Загрузка...

Проверки

Проверок: 1 Сортировка: Дата начала

№ 722100102922 от 29 марта 2021 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области ЯмалоНенецкому и ХантыМансийскому автономным округам

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 от 01022021 94 изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченкозадачей настоящей проверки является контроль за соблюдением обязательных требований по хранению и реализации мяса птицы и продуктов его переработки а также по хранению и реализации свинины и продуктов ее переработкиПредметом настоящей проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (7)

1.	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Ознакомлен 05042021 директор Карпец Марина Сергеевна
2.	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Ознакомлен 05042021 директор Карпец Марина Сергеевна
3.	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено По указанному адресу нарушений требований ветеринарного законодательства не выявлено
4.	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Ознакомлен 05042021 директор Карпец Марина Сергеевна
5.	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено По указанному адресу нарушений требований ветеринарного законодательства не выявлено
6.	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Ознакомлен 05042021 директор Карпец Марина Сергеевна
7.	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено По указанному адресу нарушений требований ветеринарного законодательства не выявлено

Информация о нарушениях (2)

Ответственность за выявленные нарушения несёт директор ООО Тюменская мясная лавка Карпец Марина Сергеевна1 Мясные полуфабрикаты в том числе без маркировки и с истекшим сроком годности хранятся совместно со сливочным мороженным в одном морозильном ларе2 Колбаски для жарки находящиеся на хранении не сопровождаются маркировкой и информацией о сроке годности3 На упаковке рёбрышек свиных копчёных упакованных в пищевую плёнку реализуемых в торговом зале указывается только дата упаковки условия хранения и срок годности не указываются4 Не осуществляется утилизация пищевой продукции не соответствующей требованиям регламета ТС о безопасности пищевой продукции продукции с истекшим сроком годности такая продукция направляется на предприятиеизготовитель с указанием в эВСД на переработку в пищу людям5 Не обеспечивается учет продукции с истекшими сроками годности не обеспечиваются условия хранения данной продукции исключающие возможность несанкционированного доступа к ней

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановлением Заместителя Руководителя Управления ИВ Ивановой директор ООО Тюменская мясная лавка Карпец Марина Сергеевна привлечена к адм ответственности по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в виде штрафа 10 тыс руб

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплата штрафа 10 тыс руб

Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений

Требования пунктов 19 предписания от 05042021 102 исполнены

Ответственность за выявленные нарушения несёт ООО Тюменская мясная лавка6 В холодильной камере мясная продукция располагается на расстоянии менее 30 см от стен камеры7 Холодильная камера ларьвитрина для хранения мяса и мясной продукции не оборудована термометром и или средствами автоматического контроля температуры в камере8 Допускается хранение сырокопчёных колбас при температуре минус 50С когда предприятиеизготовитель указывает хранить колбасы при температуре от 0 до 120С9 Допускается гашение эВСД на транспортную партию подконтрольного товара перемещаемого со сменой владельца в течение более 1 рабочего дня после доставки и приёмки подконтрольного товара в месте назначения