| 1. |
№ 701901457344 от 12 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок на 2019г., размещенного на сайте Межрегионального управления № 81 ФМБА России задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Врио директора ознакомлен с актом проверки 27.08.2019
|
| 1. |
12.08.2019г. с 09:30 до 12:00 при рассмотрении журнала бракеража готовых блюд и суточных проб готовых блюд, приготовленных на пищеблоке, установлено, что 10.08.2019 выдача готового блюда «Каша рассыпчатая гречневая» детям в обед осуществлялась без проведения контроля членами бракеражной комиссии, что является нарушением требований п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.09.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Лагерь не функционировал
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АПН на начальника лагеря № 81-249/19 от 11.09.2019
|
| 2. |
16.08.2019г. при рассмотрении протокола лабораторных исследований, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» по результатам исследования кулинарной продукции, установлено, что шницель мясной (говядина) не отвечает гигиеническим требованиям безопасности в связи с превышением количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в 1 грамме продукта 1, 5 х 104 КОЕ при норме 1, 0 х 103 КОЕ, что не отвечает требованиям п. 3.4, приложение 1 п. 1.9, пп. 1.9.15.12 СанПиН 2.3.2.1078-01, п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 14.10.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Лагерь не функционировал
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АПН на повара № 81-250/19 от 11.09.2019
|
|
| 2. |
№ 701903030162 от 7 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В соответствии с экспертным заключением № 000002535 от 15.08.2019, протоколом лабораторных исследований № 8271от 13.08.2019 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» из 10 исследованных смывов, отобранных на исследование на пищеблоке муниципального автономного учреждения ЗАТО Северск «Детский оздоровительный лагерь «Зеленый мыс» 07.08.2019 в 12-20, в одном смыве (чайник для третьих блюд) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что не соответствует требованиям п.5.2.4. МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», п.5.1.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.14.2.СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.8.части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гайдарова Евгения Семеновна
|
|
| 3. |
№ 701901457342 от 24 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Врио директора ознакомлен с актом проверки 12.07.2019
|
| 1. |
26.06.2019г. с 09:20 до 12:00 при визуальном осмотре установлено, что на пищеблоке имелись производственные столы, кухонная посуда (кастрюля, чайник), оборудование (весы) не имеющие маркировки, что является нарушением требований п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АПН на зав.производством Плакидину С.В. № 81-195/19 от 17.07.2019
|
| 2. |
26.06.2019г. с 09:20 до 12:00 при визуальном осмотре установлено, что в моечной кухонной посуды мытье кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря осуществляется горячей водой с температурой 50 С, в последующем разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь горячей водой (температурой не ниже 90 С) не обдавался, что является нарушением требований п.п.8.13, 8.14 СанПиН 2.4.4.3155 - 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Нарушение правил мытья кухонной посуды и разделочного инвентаря подтверждается неудовлетворительными результатами лабораторных исследований смывов, а именно при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2392 от 28.06.2019, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» установлено, что результаты 2 смывов (черпаки, нож МВ) с поверхностей на наличие бактерий группы кишечных палочек, отобранных с посуды и инвентаря 26.06.2019, не отвечают требованиям в связи с обнаружением БГКП.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АПН на зав.производством Плакидину С.В. № 81-195/19 от 17.07.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено, вх. № 81-01/1606 от 17.07.2019
|
| 3. |
01.07.2019г. с 11:00 до 12:00 при рассмотрении примерного четырнадцатидневного меню и журнала бракеража готовых блюд установлено, что отсутствует в меню и не выдана детям закуска в обед на 7 день, что является нарушением требований п. 10.7 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АПН на зав.производством Плакидину С.В. № 81-195/19 от 17.07.2019
|
| 4. |
26.06.2019г. с 09:20 до 12:00 при визуальном осмотре установлено, что мытье посуды проводилось моющим средством Прогресс Universal согласно инструкции на моющее средство «Прогресс», где указана концентрация 50 мл до 10 литров воды, при необходимых 30-50 мл на 1 литра, что значительно меньше нормы, в моечных на пищеблоке инструкции по мытью кухонной и столовой посуды с указанием концентраций и объемов применяемого моющего средства Прогресс Universal отсутствовали, что не соответствует требованиям п.8.12. СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АПН на зав.производством Плакидину С.В. № 81-195/19 от 17.07.2019
