Проверки

1 на момент проведения проверки 18032021 на хранении в холодильной камере 4 предприятия находилась обезличенная мясная продукция общим весом 876 кг На вышеуказанной продукции отсутствовала маркировка не представилось возможным документарно на бумажных и или электронных носителях установить изготовителя данной пищевой продукции а также место ее происхождения производства изготовления дату изготовления срок годности 2 на предприятии должным образом не организован контроль за температурными показателями холодильных камер 3 на момент проведения проверки в производственном помещении предприятия на стене установлено наличие участка со сколотой плиткой Вышеуказанное обстоятельство препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции производственных помещений 4 на предприятии разработана но не поддерживается в соответствии с программой производственного контроля периодичность проведения лабораторных исследований питьевой воды 1 раз в 6 месяцев смывов с технологического торгового оборудования и инвентаря не менее 5 смывов 1 раз в 6 месяцев а также выпускаемой продукции из мяса свинины 1 раз в 6 месяцев общественное питание 1 раз в год организация торговли на установленные ТР ТС 0212011 ТР ТС 0342013 показатели безопасности 5 18032021 в ходе проведения проверки была отобрана проба пф мясного рубленого категории Б охлажденного фарша свиного ГОСТ Р 553652012 производства ООО «СпарРязань» г Рязань Первомайский проспект д 70 стр 1 направленная для проведения лабораторных исследований в ФГБУ ЦНМВЛ акт отбора проб образцов 2157291 от 18032021 01042021 в адрес Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям поступил протокол испытаний ФГБУ ЦНМВЛ от 01042021 2020МВ21 согласно которому в отобранном образце пф мясного рубленого категории Б охлажденного фарша свиного ГОСТ Р 553652012 производства ООО «СпарРязань» г Рязань Первомайский проспект д 70 стр 1 обнаружена видоспецифичная ДНК курицы Gallus gallus отсутствующая в составе указанного образца согласно маркировкеНа основании вышеизложенного указанные обстоятельства могут свидетельствовать как о фальсификации ООО «СпарРязань» мясной продукции посредством использования мясного сырья других видов животных птицы не предусмотренного в составе данной продукции так и об отсутствии должного контроля со стороны предприятия за мойкой и дезинфекцией оборудования тары и инвентаря используемых в процессе производства изготовления мясной продукции На предприятии разработаны и внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП однако принимая во внимание выявленные нарушения можно сделать вывод что указанные процедуры на предприятии не поддерживаются в полном объеме предусмотренном требованиями стст 10 11 ТР ТС 0212011 следовательно не учитываются все возможные риски при производстве изготовлении подконтрольной продукции

№ 622100036475 от 9 марта 2021 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля надзора приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1

Выявлены нарушения

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области

1 на момент проведения проверки 18032021 на хранении и в реализации находилась следующая продукция полуфабрикаты из мяса птицы рубленные формованные фаршированные панированные замороженные фасованные котлеты «ПоКиевски» дата выработки 03022021 годен 160 суток производитель согласно маркировке ООО «Котлетарь» Костромская область г Кострома ул Мелиоративная д 9 общим весом 1125 кгВетеринарных сопроводительных документов а также иных документов подтверждающих безопасность указанной продукции в ветеринарносанитарном отношении предприятием представлено не было

