| 3. |
№ 72180702324995 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г., № 184-ФЗ от 27.12.2002г., № 99-ФЗ от 04.05.2011г. и подзаконными актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлены
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил (а): «02» июля 2018г.
|
| 1. |
6. При анализе протокола лабораторных исследований № 02.13719 от 14.06.2018г., экспертного заключения №27П от 28.06.2018г. установлено, что проба дезинфицирующего средства «Ока-таб» - 0, 015% рабочий раствор по содержанию активного вещества не соответствует требованиям
|
| 2. |
По адресу Тюменская область, Исетский район, с. Бобылево, ул. Мира, д. 22: 1. Медицинским работником не проводятся ежедневные осмотры детей при приеме в лагерь, в том числе осмотр на педикулез,
|
| 3. |
5. Контейнерная площадка для сбора мусора не оборудована ограждением с трех сторон,
|
| 4. |
3. Спальные места в спальнях для мальчиков и девочек не оборудованы наматрасниками, (Устранено в ходе проверки)
|
| 5. |
4. Ведро для уборки туалетов не промаркировано красным цветом, хранится вместе с другим уборочным инвентарем, (Устранено в ходе проверки)
|
| 6. |
2. Контейнерная площадка для сбора мусора не оборудована ограждением с трех сторон,
|
| 7. |
2. В туалете для девочек отсутствуют держатели для туалетной бумаги, рулон туалетной бумаги лежит на полу. (Устранено в ходе проверки).
|
| 8. |
2. Перед обеденным залом на двух умывальниках отсутствует мыло, (Устранено в ходе проверки)
|
| 9. |
4. При анализе протокола лабораторных исследований № 02.13725 от 18.06.2018г., экспертного заключения №27П от 28.06.2018г. установлено, что проба дезинфицирующего средства «Ока-таб» - 0, 015% рабочий раствор по содержанию активного вещества не соответствует требованиям
|
| 10. |
По адресу Тюменская область, Исетский район, с. Бархатово, ул. Молодежная, д. 1А: 1. В спальне для девочек, на трех подушках отсутствуют наволочки. В спальне для мальчиков на 1 матрасе отсутствует наматрасники, (Устранено в ходе проверки)
|
| 11. |
3. В спальне для девочек спальное место не оборудовано простыню, наволочкой и наматрасником, (Устранено в ходе проверки)
|
| 12. |
По адресу Тюменская область, Исетский район, с. Красново, ул. Первомайская, д. 43: 1. В туалете для мальчиков кабинки не оборудованы дверями,
|
|
| 5. |
№ 72160601720201 от 18 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: надзора за соблюдением требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и иных нормативных актов, согласно приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года»; реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191 и приказа руководителя Роспотребнадзора А. Ю. Поповой г. №162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года»
задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей и иных нормативных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
Осуществляется хранение овощей картофеля, моркови, свеклы ОАО «Мальковское» (Тюменская область, с. Мальково, ул. Мира, 5), капусты белокочанной КФХ Зайкина И.А. (Тюменская область, с. Хохлово, ул. Мира, 36), лука репчатого свежего СПК «Ембаевский» (Тюменская область, с. Ембаево, ул. Трактовая, 15) при температуре +17˚С - в соответствии с данными термометра (измерение температуры воздуха), расположенных в складе пищевых продуктов, условия хранения, установленные изготовителем: картофель хранить при температуре +4…+6˚С; капусту, лук, морковь, свеклу хранить при температуре 0…+10˚С; овощи приняты 14.07.2016 и выданы в блюдах 14.07.2016г на обед в рассольник «Домашний», «котлеты», 18.07.2016г. на обед в суп картофельный, голубцы ленивые, в соответствии с технологическими картами являются сырьем для данных блюд,
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
| 2. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
Спальные помещения оздоровительного учреждения оборудованы из расчета более 15 человек в одном помещении, а именно: в спальне для мальчиков кабинета №205 организовано 17 спальных мест, в спальне для девочек кабинета № 214 организовано 17 спальных мест, в спальне для девочек кабинета №209 организовано 16 спальных мест
|
| 3. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
Не качественно проведена уборка в туалетах для детей, расположенных на втором этаже, летнего оздоровительного лагеря, а именно: на момент осмотра пол грязный, раковины для мытья рук грязные
|
| 4. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
Суточные пробы отобраны не от каждой партии приготовленных блюд. Проведен бракераж и сделана запись в журнале бракеража готовой продукции о выдаче в полдник 14.07.2016г. ватрушку, снежлк, в холодильнике для хранения суточных проб данные блюда отсутствовали, суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +18 град С., в соответствии с данными контрольного термометра (измерение температуры воздуха), расположенного в холодильнике для хранения суточных проб, кроме того в соответствии с «Журналом учета температурного режима холодильного оборудования с 04.07.2016 по 18.07.2016 г.» температура в данном холодильнике составляла в переделах +6, 6… +7, 2°С
|
| 5. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
На пищеблоке отсутствуют разделочные доски с маркировкой «ВК»- кура вареная, «ВР» - вареная рыба
|
| 6. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
В овощном цехе у раковины для мытья рук отсутствует мыло
|
| 7. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
В моечной пищеблока отсутствуют мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств
|
| 8. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
На пищеблоке, 2 производственных стола имеют деревянное покрытие верхней крышки стола, целостность покрытия нарушена, покрытие неустойчиво к действию моющих и дезинфицирующих средств, в связи с чем не допускает проведение влажной уборки и дезинфекции с применением моющих и дезинфицирующих средств
|
| 9. |
По адресу: Тюменская область, Исетский район, с. Бобылево, ул. Мира, 22:
Осуществляется хранение овощей при температуре +20˚С в соответствии с данными термометра (измерение температуры воздуха), расположенного в подвале где хранятся овощи: капуста белокочанная КФХ Зайкина И.А. (Тюменская область, с. Хохлово, ул. Мира, 36), картофеля, морковь ОАО «Мальковское» (Тюменская область, с. Мальково, ул. Мира, 5) - условия хранения, установленные изготовителем: картофель хранить при температуре +4…+6˚С; капусту, морковь хранить при температуре 0…+10˚С; картофель, капуста, морковь, выданы в блюдах 14.07.2016, 15.07.2016г, 18.07 2016г., рассольник «Домашний с мясом, со сметаной, суп из овощей с мясом, со сметаной, капуста тушеная, свекольник с мясом, со сметаной, в соответствии с технологическими картами являются сырьем для данных блюд
|
| 10. |
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, 59.
В ходе установлено что 15.07.2016г. в связи с аварийным отключением электроэнергии (представлено письмо АО «ТЮМЕНЬЭНЕРГО») детям на завтрак 15.07.2016г в 9.00 выданы булочка, сок, слива, (о чем свидетельствуют данные журнала юракеража готовой продукции), и отпущены домой - со слов начальника лагеря, уведомление о возникновении аварийной ситуации и о переносе работы лагеря на другой день в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области не поступало
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе МАОУ Исетская СОШ №2 (2 смены) Медведева Т. Г;
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Не исполненно
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжалованно
|
|