|
| 5. |
01.07.2019г. с 11:00 до 12:00 при рассмотрении журнала бракеража готовых блюд, документов на пищевые продукты и суточных проб готовых блюд, приготовленных и отобранных на пищеблоке, установлено, что в питании детей были допущены овощи (корнеплоды) урожая 2018 года без термической обработки, а именно 29.06.2019г., детям был выдан салат из капусты с морковью, о чем свидетельствует запись в журнале бракеража готовых блюд и отобранная суточная проба, при этом в сопроводительных документах на морковь (ярлыке) указан год урожая 2018г., что не соответствует требованиям п.9.20.2 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АПН на зав.производством Плакидину С.В. № 81-195/19 от 17.07.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено, вх. № 81-01/1606 от 17.07.2019
|
|
| 4. |
№ 701901630260 от 7 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В корпусах № 4, 5 стены и полы в туалетных комнатах требуют замены кафельной плитки со сколами/ 2. В корпусе № 4 в жилых комнатах линолеум с признаками деформации/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Манернов Сергей Петрович
|
|
| 5. |
№ 701901068953 от 20 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки получил врио директора МАУ ДОЛ "Зеленый мыс" Тарков А.П. 14.06.2019
|
| 1. |
Не обеспечена работоспособность линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации кабельные изделия огнестойкие, которые способны сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (фактически соединительные линии и шлейфы проложены кабелем ТРВ 2х0, 5), в строении № 1 в МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 2. |
Не обеспечено не менее трех пожарных извещателей при включении их в шлейфы двухпороговых приборов или в три независимых радиальных шлейфа однопороговых приборов во всех защищаемых помещениях и защищаемых зонах строения № 1 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Леннинградская, 11.
|
|
| 6. |
№ 701901068955 от 20 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки получил врио директора МАУ ДОЛ "Зеленый мыс" Тарков А.П. 14.06.2019
|
| 1. |
Не обеспечена работоспособность линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации кабельные изделия огнестойкие, которые способны сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (фактически соединительные линии и шлейфы проложены кабелем ТРВ 2х0, 5), в строении № 3 в МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 2. |
Не обеспечено не менее трех пожарных извещателей при включении их в шлейфы двухпороговых приборов или в три независимых радиальных шлейфа однопороговых приборов во всех защищаемых помещениях и защищаемых зонах строения № 3 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Леннинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
|
| 7. |
№ 701901068956 от 20 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки получил врио директора МАУ ДОЛ "Зеленый мыс" Тарков А.П. 14.06.2019
|
| 1. |
Не обеспечена работоспособность линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации кабельные изделия огнестойкие, которые способны сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (фактически соединительные линии и шлейфы проложены кабелем ТРВ 2х0, 5), в строении № 4 в МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 2. |
Не обеспечено не менее трех пожарных извещателей при включении их в шлейфы двухпороговых приборов или в три независимых радиальных шлейфа однопороговых приборов во всех защищаемых помещениях и защищаемых зонах строения № 4 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Леннинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
|
| 8. |
№ 701901068957 от 20 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки получил врио директора МАУ ДОЛ "Зеленый мыс" Тарков А.П. 14.06.2019
|
| 1. |
Не обеспечена работоспособность линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации кабельные изделия огнестойкие, которые способны сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (фактически соединительные линии и шлейфы проложены кабелем ТРВ 2х0, 5), в строении № 5 в МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 2. |
Не обеспечено не менее трех пожарных извещателей при включении их в шлейфы двухпороговых приборов или в три независимых радиальных шлейфа однопороговых приборов во всех защищаемых помещениях и защищаемых зонах строения № 5 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Леннинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
|
| 9. |
№ 701901068958 от 20 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки получил врио директора МАУ ДОЛ "Зеленый мыс" Тарков А.П. 14.06.2019
|
| 1. |
Не обеспечено не менее трех пожарных извещателей при включении их в шлейфы двухпороговых приборов или в три независимых радиальных шлейфа однопороговых приборов во всех защищаемых помещениях и защищаемых зонах строения № 6 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Леннинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 2. |