1 на момент проведения проверки 18032021 на хранении и в реализации на торговом прилавке предприятия находилась обезличенная продукция птицеводства предположительно яйцо перепелиное в количестве 20 шт На вышеуказанной продукции отсутствовала маркировка не представилось возможным документарно на бумажных и или электронных носителях установить изготовителя данной пищевой продукции а также место ее происхождения производства изготовления дату изготовления срок годности 2 на предприятии должным образом не организован контроль за температурными показателями холодильных камер Так на момент проведения проверки 18032021 установлено что в чеклистах фиксации температур холодильной камеры 3 «Камера птицы» указана температура на утро 19032021 4 С Указанное обстоятельство свидетельствует о фиктивном учете температурных показателей а также об отсутствии на предприятии должного контроля за технологическими условиями хранения сырья и выпускаемой готовой продукции Данное обстоятельство может привести к росту патогенной микрофлоры на сырье и выпускаемой продукции в связи с нарушением температурных режимов при ее хранении 3 на предприятии разработана но не поддерживается в соответствии с программой производственного контроля периодичность проведения лабораторных исследований питьевой воды 1 раз в 6 месяцев смывов с технологического торгового оборудования и инвентаря не менее 5 смывов 1 раз в 6 месяцев а также выпускаемой продукции из мяса птицы 1 раз в 6 месяцев общественное питание 1 раз в год организация торговли на установленные ТР ТС 0212011 показатели безопасности Так на момент проверки 18032021 предприятием представлены протоколы испытаний 20631 ТВ от 29112019 20621 ТВ от 03122019 20619 ТВ от 26112019 5073 ТВ от 20052019 20635 ТВ от 21112019 5072 ТВ от 29042019 подтверждающие выполнение указанных мероприятий исключительно за 2019 год На предприятии разработаны и внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП однако принимая во внимание выявленные нарушения можно сделать вывод что указанные процедуры на предприятии не поддерживаются в полном объеме предусмотренном требованиями стст 10 11 ТР ТС 0212011 следовательно не учитываются все возможные риски при производстве изготовлении подконтрольной продукции

№ 621903843096 от 21 октября 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проверка выполнения предписания № 451-05 от 18.07.2019г. об устранении нарушений прав потребителей

Выявлены нарушения

№ 621902891550 от 17 июля 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 года №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019г

Выявлены нарушения

Центральное межрегиональное территориальное управление Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

№ 001901664712 от 13 мая 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проверка соблюдения требований технических регламентов и соблюдения норм Федерального закона "Об обеспечении единства измерений"

Выявлены нарушения

Главное управление ветеринарии Рязанской области

№ 62180702173909 от 24 октября 2018 года

Плановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Выполнение ежегодного сводного плана проведения плановых проверок на 2018 год, утвержденного Генеральной прокуратурой Российской Федерации, размещенного в сети Интернет на сайте главного управления ветеринарии Рязанской области

Выявлены нарушения

1) на предприятии при производстве, хранении и реализации мясных полуфабрикатов собственного производства не обеспечена прослеживаемость.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 39367 по делу об административном правонарушении в области ветеринарии по я. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении ООО "СПАР-Рязань", административный штраф 100 т.р.

1) на полуфабрикаты мясные весовые охлажденные, выработанные ООО «Спар-Рязань» и реализуемые в торговом зале (п/ф для Чахобили в уксусе, шашлык «Традиционный», шашлык «Классический» шейка, шашлык из свинины «Экстра», шашлык свиной в маринаде «Традиционный», свинина для гриля в брусничном маринаде, голубцы ленивые «Эстонские», голубцы «Домашние» из говядины и цыпленка, ребрышки свиные в маринаде, рулька для барбекю, п/ф для Чахобили в майонезе, зразы «Оригинальные», зразы «Любительские», люля-кебаб из баранины, люля «Экстра» из говядины, голубцы ленивые уральские, котлеты «Говяжьи», тефтели «Люблинские», люля-кебаб «Экстра» из свинины, бифштекс «Особый», котлеты «Царский стол», шницель «Говяжий» рубленый, котлеты с сыром, бифштекс «Деликатесный» особый, шницель «Столичный», котлеты «Чесночные», котлеты «Домашние», котлеты «Стольные» из свинины, цыпленка, говядины, котлеты «Особые» из свинины, колбаски для гриля «Баварские», колбаски для гриля «Охотничьи» из мяса цыпленка и свинины, купаты «Дачные» из свинины, котлеты «Городские» из баранины, колбаски «Мюнхенские» для гриля, фарш бараний, колбаски для гриля «Шашлычные» из свинины и говядины, колбаски для гриля свиные, котлеты из баранины, фарш «Домашний», фарш «Свиной») отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы и декларации о соответствии;

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 39367 по делу об административном правонарушении в области ветеринарии по я. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении ООО "СПАР-Рязань", административный штраф 100 т.р.

