| 1. |
№ 001903919540 от 30 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1449; задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства по хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен генеральный директор ООО "Тюмень-Торг" Колодина О.В.
|
| 1. |
Лицо допустившее нарушение: должностное лица заведующая складом Неустроева С.М. и должностное лицо гладовщик Игина Д.В.- в холодильных камерах на складах хранения в г. Тюмени, ул. Судостроителей 8, стр.4, г. Муравленко, Промышленная зона, панель № 5 осуществляется хранение животноводческой продукции вплотную к стенам. Между штабелями отсутствую проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1. Постановление Мирового судьи судебного участка № 1 Судебного района города окружного значения Муравленко Передуминой Н.А.. от 26.12.2019, о привлечении к адм. ответственности ДЛ Игиной Дарьи Владимировны по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. Штрафа в размере 10 000 руб. 2. Постановление Мирового судьи Седовой О.Г., судебного участка № 10 Ленинского Судебного района города Тюмени, от 28.01.2020, о привлечении к адм. ответственности ДЛ Неустроевой Ольги Николаевны по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и назначении адм. наказания в виде - предупреждения.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено (направлено письмо информационной ЮЛ об исполнении предписания от 12.12.2019 ) решение зам. Руководителя Н.Ф. Иванюка
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление Мирового судьи судебного участка № 1 Судебного района города окружного значения Муравленко Передуминой Н.А. от 26.12.2019, о привлечении к адм. ответственности ДЛ Игиной Дарьи Владимировны по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. Штрафа в размере 10 тыс. руб. исполнено, уплачен адм. штраф в размере 10 тыс. руб.
|
|
| 2. |
№ 861902627907 от 28 марта 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами на основании: Приказа Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 года «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592»
Выявлены нарушения
| 1. |
В складском помещении находился товар с истекшим сроком годности конфеты «Виа Тау», производитель АО «Итера» Калужкая область, Боровской район, г. Балабаново, в количестве 3 кг, стоимостью 385 рублей за 1 кг, дата изготовления 25.01.2019 г., срок годности до 25.03.2019г., указанная продукция могла поступить в магазин по накладным на внутреннее перемещение товара № 4102 от 26.02.2019г., № 5931 от 23.03.2019г., № 5798 от 22.03.2019г.,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на ФЛ по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ
|
| 2. |
1. Продажа замороженных мясных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, котлеты, чебуреки, голубцы, блины и т.п.) проводится совместно с готовыми к употреблению продуктами питания (колбасными изделиями, кондитерскими изделиями, конфетами, печеньем), так оборудовано одно рабочее место в месте обслуживания потребителя, установлены одни весы для взвешивания и упаковки сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов. 2. В складском помещении хранится уборочный инвентарь, инвентарь в недостаточном количестве (1 швабра, 1 ведро) не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря. Отсутствует и не выделен уборочный инвентарь для уборки туалета, который должен быть маркирован 3. Не выделено отдельное место для хранения специальной одежды. 4. Отсутствует гардеробная для верхней одежды, обуви и личных вещей сотрудников магазина. Верхняя одежда, обувь и личные вещи размещаются в складском помещении
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф на ЮЛ по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 50 от 11.04.2019 г. исполнено в полном объеме, нарушений не выявлено. (Акт проверки № 754 от 16.08.2019г.)
|
|
| 3. |
№ 721902447193 от 17 января 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказов Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания», от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018 г. № 1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 592"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
13.02.2019 г. 16-00 доверенное лицо Головачева Л.В.
|
| 1. |
1. в магазине, принадлежащем ООО «Тюмень-Торг» (г. Ноябрьск, ул. Ленина, 17а) режим мытья торгового инвентаря (разделочные доски, ножи для колбасных изделий) осуществляется ручным способом в умывальной раковине, установленной в помещении санитарного узла в нарушении установленных правил обработки. На момент проверки не предъявлены щетки, предназначенные для мытья торгового инвентаря, отсутствуют условия для ополаскивания инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С; отсутствуют ванны для мытья инвентаря, отсутствуют специальные полки или решетки для просушивания инвентаря.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер по торговле ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате 369902 от 27.022.2019 г.
|
| 2. |
3. уборочный инвентарь для туалета (ведро с маркировкой «для туалета») хранится в санитарном узле совместно с уборочным инвентарем других помещений, кроме того отсутствует на момент проверки отдельно выделенная швабра для мытья туалета, отсутствует отдельно выделенная ткань (ветошь) для обработки вентилей водопроводных кранов, а также ручек и затворов дверей, спусковых ручек и других поверхностей, которых касаются руки человека при посещении туалета, (фото DSCN2351.2352.2353.2354.2355 IPG от 21.01.2019 г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате 369902 от 27.022.2019 г.
|
| 3. |
2. установлен факт несоблюдения работниками магазина правил личной гигиены, а именно на момент проверки зафиксирован факт совместного хранения санитарной и домашней одежды в организации торговли (выделен один шкаф, в котором на момент проверки находились верхняя одежда, сменная обувь, фото DSCN2386 IPG от 21.01.2019 г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
6.3 КоАП РФ должностное лицо менеджер по торговле
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате 369902 от 27.022.2019 г.
|
| 4. |
Реализация (оборот) пищевых продуктов, не соответствующих требованиямп. 115 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ст. 4 ч. 4.1 п. 1 п.п. 3, ч. 4.5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: - Пищевые продукты: Мясной продукт категории А охлажденный. Колбаса вареная «Докторская», Мясной продукт. Изделие колбасное вареное. Колбаса вареная «Нежная» категория Б не соответствует требованиям ст. 4 ч. 4.1 п. 1 п.п. 3, ч. 4.5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; глава I ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; - Пищевые продукты: Мясной продукт категории Б охлажденный. Колбаса полукопченая «Ермолинская», Мясной продукт категории Б. Колбаса варено-копченая «Сервелат ореховый» не соответствует требованиям п. 115 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ст. 4 ч. 4.1 п. 1 п.п. 3, ч. 4.5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; глава I ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Тюмень-Торг" ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
|
|
