, установлено, начальник цеха кормопроизводства ПАО «Птицефабрика «Боровская» Тенюнин Антон Петрович, 21.04.2021 года допустил порчу земель путем загрязнения на площади 15000 м2 в результате нарушения правил обращения с отходами производства, гидроизоляция, влагопоглощающий материал между птичьим пометом и поверхностью почвы, обваловка, водонепроницаемое покрытие, защита от атмосферных осадков в месте складирования помета отсутствуют.
2. 28.06.2021 в 12 ч 00 мин. по адресу: г. Тюмень, ул. Л. Толстого, 35, каб. 105, установлено, начальник цеха кормопроизводства ПАО «Птицефабрика «Боровская» Тенюнин Антон Петрович, не выполнил установленные требования и не провел обязательные мероприятия по улучшению, защите земель и охране почв, а именно не провел мероприятия по защите земель от загрязнения отходами производства (птичьим пометом) на площади соответственно 15000 м2.
Согласно приказу на должность от 22.04.2019 № 385К и должностным инструкциям п.4, 2, п. 4, 3 начальника цеха кормопроизводства ПАО «Птицефабрика «Боровская» Тенюнин Антон Петрович ответственный за землепользование, складирование, хранение, использование помета на полях, вблизи населенных пунктов, также за размещение отходов производства и т.д.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора Скрементова С.А. от 05.08.2021 № 03-11-21-023117/023118 о привлечении начальника цеха кормопроизводства ПАО «Птицефабрика «Боровская» Тенюнина Антона Петровича к административной ответственности по по ч. 2 ст. 8.6, ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ и назначении административного наказания в виде административного штрафа в размере 50 000 рублей
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Постановление начальника отдела земельного надзора Скрементова С.А. от 05.08.2021 № 03-11-21-023117/023118 обжаловано в Тюменский районный суд. Решением Тюменского районного суда постановление оставлено без изменения, жалоба - без удовлетворения
|
|
| 2. |
№ 722100167357 от 19 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проверки исполнения предписаний от 05.10.2018 № 300, от 05.06.2019 № 160, от 25.10.2019 № 379;
задачей настоящей проверки является контроль выполнения обязательных мероприятий по соблюдению требований и норм в области ветеринарии в соответствии с предписаниями от 05.10.2018 №300, от 05.06.2019 № 160, от 25.10.2019 № 379;
Предметом настоящей проверки является: исполнение предписания органа государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 21.04.2021 представитель по доверенности от 01.01.2021 № 73/д-21 Косицына Мария Ильинична
|
| 1. |
Ответственность за выявленное нарушение несёт ПАО "Птицефабрика Боровская имени А.А. Созонова".
Не выполнены требования:
1) предписания от 25.10.2019 № 379, а именно - территория помётохранилища не оборудована, по периметру отсутствуют сточные лотки с направлением стоков в приёмный резервуар. Согласование утилизации стоков с государственной ветеринарной службой не предоставлено;
2) п. 3 предписания от 05.10.2018 № 300, а именно - установлено пересечение грязных и чистых дорог;
3) п. 2 предписания № 160 от 05.06.2019, а именно - осуществляется въезд на территорию тицефабрики транспорта , не связанного с обслуживанием организации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением Заместителя Руководителя И.В. Ивановой ПАО «Птицефабрика «Боровская» имени А.А. Созонова привлечено к адм. ответственности по ч.8 ст.19.5 КоАП РФ в виде штрафа 150 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа 150 тыс. руб.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Срок исполнения требований предписания в связи с Постановлением Правительства РФ от 10.03.2022 № 336 продлён на 90 суток (до 29.06.2022)
|
|
| 3. |
№ 722100076254 от 17 марта 2021 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью принятия мер по мотивированному представлению начальника отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО Киселева Александра Владимировича от 15032021 по результатам рассмотрения жалобы вх 354М от 08032021 Задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена представитель ПАО Птицефабрика Боровская по доверенности 01Д21 от 01012021 Аленина ИБ
|
| 1. |
Установлено что ПАО «Птицефабрикой «Боровской» в приготовлении готовых кормовых смесей для кормления птицы используются премиксы в состав которых входят незарегистрированные в государственном реестре лекарственных средств и кормовых добавок кормовые добавки концентраты кормовые ферментные «НовоМикс Оптима» и «НовоМикс Энзим комби» Ответственность за выявленные нарушения несет ПАО Птицефабрика Боровская
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление вынесенное заместителем Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО Ивановой ИВ от 28042021 060821024534 о привлечении к административной ответственности ПАО Птицефабрика Боровская по ч 1 ст 106 КоАП РФ штраф в размере 10000 рублей
Сведения об обжаловании решений и действий бездействия органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
ПАО Птицефабрика Боровская им АА Созонова 28042021 направлено в Арбитражный суд Тюменской области заявление о признании недействительным предписания от 07042021 80
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием реквизитов выданных предписаний
06052021 в Управление Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО поступило ходатайство о продлении срока исполнения предписания от 07042021 80 Ввиду отсутствия объективных причин для продления срока исполнения предписания решением заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО Ивановой ИВ от 14052021 предписание считается неисполненным
Сведения об обжаловании решений и действий бездействия органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Решением Арбитражного суда Тюменской области постановление Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО 060821024534 от 28042021 и представление от 28042021 признаны незаконными
|
|
| 4. |
№ 722004045085 от 26 ноября 2020 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований, установленных ст.31 Федерального закона от 08.11.2007 № 257-ФЗ «Об автомобильных дорогах и о дорожной деятельности в Российской Федерации и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель юридического лица с актом ознакомлен
|
| 1. |
1. Не представлены копии следующих специальных разрешений: от 10.07.2018 №000859, от 10.07.2018 №000860, от 10.07.2018 №000861, от 16.07.2018 №000868, от 19.07.2018 №000877, от 23.07.2018 №000876 , а также копии путевых листов к данным специальным разрешениям. 2. Специальное разрешение от 17.05.2018 №000831 выдано на 10 поездок, согласно отметкам владельца транспортного средства в специальном разрешении и путевым листам к нему, количество поездок - 12.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Выдано предписание о нарушении обязательных требований
|
|
| 5. |
№ 001903847824 от 10 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью проверки исполнения предписаний от 05.10.2018 № 300; от 05.06.2019 № 160, задачей настоящей проверки является контроль выполнения обязательных мероприятий по соблюдению требований и норм в области ветеринарии в соответствии с предписаниями от 05.10.2018 № 300; от 05.06.2019 № 160. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписания органа государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 25.10.2019 представитель по доверенности ПАО "Птицефабрика "Боровская" имени А.А. Созонова" Косицына М.И.
|
| 1. |
Лицо допустившее нарушение ПАО "Птицефабрика "Боровская" имени А.А. Созонова": По п.5 - Территория помётохранилища не оборудована, по периметру отсутствуют сточные лотки с направлением стоков в приемный резервуар. Согласование утилизации стоков с государственной ветеринарной службой не предоставлено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Н.Ф. Иванюка от 30.10.2019 о привлечении к адм. ответственности по ч.8 ст.19.5 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 250 тыс. руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Продлить срок исполнения предписания до 31.03.2021, в связи с Постановлением Правительства #438, по решению и.о. заместителя Руководителя Управления И.В.Ивановой от 13.10.2020.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата адм. штрафа в размере 250 тыс. руб.
|
|
| 6. |
№ 721902384924 от 14 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а).
|
| 1. |
3. В зоне упаковки готовой продукции, зоне отгрузки продукции требуется проведение косметического ремонта (откосы дверей, стены имеют нарушения отделки в виде отслоения штукатурки), в нарушение требований.
|
| 2. |
2. В зоне отгрузки готовой продукции и камерах хранения используются деревянные поддоны, поверхность которых не обработана, что не позволяет проводить качественную их влажную обработку и дезинфекцию, в нарушение требований.
|
| 3. |
Яйцесортировочный цех на участках сортировки яйца и приемки яйца, а также в помещение промышленной переработки яйца отсутствуют умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды средства для мытья рук и устройства для вытирания или сушки рук
|
| 4. |
5. При осмотре холодильных камер для хранения сырья, п/ф и продукции замороженной установлено: у холодильной камеры №1 шторы загрязнены, у камеры №2 отошла обшивка на входе в камеру, камере №4 -нарушение целостности стен, следы и участки ржавчины, камера №5 требуется замена штор, так как они загрязнены и участками рваные, а также требуется ремонт косяков у дверей, у камеры №6 на входе требуется побелка, в коридоре имеется паутина на стене, тем самым имеет место неудовлетворительное содержание помещений и оборудования, в нарушение требований.
|
| 5. |
16. В цехе мойки тары (в которой установлена таромоечная машина и две ванны для замачивания и ручной предварительной мойки ящиков) на ваннах для ручной мойки инвентаря отсутствуют даты начала замачивания тары для целей дезинфекции, а также для разведения дезсредства «Вимол» отсутствует мерная тара, термометр для контроля температуры воды и раствора дезсредства, в нарушение утвержденной рабочей инструкции по разведению и использованию дез.средства, в нарушение требований.(устранено в ходе проверки)
|
| 6. |
Не установлен контроль за условиями хранения упаковочных материалов используемых при производстве пищевой продукции (в складе упаковки отсутствует психрометрический гигрометр) (устранено в ходе проверки)
|
| 7. |
Голышмановский филиал ПАО «Птицефабрика Боровская им. Созонова А.А.» 1. В яйцесортировочном цехе на трубах для водоснабжения, и трубах подающих тепло висит ветошь для сушки.
