| 1. |
№ 722004044483 от 10 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил (а)
|
| 1. |
На пищеблоке в сыром цехе в местах присоединения производственных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы
|
| 2. |
В производственном цехе сырой продукции отсутствует раковина для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 02-233
|
| 3. |
Не обеспечено оборудование моечных ванн в группах «Ромашка», «Незабудка», «Почемучки», «Василек», «Сказка», «Солнышко» гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды, в связи с чем нарушаются правила мытья столовой посуды
|
| 4. |
Раздевальные в групповых, оборудованы шкафами с индивидуальными ячейками-полками для одежды и обуви детей. На момент осмотра большая часть ячеек не промаркированы
|
|
| 2. |
№ 72180702323353 от 1 ноября 2018 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора в сфере образования, лицензионного контроля
Выявлены нарушения
|
| 3. |
№ 72170700767561 от 1 августа 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Согласно протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» № 01.7374 от 15.08.2017г. в пробе готового блюда, выдаваемого на обед 03.08.2017г, в закуске салат «Зеленый» со свежими огурцами и помидорами без заправки обнаружено наличие БГКП (бактерия группы кишечной палочки), наличие которой при гигиеническом нормативе не допускается, а также обнаружено наличие КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) результат исследования составил - 83000 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 10000 КОЕ/г
|
| 2. |
2.Измеренные уровни напряженности электрического поля на исследованном рабочем месте за ПЭВМ старшей медицинской сестры не соответствуют
|
| 3. |
2.В состав групповой ячейки средней группы «Василек» не входит буфетное помещение, а именно: мытье столовой посуды и приборов осуществляют в моечном помещении пищеблока в специально предназначенных для этого ваннах, хранение посуды осуществляется буфетном шкафу, установленном в групповом (игровом) помещении группы, также в игровом помещении группы размещена умывальная зона (шкафчики для полотенец, и 3 детские умывальные раковины для мытья рук
|
| 4. |
3.В доготовочном производственном помещении пищеблока отсутствует раковина для мытья рук персонала
|
| 5. |
4. В буфетных групп «Теремок», «Сказка», установленны односекционные моечные раковины, не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания горячей проточной водой, в связи с чем нарушаются правила мытья столовой посуды
|
| 6. |
5. В группе «Незабудка» установлено 3 стола с разрушенным поверхностным покрытием, что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, и может повлечь причинение вреда здоровью детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловано
|
| 7. |
6. В складском помещении пищеблока осуществляется хранение овощей не в соответствии с условиями хранения установленными предприятием изготовителем, на момент осмотра в складском помещении в соответствии с данными термометра (измерение температуры воздуха), расположенных в складе пищевых продуктов температура составляла + 20 С, условия хранения установленные изготовителем: морковь, свекла, лук, картофель хранить при температуре до +06 С,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо - МАДОУ д/с 127 города Тюмени,
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Не исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловано
|
|
| 4. |
№ 72160700158002 от 6 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации поручения Правительства Российской Федерации и приказа руководителя Роспотребнадзора А. Ю. Поповой г. от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока»
задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей и иных нормативных актов.
Предметом настоящей проверки является:
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека, технического регулирования и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
- в журналах бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается номер товарно-транспортной накладной, условия хранения (по маркировочному ярлыку);
- не своевременно заполняются журналы бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок творога, сметаны, снежка, Устранено в ходе проверки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Заведующий хозяйством, Сибгатуллина Ф. Х.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Не исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловано
|
|
