Проверки

В буфетных групп «Ладушки», «Гномики», «Улыбка» (по адресу: г. Тюмень, ул. Ставропольская, 7) моечные раковины, не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания горячей проточной водой, в связи с чем нарушаются правила мытья столовой посуды

В туалетном помещении второй младшей группы «Радуга» (по адресу: г. Тюмень, ул. Федюнинского, 11б) установлено недостаточное количество санитарно технических приборов для детей, а именно: установлено 2 унитаза и 2 умывальных раковины для детей, взрослая раковина отсутствует. В туалетном помещении средней группы «Солнышко» и ясельной группы «Ладушки» (г. Тюмень, ул. Ставропольская 7) установлено недостаточное количество санитарно технических приборов для детей, а именно: в группе «Солнышко» установлено 3 унитаза и 3 умывальных раковины для детей; в группе «Ладушки» установлено 2 раковины для рук. (устранено в ходе проверки).

В соответствии с протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области», № 03.379 от 01.02.2018г. измеренные уровни напряженности электрического поля на исследованном рабочем месте за ПЭВМ в медицинском кабинете, по адресу: г. Тюмень, ул. Самарцева, д. 38 не соответствуют

Для организации сна детей в группах «Почемучки», «Гномики» (по адресу: г. Тюмень, ул. Ставропольская, 7) допускается использование раскладных кроватей с мягким ложем

В соответствии с протоколом лабораторных исследований №02.2620 от 06.02.2018г результаты исследования смывов, взятых на пищеблоке по адресу: г. Тюмень, ул. Федюнинского, 11б, на условно патогенную микрофлору с рук повара Балакиревой О.В. обнаружено наличие Staphylococcus aureus (стафилококк золотистый) наличие которого при гигиеническом нормативе не допускается

В игровом помещении группы «Почемучки», (по адресу: г. Тюмень, ул. Самарцева, д. 38), а также в игровых помещениях групп «Солнышко», «Колосок» (по адресу: г. Тюмень, ул. Ставропольская, 7) отделка пола имеет дефекты в виде дыр, на стыках линолеума щели, что не позволяет обеспечить проведение эффективной уборки с использованием моющих и дезинфицирующих средств

В соответствии с протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» №03.373 от 06.02.2018г не обеспечен оптимальный уровень искусственной освещенности в игровом помещении группы «Солнышко», в деском саду по адресу: г. Тюмень, ул. Самарцева, д. 38

На пищеблоке МАДОУ Д/С № 78 г. Тюмени, расположенном по адресу: г. Тюмень, ул. Самарцева, д. 38 взяты смывы на исследование условно патогенной микрофлоры с кухонного инвентаря, рук и одежды повара, а также с рабочих поверхностей, по результатам исследований в смыве с рабочей поверхности разделочного стола обнаружено наличие Staphylococcus aureus (стафилококк золотистый) в смыве с «Противня» обнаружено наличие БГКП (бактерия группы кишечной палочки), . на пищеблоке МАДОУ Д/С № 78 г. Тюмени, расположенном по адресу: г. Тюмень, ул. Федюнинского, д. 11б взяты смывы на исследование условно патогенной микрофлоры с кухонного инвентаря, рук и одежды повара, а также с рабочих поверхностей, по результатам исследований в смыве с рук шеф-повара Балакиревой О.В. обнаружено наличие Staphylococcus aureus (стафилококк золотистый), в смыве с «Противня» обнаружено наличие БГКП (бактерия группы кишечной палочки), на пищеблоке МАДОУ Д/С № 78 г. Тюмени (г. Тюмень, ул. Ставропольская, 7) взяты смывы на условно патогенную микрофлору с кухонного инвентаря, рук и одежды повара, с рабочих поверхностей, для проведения исследований на соответствие нормативно- технической документации, по результатам исследований в смыве с лопатки «1 блюдо» обнаружено наличие БГКП (бактерия группы кишечной палочки),

В детском саду по адресу: по адресу: г. Тюмень, ул. Самарцева, д. 38, в туалетных помещениях групп «Вишенки», «Звоночки», «Знайки» на потолках (возле канализационных труб) обнаружена деформация отделки, в виде следов протекания и отслоения краски, в спальне группы «Вишенка» на стене (над окном) обнаружено отслоение краски. В детском саду по адресу: г.Тюмень, ул. Федюнинского, д. 11б, в туалетных помещениях групп «Ромашка», «Колокольчик» на потолках местами обнаружены трещины и отслоения краски, также отслоение краски обнаружено на стенах в спальне группы «Земляничка». В детском саду по адресу: по адресу: г. Тюмень, улица Ставропольская, 7 в туалетных помещениях групп «Кораблик», «Ладушки» на потолках местами обнаружено отслоение краски, на стенах в углу спального и туалетного помещений группы «Яблонька» обнаружены признаки поражений грибком.