|
| 8. |
6. В хлебном цехе необходим ремонт, отделка потолка и стен с нарушениями целостности, у входа стена с участками отслоения покрасочного слоя и штукатурки, в нарушение требований.
|
| 9. |
Согласно представленной технологической инструкции «Санитарная обработка производственных помещений и технологического оборудования в яйцесортировочном цехе» в цехе предусмотрены ежедневные, еженедельные и ежемесячные санитарные обработки. В журнале регистрации качества проведения санитарного дня яйцефасовочного цеха отсутствует информация подтверждающая проведение ежемесячных уборок (устранено в ходе проверки);
|
| 10. |
31. На участке разбивки яйца отсутствует инструкция по дезинфекции съемных деталей, отсутствует промаркированная емкость для разведения дезинфицирующего средства, на ванне для обработки съемных деталей отсутствует мерная шкала, в нарушение требований. (устранено в ходе проверки)
|
| 11. |
23. В зоне навешивания живой птицы (кур) не предусмотрена система местной вытяжной вентиляции (имеется лишь вытяжка в аппарате подачи кур, однако линия для навешивания птицы расположена гораздо выше аппарата), в нарушение требований.
|
| 12. |
12. На участке производства колбас отсутствуют видимые элементы системы вентиляции, в помещении производства фарша имеет место воздуховод системы вытяжной вентиляции, элементов приточной вентиляции не установлено, в нарушение п.1) п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011
|
| 13. |
19. Не подтверждены сроки годности продукции колбас и п/ф, изготовленных по СТО, в соответствии с требованиями .
|
| 14. |
Имеет место пересечение потоков поступающего сырья (шпик) и отгрузки готовой замороженной продукции и полуфабрикатов, транспортировка гофротары (собранной) к месту использования для упаковки готовой продукции в зону отгрузки готовой продукции осуществляется через производственные помещения обработки курицы, производства колбас, термоучасток, в нарушение требований.
|
| 15. |
30. Во втором помещении участки разбивки яйца (где установлена машина, отделяющая желток от белка) установлено наличие живых мух, в нарушение требований. (устранено в ходе проверки)
|
| 16. |
2. В мясном цехе в низкотемпературном ларе покрасочный слой на решетчатых вставках частично отслоился, в нарушение требований.
|
| 17. |
20. При осмотре помещения для хранения специй и добавок установлено, что в зоне взвешивания используется ржавый стол (видимые нарушения отделки и шелушение покрасочного слоя), в нарушение требований.(устранено в ходе проверки)
|
| 18. |
8. Программа производственного контроля столовой предусматривает проведение лабораторных исследований: готовой продукции, смывов, водопроводной воды, однако фактически лабораторные испытания в 2018 года не проводились. Программа производственного контроля не актуализирована.(устранено)
|
| 19. |
7. В столовой имеет место нарушение поточности технологического процесса. Так необработанное яйце в цех обработки яйца поступает через участок сбора и формирования пищевых наборов для птицеводов и через зону горячего цеха. Для загрузки на второй этаж сырья и сырых полуфабрикатов из мясного и овощного цехов, спуска со второго этажа пищевых наборов для птицеводов осуществляется посредством одного подъемника. Готовые пищевые наборы для птицеводов отгружаются через вход и коридор, через которые в предприятие поступает сырье. Указанное противоречит требованиям .
|
| 20. |
2) Результат исследований смывов на УПМ горячего цеха столовой не соответствуют требованиям.
|
| 21. |
Молочно-товарный цех На предприятии предусмотрено машинное доение коров. Доят коров в строго определенное время, предусмотренное распорядком дня на ферме. Полученное при доении молоко согласно инструкции «Технология доения коров» и пояснением сотрудников фильтруется через одноразовые фильтры, замена которых осуществляется после каждого доения. Однако журналы (иные документы) подтверждающие замену фильтров после каждого доения не представлены. (устранено в ходе проверки).
|
| 22. |
13. В зоне душирования колбасных изделий имеет место сколы плитки, что не позволяет качественно проводить влажную обработку и дезинфекцию, отмечено загрязнение на стенах, что свидетельствует о некачественной уборке, в нарушение требований.
|
| 23. |
Цех глубокой переработки яйца. 26. Раковина для мытья рук у зоны упаковки сухих яичных продуктов имеет не актуализированную инструкцию по обработке рук, фактически не содержит сведений по дезинфекции рук средством «Юнисепт», в нарушение требований. (устранено в ходе проверки)
|
| 24. |
На ферме предусмотрены 4 емкости для раздельного хранения молока утреннего, дневного и вечернего удоев. Хранение молока на момент проведения осмотра осуществляется при температуре +4С. (устранено в ходе проверки).
|
| 25. |
29. Потолок над яйцеразбивочной машиной в зоне перед фильтрацией яичной массы, имеет следы шелушения, отслоения отделочного слоя, в нарушение требований.
|
| 26. |
17. На момент осмотра склада готовой продукции (камеры среднетемпературной) на хранении находились сосиски вознесенские в газовой упаковке, нет маркировочного ярлыка на групповой упаковке с датой изготовления и условиями хранения, информация о продукте имеется только на самой упаковке сосисок «Вознесенские» (о наименовании продукта, изготовителе, составе, пищевой ценности и т.д.), маркировка нанесена на светлую упаковочную пленку белым шрифтом, что не обеспечивает легкочитаемость, в нарушение требований.
|
| 27. |
Цех убоя и переработки. 1. При осмотре камеры готовой охлажденной продукции установлено, что с системы охлаждения конденсат капает непосредственно на продукцию, также установлен засор слива смывного трапа (мусор на решетке), не обеспечена полнота контроля за хранением пищевой продукцией, а также способы и режимы обработки камер, что является нарушением требований. (устранено в ходе проверки);
|
| 28. |
В процедурном кабинете врачебного здравпункта ПАО «Птицефабрика «Боровская» перчатки после манипуляций дезинфицируются в емкости с недостаточным объемом дезинфицирующего раствора, емкость используется без груза, что является нарушением требований.(устранено в ходе проверки);
|
| 29. |
Проба "Салат овощной заправленный" не соответствует требованиям по показателю КМАФАнМ
|
| 30. |
В прививочном кабинете врачебного здравпункта ПАО «Птицефабрика «Боровская» имеется стул с нарушением целостности лакокрасочного покрытия и следами ржавчины, что не позволяет провести качественную дезинфекцию, данное нарушение противоречит требованиям (устранено в ходе проверки).
|
| 31. |
8. В камере созревания фарша дверь с трещиной, стены ржавые и требует покраска, в нарушение требований.
|
| 32. |
4. Тамбур - коридор холодильных камер хранения замороженной продукции требует проведения ремонта, стены имеют следы шелушения, отбитые участки, местами загрязнения, в нарушение требований.
|
| 33. |
9. В камере №2 (созревания тушек после убоя перед переработкой) требуется ремонт пола и стен в камере (выбоины, ржавые и деформированные участки), в нарушение требований.
|
| 34. |
Представленная программа производственного контроля содержит неактуальные нормативные документы ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны», что не соответствует требованиям.(устранено в ходе проверки).
|
| 35. |
В складском помещении для хранения пищевых добавок, вспомогательных средств на потолке проходят трубы канализации (отводов стоков от второго этажа), на потолке складского помещения видны следы потеков и шелушения, полы с повреждениями («крошатся»), что не исключает риск загрязнения сырья, в нарушение требований.
|
| 36. |
25. На участке убоя и участке потрошения потолки и стены с нарушением отделки, местами отслоения покрасочного слоя, сколами на плитке, что не исключает возможное загрязнение готовой продукции в нарушение требований.
|
| 37. |
В программе ПК яйцесортировочного цеха отсутствуют сведения: о перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; о перечне должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля; о перечне должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; о перечне форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; о перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов.
|
| 38. |
Здравпункт 1. В процедурном кабинете врачебного здравпункта ПАО «Птицефабрика «Боровская» отходу класса Б (иглы одноразовых шприцев) собираются в бутылку из под воды, а не в емкость желтого цвета, что является нарушением требований.(устранено в ходе проверки);
|
| 39. |
22. Изготовление тушки кур 2 сорта осуществляется по ГОСТ 31936-2012 (согласно этикетке) при этом не предоставлена соответствующая ГОСТ 31936-2012 технологическая инструкция по производству туш кур 2 сорта, тем самым не выбран необходимый технологический процесс производства пищевой продукции, в нарушение требований.
|
| 40. |
10. В колбасном отделении на потолке над оборудованием отмечены следы мясной массы (загрязнение), темные пятна, участки отслоившегося покрасочного слоя, в нарушение требований.
