1. |
№ 241902594282 от 25 марта 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проверки информации, поступившей из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» (протокол исследований (испытаний), измерений от 15.02.2019 г. № 771-005, заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы № 1533 от 25.02.19 г.), на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в докладной № 200 от 18.03.19 г. задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регули-ровании; - профилактика неинфекционных заболеваний человека. Предметом настоящей проверки является - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований технических регламентов; - соблюдение обязательных требований норм действующего санитар-ного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; - проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причи-нения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена представитель по доверенности № 11 от 01.05.2018 г. Жогова Л.Н.
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
1. |
Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: для обеспечения безопасности пищевой продукции изготовителем не внедрены и не поддерживаются процедуры по контролю за продовольственным сырьем средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: в соответствии с п. 2.1.3 (раздел 2) представленной программы производственного контроля, утвержденной директором ООО «Сельторг» ОП Красноярск Л.Н. Жоговой 01.06.2018 г; для обеспечения безопасности пищевой продукции изготовителем не поддерживаются в полном объеме процедуры по контролю санитарного состояния помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции: в соответствии с п. 3.1. представленной программы производственного контроля, утвержденной директором ООО «Сельторг» ОП Красноярск Л.Н. Жоговой 01.06.2018 г., в организации предусмотрен контроль санитарного состояния предприятия путем взятия смывов с технологического оборудования, инвентаря и т.д., однако из представленных протоколов лабораторных испытаний смывов с объектов производственной среды от 11.02.19 №№ 305/481, 483, от 07.02.19 №№ 305/478, 477, 480, 475, 476, 479, 473, 471, 470, 482, 469, 466, 467, 474, от 26.02.19 № 572/1160, следует, что фактически ООО «Сельторг» не обеспечено проведение исследований смывов на наличие Listeria monocytogenes для контроля санитарного состояния на предприятии с периодичностью 1 раз месяц в соответствии с п. 9.10 СП 3.1.7.2817-10
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 19.04.2019 г. №8356 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении должностного лица руководителя цеха ООО «Сельторг» Шабловой Елены Викторовны. Постановление по делу об административном правонарушении от 03.06.2019 г. №11894 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении должностного лица руководителя цеха ООО «Сельторг» Шабловой Елены Викторовны, назначить административное наказание в виде предупреждения.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание должностного лица об устранении требований технических регламентов № 8316 от 18.04.19 выполнено в полном объеме в установленный срок 05.11.19.
|
|
2. |
№ 241902504845 от 11 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью оценки соответствия деятельности, осуществляемой ООО «Сельторг» обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающего соблюдение требований при производстве, хранении и реализации мяса свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, в том числе по предупреждению заноса и распространения вируса АЧС и распространения гриппа птиц на территории Красноярского края на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней и распространения гриппа птиц на территории Российской Федерации от 28.11.2018 № 1), с учётом риск-ориентированного подхода, обоснованного в докладной записке государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Беляниновой Е.А. от 06.02.2019 № 0110-114. Задачами проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающего соблюдение требований при производстве, хранении и реализации мяса свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, в том числе по недопущению заноса и распространения вируса АЧС и распространения гриппа птиц на территории Красноярского края. Предметом является соблюдение ООО «Сельторг» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, в том числе принятия мер, направленных на недопущение заноса и распространения вируса африканской чумы свиней и распространения гриппа птиц на территории КК
Выявлены нарушения
1. |
Заведующая складом Джафаровой С.Ю. (Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства )
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление от 11.02.2019 № 012/114, протокол об административном правонарушении от 18.03.2019 № 023/114
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 02.04.2019 № 069/114
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
2. |
ООО "Сельторг" (Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о составлении протокола от 11.02.2019 № 015/114, протокол об административном правонарушении от 20.03.2019 № 030/114
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 04.04.2019 № 070/114
|
3. |
ООО "Сельторг" (Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства )
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о составлении протокола от 11.02.2019 № 014/114, протокол осмотра от 11.02.2019 № 008512, протокол о наложении ареста от 11.02.2019 № 002965, протокол об административном правонарушении от 20.03.2019 № 022/114
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 04.04.2019 № 070/114
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено
|
4. |
Руководителя цеха Шабловой Е.В. ((Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о составлении протокола от 11.02.2019 № 013/114, протокол об административном правонарушении от 18.03.2019 № 024/114
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 02.04.2019 № 088/114
|
|
3. |
№ 00160701032958 от 19 октября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями требований, установленных федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, проверки по обращению гражданина РФ от 22.09.2016 № 01-18-59; 26.09.2016 № 01-18-62, 13.10.2016 № 01-18-70
Выявлены нарушения
1. |
Реализация продукции с нарушением требований ТР ТС 021/2011
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 10.11.2016 № 000234/ТНН
|
2. |
Хранение мяса с нарушением требований ТР ТС 034/2013
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 000233/ТНН от 10.11.2016
|
|
4. |
№ 24160701024231 от 18 октября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение заноса и распространения вируса африканской чумы свиней
Выявлены нарушения
1. |
Установлено хранение с целью дальнейшей реализации и переработки мяса свинины полутуши термическое состояние подмороженное, клеймо 52-19-06 в кол-ве 0, 5 т без ветеринарных сопроводительных документов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол о наложении ареста от 15.11.2016 № 002777;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Карнаухова Н.С. заведующая складом
|
|