В МАДОУ Д/С № 78 г. Тюмени, расположенном по адресу: г. Тюмень, ул.Ставропольская, 7 01.02.2018г согласно, утвержденного меню от 01.02.2018г., журналу бракеража готовой продукции от 01.02.2018г. приготовлен на обед салат «Бурячок». В соответствии с утвержденной заведующим детского сада технико-технологической картой в салат «Бурячок» входит отварная свекла, яблоки, зеленый горошек. Гигиенические нормативы по микробиологическим показателям качества для салата «Бурячок» указаны в п. 6.3. технико-технологической карты, а именно: бактерия группы кишечной палочки «не допускается», гигиенический норматив плесени - не более 50 КОЕ/г. 01.02.2018г. отобраны пробы салата «Бурячок», приготовленного МАДОУ Д/С № 78 г. Тюмени (г. Тюмень, ул. Ставропольская, 7) на обед, для проведения исследования на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза и нормативно-технической документации, по результатам исследования подготовлено экспертное заключение №005/П от 21.02.2018г. согласно которому в отобранной пробе готового блюда - салат «Бурячок» обнаружены плесени 163 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г., а также обнаружены БГКП (бактерия группы кишечной палочки) при гигиеническом нормативе «не допускается». (протокол лабораторных исследований №01.524 от 06.02.2018г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области»).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Двери эвакуационных выходов из групп и помещений с пребыванием более 15 человек выполнены шириной в свету менее 1, 2 метра (по факту 0, 66 - 0, 81 метра) (4 группы)

Двери эвакуационных выходов из групп и помещений с пребыванием более 15 человек выполнены шириной в свету менее 1, 2 метра (по факту 0, 80 - 0, 86 метра)(3 группы)

В холле на первом этаже размещено пластиковое панно, использование которого не подтверждено сертификатом соответствия

Не верно выбран вид и количество первичных средств пожаротушения

Не верно выбран вид и количество первичных средств пожаротушения

Не переработана декларация пожарной безопасности на объект защиты

Не переработана декларация пожарной безопасности на объект защиты

Не обеспечено наличие противопожарных дверей 2 типа с пределом огнестойкости EI 30 в помещениях электрощитовой и пищеблока

В музыкальном зале для покрытия пола использовано ковровое покрытие класса пожарной опасности КМ 5

Двери эвакуационных выходов из групп и помещений с пребыванием более 15 человек выполнены шириной в свету менее 1, 2 метра (по факту 0, 73 - 0, 87 метра)(6 групп, помещение музыкального зала, помещение изостудии)

Не переработана декларация пожарной безопасности на объект защиты

В музыкальном зале для покрытия пола использовано ковровое покрытие класса пожарной опасности КМ 5

В помещениях групп, спортзала - музыкального зала пожарные извещатели системы автоматической пожарной сигнализации расположены на расстоянии менее 0, 5 метров от ламп освещения

В помещениях групп, спортзала, изостудии, музыкального зала пожарные извещатели системы автоматической пожарной сигнализации расположены на расстоянии менее 0, 5 метров от ламп освещения

На момент осмотра складского помещения по показаниям гигрометра психрометрического установлен факт хранения на полке при температуре +22 градусаС молока сгущенного цельного с сахаром «Обояшка» в жестяной банке, тогда как в соответствии с этикеткой необходимые условия для хранения молока определены заводом изготовителем от 0 градусов до +10 градусов С

Бракераж готовой продукции проводится бракеражной комиссией в составе из 2-х человек, отсутствует подпись третьего человека из бракеражной комиссии

В группе в шкафу допускается совместное хранение специальной одежды (рабочий халат) и уличной одежды

В группе №12 "Радуга" допускается сбор пищевых отходов в корзину для мусора (хлеб, масло после завтрака)

Персонал ясельной группы №5 "Звоночки" не обеспечен отдельной посудой, в группе работают 2 сотрудника (воспитатель и помощник воспитателя), для персонала имеется в наличие одна кружка

Медицинским работником не проводится осмотр детей на педикулез при поступлении в детский сад, о чем свидетельствует отсутствие информации об осмотре в медицинских картах детей, в Журнале регистрации осмотра детей на педикулез с указанием даты осмотра, Ф.И.О. поступившего ребенка

Согласно заключения эксперта и протокола лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области" №01.5610 от 07.08.2015г. выявлено: проба готового блюда Картофельное пюре по показателю КМАФАнМ не соответствует Техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", в соответствии с которым гигиенический норматив содержания КМАФАнМ 1000, а по результату лабораторных исследований 26000, превышение в 26 раз

В процедурном кабинете, где детям проводятся прививки, на емкости для дезинфекции игл отсутствует этикетка с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора

Согласно заключения эксперта и протоколов лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» выявлено: протокол лабораторных исследований №02.27731 от 07.08.2015г. проба дезинфицирующего средства «Дезактив-хлор» - 0, 06% рабочий раствор по содержанию активного вещества не соответствует Инструкции №018/10 по применению дезинфицирующего средства «Дезактив-хлор», согласно которому гигиенический норматив содержания действующего вещества 0, 06% рабочего раствора должен быть от 0, 055 до 0, 065%, в то время как по результатам исследования 0, 007±0, 001; протокол лабораторных исследований №02.27728 от 07.08.2015г. (место отбора пробы медицинский кабинет) проба дезинфицирующего средства «Ника-Экстра М» - 0, 5% рабочий раствор по содержанию активного вещества не соответствует Инструкции по применению средства «Ника-Экстра М», согласно которому гигиенический норматив содержания действующего вещества от 0, 018 до 0, 023, в то время как результаты исследования 0, 145±0, 009, что не позволяет провести дезинфекционную обработку помещения, оборудования, мебели, медицинского инвентаря