|
| 41. |
4. В овощном цехе в помещении хранения овощей при температуре +22С хранится картофель продовольственный, согласно маркировке условия хранения картофеля от +2 до +4 С, что противоречит требованиям (устранено в ходе проверки)
|
| 42. |
18. При осмотре складской зоны и среднетемпературной камеры для хранения охлажденной готовой продукции установлено, что дата изготовления на колбасах полукопченых нанесена при помощи бумажных ярлыков, прикрепленных клейкой стороной на петлю из нитки, однако, такой способ нанесения не предусматривает сохранной информации до конца срока годности, в нарушение требований.
|
| 43. |
27. В помещении для суточного хранения вспомогательных средств, добавок осуществляется и мойка инвентаря и тары («влажный режим»), при этом на упаковке продукции, находящейся на хранении - порошок бензоат натрия, указаны необходимые условия хранения «В темном, сухом помещении», таким образом не соблюдаются необходимые условия хранения добавок, в нарушение требований.
|
| 44. |
24. В зоне навешивания птицы отделка потолка и стен с нарушениями целостности, местами отслоения покрасочного слоя, подтеками, на трубопроводах имеются многочисленные участки отслоения покрасочного слоя, шелушение и следы ржавчины, в нарушение требований.
|
| 45. |
Проба "Салат с фасолью заправленный" не соответствует требованиям по показателю КМАФАнМ
|
| 46. |
6. Участок производства фарша плафоны осветительных приборов с мухами, транспортерная лента фаршемешалки требует замены, имеет место распускание (расслоение) волокон ленты по краям, что не позволяет проводить качественную обработку и дезинфекцию, уборка проведена не качественно, имеются на стенах подтеки от побелки, побелка не отмыта с плитки стен, окна с загрязнениями, в нарушение требований.(устранено в ходе проверки)
|
| 47. |
7. Отсутствует раковина для мытья рук в цехе приготовления фарша, в нарушение требований. (устранено в ходе проверки)
|
| 48. |
15. При производстве колбас в термокамере ККТ №3 является температура внутри продукта, при этом предоставлен производственный журнал, в котором температура внутри продукта фактически не фиксируется, разработанные принципы ХАССП фактически не внедрены и не поддерживаются при производстве, в нарушение требований.(устранено в ходе проверки)
|
| 49. |
5. В моечной кухонной посуды на потолке подтеки, в моечной столовой посуды на отдельном участке потолка отслоился побелочный слой, в нарушение требований (устранено в ходе проверки)
|
| 50. |
3. В овощном цехе на потолке подтеки, отделка стен и потолка с повреждениями, в нарушение требований.
|
| 51. |
1) Результат исследований смывов на УПМ убойного цеха не соответствуют требованиям.
|
| 52. |
11. В колбасном отделении используются деревянные подставки, которые не могут быть подвержены качественной обработке, в нарушение требований.(устранено в ходе проверки)
|
| 53. |
14. У входа в камеру №3 потолок и стены в подтеках, участками отслоения покрасочного слоя, что не исключает возможность осыпания частиц на продукцию при ее транспортировке в камеру, в нарушение требований.
|
| 54. |
Территория первых поясов скважин не спланирована, ландшафт территории имеет неровности, которые препятствуют отводу поверхностных вод, что не соответствует требованиям.
|
| 55. |
Согласно представленному журналу регистрации температуры и влажности в складе готовой продукции систематически показатели влажности не соответствуют требованиям ГОСТ 31654-2012 (условия хранения столового яйца составляют от 0 до +20С и 85%-88%.) и находятся ниже установленных пределов (от 73% до 83%). Отсутствуют установленный порядок действия при отклонении значений показателей от установленных предельных значений, а также документы подтверждающие данные мероприятия (устранено в ходе проверки).
|
| 56. |
Программа производственного контроля не предусматривает проведение контроля условий труда на всех рабочих местах, что не соответствует требованиям.
|
| 57. |
На предприятии отсутствуют инструкции по обработке и дезинфекции ведер для сбора тех. Брака (устранено в ходе проверки)
|
| 58. |
Столовая 1. В складе сухих продуктов имеет место нарушение целостности отделки, участки отслоившегося покрасочного слоя на стенах и побелки на потолке, загрязнения на стенах, на потолке тенета, стеллажи для хранения пищевой продукции с повреждениями, поломаны, под стеллажами пыль, качество проведенной уборки неудовлетворительное, в нарушение требований.
|
| 59. |
Представлена программа производственного контроля при производстве молока сырого. В программе ПК отсутствуют сведения: о перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; о перечне должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля; о перечне должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; о перечне форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; о перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов.
|
|
| 7. |
№ 001902928088 от 6 августа 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - контроль выполнения предписания от 31.10.2018 № 000423, задача - контроль выполнения в соответствии с предписанием от 31.10.2018 № 000423 установленных требований и обязательных мероприятий по улучшению и защите земель сельскохозяйственного назначения, предмет - выполнение предписания органа государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ПАО «Птицефабрика «Боровская» по доверенности Богомолов Алексей Александрович с актом проверки ознакомлен, соответствующая подпись в акте проверки имеется
|
| 1. |
16.08.2019 в 15 ч 01 мин. по адресу: г. Тюмень, ул. Льва Толстого, д. 35, каб. 105, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» не выполнило в срок до 31.07.2019 п. 2, 3 предписания Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам от 31.10.2018 № 000423, а именно: не провело на земельном участке площадью 1535431 м2, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, Боровское МО, кадастровый номер 72:17:0000000:7396, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование: для сельскохозяйственного производства, в соответствии с проектом рекультивацию нарушенных земель на площади 9, 778 га; не предоставило документы, подтверждающие проведение на вышеуказанном земельном участке рекультивации нарушенных земель на площади 9, 778 га
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
ПАО "Птицефабрика "Боровская" письмом от 28.05.2020 № 654/13 в связи с окончанием технического этапа рекультивации и началом биологического этапа заявлено ходатайство о продлении срока исполнения предписания от 02.09.2019 № 271. В соответствии с проектом рекультивации нарушенных земель, руководствуясь требованиями п. 139 Регламента, срок выполнения предписания от 02.09.2019 № 271 продлен до 01.11.2022.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление и.о. мирового судьи судебного участка № 1 Тюменского судебного района Тюменской области от 04.10.2019 № 5-485-2019/1м о привлечении к административной ответственности по ч. 25 ст. 19.5 КоАП РФ и назначении административного наказания в виде штрафа в размере 50 тыс. рублей
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Предписание об устранении выявленного нарушения требований земельного законодательства Российской Федерации от 02.09.2019 № 271 обжаловано в Арбитражный суд Тюменской области. Решением Арбитражного суда Тюменской области от 30.01.2020 № А70-19032/2019 предписание об устранении выявленного нарушения требований земельного законодательства Российской Федерации от 02.09.2019 № 271 признано законным. Решение Арбитражного суда Тюменской области обжаловано в Восьмой Арбитражный апелляционный суд. Решением Восьмого Арбитражного суда от 29.05.2020 решение Арбитражного суда Тюменской области от 30.01.2020 № А70-19032/2019 оставлено без изменения, апелляционная жалоба - без удовлетворения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении исполнено 12.03.2020
|
|
| 8. |
№ 721902315696 от 1 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области ветеринарии Закон РФ4979-1 от 14.05.1993г "О ветеринарии", в т.ч. Технического регламентаТаможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 033/2013 утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10. 2013 №67 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12. 2011 №880, , Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013 утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10. 2013 №68
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены 14.08.2019 года
|
| 1. |
1. Территория ПАО «Птицефабрика «Боровская» огорожена частично, защита от непреднамеренного проникновения на территорию организации не обеспечена. 2. На территорию ПАО «Птицефабрика «Боровская» осуществляется въезд транспорта не связанного с обслуживанием организации. Вышеперечисленный транспорт принадлежит владельцам дачных участков СНТ «Труд и отдых», персоналу и посетителям ООО «Тюменский областной коневодческий союз». 3. Допускается пересечение дорог, используемых для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов, и дорог, используемых для подвоза кормов, транспортировки яиц, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов. 4. Территория пометохранилища по периметру не оборудована сточными лотками, приемный резервуар для сбора стоков отсутствует. Территория пометохранилища не огорожена, многолетние зеленые насаждения вокруг пометохранилища отсутствуют. 5. Въезд транспорта на территорию МТФ ПАО «Птицефабрика «Боровская» осуществляется через дезинфекционный барьер, не обеспечивающий подогрев дезинфицирующего раствора при минусовых температурах, обработка транспортных средств с помощью дезинфекционных установок методом распыления дезинфицирующих растворов, не замерзающих при минусовых температурах не производится.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 17-П от 14.08.2019 года
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 17-П от 15.08.2019 года
|
|
| 9. |
№ 721902761205 от 6 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Принятие мер по представлениям о выявлении признаков нарушения требований земельного законодательства от 22.05.2019, от 28.05.2019.Проверка в сфере земельного надзора. Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ПАО «Птицефабрика «Боровская» по доверенности Богомолов Алексей Александрович с актом проверки ознакомлен, соответствующая подпись в акте проверки имеется
|
| 1. |
06 июня 2019 в 16 ч 00 мин. на земельных участках площадью 16107190 м2, 10144879 м2, расположенных по адресу: Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский, кадастровые номера: 72:17:0000000:7623, 72:17:0000000:7624, находящихся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящихся категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование - для сельскохозяйственного производства, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» не выполнило установленные требования и не провело обязательные мероприятия по улучшению, защите земель и охране почв, а именно не провело мероприятия по защите земель от загрязнения отходами производства (птичьим пометом) на площади соответственно 31715 м2 и 33610 м2
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора С.А. Скрементова от 12.07.2019 о привлечении к адм. ответственности по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ и ч. 2 ст. 8.6 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 500 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении исполнено 13.09.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
В адрес Управления поступил проект рекультивации нарушенных земель на площади 31715 м2 и 33610 м2 на участках с кадастровыми номерами соответственно 72:17:0000000:7623, 72:17:0000000:7624. В соответствии с требованиями п. 139 Административного регламента Россельхознадзора по осуществлению государственного земельного надзора на землях сельскохозяйственного назначения, оборот которых регулируется Федеральным законом "Об обороте земель сельскохозяйственного назначения", утвержденного приказом Россельхознадзора от 08.07.2019 № 662, срок исполнения предписания от 03.07.2019 № 174 продлен до 01.09.2020. ПАО "Птицефабрика "Боровская" заявлено ходатайство о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174. Письмом Управления ПАО "Птицефабрика "Боровская" проинформировано о принятом ранее решении о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174 до 01.09.2020. ПАО "Птицефабрика "Боровская" 31.08.2020 заявлено ходатайство о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174. Письмом Управления от 31.08.2020 ПАО "Птицефабрика "Боровская" проинформировано о принятом ранее решении о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174 до 30.11.2021.