Не обеспечена работоспособность линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации кабельные изделия огнестойкие, которые способны сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (фактически соединительные линии и шлейфы проложены кабелем ТРВ 2х0, 5), в строении № 6 в МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
|
| 10. |
№ 701901068959 от 20 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки получил врио директора МАУ ДОЛ "Зеленый мыс" Тарков А.П. 14.06.2019
|
| 1. |
Не обеспечена работоспособность линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации кабельные изделия огнестойкие, которые способны сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (фактически соединительные линии и шлейфы проложены кабелем ТРВ 2х0, 5), в строении № 7 в МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 2. |
Не обеспечено не менее трех пожарных извещателей при включении их в шлейфы двухпороговых приборов или в три независимых радиальных шлейфа однопороговых приборов во всех защищаемых помещениях и защищаемых зонах строения № 7 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
|
| 11. |
№ 701901068954 от 20 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки получил врио директора МАУ ДОЛ "Зеленый мыс" Тарков А.П. 14.06.2019
|
| 1. |
Не обеспечена работоспособность линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации кабельные изделия огнестойкие, которые способны сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (фактически соединительные линии и шлейфы проложены кабелем ТРВ 2х0, 5), в строении № 2 в МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 2. |
Не переработана и не представлена для регистрации в установленном порядке декларация пожарной безопасности на объекты защиты МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11, в связи с реорганизацией юридического лица и изменениями содержащихся в ней сведений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
| 3. |
Не обеспечено не менее трех пожарных извещателей при включении их в шлейфы двухпороговых приборов или в три независимых радиальных шлейфа однопороговых приборов во всех защищаемых помещениях и защищаемых зонах строения № 2 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Леннинградская, 11.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ №33 от 14.06.2019
|
|
| 12. |
№ 70180702597227 от 1 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом 16.08.2018г.
|
| 1. |
В складском помещении на пищеблоке хранилась крупа ячменная: Ячневая в таре производителя общим весом 7, 26кг. Дата выработки крупы январь-февраль 2017г. Срок годности, установленный производителем 15 месяцев, что указывает на истечение срока годности и является нарушением требований п. 9.27. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Крупа возвращена поставщику ООО «Мирус» 02.08.2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН на зав.производством Шмакову Т.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.10.2018г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вх. № 81-01/1624 от 03.08.2018г.
|
| 2. |
При визуальном осмотре помещений пищеблока было выявлено нарушение целостности отделки стен, потолков (наличие щелей, трещин, отслоение покрасочного слоя, следы протечек) в горячем цехе, моечной кухонной и столовой посуды, овощном, мясном, холодном цехах, складских помещениях, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением требований п. 4.18.СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН на заведующего хозяйством Осипову П.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
| 13. |
№ 701800556568 от 11 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение внеплановых выездных проверок соблюдения требований трудового законодательства в отношении работодателей, осуществляющих деятельность по организации отдыха и оздоровления детей, на основании Приказа Руководителя Федеральной службы по труду и занятости от 08.05.2018г. № 253 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения требований трудового законодательства Российской Федерации работодателями, осуществляющими деятельность по организации отдыха и оздоровления детей», изданного во исполнение Протокола совещания у Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 19.04.2018г. № ОГ-П8-70пр и в соответствии с абзацем седьмым части седьмой статьи 360 Трудового Кодекса Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Периодические инструктажи проводятся с нарушением сроков периодичности
|
| 2. |
Отсутствует перечень работников освобожденных от прохождения инструктажей по охране труда
|
|
| 14. |
№ 70180702597226 от 10 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан 24.07.2018г.
|
| 1. |
При рассмотрении протокола лабораторных исследований №2436 от 11.07.2018г., выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии №81 ФМБА России» по результатам исследования витаминизированного напитка было установлено, что в пробе компота из кураги содержание витамина «С» составило 264, 0±26, 4 мг/порцию при норме 20, 0 ± 4, 0 мг/порцию, что является нарушением требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На АПН медицинскую сестру Токмакову З.Х.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 10.09.2018г.
