| 1. |
№ 701901457399 от 31 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора Настоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019год, утвержденного руководителем Межрегионального управления № 81 ФМБА России 10.12.2018г., размещенного на сайте Межре-гионального управления №81 ФМБА России. Задачами настоящей проверки являются:предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 28.11.2019 уполномоченный представитель (доверенность б/н от 31.10.2019г.) начальник лаборатории Гребенникова Галина Валерьевна. Подпись Гребенниковой Г.В. об ознакомлении с актом в акте имеется
|
| 1. |
12.11.2019г. в период с 13:30 ч. до 16:30 ч. нарушались температурные условия хранения, установленные изготовителем, компонентов, используемых при производстве йогуртов - фруктового наполнителя «Мюсли» (фруктовый наполнитель «Мюсли» хранился при температуре + 3 0 С, вместо +10+20 0 С). Лицо, допустившее нарушение Панихина Т.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка № 3 Северского судебного района Томской области, и.о. мирового судьи судебного участка № 2 Северского судебного района Томской области Бессоновой М.В. № 5-946/2019(2) от 27.12.2019 Панихиной Т.А. назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 1000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 183 от 13.01.2020
|
| 2. |
В ходе рассмотрения при составлении акта документов, полученных в рамках проведения плановой выездной проверки (протокол измерений/П № 5075 от 20.11.2019г.), выявлено: освещенность на рабочих местах (р/м лаборанта розлива (стол); р/м оператора сметанного оборудования (пульт управления); р/м оператора по розливу автомат по фасовке сметаны в стаканы; р/м оператора по розливу пакет, пленка Galdi RG (пульт управления), р/м кладовщика (ПЭВМ); р/м приемщика молочного сырья (пульт управления)) по средней освещенности на рабочей поверхности и коэффициент пульсации освещенности на рабочем месте кладовщика (ПЭВМ), не соответствуют требованиям, указанным в таблице П. 9.1. приложения 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". Лицо, допустившее нарушение Забылина К.С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области Борисенко В.И. № 81-338/19 от 18.12.2019 Забылиной К.С. назначено наказание в виде предупреждения
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 209 от 28.11.2019 выполнено
|
|
| 2. |
№ 701902638546 от 5 апреля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки информации, изложенной в обращении гражданина П.А.В. от 04.03.2019г., поступившем в Управление Роспотребнадзора по Томской области 15.03.2019г. и перенаправленном для рассмотрения в Межрегиональное управление № 81 ФМБА России по территориальной принадлежности (вх. № 81-01/664-02 от 26.03.2019 г.) о нарушениях требований к маркировке продукции, свидетельствующей о возникновении угрозы причинения вреда здоровью граждан и в подготовленном должностным лицом Межрегионального управления №81 ФМБА России главным специалистом-экспертом отдела санитарно-эпидемиологического надзора Зайцевой Еленой Анатольевной мотивированном представлении от 04.04.2019г. № 6 по результатам рассмотрения обращения; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно - эпидемиологического благополучия населения, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан; предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен 23.04.2019г. на юридический адрес ООО "Деревенское молочко" заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении
|
| 1. |
При наличии в пищевой продукции (йогурт «Персик» и биойогурт со вкусо-ароматическим наполнителем яблоко-банан-злаки) составных компонентов (в составе йогурта «Персик» содержится составной компонент- джем «Персик» с кусочками; в составе биойогурта со вкусо-ароматическим наполнителем яблоко-банан-злаки содержится составной компонент- фруктовый наполнитель «яблоко-банан-злаки») в маркировке на потребительской упаковке в составе пищевой продукции не указывается перечень всех компонентов, входящих в состав составного компонента. Нарушение допущено директором ООО "Деревенское молочко" Багреевым А.М.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка № 2 Северского судебного района Томской области № 5-423/2019 прекращено производство по делу в отношении должностного лица Багреева А.М. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ за отсутствием события административного правонарушения. Данное постановление обжаловано Межрегиональным управлением № 81 ФМБА России. Постановлением мирового судьи судебного участка № 3 Северского судебного района Томской области Бессоновой М.В. № 5-662/2019 (3) от 10.09.2019 (вх. № 81-01/2291 от 15.10.2019) Багреев А.М. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и ему назначено наказание в виде административного штрафа 10000 рублей.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 66 от 23.04.2019г. выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 18342 от 22.10.2019
|
|
| 3. |
№ 70180702841557 от 26 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный ветеринарный надзор Закон РФ от 14 мая 1993 г. №4979-1 О ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Мероприятия предусмотренные разделом 7 п. 7.1.5 программы производственного контроля Р-ДМ-34-018-2018 Версия № 3 введенной в действие приказом директора ООО «Деревенское молочко» № 01/43 от 02 марта 2018 года не исполняется в части испытанная каждой партии сырья (молока сырого коровьего) на наличии антибиотиков 4 видов. Молоко от предприятий поставщиков поступает без ветеринарных сопроводительных документов без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления по делу об административных правонарушениях от 20.03.2018 № 03\18\ДЛ, № 03\18\ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено
|
|
| 4. |
№ 70180702597192 от 20 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора настоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018год, утвержденного руководителем Межрегионального управления № 81 ФМБА России; 08.12.2017г., размещенного на сайте Межрегионального управления № 81 ФМБА России задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения; Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила уполномоченный представитель ООО "Деревенское молочко" Гребенникова Галина Валерьевна 16.04.2018г., подпись Гребенниковой Галины Валерьевны, свидетельствующая об ознакомлении с актом и о получении акта со всеми приложениями имеется.