|
| 2. |
06 июня 2019 в 16 ч 00 мин. на земельных участках площадью 16107190 м2, 10144879 м2, расположенных по адресу: Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский, кадастровые номера: 72:17:0000000:7623, 72:17:0000000:7624, находящихся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящихся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование - для сельскохозяйственного производства, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» 29.04.2019 года допустило порчу земель путем загрязнения на площади соответственно 31715 м2 и 33610 м2 в результате нарушения правил обращения с отходами производства (складирование куриного помёта на поверхность участка без покрытия, влагопоглащающего материала, защиты от атмосферных осадков)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора С.А. Скрементова от 12.07.2019 о привлечении к адм. ответственности по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ и ч. 2 ст. 8.6 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 500 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении исполнено 13.09.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
В адрес Управления поступил проект рекультивации нарушенных земель на площади 31715 м2 и 33610 м2 на участках с кадастровыми номерами соответственно 72:17:0000000:7623, 72:17:0000000:7624. В соответствии с требованиями п. 139 Административного регламента Россельхознадзора по осуществлению государственного земельного надзора на землях сельскохозяйственного назначения, оборот которых регулируется Федеральным законом "Об обороте земель сельскохозяйственного назначения", утвержденного приказом Россельхознадзора от 08.07.2019 № 662, срок исполнения предписания от 03.07.2019 № 174 продлен до 01.09.2020. ПАО "Птицефабрика "Боровская" заявлено ходатайство о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174. Письмом Управления ПАО "Птицефабрика "Боровская" проинформировано о принятом ранее решении о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174 до 01.09.2020. ПАО "Птицефабрика "Боровская" 31.08.2020 заявлено ходатайство о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174. Письмом Управления от 31.08.2020 ПАО "Птицефабрика "Боровская" проинформировано о принятом ранее решении о продлении срока выполнения предписания от 03.07.2019 № 174 до 30.11.2021.
|
|
| 10. |
№ 001902740343 от 23 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью проверки исполнения предписания от 05.10.2018 № 300, задачей настоящей проверки является контроль выполнения обязательных мероприятий по соблюдению требований и норм в области ветеринарии в соответствии с предписанием от 05.10.2018 № 300. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписания органа государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 05.06.2019 представитель по доверенности Косицына М.И.
|
| 1. |
Лицо допустившее нарушение ПАО "Птицефабрика "Боровская" имени А.А. Созонова: По п. 13 - осуществляется въезд на территорию птицефабрики транспорта, не связанного с обслуживанием организации (СНТ «Труд и отдых» ТОСК «Олимпия»).
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнение предписания перенесено на 01.04.2021 . Направлено ходатайство от 25.04.2020 № 555/15 о переносе сроков предписания в связи с заключение договора с подрядной организацией и разработкой плана по исключению пересечения грязных и чистых дорог, удовлетворено Заместителем Руководителя Н.Ф. Иванюком 06.05.2020
|
| 2. |
Лицо допустившее нарушение ПАО "Птицефабрика "Боровская" имени А.А. Созонова: По п. 4 - отсутствует полное огораживание производственной площадки: молочно-товарного цеха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Н.Ф. Иванюка от 19.06.2019 о привлечении к адм. ответственности по ч.8 ст.19.5 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 200 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата адм. штрафа в размере 200 тыс. руб.
|
|
| 11. |
№ 721902521249 от 11 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление государственного строительного надзора по Тюменской области Главного управления строительства Тюменской области
Цель проверки
Осуществление государственного строительного надзора на основании извещения об окончании строительства, реконструкции объекта капитального строительства от 30.01.2019. Предупреждение, выявление и пресечение допущенных застройщиком, заказчиком, а также лицом, осуществляющим строительство на основании договора с застройщиком или заказчиком, нарушений законодательства о градостроительной деятельности, в том числе технических регламентов, и проектной документации при реконструкции объекта капитального строительства: "Реконструкция и модернизация ПАО "Птицефабрика "Боровская" с увеличением годового объема производства яйца до 1, 3 млрд. шт. 6 этапов" 3 этап: 1 очередь: Строительство 3-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур - несушек по 180000 птицемест. Строительство газовой котельной (№1), ТП, КНС, наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2017 г.). 2 очередь: Строительство яйцесортировочно-логистического центра с объемом сортировки яйца до 3, 5 млн. шт. в сутки, в т. ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2017-2018 гг.). 3 очередь: Строительство 6-и птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2018 г.). 4 очередь: Строительство 4-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2019 г.). 5 очередь: Строительство 3-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2020 г.)" 2 очередь, расположенного по адресу: Российская Федерация, Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский
Выявлены нарушения
| 1. |
Не представлен акт приемки законченного строительством объекта капитального строительства от подрядчика.
|
| 2. |
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований параметров микроклимата.
|
| 3. |
Не представлено разрешение на допуск в постоянную эксплуатацию тепловых энергоустановок и акт осмотра, выданный управлением по экологическому и технологическому надзору Ростехнадзора по Тюменской области.
|
| 4. |
Не представлено разрешение на допуск в постоянную эксплуатацию электрических энергоустановок и акт осмотра, выданный управлением по экологическому и технологическому надзору Ростехнадзора по Тюменской области.
|
| 5. |
Не представлена исполнительная документация, в том числе акты освидетельствования работ, строительных конструкций, участков сетей инженерно-технического обеспечения, инженерных систем и оборудования, оказывающий влияние на безопасность, контроль за выполнением которых не может быть проведен после выполнения других работ, а также без разборки или повреждения строительных конструкций и участков сетей инженерно-технического обеспечения, инженерных систем и оборудования.
|
| 6. |
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований водопроводной воды.
|
| 7. |
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований искусственного освещения в основных помещениях.
|
| 8. |
Отсутствуют результаты исследований звукоизоляции ограждающих конструкций от воздушного и ударного шума по ГОСТ 31937 в основных помещениях.
|
| 9. |
Отсутствуют протоколы радиологического исследования зданий и территории.
|
|
| 12. |
№ 721902521262 от 11 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление государственного строительного надзора по Тюменской области Главного управления строительства Тюменской области
Цель проверки
Осуществление государственного строительного надзора на основании извещения об окончании строительства, реконструкции объекта капитального строительства от 30.01.2019. Предупреждение, выявление и пресечение допущенных застройщиком, заказчиком, а также лицом, осуществляющим строительство на основании договора с застройщиком или заказчиком, нарушений законодательства о градостроительной деятельности, в том числе технических регламентов, и проектной документации при реконструкции объекта капитального строительства: "Реконструкция и модернизация ПАО "Птицефабрика "Боровская" с увеличением годового объема производства яйца до 1, 3 млрд. шт. 6 этапов" 3 этап: 1 очередь: Строительство 3-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур - несушек по 180000 птицемест. Строительство газовой котельной (№1), ТП, КНС, наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2017 г.). 2 очередь: Строительство яйцесортировочно-логистического центра с объемом сортировки яйца до 3, 5 млн. шт. в сутки, в т. ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2017-2018 гг.). 3 очередь: Строительство 6-и птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2018 г.). 4 очередь: Строительство 4-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2019 г.). 5 очередь: Строительство 3-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2020 г.)" 1 очередь, расположенного по адресу: Российская Федерация, Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований искусственного освещения в основных помещениях.
|
| 2. |
Не представлено разрешение на допуск в постоянную эксплуатацию тепловых энергоустановок и акт осмотра, выданный управлением по экологическому и технологическому надзору Ростехнадзора по Тюменской области.