|
| 2. |
При осмотре территории оздоровительного учреждения, было установлено, что возле детских площадок (качелей) и других местах массового пребывания детей (шатер) травяная растительность не скошена, что свидетельствует о несоблюдении правил по профилактике клещевого вирусного энцефалита и является нарушением требований п.1.1., п.8.5.1. СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АПН на зав. хозяйством Осипову П.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 15.08.2018г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено вх.№81-01/1608
|
|
| 15. |
№ 70180702597225 от 19 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 28.06.2018г.
|
| 1. |
В личной медицинской книжке сотрудника Салтыковой М.Г. отсутствуют данные о прохождении при поступлении на работу исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, мазков на гонорею, у сотрудника Галаниной Я.Г. мазков на гонорею, установленные п. 19, приложения № 2 приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», что является нарушением требований п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Справка в прокуратуру по итогам совместной проверки
|
| 2. |
При рассмотрении протокола лабораторных исследований № 2105 от 21.06.2018г., выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» по результатам исследования витаминизированного напитка установлено, что в пробе компота из изюма содержание витамина С составило 133, 8 +/- 13, 4 мг/порцию при норме 20, 0 +/- 4, 0 мг/порцию, что является нарушением требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол на мед.сестру Токмакову З.Х.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено, вх. № 81-01/1455 от 09.07.2018г.
|
| 3. |
В личной медицинской книжке сотрудника пищеблока Захарченко О.Л. отсутствуют данные о прохождении при поступлении на работу лабораторного обследования с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии, что является нарушением требований п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 10.6.2 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Справка в прокуратуру по итогам совместной проверки
|
| 4. |
В жилых помещениях для детей 1, 3 и 4 отрядов допускалось хранение пищевых продуктов в тумбочках, что является нарушением требований п. 10.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Справка в прокуратуру по итогам совместной проверки
|
| 5. |
Выдача готовой пищи детям осуществлялась без проведения контроля членами бракеражной комиссии Носиком А.В., Зайцевой И.А., что является нарушением требований п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол на начальника лагеря Носика А.В., зав.производством Зайцеву И.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штрафы оплачены
|
| 6. |
На пищеблоке для приготовления картофельного пюре использовалась кухонная посуда (ковш) не имеющая маркировки, что является нарушением требований п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол на зав.производством Зайцеву И.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 7. |
Прием пищевых продуктов «Хлеб пшеничный» и сыр «Голландский» осуществлен без документов, подтверждающих их качество и безопасность, что является нарушением требований п. 9.1 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол на зав.производством Зайцеву И.В., мед.сестру Токмакову З.Х.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штрафы оплачены
|
| 8. |
На пищеблоке нарушалась технология приготовления блюда «Печень по строгановски», изложенная в технологической карте № 255, а именно в процессе приготовления в блюдо не добавлялся сметанный соус, что является нарушением требований п. 10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол на зав.производством Зайцеву И.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено, вх. № 81-01/1455 от 09.07.2018г.
|
|
| 16. |
№ 70180702145088 от 31 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В корпусах № 4, 5 стены и полы в туалетных комнатах требуют замены кафельной плитки со сколами, что является нарушением требований п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Нарушение совершено и обнаружено 04.06.2018 в 11-30.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич
|
| 2. |
3. В жилых корпусах № 4, 5 москитная сетка рваная, требующая замены, что является нарушением требований п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон евгеньевич
|
| 3. |
4. На момент проведения проверки не проведена текущая уборка в корпусе № 4, что является нарушением требований п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич
|
| 4. |
2. В корпусе № 4 в жилых комнатах линолеум с признаками деформации, что является нарушением требований п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон евгеньевич
|
| 5. |
В соответствии с экспертным заключением № 000001798 от 09.07.2018г. и протоколом № 4814 от 07.06.2018г. содержание белков в первом блюде (борщ), установленное лабораторным путем на 9, 6% ниже величин, полученных расчетным путем; содержание жиров в первом блюде, установленное лабораторным путем, на 15, 2% ниже величин, полученных расчетным путем; содержание углеводов в первом блюде, установленное лабораторным путем на 6, 4% ниже величин, полученных расчетным путем, что не соответствует п.п. 10.2, 10.4, 10.5 СанПиН 2.4.4.3155-13. Энергетическая ценность второго блюда (бефстроганов из говядины с гречкой и соусом) на 5, 8% ниже расчетной энергитической ценности; содержание белков во втором блюде (борщ), установленное лабораторным путем на 10, 5% ниже величин, полученных расчетным путем; содержание жиров во втором блюде, установленное лабораторным путем, на 54, 6% ниже величин, полученных расчетным путем; содержание углеводов во втором блюде, установленное лабораторным путем на 86, 9% выше величин, полученных расчетным путем, что не соответствует п.п. 10.2, 10.4, 10.5 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» Гайдарова Евгения Семеновна.