|
| 1. |
23.03.2018г. в период с 10:00 ч. до 12:00 ч технологическое холодильное оборудование, установленное в помещении для хранения вспомогательного сырья, предназначенное для хранения компонентов, используемых при производстве йогуртов, а также 03.04.2018г. в период с 13:20 ч. до 16:30 ч. технологическое холодильное оборудование, установленное в заквасочном отделении, предназначенное для хранения сухих заквасок (два морозильных ларя и бытовой холодильник), не оснащены контрольными приборами для контроля температурных условий хранения компонентов и заквасок. Нарушение допущено должностным лицом ООО "Деревенское молочко" Гребенниковой Галиной Валерьевной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 г. Северска Томской области от 13.06.2018г. Гребенниковой Г.В. назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей. Постановление поступило в МРУ № 81 ФМБА России 10.07.2018г. (вх. № 81-01/1462 от 10.07.2018г.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
02.04.2018г. в период с 13:20 ч. до 16:30 ч. дезинфекция лабораторной посуды с использованием физического метода проводится в сушильном шкафу (ШС - 80-01), не предназначенном для дезинфекции. Нарушение допущено должностным лицом ООО "Деревенское молочко" Гребенниковой Галиной Валерьевной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 81-57/18 от 24.04.2018г и.о. Главного Государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области В.И. Борисенко Гребенниковой Г.В. назначено административное наказание в виде предупреждения
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 3. |
02.04.2018г. в период с 13:20 ч. до 16:30 ч. при контроле работы сушильного шкафа, используемого для дезинфекции лабораторной посуды, в контрольных точках камеры использовались тесты производства «ВИНАР» «Стеритест-Вл-«Винар», которые предназначались для визуального контроля соблюдения критических переменных процесса воздушной стерилизации внутри изделий и упаковок с изделиями. Нарушение допущено должностным лицом ООО "Деревенское молочко" Гребенниковой Галиной Валерьевной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 81-57/18 от 24.04.2018г и.о. Главного Государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области В.И. Борисенко Гребенниковой Г.В. назначено административное наказание в виде предупреждения
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 4. |
Не привиты против дифтерии, столбняка и отсутствуют данные о вакцинации у 186 человек, не привиты против вирусного гепатита «В» и отсутствуют данные о вакцинации у 140 человек, не привиты против кори и отсутствуют данные о вакцинации у 53 человек, не привиты против краснухи и отсутствуют данные о вакцинации у 3 человек
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 5. |
26.03.2018г. в период с 13:15 ч. до 16:30 ч. не соблюдались общие требования к указанию в маркировке состава пищевой продукции (в маркировке, нанесенной на потребительскую упаковку пищевой продукции (йогурт «Классический», массовая доля жира 2, 5 %) не указано наименование пищевой добавки (стабилизатора). Нарушение допущено должностным лицом ООО "Деревенское молочко" Гребенниковой Галиной Валерьевной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 г. Северска Томской области от 13.06.2018г. Гребенниковой Г.В. назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей. Постановление поступило в МРУ № 81 ФМБА России 10.07.2018г. (вх. № 81-01/1462 от 10.07.2018г.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 6. |
02.04.2018г. в период с 13:20 ч. до 16:30 ч. нарушались температурные условия хранения, установленные изготовителем, компонентов, используемых при производстве йогуртов - наполнителя фруктового «Яблоко-Банан-Злаки» и ароматизатора пищевого Клубника (наполнитель фруктовоый «Яблоко-Банан-Злаки» и ароматизатор пищевой Клубника хранились при температуре +10 градусов С, вместо +5+8 градусов С). Нарушение допущено должностным лицом ООО "Деревенское молочко" Гребенниковой Галиной Валерьевной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка № 5 г. Северска Томской области от 13.06.2018г. Гребенниковой Г.В. назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей. Постановление поступило в МРУ № 81 ФМБА России 10.07.2018г. (вх. № 81-01/1462 от 10.07.2018г.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 7. |
В ходе рассмотрения при составлении акта документов, полученных в рамках проведения плановой выездной проверки, выявлено: уровни освещения на рабочем месте маслодела и на рабочем месте аппаратчика пастеризации, охлаждения молока (установка №3) не соответствуют требованиям, указанным в таблице П. 9.1. приложения 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". Нарушение допущено должностным лицом ООО "Деревенское молочко" Забылиной Кристиной Сергеевной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 81-58/18 от 08.05.2018г Главного Государственного санитарного врача по ЗАТО Северск Томской области В.Д. Веревкина Забылиной К.С. назначено административное наказание в виде штрафа в размере 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено
|
| 8. |
02.04.2018г. в период с 13:20 ч. до 16:30 ч. После монтажа, при вводе в эксплуатацию автоклава не проведен бактериологический контроль. Нарушение допущено должностным лицом ООО "Деревенское молочко" Гребенниковой Галиной Валерьевной
|
|