|
| 3. |
Не представлена исполнительная документация, в том числе акты освидетельствования работ, строительных конструкций, участков сетей инженерно-технического обеспечения, инженерных систем и оборудования, оказывающий влияние на безопасность, контроль за выполнением которых не может быть проведен после выполнения других работ, а также без разборки или повреждения строительных конструкций и участков сетей инженерно-технического обеспечения, инженерных систем и оборудования.
|
| 4. |
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований водопроводной воды.
|
| 5. |
Не представлен акт приемки законченного строительством объекта капитального строительства от подрядчика.
|
| 6. |
Не представлено разрешение на допуск в постоянную эксплуатацию электрических энергоустановок и акт осмотра, выданный управлением по экологическому и технологическому надзору Ростехнадзора по Тюменской области.
|
| 7. |
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований параметров микроклимата.
|
| 8. |
Отсутствуют протоколы радиологического исследования зданий и территории.
|
| 9. |
Отсутствуют результаты исследований звукоизоляции ограждающих конструкций от воздушного и ударного шума по ГОСТ 31937 в основных помещениях.
|
|
| 13. |
№ 721801732075 от 5 октября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Принятие мер по представлению о выявлении признаков нарушения требований земельного законодательства от 14.09.2018. Проверка в сфере земельного надзора. Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Уполномоченный представитель Богомолов А.А. с актом проверки ознакомлен; подпись, подтверждающая факт ознакомления и получения акта проверки, присутствует
|
| 1. |
05.10.2018 г. в 14 ч 30 мин. на земельном участке площадью 153, 5 га, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, Боровское МО, кадастровый номер 72:17:0000000:7396, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование - для сельскохозяйственного производства, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» в период с 01.06.2018 по 05.10.2018 допустило порчу земель путем загрязнения на площади 9, 778 га в результате нарушения правил обращения с отходами производства (складирование птичьего помёта на поверхность участка без твердого покрытия, гидроизоляции, защиты от атмосферных осадков)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора и организации контрольной деятельности С.А. Скрементова от 08.11.2018 о привлечении к адм. ответственности по ч. 2 ст. 8.6 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 40 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено штраф в размере 40 тысяч рублей оплачен
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
ПАО «Птицефабрика «Боровская» не выполнило в срок до 31.07.2019 п. 2, 3 предписания Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам от 31.10.2018 № 000423, а именно: не провело на земельном участке площадью 1535431 м2, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, Боровское МО, кадастровый номер 72:17:0000000:7396, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование: для сельскохозяйственного производства, в соответствии с проектом рекультивацию нарушенных земель на площади 9, 778 га; не предоставило документы, подтверждающие проведение на вышеуказанном земельном участке рекультивации нарушенных земель на площади 9, 778 га (акт проверки органом государственного контроля (надзора) юридического лица от 02.09.2019 № 271)
|
| 2. |
05.10.2018 г. в 14 ч 30 мин. на земельном участке площадью 153, 5 га, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, Боровское МО, кадастровый номер 72:17:0000000:7396, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование - для сельскохозяйственного производства, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» не выполнило установленные требования и не провело обязательные мероприятия по улучшению, защите земель и охране почв, а именно - не провело мероприятия по защите земель от загрязнения отходами производства (птичий помёт) на площади 9, 778 га
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора и организации контрольной деятельности С.А. Скрементова от 08.11.2018 о привлечении к адм. ответственности по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 400 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено штраф в размере 400 тысяч рублей оплачен
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
16.08.2019 в 15 ч 01 мин. по адресу: г. Тюмень, ул. Льва Толстого, д. 35, каб. 105, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» не выполнило в срок до 31.07.2019 п. 2, 3 предписания Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам от 31.10.2018 № 000423, а именно: не провело на земельном участке площадью 1535431 м2, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, Боровское МО, кадастровый номер 72:17:0000000:7396, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование: для сельскохозяйственного производства, в соответствии с проектом рекультивацию нарушенных земель на площади 9, 778 га; не предоставило документы, подтверждающие проведение на вышеуказанном земельном участке рекультивации нарушенных земель на площади 9, 778 га (акт проверки органом государственного контроля (надзора) юридического лица от 02.09.2019 № 271)
|
|
| 14. |
№ 721801708006 от 23 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: установления и устранения источника причинения вреда здоровью граждан на основании мотивированного представления заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Е.И. от 23.09.2018г., по результатам анализа поступившей из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю информации (исх. № 59-00-14/01-1099-2018 от 22.09.2018г.), задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлены
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а).
|
| 1. |
По результатам лабораторных исследований: В яйцесортировочном цехе «новая площадка» С яйца-сырого до сортировки с ленты подачи, транспортер, с линии транспортера(верхний), яйцо-сырье до сортировки на хранении в металлических ящиках, контейнерах, спецодежда сортировщика Першиной О.А., транспортерная лента до сортировки яйца из нижнего яруса, яйцо отборное в упаковке сортировки 25.03.18г, яйцо упакованное С2 в индивидуальной упаковке дата сортировки 26.09.2018г обнаружены E.coli; (протокол лабораторных исследований №02.21265 от 28.09.2018г.) что означает о некачественной обработке оборудования, инвентаря, спецодежды
|
| 2. |
При осмотре производственных помещений 23.09.2018 года установлено, что на хранении с целью реализации находилась продукция с датами сортировки и упаковки от 25.09.2018г, 26.09.2018г., тем самым осуществляется выпуск в обращение продукции с датой изготовления иной, чем фактическая дата сортировки (поздняя дата), тем самым имеет место нанесение на упаковку недостоверной информации о дате сортировки и упаковки для потребителя.
|
| 3. |
По результатам лабораторных исследований В яйцесортировочном цехе «старая площадка» - из 30 смывов на условно-патогенную микрофлору с инвентаря и оборудования в зоне сортировки и упаковки, в 6-ти обнаружены УП микроорганизмы, а именно: С яйца-сырого до сортировки из цеха №5 корп.3 (птиц.11-12 зал), ролики ЯСМ№3, транспортерная линия не упакованного яйца обнаружены E.coli; С рук сортировщика ЯСМ №1 Кузнецовой Г.У. обнаружены Klebsiella pneumonia Со спецодежды сортировщика Кузнецовой Г.У., Галле Ж.С. обнаружены Citrobacter freundii,
|
| 4. |
Спецодежда сотрудников в неудовлетворительном санитаром состоянии, пятна, разводы, грязь, что свидетельствует о несвоевременной замене, стирке, не соблюдение правил личной гигиены сотрудниками цеха,
|
| 5. |
Яйцесортировочный цех «новая площадка», отдельно стоящее строение. 5) На момент осмотра в цехе осуществляется ремонт помещений, пол, стены, проемы, потолок имеет отделку не обеспечивающую качественную влажную уборку и дезинфекцию, на оборудовании, инвентаре, поверхностях пола бетонная строительная пыль, системы вентиляции (кондиционирования) в не рабочем состоянии, не представлены инвентарь, инструкции по обработке оборудования, режимы и способы дезинфекции и обработки всех поверхностей, на транспортерной ленте яйцесортировочной машины (установлена одна машина) следы пыли, остатков яичного содержимого.
|
| 6. |
В цехе яйцесортировки не предусмотрены раковины для мытья рук, которые бы обеспечивали удобство пользования всеми сотрудниками цеха (на расстоянии не более 15 метров от рабочего места), снабженная мылом, дезинфицирующим средством полотенцами разового использования или электрополотенцами (фактически имеется 1 раковина у 1 яйцесортировочной машины),
|
| 7. |
При осмотре установлено неудовлетворительное качество санитарной обработки оборудования, яйцесортировочных машин и их элементов (лент, роликов и их частей и механизмов), транспортных тележек, так установлены следы засохшего яичного содержимого, пыли,
|
|
| 15. |
№ 00180702201497 от 10 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области ветеринарии, в т.ч. Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013 утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10. 2013 №68 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12. 2011 №880. Проверка в области карантина растений, в области семеноводства в отношении семян с/х растений, в области обеспечения качества и безопасности зерна. Проверочные листы (список контрольных вопросов) применяемые в ходе осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора): - при убое животных, получении, переработке (обработке), реализации продовольственного пищевого сырья животного происхождения № 41 от 27.08.2018; - при содержании птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках) № 42 от 27.08.2018; - при разведении, выращивании, содержании, перемещении (в том числе перевозке), крупного рогатого скота - № 45 от 27.08.2018;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 05.10.2018, представитель по доверенности Оленина Инна Борисовна
|
| 1. |
Лицо, допустившее нарушение: Публичное Акционерное общество "Птицефабрика "Боровская". 1)Территория птицефабрики не огорожена способом, обеспечивающим защиту от проникновения на территорию организации. 5). Территория помётохранилища не оборудована, по периметру отсутствуют сточные лотки с направлением стоков в приемный резервуар. Согласование утилизации стоков с государственной ветеринарной службой не предоставлено.
