Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

19112020 года в 1400 часов ГОУ ТО «Киреевская школа для детей сирот и детей оставшихся без попечения родителей» Тульская обл г Киреевск ул Кирова д 12 не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно имеет место несоответствие фактического меню примерному утвержденному меню по набору продуктов наименованию блюд выходам блюд пищевой и энергетической ценности блюд Приготовление блюд осуществляется без учета технологических карт на ряд блюд технологические карты отсутствуют или составлены с нарушениями требований санитарных правил что подтверждается экспертным заключением 061574201704 от 08122020г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» в соответствии с которым имеет место занижение выхода второго блюда на 31 г 97 завышение выхода третьего блюда на 18 г 9 Также на пищеблоке нарушается технология приготовления блюд гарниры из макаронных изделий риса промываются после варки В соответствии с экспертным заключением 061506201701 от 24112020 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» отобранное на микробиологические показатели блюдо макароны отварные не соответствовало нормируемым значениям по показателю общей бактериальной обсемененности КМАФАнМ

19112020 года в 1400 часов в ГОУ ТО «Киреевская школа для детей сирот и детей оставшихся без попечения родителей» Тульская обл г Киреевск ул Кирова д 12 заведующей складом продовольственных товаров Харитоновой НА не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно в реализации находились овощи фрукты печень без информации предусмотренной нормативноправовыми актами Российской Федерации в тч наименование продукции сведения об изготовителе сроке годности и условиях хранения составе продукта пищевой ценности Для хранения сыпучей продукции в складских помещениях используется потребительская упаковка от бакалейной продукции пластиковые ведра В питании детей используют запрещенные в реализации продукты полуфабрикаты вареники с грибами и картошкой

19112020 года в 1400 часов в ГОУ ТО «Киреевская школа для детей сирот и детей оставшихся без попечения родителей» Тульская обл г Киреевск ул Кирова д 12 шефповаром Ефремовой НН не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно на пищеблоке нарушается технология приготовления блюд гарниры из макаронных изделий риса промываются после варки Имеет место заблаговременное приготовление блюд молоко для каш кипятится накануне дня его приготовления Для приготовления салатов используют инвентарь доска нож с маркировкой «Овощи сырые» Также на пищеблоке не соблюдаются правила мытья столовой и кухонной посуды столовых приборов инвентаря не проведен литраж моечных ванн не обеспечены пробками моющие и дезинфицирующие средства добавляются без учета их дозировки правила обработки яйца В меню имеет место повторение блюд 23 дня подряд и в течении дня кофейный напиток 1811 1911 на завтрак чай с сахаром на ужин и завтрак 1711 1811 1911 Суточная проба отобрана с нарушениями санитарных правил и не в полном объеме Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется с нарушениями не указываются часы приготовления блюд не по всем дням имеются подписи всех членов бракеражной комиссии

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

10.04.2019г в 16-00час в Государственном общеобразовательном учреждении Тульской области «Киреевская школа для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» Тульская область, г.Киреевск, ул.Кирова, д.12 кухонным работником Гончаренко Н.А не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: у входа на пищеблок осуществляется сбор и хранение пищевых отходов в картонные коробки, емкость для сбора своевременноно не очищена от заполнения

Медицинским работником (медицинской сестрой диетической) Юрчиковым И.А. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: фактическое меню не соответствует согласованному примерному двухнедельному меню; в ежедневном меню допускается повтор одних и тех же блюд в один и тот- же день или последующие 2-3 дня; не проводится коррекция среднесуточных норм питания (ведомость контроля за питанием) за март энергетическая ценность(ккал) составила для детей до 11лет 3763ккал(при N 3242ккал), для детей старше 11лет 4263ккал, (при N 3650ккал). Энергетическая ценность завышена по белкам на 14, 1%; жирам на 4, 47%, углеводам на 12%. Недодано мяса (дети до 11лет/после 11лет)-61, 8/57, 4гр.(N-110гр.), рыбы-21/47, 4гр.(N-80/110гр.);творога-14, 5/24, 5гр.(N-60/70гр.); овощей-372, 6/403, 5гр.(N-400/475гр.). Передается по норме питания куриная (на 30, 6гр/25.4гр), колбасная (на 42.5гр./57, 2гр), кондитерская, макаронная продукция. По результатам экспертного заключения содержание витамина «С» в третьем блюде обеда (компот из свежезамороженных ягод) ниже значений, указанных в СанПиН