|
| 6. |
В соответствии с экспертным заключением № 000001798 от 09.07.2018г.. и протоколом № 5043 от 13.06.2018г. образец готового блюда (гречка отварная) не соответствует требованиям ч. 1.8, таблице 1, приложение 2, ст. 7 п.п. 1, 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» обнаружены мезафильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в количестве 2, 0х10 КОЕ/г (гигиенический норматив не более 1, 0х10 КОЕ/г)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс» Гайдарова Евгения Семеновна.
|
|
| 17. |
№ 70180702597224 от 16 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом 05.06.2018г.
|
| 1. |
16.05.2018г., 22.05.2018г., 30.05.2018г. на пищеблоке были обнаружены живые тараканы в большом количестве, что не соответствует требованиям п. 12.9 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 18.05.2018г., 21.05.2018г., 23.05.2018г., 24.05.2018г., 25.05.2018г., 28.05.2018г. во всех помещениях пищеблока проводились истребительные мероприятия.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено, вх. № 81-01/1360
|
|
| 18. |
№ 70170700840607 от 1 августа 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Суточные пробы готовой продукции отобраны не в полном объеме, а именно: при осмотре журнала Бракеража готовой кулинарной продукции и отобранной суточной пробы, было установлено, что на обед 31.07.2017г. детям был выдан «Шницель говяжий», однако суточная проба указанного блюда не оставлена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН на медицинскую сестру Токмакову Зульфию Хайруловнау
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачен штраф- 23.10.2017г.
|
| 2. |
В душевой нарушена целостность внутренней отделки, отсутствует форточка (фрамуга) для проветривания, а именно: в корпусе №3 в помещении душевой нарушена внутренняя отделка стен, потолка и пола (наличие щелей, трещин, отслоения покрасочного слоя), имеются признаки поражения поверхностей грибком. В душевой не предусмотрена форточка (фрамуга) для проветривания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН на директора МАУ ЗАТО Северск ДОЛ "Зеленый Мыс" Козлова Антона Евгеньевича
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачен штраф- 12.09.2017г.
|
|
| 19. |
№ 70170700883376 от 1 августа 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
1 В корпусах № 3, 4, 5 стены и полы в туалетных комнатах требуют замены кафельной плитки со сколами.
2 В корпусах № 3, 4, 5 в туалетных комнатах требуется замена неисправного санитарно-технического оборудования (раковины, унитазы, душевые поддоны).
3. В помещении моечной посуды (чистая мойка) кафельная плитка со сколами.
4. Отмечается протекание кровли в подсобном помещении пищеблока, душевой персонала (на стенах признаки грибка).