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Требование п.5 предписания не исполнено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Птицефабрики "Боровская" от 04.10.2019 №10-29/8 об исполнении п.1 предписания и продления срока исполнения п.5. Решение Руководителя Управления от 10.10.2019 о проведении проверки
|
| 2. |
Лицо, допустившее нарушение: Публичное Акционерное общество "Птицефабрика "Боровская". 10). В животноводческих помещениях молочно-товарной фермы не оборудованы отдельные станки со сплошными перегородками для содержания и лечения слабых, больных животных, животных с повышенной температурой тела, а также животных, подозреваемых в заболевании.
|
| 3. |
Лицо, допустившее нарушение: Публичное Акционерное общество "Птицефабрика "Боровская". 2). На территории птицефабрики расположен открытый водоём. 6). (13) Осуществляется въезд на территорию птицефабрики транспорта, не связанного с обслуживанием организации (СНТ «Труд и отдых»). 11). Не соблюдается выполнение плана противоэпизоотических мероприятий на молочно-товарной ферме. Согласно утвержденного плана противоэпизоотических мероприятий на 2018 год в 1 квартале 2018 года запланирована вакцинация против парагриппа, ринотрахеита, вирусной диареи, РСИ. Согласно отчета форма 1 Вет-А, вакцинация проведена в мае 2018 года. 13). Осуществляется выпуск сырого молока не соответствующего требованиям технического регламента, а именно в протоколе испытаний от 27.11.2017 № 4058 и от 16.01.2018 №11 не соответствует показатель КМАФАнМ (8, 4*105 и 6, 2*105 соответственно), в протоколе испытаний от 20.06.2018 № 2438 не соответствует показатель массовая доля жира (2, 65).
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П. 13 предписания не исполнен.
|
| 4. |
Лицо, допустившее нарушение: Публичное Акционерное общество "Птицефабрика "Боровская". 7). Сбор биологических отходов (трупов птицы, продуктов переработки) из цеха выращивания, цех убоя птицы, молочно-товарного цеха осуществляется в емкости не промаркированные и не закрываемые. 9). В животноводческих помещениях молочно-товарной фермы не соблюдается соответствие температуры и относительной влажности воздуха, скорость движения воздуха, концентрация вредных газов и содержания пыли, не предоставлены журналы (акты) учета параметров. 12). После погрузки биологических отходов на транспортное средство не дезинфицируется место, где они лежали, почва (место), где лежал труп или другие биологические отходы, не продезинфицировано сухой хлорной известью.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено (информация ЮЛ об исполнении предписания от 02.11.2018 № 1463/8, решение зам. Руководителя Н.Ф. Иванюка от 07.11.2018)
|
| 5. |
Лицо, допустившее нарушение: Публичное Акционерное общество "Птицефабрика "Боровская". 3). Установлено пересечение дорог, используемых для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов, и дорог, используемых для подвоза кормов, транспортировки яиц, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнение п.3 перенесено на 02.11.2020 в связи с заключение договора с подрядной организацией и разработкой плана по исключению пересечения грязных и чистых дорог, удовлетворено Заместителем Руководителя Н.Ф. Иванюком. Исполнение п.3 перенесено на 31.03.2021 в связи с ходатайством ПАО "Птицефабрика Боровская им. А.А. Созонова" от 22.09.2020 №1088/15, удовлетворено Заместителем Руководителя Н.Ф. Иванюком
|
| 6. |
Лицо, допустившее нарушение: Публичное Акционерное общество "Птицефабрика "Боровская". 8. На территории молочно-товарного цеха осуществляется хранение навоза вне изолированной площадки ближе 60 метров от животноводческих помещений,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО С.М. Палевича от 17.10.2018 о привлечении к адм. ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 10 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа в размере 10 тыс. руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено.
|
| 7. |
Лицо, допустившее нарушение:главный ветеринарный врач Публичного Акционерного общества "Птицефабрика "Боровская" М.И. Косицына. 4. Отсутствует полное огораживание производственных площадок: молочно-товарного цеха, цеха родительского стада и цеха выращивания (новая площадка) для предупреждения проникновения на территорию посторонних людей и транспорта, домашних и диких животных.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО С.М. Палевича от 17.10.2018 о привлечении к адм. ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 3 тыс. руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа в размере 3 тыс. руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Птицефабрики "Боровская" от04.10.2019 №10-29/8 об исполнении п.1 предписания и продления срока исполнения п.5. Решение Руководителя Управления от 10.10.2019 о проведении проверки
|
| 8. |
При оформлении результатов проведенного систематического карантинного фитосанитарного обследования в журнале занесения результатов обследований не содержится информация о видах карантинных объектов, методах обследования (отбора образцов). Результаты лабораторных исследований и заключения - не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела карантинного фитосанитарногоконтроля от 28.09.2018 о привлечении к адм. ответственности по ст. 10.3 КоАП РФ - 550 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата административного штрафа 550 рублей, 10.10.2018
|
|
| 16. |
№ 00180702172248 от 6 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области промышленной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
17.10.2018 с материалами проверки ознакомлен представить по доверенности
|
| 1. |
Технологический регламент не содержит описание технологического процесса, контроль и управление технологических процессов, технологическую схему производства (графическая часть)
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Направлено постановление по части 3 статьи 9.1 в адрес Управления Федеральной службы судебных приставов по Тюменской области
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ПАО «Птицефабрика «Боровская»
|
| 2. |
Оборудование 1. Транспортер, марка УТФ-320, инвентарный № 00005855; 2. Транспортер, марка УТФ-320, инвентарный № 00000615; 3. Нория, марка НЦ-100, инвентарный № 000000610 эксплуатируется с истекшим сроком эксплуатации
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Направлено постановление по части 3 статьи 9.1 в адрес Управления Федеральной службы судебных приставов по Тюменской области
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ПАО «Птицефабрика «Боровская»
|
| 3. |
На технологической схеме производственного процесса не указаны модели и основные характеристики оборудования: 1. Транспортер, марка УТФ-320, инвентарный № 00005855; 2. Транспортер, марка УТФ-320, инвентарный № 00000615; 3. Нория, марка НЦ-100, инвентарный № 000000610. А также движение сырья, готовой продукции.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Направлено постановление по части 3 статьи 9.1 в адрес Управления Федеральной службы судебных приставов по Тюменской области
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ПАО «Птицефабрика «Боровская»
|
|
| 17. |
№ 721800324068 от 23 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление государственного строительного надзора по Тюменской области Главного управления строительства Тюменской области
Цель проверки
Осуществление государственного строительного надзора на основании программы проведения проверок от 15.08.2017. предупреждение, выявление и пресечение допущенных застройщиком, заказчиком, а также лицом, осуществляющим строительство на основании договора с застройщиком или заказчиком, нарушений законодательства о градостроительной деятельности, в том числе технических регламентов, и проектной документации при реконструкции объекта капитального строительства: "Реконструкция и модернизация ПАО "Птицефабрика "Боровская" с увеличением годового объема производства яйца до 1, 3 млрд. шт. 6 этапов" 3 этап: 1 очередь: Строительство 3-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур - несушек по 180000 птицемест. Строительство газовой котельной (№1), ТП, КНС, наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2017 г.). 2 очередь: Строительство яйцесортировочно-логистического центра с объемом сортировки яйца до 3, 5 млн. шт. в сутки, в т. ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2017-2018 гг.). 3 очередь: Строительство 6-и птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2018 г.). 4 очередь: Строительство 4-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2019 г.). 5 очередь: Строительство 3-х птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180000 птицемест. в т.ч. наружные подводящие инженерные сети (планируемый год строительства 2020 г.)" 2 очередь, расположенного по адресу: Российская Федерация, Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский
Выявлены нарушения
| 1. |
Установлена эксплуатация объекта капитального строительства без разрешения на ввод его в эксплуатацию, за исключением случаев, если для осуществления строительства, реконструкции, капитального ремонта объектов капитального строительства не требуется выдача разрешения на строительство, ответственность за которое предусмотрена ч. 5 ст. 9.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением ГУС ТО от 13.06.2018 № 68/18атр, ПАО "ПТИЦЕФАБРИКА "БОРОВСКАЯ" ИМЕНИ А.А.СОЗОНОВА" привлечено к административной ответственности по ч. 5 ст. 9.5 КоАП РФ за эксплуатацию объекта капитального строительства без разрешения на ввод его в эксплуатацию, в виде административного штрафа в размере 10 000 руб.
|
| 2. |
Территория строящегося объекта не очищена от строительного мусора. Фактически между птичниками 1.3 и 1.5 (3 этап 1 очередь) не убран мусор от оборудования.
|
|
| 18. |
№ 001800263680 от 11 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Принятие мер по представлению о выявлении признаков нарушения требований земельного законодательства от 23.03.2018. Проверка в сфере земельного надзора. Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Уполномоченный представитель Балахонов С.В. с актом проверки ознакомлен; подпись, подтверждающая факт ознакомления и получения акта проверки, присутствует
|
| 1. |
13 апреля 2018 г. в 14 ч 00 мин. на земельном участке площадью 2629 га, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский, кадастровый номер 72:17:0000000:6881, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование: для сельскохозяйственного производства, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» не выполнило установленные требования и не провело обязательные мероприятия по улучшению, защите земель и охране почв, а именно - не провело мероприятия по защите земель от загрязнения отходами производства (птичий помёт) на площади 47, 7 га.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора и организационно-контрольной работы Скрементова С.А. от 17.05.2018 о привлечении к административной ответственности по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ и назначении наказания в виде административного штрафа в размере 400 тыс. рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено штраф в размере 400 тысяч рублей оплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
ПАО "Птицефабрика "Боровская" заявлено ходатайство о продлении срока выполнения предписания об устранении выявленного нарушения требований земельного законодательства Российской Федерации от 11.05.2018 № 000355. Решением Управления от 22.07.2020 № 3848 ходатайство удовлетворено, сроки исполнения предписания продлен до 30.11.2021.
