Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

17.05.2021г в 16-30 часов в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Приупская средняя общеобразовательная школа» муниципального образования Киреевский район по адресу: Тульская область, Киреевский район, п.Приупский, ул.Советская, д.7А Мешковой Н.В ответственным за питание не осуществляется контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей на пищеблоке, а именно: допускается прием пищевых продуктов без тары производителя и маркировочных ярлыков (печень говяжья, грудка куриная; сухофрукты), с признаками порчи (гниль свекла, картофель);закладка продуктов для приготовления осуществляется без учета технологических карт, выход блюд не соответствует выходу блюд указанных в технологических картах; допускается повтор блюд (11.05.2021г, 12.05.2021г); не ведется журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; не регистрируется проведение «С» витаминизации готовых блюд.

17.05.2021г в 16-00 часов в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Приупская средняя общеобразовательная школа» муниципального образования Киреевский район по адресу: Тульская область, Киреевский район, п.Приупский, ул.Советская, д.7А поваром Кирюхиной О.А. на пищеблоке не соблюдаются санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: кухонная посуда используется не по назначению (в емкости для дезинфекции яиц, замочено мясо; в емкости «молоко» находится компот); в холодильнике для молочной продукции хранится мясо сырое, в моечной ванне для сырого мясо моют котлы; суточная проба хранится менее 48часов, не в полном объеме; нарушается режим мытья посуды: не соблюдается температурный режим мытья посуды (вода холодная), не проведен литраж объемной вместимости моечных ванн, отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства, в 2-х исследованных смывах, отобранных с тарелок для 1блюда, со столовых приборов, обнаружено микробиологическое загрязнение бактериями группы кишечной палочки (БГКП); ежедневное меню не соответствует фактическому (по меню на обед «салат из свежих огурцов», выдали огурец порционно)

01.02.2018 года в 15-00 часов в МКОУ «Приупская СОШ» (Тульская область, Киреевский район, п.Приупский, ул.Советская, д.7а) при эксплуатации здания не осуществляются санитарно- противоэпидемические (профилактические) мероприятия, а именно: в учебных кабинетах требуют замены оконные блоки, часть форточек и фрамуг неисправны и не открываются, что затрудняет проведение проветривания; 3 туалета (1 для мальчиков и 2 для девочек) на 1 и 2-м этажах не оборудованы кабинами с дверями; классные доски в кабинетах географии и технологии не оборудованы местным освещением (софитами); в спортивном зале, в раздевалках и туалете при нем нарушена целостность отделки потолков и стен (следы протечек, отслаивается краска, щели, трещины, деформации), что затрудняет проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств; на 1-м этаже в туалете для мальчиков и на 2-м этаже в кабинете химии остекление окон выполнено частично не из цельного стеклополотна (составные стёкла).

01.02.2018 года в 14-00 часов в МКОУ «Приупская СОШ» (Тульская область, Киреевский район, п.Приупский, ул.Советская, д.7а) ответственной за организацию питанию Мешковой Натальей Викторовной нарушаются требования санитарных правил, а именно: в кладовой хранятся овощи (картофель, лук, капуста, помидоры, лимоны) без маркировочных ярлыков; нарушены условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем - поступающие в учреждение охлаждённые куры замораживаются при хранении в морозильной камере, сгущенное молоко хранится при комнатной температуре при норме до 10 С; допущены к реализации консервы в деформированных банках; холодильник для хранения молочной продукции не обеспечен контрольным термометром; подтоварники для хранения пищевых продуктов имеют высоту от пола менее 15 см., конструкция их не позволяет проводить влажную уборку; недостаточно стеллажей и подтоварников - для хранения пищевых продуктов используется ученическая мебель (стол, стул); на пищеблоке мытье кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря производится в односекционной ванне; для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, используется одна мясорубка и одни весы

01.02.2018 года в 14-30 часов в МКОУ «Приупская СОШ» (Тульская область, Киреевский район, п.Приупский, ул.Советская, д.7а) поваром Кирюхиной Ольгой Алексеевной нарушаются требования санитарных правил, а именно: для хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи имеет место не промаркированное оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда; при изготовлении блюд повар не снимает ювелирные украшения; не проводится регулярная замена специальной санитарной одежды; для приготовления салатов и нарезки порционных овощей используется разделочный инвентарь и разделочный стол с маркировкой «сырые овощи»; чистые столовые приборы хранятся россыпью; отсутствует емкость для кипячения посуды для хранения суточной пробы

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В учреждении не назначен работник, ответственный за состояние и проверку электрозащитных средств. Устранено во время проверки.

В учреждении нет работника с соответствующей группой по электробезопасности (IV группа) для проведения первичного инструктажа командированного персонала.

Для присвоения I группы по электробезопасности неэлектротехническому персоналу в учреждении отсутствует работник из числа электротехнического персонала с группой по электробезопасности не ниже III.

В учреждении отсутствует Оперативный журнал. Устранено во время проверки.

Присвоение I группы по электробезопасности неэлектротехническому персоналу проводит работник из числа неэлектротехнического персонала учреждения, не имеющий группы по электробезопасности.

В учреждении отсутствует инвентарный перечень средств защиты с указанием места хранения, утвержденный руководителем организации или работником, ответственным за электрохозяйство.

В учреждении отсутствует Журнал учета выдачи и возврата ключей от электроустановок. Устранено во время проверки

В учреждении не проводится вводный и первичный инструктаж командированного персонала с записью в Журнале инструктажа.

В МКОУ «Приупская СОШ» отсутствует перечень работ проводимых в порядке текущей эксплуатации. Устранено во время проверки.

Приказом № 126 от 31.08.2017 не назначен заместитель ответственного за электрохозяйство МКОУ «Приупская СОШ».

В учреждении отсутствует Журнал учета и испытания средств защиты. Устранено во время проверки.

Приказом № 126 от 31.08.2017 лицом ответственным за электрохозяйство МКОУ «Приупская СОШ» назначена Куликова Н.Ю. (не имеющая группу по электробезопасности). -Данное назначение произведено с нарушением действующих норм и правил.