5. Согласно экспертному заключению ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 671 от 06.07.2016 г., по результатам лабораторно-инструментальных измерений, протокол № 5989 от 30.06.2016, зарегистрированными в Управлении Роспотребнадзора по Томской области (вход. № 6201/04 от 12.07.2016г.), из 10смывов, взятых на исследование 27.06.2016г. в 11-30 на пищеблоке ДОЛ «Зеленый мыс», в 1 смыве (с ложки) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что не соответствует требованиям п. 5.2.4.МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», п.3.8. статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного сою
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1.ст. 6.7.постановление о назначении административного наказания № 9/28, 9/29 от 19.092017
|
|
| 20. |
№ 70170700840606 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Не каждое спальное место для детей обеспечено наматрасником, что не соответствует требованиям п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН на начальника лагеря Носика А.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 09.10.2017г.
|
| 2. |
На пищеблоке нарушалась технология приготовления блюда (шницель), изложенная в технологической карте № 311, а именно в духовом шкафу проводилось приготовление шницеля из говядины, терморегуляторы были выставлены на 300ºС, при этом в соответствии с технологической картой приготовление шницелей проводится при температуре 250-280С°. Таким образом, приготовление шницелей из говядины проводилось с нарушением требований к технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, что является нарушением требований п. 10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН на на повара Зайцеву И.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 14.08.2017г.
|
| 3. |
При рассмотрении протокола лабораторных исследований, выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» по результатам исследования кулинарной продукции, установлено, что шницель из говядины не отвечает гигиеническим требованиям безопасности в связи с обнаружением S.aureus в 1, 0 г. продукта и превышением количества мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов в 1 грамме продукта 2, 9 х 104 КОЕ при норме 1, 0 х 103 КОЕ, что не отвечает требованиям п. 3.4, приложение 1 п. 1.9, пп. 1.9.15.12 СанПиН 2.3.2.1078-01, п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН на на повара Зайцеву И.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 14.08.2017г.
|
|
| 21. |
№ 70170700840605 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
В примерном меню повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий последующие 2 дня, а именно: при рассмотрении примерного четырнадцатидневного меню для детей в возрасте 11 лет и старше, согласованного директором МАУ ЗАТО Северск ДОЛ "Зеленый Мыс" Козловым А.Е. от 29.05.2017г. было установлено, повторение следующих блюд: «макаронные изделия отварные» в 1 день на обед и 3 день на ужин; «зеленый горошек консервированный» в 1 день на ужин и 3 день на обед; 8 день на обед и 9 день на ужин; «жаркое по домашнему» 13 день на обед и в 1 день на ужин; «каша гречневая рассыпчатая» 2 день на ужин и 4 день на обед; на 9 день на обед и 11 день ужин; «картофельная запеканка» 10 день на ужин и 12 день на ужин.
Наименование блюд и кулинарных изделий, указанных в примерном меню не соответствуют их наименованию, указанных сборнике рецептур, а именно: в примерном меню указана «картофельная запеканка» с номером рецептуры №608. В соответствии с представленной технологической картой с номером рецептуры 608 из сборника «Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания»- ММ: ООО «Дом славянской книги», 2012г. наименование кулинарного изделия (блюда) «Запеканка картофельная с мясом».
В примерном меню указан «Чай с сахаром с молоком» с номером рецептуры №943. В соответствии с представленной технологической картой с номером рецептуры 943 из сборника «Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания»- ММ: ООО «Дом славянской книги», 2012г. наименование кулинарного изделия (блюда) «Чай с сахаром».
В примерном меню указан «Бутерброд с вареной колбасой, с маслом» с номером рецептуры №48/41 (масса порции 24/20/10). В соответствии с представленной технологической картой с номером рецептуры 48/41 из сборника «Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания»- М: ООО «Дом славянской книги», 2012г. наименование кулинарного изделия (блюда) «Бутерброд с маслом, колбасой» (масса порции 40/10/24).
3 день на обед в мен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АПН на директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ "Зеленый Мыс"- Козлова Антона Евгеньевича
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 14.08.2017г.
|
| 2. |
При рассмотрении протокола лабораторных исследований /п № 2067 от 26.06.2017г., выданного ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии № 81 ФМБА России» установлено, что по результатам лабораторных исследований содержание витамина «С» в напитке из изюма составляет 9, 7± 1, 0мг/порцию при норме 20, 0± 4, 0 мг/порцию. Протокол прилагается.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АПН на медицинскую сестру Токмакову Зульфию Хайруловну
|
| 3. |
Суточные пробы готовой продукции отобраны не в полном объеме с нарушением правил ее отбора и маркировки, а именно: при осмотре журнала Бракеража готовой кулинарной продукции и отобранной суточной пробы от 17.06.2017г., 18.06.2017г. было установлено, что суточные пробы: напиток брусничный, чай, каша геркулесовая, икра свекольная, рис припущенный хранилась в баночках с неплотно закрытыми крышками (крышки лежали сверху на баночках). Суточные пробы: печенье, булочка, яблоко хранились в полиэтиленовом пакете.
