Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

28.04.2021 года в 15 час. 00 мин. в МКОУ «Киреевский центр образования №3», расположенном по адресу: Тульская область, г. Киреевск, ул. Торговая, д. 22а, шеф-поваром МКОУ «Киреевский центр образования №3» Трухиной Л.В. не осуществляется контроль за организацией питания обучающихся, а именно: производство готовых блюд (мясо тушеное, первые блюда) осуществляется не в соответствии с технологическими картами; для обучающихся с 7 лет до 11 лет занижена масса порций блюд: жаркое по-домашнему – 200 (норма 240-320), котлета мясная, рыба тушеная - 80г (норма 90-120), свежий огурец – 25г, зеленый горошек – 8г (норма 60-100); для обучающихся от 12 лет и старше занижена масса порций блюд: гарнир - 150г (норма 180-230), котлета куриная, мясо тушеное - 50г (норма 100-120); не соблюдаются правила мытья столовой посуды (моющее средство используется не в соответствии с инструкцией по его применению); недостаточно столовой посуды: тарелок, стаканов (бокалов); не осуществляется контроль за условиями хранения овощей (не предусмотрен прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха); не ведется Ведомость контроля за рационом питания, Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

05.06.2019г в 17-00часов в лагере с дневным пребыванием детей муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Киреевский центр образования №3» муниципального образования Киреевский район по адресу: Тульская область, Киреевск, ул.Торговая, д.22а поваром Трухиной Л.В. не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: не соблюдаются условия хранения суточной пробы; не составляется ежедневная меню-раскладка; осуществляется прием плодовоовощной продукции с признаками порчи; допускается использование столовая посуда с отбитыми краями; «С»- витаминизация 3-х блюд проводится с нарушениями в следствии чего, содержание аскорбиновой кислоты не соответствует закладки, что подтверждается экспертным заключением № 06/1137-19-17-04 от 17.06.2019г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области».

: 05.06.2019г в 16-00часов в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Киреевский центр образования №3» муниципального образования Киреевский район по адресу: Тульская область, Киреевск, ул.Торговая, д.22а начальником лагеря Сериковой Е.Д не осуществляется контроль за эксплуатацией зданий, помещений учреждения а именно: в туалете у мальчиков один унитаз (из двух) не работает( не работает сливной бачок), что является нарушением п.5.8СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ч. 1 ст. 10.8 КоАп РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

29.11.2018г в 10-30час в структурное подразделение дошкольного общего образования -Детский сад «Теремок» муниципального казенного общеобразовательного учреждения Киреевский центр образования №3» муниципального образования Киреевский район, расположено по адресу: 301260, РФ, Тульская область, город Киреевск, переулок 8 Марта, дом 1, заместителем директора по дошкольному образованию Денисовой Е.А. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания, а именно: полы прогулочных верандах имеют повреждения (сгнившие доски, дыры); стены, потолки помещений групповых, пищеблока, кладовой для хранения продуктов не гладкие, нарушена целостность покрасочного слоя, стены младшей группы, кладовой (частично) для хранения продуктов оклеены обоями; потолки серого цвета; линолеумное покрытие пола в младшей группе имеет повреждения; отопительные приборы имеют «хомуты»; в туалетной подготовительной группы детские унитазы не установлены в закрывающиеся кабины,

29.11.2018г в 16-00час. в структурном подразделении начального общего, основного общего, среднего общего образования Школа муниципального казенного общеобразовательного учреждения Киреевский центр образования №3» муниципального образования Киреевский район, расположено по адресу: 301260, Тульская область, город Киреевск, улица Торговая, дом 22а заместителем директора по административно-хозяйственной работе Ковалевой Е.А. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания, а именно: не функционируют душевые и санузлы в раздевалках спортивного зала; туалеты на этажах не оборудованы кабинами с дверями; умывальные по этажам не обеспечены подводкой горячей воды; внутренняя отделка (потолки, стены) раздевальных при спортивном зале, туалетных, умывальных на 1 и 3 этажах требует проведения ремонта; в медицинском кабинете стол для письма не имеет ровную поверхность, отсутствует шкаф для хранения уборочного инвентаря,

На пищеблоке допускается использование кухонной посуды в буфетных с поврежденной эмалью в младшей и подготовительной группах; отсутствует литраж объемной вместимости моечных ванн в буфетных, шкафы для хранения посуды в буфетных изношены, поверхности не ровные, что не позволяет проведение качественной влажной уборки; допускается прием пищевых продуктов (сухофрукты, яйцо столовое) без маркировочного ярлыка; нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные заводом изготовителем: молоко коровье, горошек консервированный, рыбные консервы «сайра», консервы «тушеная говядина»;нарушаются правила обработки яиц, дезинфекционные растворы используют без инструкции по применению; 22.11.2018г, 23.11.2018г. не зарегистрированы результаты членов бракеражной комиссии на выдачу готовой пищи; разрешение на выдачу готовой пищи проводится не всеми членами бракеражной комиссии; ежедневное меню не соответствует примерному меню, примерное утвержденное меню не имеет ссылки на рецептуры используемых блюд в соответствии со сборниками; допускается в ежедневном меню повтор одних и тех же блюд . По результатам экспертного заключения: меню-раскладка на суп рассольник на курином бульоне со сметаной, не соответствует технологической карте на данное блюдо; фактический вес первого блюда обеда (суп рассольник на курином бульоне со сметаной блюда не соответствует выходу блюда, указанному в меню-раскладке занижен на 20%; масса порционных блюд (макароны отварные с маслом и сахаром, запеканка творожная, салат, оладьи, тушеная капуста, ленивые вареники, омлет, сок), указанная в меню-требованиях , не соответствует выходу блюда, указанному в примерном меню; ванны для мытья кухонной посуды имеют поврежденную эмаль; масса порционных блюд (макароны, рис отварные, запеканка творожная, оладьи, котлеты, гуляш, печень туш.) указанная в меню-требованиях не соответствует выходу блюда, указанному в примерном меню; производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологической картой,