|
| 2. |
13 апреля 2018 г. в 14 ч 00 мин. на земельном участке площадью 2629 га, расположенном по адресу: Тюменская область, Тюменский район, МО п. Боровский, кадастровый номер 72:17:0000000:6881, находящемся у ПАО «Птицефабрика «Боровская» в собственности, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование: для сельскохозяйственного производства, установлено, что ПАО «Птицефабрика «Боровская» допустило порчу земель путем загрязнения на площади 47, 7 га в результате нарушения правил обращения с отходами производства (складирование птичьего помёта на поверхность участка без гидроизоляции).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела земельного надзора и организационно-контрольной работы Скрементова С.А. от 17.05.2018 о привлечении к административной ответственности по ч. 2 ст. 8.6 КоАП РФ и назначении наказания в виде административного штрафа в размере 40 тыс. рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнен штраф в размере 40 тысяч рублей оплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
ПАО "Птицефабрика "Боровская" заявлено ходатайство о продлении срока выполнения предписания об устранении выявленного нарушения требований земельного законодательства Российской Федерации от 11.05.2018 № 000355. Решением Управления от 22.07.2020 № 3848 ходатайство удовлетворено, сроки исполнения предписания продлен до 30.11.2021.
|
|
| 19. |
№ 72170701817939 от 17 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление государственного строительного надзора по Тюменской области Главного управления строительства Тюменской области
Цель проверки
Осуществление государственного строительного надзора на основании извещения от 06.07.2017 об окончании строительства, реконструкции объекта капитального строительства
Предупреждение, выявление и пресечение допущенных застройщиком, заказчиком, а также лицом, осуществляющим строительство на основании договора с застройщиком или заказчиком, нарушений законодательства о градостроительной деятельности, в том числе технических регламентов, и проектной документации при строительстве объекта капитального строительства: «Реконструкция и модернизация ПАО «Птицефабрика «Боровская» с увеличением годового объема производства яйца до 1, 3 млрд. шт. 6 этапов.» 1 этап: Строительство 2-х птичников с клеточным оборудованием для содержания ремонтного молодняка по 59616 птицемест, в т.ч. наружные подводящие инженерные сети, расположенный по адресу: обл. Тюменская, р-н Тюменский, рп. Боровский, ул. Островского, 1а
Выявлены нарушения
| 1. |
Не представлено разрешение на допуск в постоянную эксплуатацию электрических энергоустановок и акт осмотра, выданный управлением по экологическому и технологическому надзору Ростехнадзора по Тюменской области.
|
| 2. |
Не представлено разрешение на допуск в постоянную эксплуатацию тепловых энергоустановок и акт осмотра, выданный управлением по экологическому и технологическому надзору Ростехнадзора по Тюменской области.
|
|
| 20. |
№ 00170700573228 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль за соблюдением обязательных требований при осуществлении деятельности в сфере обращения медицинских изделий, качества и безопасности медицинской деятельности, в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований в сфере обращения лекарственных средств медицинского применения. Лицензионный контроль медицинской деятельности за исключением указанной деятельности, осуществляемой медицинскими организациями и другими организациями, входящими в частную систему здравоохранения, на территории инновационного центра Сколково
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Нарушены установленные требования пунктов 10, 12, 14, 16, 17 приказа Министерства здравоохранения РФ от 15 декабря 2014г. №835н Об утверждении Порядка проведения предсменных, предрейсовых и послесменных, послерейсовых медицинских осмотров
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ст. 11.32
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Рассматривается в суде
|
| 2. |
Нарушены установленные требования пунктов 10, 12, 14, 16, 17 приказа Министерства здравоохранения РФ от 15 декабря 2014г. №835н Об утверждении Порядка проведения предсменных, предрейсовых и послесменных, послерейсовых медицинских осмотров
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ст. 11.32
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо фельдшер Долгушин В.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Рассматривается в суде
|
| 3. |
При контроле за соблюдением прав граждан в сфере охраны здоровья - выявлены нарушения в части обязанностей медицинской организации, установленных ст.79 Федерального закона № 323-ФЗ Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации, а именно При осмотре главной страницы официального сайта организации, осуществляющей медицинскую деятельность, интернет-адрес http//www.borfab.ru, на информационном стенде врачебного здравпункта скриншоты сайта, фотоматериалы проводилась фотосъемка в материалах проверки, установлено отсутствие информации о действующей в настоящее время Территориальной программе государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи Постановление Правительства Тюменской области от 28.12.2016г. № 625-п О Территориальной программе государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи в Тюменской области на 2017 год и на плановый период 2018 и 2019 годов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ч.1 ст. 6.30
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо - штраф 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Юридическое лицо п/п №088 от 09.08.17 -10000 руб.
|
| 4. |
При контроле за соблюдением прав граждан в сфере охраны здоровья - выявлены нарушения в части обязанностей медицинской организации, установленных ст.79 Федерального закона № 323-ФЗ Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации, а именно При осмотре главной страницы официального сайта организации, осуществляющей медицинскую деятельность, интернет-адрес http//www.borfab.ru, на информационном стенде врачебного здравпункта скриншоты сайта, фотоматериалы проводилась фотосъемка в материалах проверки, установлено отсутствие информации о действующей в настоящее время Территориальной программе государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи Постановление Правительства Тюменской области от 28.12.2016г. № 625-п О Территориальной программе государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи в Тюменской области на 2017 год и на плановый период 2018 и 2019 годов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ч.1 ст. 6.30
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо врач Вертелецкая М.И. - штраф 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Вертелецкая М.И. п/п №445 от 31.08.17 - 5000 руб.
|
|
| 21. |
№ 72170700792857 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера установленных Федеральным законом от 21.12.1994 года №68-ФЗ "О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера"
Выявлены нарушения
| 1. |
Требования по оснащению НАСФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело по ч.1 ст. 20.6 КоАП РФ направлено для рассмотрения мировому судье судебного участка №1 Тюменского судебного района Тюменской области
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старший специалист по охране труда Пономарев Владимир Иванович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено лично 09.09.2017г. № 1
|
| 2. |
Требования НАСФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело по ч.1 ст. 20.6 КоАП РФ направлено для рассмотрения мировому судье судебного участка №1 Тюменского судебного района Тюменской области
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старший специалист по охране труда Пономарев Владимир Иванович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено лично 09.09.2017г. № 1
|
|
| 22. |
№ 72170700768665 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение правил оборота прекурсоров НС и ПВ в соответствии с постановлением Правительства РФ 419 от 09.06.2010 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения правил учета и отсутствие специальных журналов регистрации операций при которых изменяется количество прекурсоров наркотических средств и психотропных веществ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен административный протокол по ч. 3 ст. 6.16 КоАП РФ нарушения правил учета и ведения специальных журналов регистрации операций, по обороту прекурсоров. Материал направлен мировому судье судебного участка № 1 Тюменского судебного района Тюменской области
|
|
| 23. |
№ 00170700499829 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения лицензионных требований при осуществлении деятельности в области гидрометеорологии и смежных с ней областях
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований, установленных п. 5 "в" постановлением Правительства РФ от 30.12.2017 № 1216 "О лицензировании в области гидрометеорологии и смежных с ней областях (за исключением указанной деятельности, осуществляемой в ходе инженерных изысканий, выполняемых для подготовки проектной документации, строительства, реконструкции объектов капитального строительства), а также работ по активному воздействию на гидрометеорологические и геофизические процессы и явления".
|
|
| 24. |
№ 72160601147495 от 3 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области ветеринарии Закон РФ4979-1 от 14.05.1993г "О ветеринарии"
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушений требований ветеринарного законодательства (1. Въездные и выездные дезбарьеры в зоне размещения инкубатория, цеха № 1, цеха № 2 и цеха № 4 не обеспечивают возможность подогрева дезраствора в зимнее время; 2. Отсутствует огораживание МТФ ПАО «Птицефабрика «Боровская» со стороны КСК «Олимпия»; 3. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и клеймление мяса и мясопродуктов овальным клеймом проводит ветеринарный врач не находящийся в штате организаций и учреждений государственной ветеринарной сети, не прошедший в обязательном порядке комиссионную аттестацию по практическим и теоретическим вопросам ветеринарно-санитарной экспертизы; 4. В помещении для хранения иммунобиологических лекарственных препаратов (вакцин) внутренние поверхности ограждающих конструкций (стены, потолки) не гладкие, не допускают возможности проведения влажной уборки. Полы не ровные, имеют образующее пыль покрытие; 5. Не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы на комбикорм ввозимый с АО «Тюменский комбинат хлебопродуктов» за период с 01.01.2016 года по 26.10.2016 года).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 15 от 28 октября 2016 года. Административное наказание в виде штрафа в размере 10000 рублей.
