| 2. |
№ 721902384588 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Заместитель директора АСУ СОН ТО «Михайловский специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов» Савина Елена Васильевна. 24.10.2019г.
|
| 1. |
На пищеблоке отмечается повреждение плиточного покрытия на стенах, на полу в виде сколов, выпадения плитки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
|
| 2. |
Уборка помещений пищеблока проводиться не качественно (отмечено большое скопление мусора за батареями, канализационными трубами).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
|
| 3. |
В холодильнике не соблюдается товарное соседство (охлажденное мясо хранится на одной полке с сыром). В холодильнике для хранения колбасы отмечена температура + 8 градусов, при норме хранения отмеченном производителем температура должна составлять + 6 градусов. В складском помещении для хранения продуктов температура на приборе отмечена + 23 градуса, температура хранения продуктов отмеченная производителем +18 градусов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
|
|
| 3. |
№ 721801774946 от 1 октября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки сведений по информации, поступившей из УНДиПР от 20.09.2018 г. № 8209-2-5-27
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично Парахина О.П. 12.10.2018 г.
|
| 1. |
Не выполнен второй эвакуационный выход со 2-го этажа здания административного корпуса в соответствии с нормами и требованиями по пожарной безопасности
|
| 2. |
Двери в проемах перехода между административным зданием и жилым корпусом выполнены не противопожарными
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Парахина О.П.
|
| 3. |
Двери в проемах эвакуационных выходов из помещения столовой в коридор, из коридора на улицу (административный корпус) не соответствуют нормам и требованиям по пожарной безопасности
|
| 4. |
Двери в проемах эвакуационных выходов из коридора изолятора не соответствуют нормам и требованиям по пожарной безопасности
|
|
| 4. |
№ 72180702325054 от 1 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 1. |
Сырое мясо хранится в тазу с маркировкой «сыпучие продукты»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 2. |
По результатам лабораторных микробиологических исследований- Пельмени «Домашние» с курицей ТМ «Чебаркульская птица». Полуфабрикаты из мяса птицы рубленные в тесте не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.43 часть 1 «Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2454 от 03.09.2018
|
| 3. |
Уборочный инвентарь для мытья пола в туалете пищеблока расположен в удаленном расстоянии от самого пищеблока, не маркирован.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 4. |
Отсутствует нож для разделки вареной куры.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 5. |
Пищевые отходы хранятся на улице, на крыльце в трех контейнерах, один из которых без крышки. Вывоз пищевых отходов осуществляется 2 раза в неделю.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 6. |
В цехе для приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно- эпидемиологических требований эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 7. |
Чистые столовые приборы (ложки) хранятся ручками вниз.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 8. |
Не достаточно благоустроена территория интерната (асфальтовое покрытие дорожек не ровное, с выбоинами).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно- эпидемиологических требований эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 9. |
В буфетной комнате в работе используется деформированный пластмассовый разнос с повреждением внутренней поверхности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 10. |
В цехе для сырой продукции отмечается повреждение плиточного покрытия в виде сколов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно- эпидемиологических требований эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 11. |
Не соблюдается последовательность технологических процессов сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, так как площадь пищеблока по набору и площади помещений не соответствует мощности организации, и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм. Производственные цеха отделены друг от друга перегородками
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно- эпидемиологических требований эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 12. |
Территория интерната захламлена (остатки старого металлического забора, трубы и т.д.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно- эпидемиологических требований эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 13. |
В овощном складе не соблюдается температура хранения овощей. На момент проверки температура была +14 градусов С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 14. |
Проба питьевой водопроводной воды, отобранной из скважины, принадлежащей АСУ СОН ТО «Михайловский специальный дом интернат для престарелых и инвалидов», по адресу: Тюменская область, Тобольский район, д. Михайловка, № 17 по исследованным показателям не соответствует требованиям.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 15. |
Отсутствует наружное освещение территории интерната.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно- эпидемиологических требований эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
| 16. |
Уборочный инвентарь, предназначенный для уборки помещений интерната (комнат, мест общего пользования, бани, прачечной и др) не маркирован.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. 2519 от 10.09.2018
|
|
| 6. |
№ 00160601065203 от 19 сентября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка в сфере контроля качества и безопасности зерна
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдение требований нормативных документов к условиям хранения пищевых продуктов (круп). В складском помещении, принадлежащем АСУСОН ТО «Михайловский специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов» отсутствуют приборы измерения температурного режима и влажности, не установлена принудительная вентиляция, не ведутся записи в журнал по учёту температуры и влажности. Не возможно отследить при каких условиях (влажность, температура) осуществлялось хранение пищевой продукции (крупы). Условия хранения указаны на этикетках круп, хранящихся в складском помещении, а также в товаросопроводительных документах (декларациях о соответствии).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая складом Жарова Юлия Александровна, предупреждение
|
| 2. |
АСУСОН ТО «Михайловский специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов» осуществил оборот пищевой продукции (купля-продажа (в том числе экспорт и импорт) и иные способы передачи пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - реализация), их хранение и перевозки) с нарушением требований нормативных документов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АСУСОН ТО «Михайловский специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа 01.11.2016г в размере 10 000 руб
|
|