18.06.2017г. на обед детям выдавался гуляш из говядины. Суточная проба, указанного блюда при взвешивании на весах, установленных на пищеблоке, составила 78 грамм (масса баночки с гуляшом 170 гр., пустой баночки- 92гр.), т.е. менее одной порции 120 грамм, что подтверждается записями в журнале Бракеража готовой продукции.
Все отобранные пробы не имели маркировку с указанием наименования приема пищи
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АПН на медицинскую сестру Токмакову Зульфию Хайруловну
|
| 4. |
Не проведена уборка туалетов по мере загрязнения, а именно: в корпусе №2, №3 туалетах на полу песок, унитазы не помытые. В туалете для детей с ограниченными возможностями на полу мокрые грязные разводы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АПН на зав. хозяйством Осипову Полину Владимировну
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 10.07.2017г.
|
| 5. |
Прием ребенка в детский оздоровительный лагерь без справки о состоянии здоровья, а именно: при осмотре медицинской справки ребенка, принятого в лагерь 16.06.2017г. МАУ ЗАТО Северск ДОЛ "Зеленый Мыс" установлено, что у Альбах Давыда Руслановича отсутствует справка о состоянии здоровья.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АПН на медицинскую сестру Токмакову Зульфию Хайруловну
|
| 6. |
Не обеспечен соответствующий входной контроль за поступающей продукцией, прием продуктов без документов подтверждающих их качество и безопасность, а именно: при осмотре пищевой продукции и документации было установлено, что на имеющуюся продукцию «филе грудки» в количестве 16, 8кг. (производитель: ООО ПК «Фабрика птицы» Московская область, Солнечногорского р-на, п. Майдарово) с датой выработки - 03.05.2017г. была представлена ветеринарная справка ОГБУ «Томское объединение ветеринарии» 207 №2862630 от 20.06.2017г. с указанием даты выработки 03.04.2017г. Таким образом, представленная ветеринарная справка на указанную продукцию не подтверждает ее качество и безопасность. 20.06.2017г. филе в количестве 16, 8 кг. было возращено поставщику продукции ООО «Мириус».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АПН на медицинскую сестру Токмакову Зульфию Хайруловну
|
|
| 22. |
№ 70170700191363 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный ветеринарный надзор Закон РФ от 14 мая 1993 г. №4979-1 О ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
По адресу: Томская область, Томский район, с. Ярское в обороте находилось яйцо куриное производитель АО «Аграрная группа МП» Птицефабрика «Томская» с истекшим сроком годности, д.в. 26.05.2017 г., срок годности 25 суток при температуре от 0 до + 20ºС в количестве 155 шт.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 28.06.2017 № 10. Административный штраф по ч.1 ст. 14.43 (10000 руб.)
|
| 2. |
По адресу: Томская область, Томский район, с. Ярское в обороте находилось яйцо куриное производитель АО «Аграрная группа МП» Птицефабрика «Томская» с истекшим сроком годности, д.в. 26.05.2017 г., срок годности 25 суток при температуре от 0 до + 20ºС в количестве 155 шт.
|
|
| 23. |
№ 70170700272371 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Покрытие пола в коридоре корпуса № 1 (административный), по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11, на пути эвакуации, выполнено из материал класса пожарной опасности более, чем КМ2 (допущено применение линолеума с неизвестными показателями класса пожарной опасности).
п. 1 ч. 2 ст. 1, ст. 4, таблица 28 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 – ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 4 ст. 20.4 КоАП РФ от 07.06.2017 № 40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич - директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс»
|
| 2. |
Покрытие пола в коридоре корпуса № 2, левое крыло от центрального входа по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11, на пути эвакуации, выполнено из материал класса пожарной опасности более, чем КМ2 (допущено применение линолеума с неизвестными показателями класса пожарной опасности).
