| 1. |
№ 711900870490 от 28 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
|
| 1. |
28.03.2019 года в 13 час. 00 мин. в ГОУ ТО «ТОЦО» по фактическому адресу: г.Тула, ул. Бундурина, д.45 ( юридический адрес: г.Тула, ул. Бундурина, д.56), заведующей столовой Гаан Еленой Николаевной не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: не соблюдается утвержденное примерное меню - занижена масса порций для детей в возрасте от 11 до 18 лет 22.03.19г. в обед выдано 70г. кнели из кур с рисом вместо 100г; 20.03.19 в обед выдана котлета из кур массой 75г вместо 100г;19.03.19 в обед выдана рыба отварная массой 85г вместо 100г; 14.03.19г. в обед выдано филе куриное массой 83г вместо 100г; не выдана закуска в обед 22.03.19, 21.03.19, 20.03.19, 18.03.19, 15.03.19, 14.03.19, 13.03.19, 12.03.19, 11.03.19, 06.03.19; в течение марта в полдник не включался напиток; 22.03.19г. кнели из кур приготовлено с нарушением технологической карты: кнели выданы детям без сливочного масла (или соуса), при приготовлении на одну порцию массой 70 г должно быть заложено 154г брутто курицы 1 категории потрошенной (нетто 66 г) и 6, 5г рисовой крупы, фактически заложено 63, 6г филе куриного (брутто) и 7 г рисовой крупы; для технологической обработки продуктов используется немаркированное оборудование: не маркированы весы в горячем цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гаан Елена Николаевна, ст. 6.6 КоАП РФ, пост. № 830 от 2019-05-13, штраф 5000 руб., оплачен 27.05.2019г.
|
| 2. |
28.03.2019 года в 14 час. 00 мин. в ГОУ ТО «ТОЦО» по фактическому адресу: г.Тула, ул. Бундурина, д.45 (юридический адрес: г.Тула, ул. Бундурина, д.56), не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания детей, а именно: в учебных кабинетах №№ 2-1, 2-2, 2-3, 2-4, 2-5, 2-8, 2-9, 2-10, 2-38, 3-2, 3-3, 3-4, 3-5, 3-7, 3-8, 3-9, 3-10, 1-30 (слесарная мастерская) в рекреациях 1, 2, 3 этажей нарушается режим проветривания в связи с неисправностью фрамуг оконных блоков; в учебных кабинетах №№ 1-18, 1-19 классные доски не оборудованы местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок; кабинет № 1-30 не оборудован регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотными жалюзи, тканевые шторы); нарушена целостность отделки стен, полов (со щелями и деформациями, частично сбита плитка) в 5-ти туалетах (в туалете для девочек и туалете для сотрудников на 2-м этаже; в 2-х туалетах для мальчиков и туалете для сотрудников на 3-м этаже), в кабинете трудового обучения, в кабинете № 2-2, 3-21, на пищеблоке в моечной для столовой посуды, в моечной для кухонной посуды, в цехе для обработки сырья, в кладовой для хранения сыпучих продуктов, в холодильной камере, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. 28.03.2019 года в 11 час. 30 мин. в ГОУ ТО «ТОЦО» по фактическому адресу: г.Тула, ул. Бундурина, д.56 ( юридический адрес: г.Тула, ул. Бундурина, д.56), не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания детей, а именно: в изоляторе медицинского блока не оборудована буфетная с 2-мя моечными ваннами, шкафом для хранения посуды и инвентаря, столом; на пищеблоке нарушена целостность отделки стен, полов (со щелями и деформациями, частично сбита плитка) в овощном цехе, мясо-рыбном цехе, кладовой суточного запаса, на продовольственном складе; полы в слесарной мастерской со щелями, что затрудняет проведение уборки влажным
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГОУ ТО «ТОЦО», ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ, пост. № 832 от 2019-05-13, штраф 30000 руб., оплачен 11.06.2019г.
|
| 3. |
13.03.2019 года в 12 час. 30 мин. в ГОУ ТО «ТОЦО» по фактическому адресу: г.Тула, ул. Бундурина, д.56 (юридический адрес: г.Тула, ул. Бундурина, д.56), шеф-поваром Петрухиной Светланой Николаевной не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: не соблюдается масса порций при выдаче 3-го блюда в обед (кисель витаминизированный) фактический вес блюда, отобранного для проведения лабораторных исследований, не соответствует выходу блюда, указанному в меню-раскладке: завышен на 15г (7, 5%), что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №06\411-19-17-04 от 25.03.19г.; не соблюдается утвержденное примерное меню занижена масса порций для детей в возрасте от 11 до 18 лет: 01.03.19 в завтрак выдано 185г омлета вместо 200г; 13.03.19г. 180 г сырников запеченных вместо 200г; не выдана закуска в обед 01.03.19, 04.03.19, 12.03.19; отмечается повторение одних и тех же блюд в течение 2-3 дней подряд: чай с лимоном выдавался в ужин 04.03.19, в полдник 05.03.19 и в ужин 06.03.19г., чай выдавался в завтрак 04.03.19 и 05.03.19; для технологической обработки продуктов используется немаркированное оборудование: не маркирована овощерезка в овощном цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петрухина Светлана Николаевна, ст. 6.6 КоАП РФ, пост. № 833 от 2019-05-13, штраф 5000 руб., оплачен 27.05.2019г.