Шеф поваром Ефремовой Н.Н. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: производство готовых блюд осуществляется без учета технологических карт (меню раскладка на щи зеленые с куриными грудками, сметаной не соответствуют технологической карте); не соблюдаются условия хранения сгущенного молока, установленные изготовителем; суточная проба в холодильнике хранится при t+11C (при N t +2-+6C ); нарушается режим мытья столовой и кухонной посуды (посуда перед раздачей не просушена); в гардеробной пищеблока допускается совместное хранение личной и санитарной одежды.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не предусмотрен отапливаемый переход от построенного спортивного зала к учебному корпусу (п.4.1СаНПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» изменения №3)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Назначенный приказом о 28.11.2016 № 307/1 на время отсутствия ответственного за электрохозяйство, выполняющим его обязанности рабочий по обслуживанию зданий и сооружений не относится к числу руководителей и специалистов данной организации, как того требуют правила. Электротехнический персонал организации не ведет оперативный журнал. . Представленный Список ответственных лиц, имеющих право вести оперативные переговоры с энергоснабжающей организацией, не отвечает действующим нормам и правилам. Данный список содержит лиц не относящихся к оперативному персоналу. Например: заместитель директора по АХЧ Алексеев В.В. Переносные и передвижные электроприёмники, вспомогательное оборудование к ним не в поной мере подвергаются периодической проверке не реже одного раза в 6 месяцев. измерение сопротивления изоляции; проверка исправности цепи заземления электроприемников и вспомогательного оборудования классов 01 и 1. Видимые части заземляющего устройства не окрашены в черный цвет. Например: видимые части заземляющего устройства учебного корпуса и т.д. Смонтированная система заземления учебного корпуса не в полной мере соответствует требованиям действующих норм и правил. В силовом, распределительном шкафу, установленном в щитовой учебного корпуса, смонтированы две шины –. Шина к которой присоединен входящий от источника питания объединенный «РЕN» проводник установлена на изоляторах. Другая шина установлена непосредственно на несущей конструкции корпуса шкафа. Корпус шкафа соединен с заземляющим устройством здания учебного центра. Контактного соединения (перемычки) между двух шин не установлено. Не выполнено повторное заземление объединенного «PEN» проводника на вводе в здание. Система заземления «ТN». Смонтированная система заземления соответствует системе заземления «ТТ»

Модульная котельная. Подача напряжения на электроустановки модульной котельной произведена без разрешения Ростехнадзора на ввод в эксплуатацию электроустановок модульной котельной

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

1. В выборочно проверенных путевых листах №29 от 08.02.2017г., №26 от 02.02.2017, №24 от 01.02.2017г. отсутствует: имя, отчество медицинского работника проводившего предрейсовый мед. осмотр, 2. В выборочно проверенных путевых листах №29 от 08.02.2017г., №26 от 02.02.2017, №24 от 01.02.2017г. отсутствуют сведения о собственнике (владельце) транспортного средства, а именно местонахождение, номер телефона, 3. В выборочно проверенных путевых листах №29 от 08.02.2017г., №26 от 02.02.2017, №24 от 01.02.2017г., отсутствует: сведений о месте проведения контроля технического состояния транспортного средства, 4. В выборочно проверенных путевых листах №29 от 08.02.2017г., №26 от 02.02.2017, №24 от 01.02.2017г., отсутствует: имя, отчество водителя, 5. отсутствует должностное лицо, ответственное за обеспечение безопасности дорожного движения, 6. В целях предупреждения дорожно-транспортных происшествий, не составлен ежегодный план мероприятий на 2017г., указанных в Перечне (Приложение 2, утв. приказом Минтранса РФ от 15 января 2014 г. N 7)