п. 1 ч. 2 ст. 1, ст. 4, таблица 28 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 – ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 4 ст. 20.4 КоАП РФ от 07.06.2017 № 40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич - директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс»
|
| 3. |
Покрытие пола в коридоре корпуса № 3, правое крыло от центрального входа и коридор медицинского блока по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11, на пути эвакуации, выполнено из материал класса пожарной опасности более, чем КМ2 (допущено применение линолеума с неизвестными показателями класса пожарной опасности).
п. 1 ч. 2 ст. 1, ст. 4, таблица 28 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 – ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 4 ст. 20.4 КоАП РФ от 07.06.2017 № 40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич - директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс»
|
| 4. |
Покрытие пола в спальных помещениях корпуса № 2 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11, выполнено из материал класса пожарной опасности более, чем КМ2 (допущено применение линолеума с неизвестными показателями класса пожарной опасности).
. п. 1 ч. 2 ст. 1, ст. 4, ст. 6, ч.7 ст. 134 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 – ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ от 07.06.2017 № 40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич - директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс»
|
| 5. |
Покрытие пола в спальных помещениях корпуса № 3 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11, выполнено из материал класса пожарной опасности более, чем КМ2 (допущено применение линолеума с неизвестными показателями класса пожарной опасности).
п. 1 ч. 2 ст. 1, ст. 4, ст. 6, ч.7 ст. 134 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 – ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ от 07.06.2017 № 40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич - директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс»
|
| 6. |
-не обеспечено наличие на дверях помещений здания складского назначения обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности.п.1 ч. 2 ст.1, ч. 2 ст.4, ст. 26, ст.27 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 – ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п. 20 «Правил противопожарного режима в Российской Федерации», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.212г. № 390:
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ от 07.06.2017 № 40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич - директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление от 07.06.2017 № 40 исполнено ПЛАТЕЖНОЕ ПОРУЧЕНИЕ № 256369 10.07.2017
|
| 7. |
В коридоре, у центрального выхода корпуса № 3 по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Ленинградская, 11, не организовано проведение работ по заделке негорючими материалами, обеспечивающими требуемый предел огнестойкости и дымогазонепроницаемость, образовавшихся отверстий и зазоров в местах пересечения противопожарных преград инженерными коммуникациями
. п. 22 «Правил противопожарного режима в Российской Федерации», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.212г. № 390
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ от 07.06.2017 № 40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлов Антон Евгеньевич - директор МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый мыс»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление от 07.06.2017 № 40 исполнено ПЛАТЕЖНОЕ ПОРУЧЕНИЕ № 256369 10.07.2017
|
|
| 24. |
№ 70170700883375 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
1.Не в полном объеме оставлены пробы готовых блюд за 07.06.2017 и 08.06.2017 (отсутствует третье блюдо), что является нарушением п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
2. Ассортимент суточной пробы не соответствует заявленному меню и информации в журнале бракеража готовой кулинарной продукции: по меню вместо заявленного порционного огурца оставлен помидор (за 07.06.2017), вместо банана оставлено яблоко, которого нет в меню за 08.06.2017, что является нарушением п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1.ст.6.7 КоАП РФ Гайдарова Е.С., постановление о назначении административного наказания № 5/50 от 18.07.2017
|
|
| 25. |
№ 70170701634684 от 15 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений требований санитарного законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В жилых корпусах №№ 3, 5 на окнах москитная сетка с нарушенной целостностью.
2. В жилых корпусах № 3, 5 и на пищеблоке имеются перегоревшие лампы.
3. В жилых корпусах № № 3, 5 оконные стекла в отдельных жилых комнатах с нарушенной целостностью, что не позволяет мыть окна по мере загрязнения.
4. В жилых корпусах № № 3, 5 не промыты окна.
5. Не проведена маркировка раковин для мытья рук, разделочных столов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 6.7.КоАП РФ постановление о назначении административного наказания № 6/9 от 06.06.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
16.08.2017
|
|