|
|
| 4. |
№ 71180702579674 от 1 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью проверки является: контроль за соблюдением требований в области пожарной безопасности (в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год Главного управления МЧС России по Тульской области (размещен на официальном Интернет-сайте Главного управления МЧС России по Тульской области (адрес: www.71.mchs.gov.ru)). Задачами проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований пожарной безопасности на объекте защиты. Предметом проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт вручен лично директору Полянскому С.А. 21.08.2018
|
| 1. |
Части зданий и помещения различных классов функциональной пожарной опасности не разделены между собой противопожарными преградами, а именно: - библиотека.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая хозяйством ГОУ ТО «ТОЦО» Тормозова Лариса Александровна
|
| 2. |
Не оборудованы автоматической пожарной сигнализацией с использованием соответствующих пожарных извещателей в зависимости от технологических, конструктивных и объемно-планировочных особенностей защищаемых помещений с учетом требований действующих нормативно-технических документов следующие помещения: - тамбур запасного выхода, расположенный возле кабинета дифектолога; - отдельно стоящее подсобное здание (гараж).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая хозяйством ГОУ ТО «ТОЦО» Тормозова Лариса Александровна
|
| 3. |
Не обеспечено проведение огнезащитной обработки металлических опор перекрытия, расположенных в подвале.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая хозяйством ГОУ ТО «ТОЦО» Тормозова Лариса Александровна
|
| 4. |
Не обеспечена требуемая ширина эвакуационных выходов в следующих местах: - ширина эвакуационного выхода под запасной лестничной клеткой (0, 72 м); - ширина эвакуационного выхода под основной лестничной клеткой (0, 72 м); - эвакуационный выход, расположенный в столовой (0, 76 м).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая хозяйством ГОУ ТО «ТОЦО» Тормозова Лариса Александровна
|
| 5. |
Допущены перепады высот на путях эвакуации из общего коридора к запасному выходу, расположенному возле кабинета дифектолога.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая хозяйством ГОУ ТО «ТОЦО» Тормозова Лариса Александровна
|
|
| 5. |
№ 71170700827568 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением требований в области пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №126 от 10.07.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №126 от 11.07.2017, Штраф10000р. Должностное лицоТормозова Лариса Александровна
|
| 2. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №126 от 10.07.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №126 от 11.07.2017, Штраф10000р. Должностное лицоТормозова Лариса Александровна
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №126 от 10.07.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №126 от 11.07.2017, Штраф10000р. Должностное лицоТормозова Лариса Александровна
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №127 от 10.07.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицоПолянский Сергей Александрович
|
| 5. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №126 от 10.07.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №126 от 11.07.2017, Штраф10000р. Должностное лицоТормозова Лариса Александровна
|
|
| 8. |
№ 71160601115746 от 1 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
В учебных кабинетах биологии и русского языка, групповой комнате № 3 нарушена целостность отделки стен и полов – трещины, деформации, в слесарной мастерской деформирован линолеум, в тренажёрной комнате, в комнате психологической разгрузки стены оклеены обоями, что затрудняет проведение их уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Авдеева А.А.
|
| 2. |
При приготовлении мясных готовых блюд нарушается технологический режим, обеспечивающая безопасность приготавливаемых кулинарных изделий; не соблюдаются правила мытья столовой посуды - моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объёмной вместимости, отсутствуют мерные ёмкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств, для ополаскивания столовой посуды отсутствует металлическая сетка с ручками, моющее средство (сода кальцинированная) хранится не в таре изготовителя; не соблюдаются правила обработки яиц, используемых для приготовления блюд; для уборки холодильного оборудования каждой группы помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь; для уборки обеденных столов не выделена промаркированная тара для использованной ветоши; допускается использование мелкого деревянного инвентаря с трещинами и механическими повреждениями; нарушаются правила отбора суточной пробы от каждой партии приготовленных блюд – порционные блюда отбираются менее 100г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петрухина С.Н.
|
| 3. |
В учреждение приняты и допущены к реализации продукты (капуста, лук, картофель, лимоны, зелень), не имеющие маркировки (отсутствуют маркировочные ярлыки); нарушены условия хранения повидла «Тульский продукт», установленные предприятием-изготовителем (хранится при температуре 15°С при норме до 10°С); в кладовой отсутствует термометр для контроля температурного режима при хранении продуктов; в 1 складском помещении для хранения овощей полы повреждены, стены поражены грибком, что не позволяет проводить текущую уборку и содержать помещение в чистоте; в кладовой для хранения сыпучих продуктов 1 полка стеллажа используется для хранения канцтоваров.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Декопольцева Т.А.
|
|
