| 1. |
№ 721902384933 от 9 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен законный представитель , копия акта со всеми приложения получена
|
| 1. |
1. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Викулово, ул. К. Маркса, д.114, обнаружены нарушения: В предприятии осуществляется фасовка пельменей, сухарей, макарон, печенья при этом в предприятии торговли не организованны фасовочные, что является нарушением п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее СП 2.3.6.1066-01), согласно которому «В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 2. |
8. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Чуртан, ул. Фрунзенская, д.35, обнаружены нарушения: Стеллажи для хранения продовольственных товаров в складском помещения изготовлены из необработанного дерева, что не позволяет качественно проводит влажную уборку, дезинфекцию в нарушение п. 6.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого «Организации торговли должны быть оснащены торговым оборудованием, инвентарем, посудой, тарой, упаковочными материалами, изготовленными из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 3. |
12. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Каргалы, ул. Клубная, д.19, обнаружены нарушения: Нарушена целостность линолеума на полу торгового зала (с повреждениями, трещинами), что затрудняет проведение качественной влажной уборки, дезинфекции в нарушение п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого «для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 4. |
6. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, д. Чебаклей, ул. Центральная, 1, обнаружены нарушения: В реализации в торговом зале в холодильной витрине для продажи, с оформленным ценником представлен пиво Балтика Кулер светлое пастеризованное алк. 4, 7%, производство ООО «Пивоваренная компания Балтика» с информацией на ценнике пива светлое Балтика Кулер алк. 4, 0% по цене 53 руб. за бутылку, таким образом информация, нанесенная на упаковку продукта производителя и на ценнике, противоречит друг другу, что может ввести в заблуждение потребителя и является нарушением п. 19 Правил продажи, согласно которому «Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 5. |
7. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, д. Староборовая, ул. Солнечная, 17, обнаружены нарушения: Отсутствуют сведения о привитости у продавца Фирсовой Т.А. в соответствии национальным календарем прививок в нарушение п. 5 Правил продажи, согласно которому «Продавец при осуществлении своей деятельности обязан соблюдать обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации», а так же, п. п.13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01, согласно которых «лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г.);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 6. |
2. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Озерное, ул. Советская, д.48, обнаружены нарушения: В предприятии торговли осуществлялась реализация молочных продуктов без заменителя молочного жира, а именно: сыр «Косичка «Зебра», при это на ценниках отсутвует надпись «без заменителя молочного жира», что является нарушением п. 33 (1) Правил продажи, согласно которому « В торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира»;(устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г.);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 7. |
1. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Викулово, ул. Торговая площадь, д.7, обнаружены нарушения: В предприятии торговли осуществлялась реализация молокосодержащих пищевых продуктов с заменителем молочного жира, а именно: Сгущенка «Славянка» с сахаром (произведенного по технологии цельного сгущенного молока с сахаром) по цене 113 руб, Сгущенка с сахаром «Живое поле» (произведенного по технологии цельного сгущенного молока с сахаром) по цене 106 руб., на ценниках которых имеется надпись «без заменителя молочного жира», что является нарушением п. 33 (1) Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" (далее Правил продажи), согласно которому «В торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г.);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 8. |
11. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Каргалы, ул. Клубная, д.19, обнаружены нарушения: Отсутствует защитный плафон на светильнике в складском помещении для хранения пищевых продуктов в нарушение п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого «светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов должны иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 9. |
4. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с.Иковское, ул. Заречная, 12 а, обнаружены нарушения: в торговом зале, в одном морозильном ларе хранится с целью реализации пищевая продукция: сырая продукция (мясо птиц), полуфабрикаты (пельмени, вареники), готовая к употреблению продукция (мороженное, масло сливочное, мясо крабовое), что не соответствует требованиям п. 5 Правил продажи, согласно которому «Продавец при осуществлении своей деятельности обязан соблюдать обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации», а так же п. 7.6, п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01, согласно которых «При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования . Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными...»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 10. |
3. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Базариха, ул. Ленина, д.12, обнаружены нарушения: в торговом зале в морозильном ларе, без этикеток производителя хранились: уши свиные, голени свиные, путасу свеже-мороженная, минтай свеже-мороженная, что является нарушением п. 5 Правил продажи, согласно которому «Продавец при осуществлении своей деятельности обязан соблюдать обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации», а так же п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее СП 2.3.6.1066-01), согласно которому «Этикетки (ярлыки) на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г.);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 11. |
5. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Базариха, ул. Ленина, д.12, обнаружены нарушения: в торгом зале где храниться часть пищевой продукции, осветительные приборы не имеют защитные плафоны, что является нарушением п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01, согласно которому «Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов должны иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г.);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 12. |
9. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, д. Комиссаровка, ул. Школьная, д.3, обнаружены нарушения: Нарушена целостность отделки стен торгового зала, что затрудняет проведение качественной влажной уборки, дезинфекции в нарушение п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого «для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 13. |
4. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Бородино, ул. Свободы, д.39, обнаружены нарушения: в торгом зале где храниться часть пищевой продукции, осветительные приборы не имеют защитные плафоны, что является нарушением п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01, согласно которому «Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов должны иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г.);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 14. |
10. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Нововяткино, ул. Мира, д.12, обнаружены нарушения: Подтоварники, стеллажи для хранения продовольственных товаров в складском помещения изготовлены из необработанного дерева, что не позволяет качественно проводит влажную уборку, дезинфекцию в нарушение п. 6.1 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого «Организации торговли должны быть оснащены торговым оборудованием, инвентарем, посудой, тарой, упаковочными материалами, изготовленными из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 15. |
7. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Чуртан, ул. Фрунзенская, д.35, обнаружены нарушения: Пол складского помещения для хранения продовольственных товаров не покрашен, не облицован (ДСП), что затрудняет проведение качественной влажной уборки, дезинфекции в нарушение п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого «Полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность, без выбоин, а также уклон в сторону трапов»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 16. |
5. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Достовалово, ул. Ишимская, 9, обнаружены нарушения: допускается совместное хранение сырых продуктов (курица замороженная) и готовой к употреблению пищевой продукции (масло сливочное, торты) в одной морозильной витрине в нарушение п. 5 Правил продажи, согласно которому «Продавец при осуществлении своей деятельности обязан соблюдать обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации», а так же п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого «не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и не пищевых товаров»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 17. |
3. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Калинина, ул. 60 лет СССР, д.15, обнаружены нарушения: в предприятии осуществляется фасовка макарон, круп при этом в предприятии торговли не организованны фасовочные, что является нарушением п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01, согласно которому «В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 18. |
8. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, д. Староборовая, ул. Солнечная, 17, обнаружены нарушения: Не сохранена этикетка на таре поставщика на палочки куриные «Омские» в наличии 1кг. 094гр по цене 150 руб. за кг., десерт глазированный Romantica клубничный в наличии 0, 159гр по цене 232руб. за кг. т.е. отсутствует информация о дате выработке, сроках и условиях хранения пищевой продукции на этикетке, отсутствует сведения о месте нахождения производителя в нарушение п. 5 Правил продажи, согласно которому «Продавец при осуществлении своей деятельности обязан соблюдать обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации», а так же п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого «Этикетки (ярлыки) на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов»;устранено в ходе проверки вх.№09.3-51/648 от 24.09.2019 г.)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 19. |
2. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Викулово, ул. Шолохова, д. 13/2, обнаружены нарушения: В предприятии осуществляется фасовка пельменей, кондитерских изделий, макарон, круп при этом в предприятии торговли не организованны фасовочные, что является нарушением п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01, согласно которому «В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
| 20. |
С. Викулово, ул. Кузнецова, д.15, В подсобном помещении предприятия торговли храниться ртутная лампа без коробки, рядом находится разбитая ртутная лампа, согласно коду ФККО лампы ртутные, ртутно-кварцевые, люминесцентные, утратившие потребительские свойства имеют код 4 71 101 01 52 1, где последняя цифра означает класс опасности, таким образом лампы ртутные относятся к 1 классу опасности, которые в соответствии п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления", требуется хранить исключительно в герметичных оборотных (сменных) емкостях (контейнеры, бочки, цистерны
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий хозяйством Лазуренко Владимир Дмитриевич
|
| 21. |
6. В предприятии торговли по адресу: Викуловский район, с. Достовалово, ул. Ишимская, д.9, обнаружены нарушения: Нарушена целостность отделки стен, щели, трещины в подсобном помещении магазина, что затрудняет проведение качественной влажной уборки, дезинфекции в нарушение п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого «для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Викуловское районное потребительское общество
|
|