№ 62170802983576 от 11 декабря 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

С целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 №АХ-П11-343, Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2017г. №943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди, на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.09.2017 №АХ-П11-54пр, выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 12.10.2017г. № 933 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей», Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.11.2017 № 1053 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и обороту биологически активных добавок к пище и специализированной пищевой продукции для питания спортсменов»

Выявлены нарушения

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям

В торговом отделе по реализации кондитерских изделий с оформленными ценниками находились конфеты с помадными корпусами «Волшебник Тоффи вкус крем-брюле» - 5 упаковок по 240 гр., «Магия двух вкус Сливки-Шоколад» - 5 упаковок по 240 гр. пр. ОАО «Ламзурь» г.Саранск, ул.Александра Невского, д.67, изготовленные по ГОСТ 4570-2014, дата выработки 18.10.2017г. Маркировка указанных пищевых продуктов смазана, нечитаема.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Продавец гипермаркета ООО «Спар-Рязань» по адресу: г.Рязань, Первомайский проспект, д.70 корп.1 Дрямова Тамара Павловна. Вынесено постановление №82У от 23.01.2018 по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Сумма штрафа 10 000 руб.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Сумма штрафа оплачена

Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Согласно акту проверки №201-03 от 23.03.2018 предписание Управления Роспотребнадзора от 15.01.2018 №08-03 выполнено в полном объеме

На участке приготовления мясных полуфабрикатов осуществлялось приготовление мясных полуфабрикатов на производственном столе, предназначенном для обработки сырой птицы. на участке приготовления мясных полуфабрикатов не вывешена инструкция о правилах мытья инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. На участке хранения и приготовления специй осуществлялась фасовка готовых к употреблению продуктов

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующая производством гипермаркета ООО «Спар-Рязань» по адресу: г.Рязань, Первомайский проспект, д.70 корп.1 Ромашина Любовь Ивановна. Вынесено постановление №83У от 23.01.2018 по ст. 6.6 КоАП РФ. Сумма штрафа 5000 руб.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Сумма штрафа оплачена

Согласно акту проверки №201-03 от 23.03.2018 предписание Управления Роспотребнадзора от 15.01.2018 №08-03 выполнено в полном объеме

№ 00170700432271 от 22 ноября 2017 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Соблюдение установленных обязательных требований в сфере фитосанитарии, семеноводства, ветеринарии

Выявлены нарушения

Государственная инспекция труда в Тульской области

№ 71160601082677 от 1 декабря 2016 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Соблюдения обязательных требований норм трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (14)

10.

№ 62160701151401 от 16 ноября 2016 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проверки фактов, изложенных в обращении гр.Попова И.В

Выявлены нарушения

В магазине ООО «СПАР Рязань» проходила акция «сахар – песок по цене 29 рублей за упаковку при условии покупки на сумму от 300 рублей товара не участвующих в акции». Между гр.Поповым И.В. 24.10.2016 и ООО «СПАР Рязань» 24.10.2016г. заключен договор купли – продажи товаров на сумму 393 руб. 50 коп. при оплате по чеку на кассе магазина гр.Попов И.В. имел намерения так же приобрести сахар- песок по акции, но продавцом - кассиром было отказано и предложено вновь приобрести товар на сумму не мене 300 рублей. Таким образом, «продавец» оказал покупателю в приобретении товара по акции, хотя условия покупателем приобрести товар на сумму не мене 300 рублей были исполнены, тем самым предполагая отказ от заключения публичного договора. Что в свою очередь является нарушением ст.426 ГК РФ, отказ лица, осуществляющего предпринимательскую или иную приносящую доход деятельность, от заключения публичного договора при наличии возможности предоставить потребителю соответствующие товары, услуги, выполнить для него соответствующие работы не допускается. Таким образом, выявлено нарушение ст.16 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», а именно при заключении публичного договора «продавец» включает условия ущемляющее права потребителей относительно ст.426 ГК РФ (приобретение дополнительно товаров на сумму не менее 300 рублей). Исходя из п.1 ст.422 ГК РФ договор должен соответствовать обязательным для сторон правилам, установленным законом и иными правовыми актами (императивным нормам), действующим в момент заключения договора, то есть стороны не вправе заключать договор на условиях, противоречащих закону. В силу пункта 1 статьи 16 Закона РФ от 07.02.1992г. 2300-1 «О защите прав потребителей» условия договора, ущемляющие права потребителей, признаются недействительными.

11.

№ 62150601353942 от 28 октября 2015 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проверка письменного обращения

Выявлены нарушения