|
|
| 25. |
№ 72160601151599 от 3 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ, от 04.05.2011 № 99-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
В помещениях требуется проведения ремонта (участок приемки живой птицы, участок убоя - краска на потолке и стенах отслоилась; участок нутровки - местами отслоилась краска на стенах; участок разделки на стенах и потолке следы намокания; стена в помещение обработки тары выполнена стеклоблоками, местами стеклоблоки повреждены имеются отверстия),
|
| 2. |
При проведении осмотра цеха убоя птицы на всех участках (стены, потолок, оборудование) отмечается наличие многочисленного количества живых насекомых - тараканов (участок убоя, обескровливания, нутровки птицы; участок разделки птицы, участок приготовления фарша), на участке снятия пера санитарное состояние неудовлетворительное: стены грязные, с наличием остатков пера
|
| 3. |
На момент проведения осмотра и экспертизы конвейер цеха убоя с видимыми элементами загрязнения, что свидетельствует о некачественно проведенной мойке и дезинфекции оборудования,
|
| 4. |
На участке разделки и сортировки птицы отсутствует раковина для мытья рук в местах, приближенных к рабочим местам сотрудников на участках разделки, фасовки фарша, в помещении имеется одна раковина для мытья рук, которая установлена у входа на участок убоя, нутровки, снятия оперения, данная раковина не приближена к рабочим местам участка разделки и фасовки фарша, отсутствует дезинфицирующее средство для обработки рук
|
| 5. |
На момент осмотра линии убоя птицы рабочее место ветсанэксперта находится на участке извлечения внутренних органов, рабочее место не оборудовано столом со стерилизатором и инструментами, вешалом с подвесками для временного размещения тушек с паталого - анатомическими изменениями,
|
| 6. |
На момент осмотра складской камеры для хранения сырья (для колбасных изделий, полуфабрикатов) осуществлялось хранение вскрытой упаковки с жидким меланжем ПАО «Птицефабрика «Боровская», которая используется для изготовления колбасных изделий из мяса птицы, в количестве на остатке 14 кг., дата изготовления 18.09.2016г., однако, отсутствует информация о дате вскрытия упаковки, а также на маркировке продукции (этикетке) отсутствует информация об условиях хранения после вскрытия упаковки
|
| 7. |
В складском помещении для хранения вспомогательных материалов и специй отсутствует термометр и психрометр для контроля за условиями и режимами хранения сырья и компонентов, так как согласно маркировочным ярлыкам специй и пищевых добавок, находящихся на хранении требуется определенные температурные и влажностные режимы хранения (например, пищевая добавка «Коньячная» Вурст Арома хранить при температуре не выше +20гр.С и влажности 75%)
|
| 8. |
На момент осмотра складского помещения для хранения пищевых добавок, специй и вспомогательных материалов установлено наличие продукции с истекшим сроком годности на момент осмотра 12.10.2016г
|
| 9. |
На момент осмотра складского помещения для хранения пищевых добавок, специй и вспомогательных материалов установлено наличие продукции без информации о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения, наименовании производителя, а именно:
- «перец черный молотый» в прозрачном мешке весом 4, 400гр.без маркировочного ярлыка о наименовании продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании изготовителя, знака ЕАС и т.д
|
| 10. |
При анализе потребительской упаковки готового колбасного изделия: колбаса «Студенческая» полукопченая в оболочке фиброуз установлено: в разделе состав не указываются компоненты красители, консерванты, антиокислители, регуляторы кислотности, которые фактически согласно рецептуре №1 колбасы «Студенческая» п/к ТУ 9213-005-40155161-2004, вносятся в комплексе с пищевыми добавками в готовое изделие. Так, в колбасу «Студенческая» вносится добавка пищевая комплексная «Росмикс Консервант», в состав которой входят пищевые добавки Е-331, Е-262, Е-202, Е-316, масло лимона, на потребительской упаковке колбасы «Студенческая» в разделе состав данные пищевые добавки не внесены,
|
| 11. |
Нарушена поточность технологического процесса при обработке загрязненной тары при движении ее в моечное отделение, так движение загрязненной тары на мойку, и чистой тары после обработки, осуществляется по единому коридору, на момент осмотра в функциональном коридоре осуществляется хранение гофротары, чистой многооборотной внутрицеховой пластиковой тары, тем самым имеет место нарушение поточности технологической операции, перекрест потоков загрязненного и чистого инвентаря
|
| 12. |
Не представляется возможным оценить наличие в моечном отделении убойного цеха естественной или механической или смешанной вентиляции, на момент осмотра автоматической машиной осуществляется мойка тары, помещение характеризуется повышенной влажностью, окна и фрамуги открыть не представляется возможным из-за высокого расположения
|
| 13. |
Окна в моечном отделении загрязнены, не представлены результаты замеров уровня освещенности на рабочем месте сотрудника по мойке тары,
|
| 14. |
На момент осмотра моечного отделения установлено нарушение отделочного слоя потолка и стен, шелушение, отслоение, наличие нагара, темного налета, похожего на плесень
|
| 15. |
На момент осмотра моечного отделения установлено наличие комнаты, смежной с моечным отделением, которая используется для курения сотрудников предприятия, таким образом, в рабочей зоне выделено место для курения табака, которое не оборудовано системой вентиляции в соответствии с требованиями, знак о запрете курения также отсутствует
|
| 16. |
В цехе ГПЯ в отделении разбивания скорлупы отсутствует раковина для мытья рук сотрудников со средствами для мытья и устройствами для вытирания (сушки) рук
|
| 17. |
) в цехе ГПЯ в отделении разбивания яйца установлены 3 яйцеразбивочных машины, съемные механизмы (в т.ч. ножи) проходят процедуру мойки и дезинфекции в ваннах в непосредственной близости от яйцеразбивочных машин, процедуру стерилизации съемные механизмы не проходят, отсутствует стерилизационный аппарат, моечное отделение не оборудовано,
|
| 18. |
В помещении суточного хранения пищевых и вспомогательных материалов отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых добавок, так антислеживатель - кремния диоксид, мальтодекстрин, сорбат калия (в соответствии с заводскими этикетками и информацией на них) требуют определенных температурных и влажностных режимов хранения,
|
| 19. |
В цехе ГПЯ оборудовано помещение для временного (не более 2-х суток) хранения готовой продукции (яйцепереработки) до получения результатов лабораторного контроля каждой партии такой продукции, при этом в помещении не предусмотрен контроль за температурно-влажностным режимом хранения готовой продукции (в помещении отсутствует термометр и психрометр), так в соответствии с этикеткой Сухого меланжа условия хранения определены: при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше +20гр.С- не более 6 месяцев,
|
| 20. |
) на участке сортировки и упаковки яйца, снятия готовой продукции на европоддоны на люминесцентных светильниках (лампах) отсутствуют защитные плафоны
|
| 21. |
В холодильной камере №3 для хранения сырья (мясных продуктов) на осветительных приборах отсутствует защитная арматура,
|
| 22. |
В холодильной камере №4 для хранения продовольственного сырья имеет место осыпание отделочного слоя штукатурки на стене, тем самым затрудняется проведение влажной обработки и дезинфекции поверхностей,
|
| 23. |
На момент осмотра в холодильной камере №4 мясо говядины храниться на деревянной подставке
|
| 24. |
На момент осмотра мясные полутуши (мясо говядины) хранятся в холодильной камере на деревянных стеллажах, стеллажи не обработаны,
|
| 25. |
На момент осмотра в складском помещении для хранения сыпучих продуктов обнаружены специи с истекшим сроком годности, сняты с реализации и оставлены на ответственное хранении
|
| 26. |
Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, используемых в приготовлении готовых блюд на предприятии, так на момент осмотра складских помещений осуществляется хранение в заводской упаковке винограда сушеного (изюм) изготовителя ИП Велиев А.Т. (Ташкент), согласно маркировочному ярлыку условия хранения, установленные заводом изготовителем: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +15гр.С и относительной влажности воздуха не выше 75%, фактически в складском помещении оценивается только температура хранения продукции путем установленного термометра, согласно данным термометра температура в складском помещении составляет +25гр.С,
|
| 27. |
Не обеспечивается поточность технологических процессов при производстве готовых блюд и пищевой продукции, так на момент осмотра производственных помещений столовой в горячем цехе установлена одна раковина, она используется для мытья рук, промывки гарниров, обработки сырого яйца, тем самым имеет место пересечение потоков «грязного» необработанного яйца и готовой продукции, изготавливаемой в цехе
|
| 28. |
В столовой отсутствует цех по приготовлению холодных закусок и их порционированию, на момент осмотра приготовление салатов их порционирование осуществляется в горячем цехе на столе, который примыкает к плитам, стол без охлаждаемой рабочей поверхности
|
| 29. |
Производственные цеха (мясо-рыбный, овощной) не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией, на момент осмотра вентиляция в цехах только естественная, через фрамуги окна,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПАО «Птицефабрика «Боровская
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Не исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловано
|
| 30. |
В производстве готовых блюд используются пищевые продукты без маркировки, маркировочные ярлыки не сохранены (информация об изготовителе, дате изготовления, условиях хранения и конечном сроке годности отсутствует),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПАО «Птицефабрика «Боровская
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Не исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловано
|
|
