| 1. |
№ 72230061000207565514 от 29 сентября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 721904068366 от 4 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства РФ от 28.11.2018 (п. 7, Раздел 1 Протокола № 1); - исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п. 6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017 № Пр-1603; - исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 года № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 05.07.2019 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а) 09.12.2019 г.
|
| 1. |
В представленном меню ООО «РАВ+» (на корпаративы с 20-30.12.2019г.), исполнитель в наглядной и доступной форме доводит до сведения потребителей не полную и информацию, обеспечивающую возможность из правильного выбора, а именно отсутствует информация сведения о весе (объеме) порции готовых блюд продукции общественного питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющий Алексанян А.А.
|
| 2. |
Потребителю не представлена возможность ознакомления с меню, прейскурантом и условиями обслуживания вне зала обслуживания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющий Алексанян А.А.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 3. |
В ЛМК всех работников не указаны должность работника, данные о профилактических прививках, не указаны специальность работника, по которой им пройдены гигиеническая подготовка и аттестация профессиональных гигиенических знаний
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 4. |
В ресторане отсутствуют СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 5. |
Бракераж изготавливаемых блюд не проводится, журнал отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 6. |
Вывеска организации оформлена не надлежащим образом на вывеске указано «Ресторан», время работы пн-чт с 10:00 до 01:00 пт-сб с 10:00 до 02:00, вс с 10:00 до 01:00, юридический адрес предприятия: г. Ялуторовск, ул. Северная, 100, не указано наименование организации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "РАВ+"
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 7. |
Представленная Программа производственного контроля не соответствует принципам ХАССП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющий Алексанян А.А.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 8. |
Ежедневно осмотр работников горячего цеха и работников, осуществляющих приготовление холодных закусок, на наличие гнойничковых заболеваний не осуществляется
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 9. |
В холодильной камере при температуре +5, 7 град. С хранится вырезка свиная, производства ООО ММК «Исеть-Молоко», производителем установлены срок годности и условия хранения при температуре 18 град. С 90 суток
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 10. |
В ресторане отдельный цех для холодных закусок не предусмотрен, в горячем цехе отдельная зона для приготовления салатов, оборудованная бактерицидной лампой, не выделена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 11. |
Производственный контроль в ресторане не организован: лабораторные исследования готовой продукции, используемой питьевой воды, качества санитарной обработки оборудования, инвентаря, посуды не проводятся
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
|
| 12. |
В ресторане осуществляется изготовление блюд из мяса и мяса птицы, для обработки сырого мяса и сырого мяса птицы используется один производственный стол и одна разделочная доска
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «РАВ+»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
| 13. |
В ресторан ООО «РАВ+» 04.12.2019 г. поступила молочная продукция, производство ООО ММК «Исеть-Молоко» (молоко пастеризованное, кефир, масло сливочное, сыр Сулугуни, сыр Российский), в товарно-сопроводительных документах отсутствуют данные о декларациях (сертификатов) соответствия на данную продукцию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющий Алексанян А.А.
|
| 14. |
В ресторане отсутствуют «Правила оказания услуг общественного питания» утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. №1036 (далее именуются Правила №1036)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющий Алексанян А.А.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Устранено в ходе проверки
|
|
| 4. |
№ 721902801245 от 24 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения ранее выданного предписания
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С материалами проверки ознакомлен
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
|
| 5. |
№ 721802106158 от 21 ноября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения ранее выданного предписания
Нарушений не выявлено
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С материалами проверки ознакомлен генеральный директор ООО "Рав+" Минасян К.В.
|
|
| 6. |
№ 72170701608136 от 4 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка информации по рапорту Кёльн А.В. от 03.05.2017, проверка законности пребывания (проживания ИГ) на территории РФ, законности привлечения к трудовой деятельности. Предмет: соблюдение работодателем, принимающей стороной требований в сфере миграции
Нарушений не выявлено
|
