Проверки

21.12.2017 года в 12 часов 00 минут на предприятии пищевой промышленности ООО ТД «Медовые традиции» по адресу: г.Тула, ул. Скуратовская, 98 генеральным директором общества допущены нарушения обязательных требований технического регламента Таможенного союза, а именно: - складские и производственные помещения, в которых осуществляется хранение сырья, готовой продукции и производство пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям: поверхности стен, потолка не выполнены из водонепроницаемых, моющихся материалов, доступных для проведения мытья и дезинфекции, гигиеническое покрытие потолка, стен и их целостность нарушены, на потолке имеются следы протечки, отслоившейся краски и штукатурки; в цехе упаковки лампы освещения не имеют защитных плафонов; - в складских помещениях не осуществляется контроль за температурно-влажностным режим хранения сырья и готовой продукции; -в складском помещении для хранения сырья выявлена 1 партия масла растительного объемом 5 л без маркировочных ярлыков; -не соблюдается периодичность проведения лабораторных испытаний, заложенных в программе производственного контроля; - в пряничном цехе допускается хранение материалов, не использующихся в производстве.