Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

04022021г 1100 со стороны директора МБОУ «Грецовская основная школа 31» Скотниковой ЕВ недостаточен контроль за организацией питания детей что привело к нарушению требований санитарного законодательства выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов а именно для обеззараживания воздуха в помещении горячего цеха пищеблока не установлено бактерицидное оборудование не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали в обеденном зале вывешено ежедневное меню без указания калорийности порциидля измерения температуры горячих блюд на раздаче и на столах к моменту приема пищи отсутствует высокотемпературный термометр для измерения температуры в холодильных оборудованиях используются ртутные термометры документация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой форме согласно представленной документации Свитаминизация пищи осуществляется не регулярно п816 при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется пищевая йодированная поваренная сольна пищеблоке при раздаче пищи и сбора использованной посуды не обеспечена последовательность поточность технологического процесса используется одно раздаточное окно для выдачи пища и приема грязной посуды 25не проставляется дата время смены питьевой воды 845

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Юридическим лицом МБОУ «Грецовская основная школа №31» допущено нарушение требований к содержанию общественных помещений, зданий: в спортзале нарушена отделка потолка и стен; в раздевалке для мальчиков при спортзале не предусмотрено искусственное освещение; в туалете для девочек отсутствует искусственное освещение в зоне умывальной раковины; в кабинете начальных классов перекрыты подача водопроводной воды к умывальной раковине в связи с неисправностью системы канализации, 3 светильника в нерабочем состоянии; в кабинете ОБЖ 2 светильника в нерабочем состоянии; в кабинете математики нарушена отделка стен; в кабинете информатики нарушена отделка потолка; в кабинете начальных классов (3 класс) 1 светильник в неисправном состоянии; в кабинете русского языка светильник над доской в нерабочем состоянии; в библиотеке 3 светильника в нерабочем состоянии; в кабинете технологии 4 светильника в нерабочем состоянии; в столовой 3 светильника в нерабочем состоянии, а также в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щекино» №28/342-18-04-04 от 09.11.2018г. (вх. №1728-18 от 13.11.2018г.) в кабинете начальных классов, ОБЖ, информатики уровни искусственной освещенности занижены (184 лк в кабинете начальных классов, 230 лк в кабинете ОБЖ, 120 лк в кабинете информатики при нормативе 300-500 лк. Должностным лицом - директором Скотниковой Еленой Владимировной не организован контроль за маркировкой производственных столов на пищеблоке; холодильное оборудование не промаркировано; витаминизация блюд проводится с нарушениями( экспертное заключение филиала №28/342-18-04-04 от 09.11.2018г. ) содержание витамина «С» в готовом блюде (компот из сухофруктов) занижено 40, 6 мг. при нормативе 67, 5-73, 5 мг. на порцию)» при отборе суточных проб не указывается дата изготовления блюд и наименование приема пищи; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: осуществляется хранение сосисок при температуре +140С (допустимо до +60С,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В здании МБОУ «Грецовская СОШ №31» отсутствует аварийное освещение

Не оборудованы помещения котельной автоматической установкой пожарной сигнализации

Ч. ст. 14.43

-При спортивном зале не предусмотрены раздевальные для мальчиков и девочек. - В туалетах для девочек и мальчиков кабины не оборудованы дверьми. -Потолки и стены учебных классов (кабинет 1 класса, кабинет истории, кабинет начальных классов) не гладкие, со следами протечки. Покрытие пола в рекреации неплотно прилегает к основанию, края линолеума не подведены под плинтус, что нарушает проведение уборки влажным способом с применением моющих средств. - Кабинеты (1 класс, начальных классов, иностранного языка, русского языка, биологии) не оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима. В спортивном зале оконные блоки пришли в негодность, требуют замены. -Отсутствует механическая вытяжная вентиляция в кабинете технологии (мастерская). - Не своевременно проводится замена перегоревших ламп. - Отсутствует проточная холодная и горячая вода у раковин для мытья рук в столовой, в туалете для мальчиков, отсутствует проточная горячая вода в туалете для девочек.

Нарушение требований пожарной безопасности