| 1. |
№ 702004543285 от 28 августа 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью установления обстоятельств изложенных в заявлении поступившем в Управление Роспотребнадзора по Томской области вход 1159ж2020 от 17082020 с приложением кассового чека и фото о реализации пищевой рыбной продукции «рыба минтай тушка горячего копчения» ненадлежащего качества с наличием постороннего включения в виде не жизнеспособного гельминта скребень экспертное заключение эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» 000002207 от 20082020 что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан 24092020 уполномоченным представителем
|
| 1. |
В производственном участке подготовки и разделки рыбного сырья вывешен плакат с предупредительной надписью памятка выполненный типографским способом свидетельствующий о принятой в предприятии «Spar» ООО «ГлобалМаркет» цветовой кодировке разделочного инвентаря закрепленного за сырьевым участком в соответствии с обрабатываемым продуктом «рыба сырая» в виде разделочных досок синего цвета разделочных ножей с ручкой синего цвета Вместе с тем на момент проверки на разделочной доске синего цвета «рыба сырая» осуществляется обработка пищевой рыбной продукции ножом с ручкой черного цвета предназначенным для обработки переработанной пищевой рыбной продукции Учитывая изложенное установлен факт использования разделочного инвентаря не по назначению В нарушение требований п65 СП 236107901 вместе с цветовой маркировкой на разделочный инвентарь не нанесена буквенная маркировка в соответствии с обрабатываемым продуктом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо на сумму 10 000 руб
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо организации
|
| 2. |
На момент проверки в процессе производства пищевой рыбной продукции горячего копчения не обеспечена ее безопасность на этапе технологического процесса посола в связи с нарушением температурного режима Технологический режим посола пищевой рыбной продукции для изготовления рыбы горячего копчения на момент проверки осуществлялся не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией не при соответствующих параметрах температуры для указанного вида продукции установленных изготовителем 28082020г в 1120 согласно показаниям спиртового термометра показания которого используются для визуального контроля температурного режима в сырьевом отделении по производству пищевой рыбной продукции в котором на момент проверки осуществлялся процесс посола рыбы +20С Вместе с тем в соответствии с описанием технологии приготовления весовой продукции «рыба минтай тушка горячего копчения» температурный режим посола 0+4С время посола 1012 часов В соответствии с требованиями Технологической инструкции по производству рыбы и продуктов рыбных горячего копчения по СТО 124310010602019 температура тузлука при просаливании не должна превышать плюс 15С при посоле жирных рыб рекомендуется поддерживать температуру тузлука не выше плюс 10С время посола от 10 до 15 часов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо на сумму 10 000 руб
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо организации
|
| 3. |
В нарушение требований ч1 пп18 ч3 ст10 TP ТС 0212011 п 22 ппе п25 рVI ТР ЕАЭС 0402016 п619 СП 236107901 для мытья оборудования инвентаря используются поролоновые губки качественная обработка которых невозможна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо на сумму 10 000 руб
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо организации
|
| 4. |
В нарушение ч1 пп12 ст10 гл3 ТР ТС 0212011 п51 СП 236107901 нарушена последовательность поточность технологических процессов на одной полке стеллажа осуществляется процесс дефростации мороженой рыбы и хранение чистого инвентаря посуды На указанной полке допускается хранение использованной ветоши перчаток
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо на сумму 10 000 руб
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо организации
|
| 5. |
В нарушение требований ч1 пп1 6 ч3 ст10 TP ТС 0212011 п 22 рVI ТР ЕАЭС 0402016 п91 СП 236107901 при передаче в торговый отдел магазина пищевой рыбной продукции горячего копчения в передаточной ведомости заборном листе отсутствуют сведения о пищевой рыбной продукции горячего копчения рулет из тилапии гк весСП органолептическая оценка которого проведена в 0830 14082020 дата изготовления 13082020 1143
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо на сумму 10 000 руб
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо организации
|
| 6. |
В нарушение требований ч1 пп1 6 ч3 ст10 TP ТС 0212011 п 22 рVI ТР ЕАЭС 0402016 п91 СП 236107901 не проведена органолептическая оценка пищевой рыбной продукции горячего копчения рыба скумбрия гк весСП изготовленной согласно заборного листа 13082020 в 1143 рыба терпуг гк весСП изготовленной 13082020 в 1504 рыба форель хвост гк весСП изготовленной 13082020 в 2128 рыба сёмга хвост гк весСП изготовленной 13082020 в 2125
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо на сумму 10 000 руб
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо организации
|
|
| 2. |
№ 702004507075 от 20 августа 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проверки информации свидетельствующей о нарушении требований санитарного законодательства и о возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан указанной в материалах проверки УМВД России по ЗАТО Северск Томской области по обращению ЖИО от 24062020 вх 81011866 от 15072020 изложенной ЖИО в ответе вх 81012202 от 10082020 на запрос дополнительных сведений исх 81021703 от 24072020г и подготовленном мотивированном представлении специалистаэксперта отдела санитарноэпидемиологического надзора Межрегионального управления 81 ФМБА России Албаковой Анжелы Багаудиновны 11 от 17 августа 2020г Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен 04092020 заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении на юридический адрес ООО ГЛОБАЛМАРКЕТ
|
| 1. |
На упаковках с сушами расфасованными в потребительскую упаковку отсутствовала маркировка содержащая следующие сведения наименование пищевой продукции состав пищевой продукции количество пищевой продукции дату изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции показатели пищевой ценности пищевой продукции сведения о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением генномодифицированных организмов единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза Нарушение допущено Тимофеевой ДЭ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка 1 Северского судебного района Томской области Жуковым ВВ от 13 октября 2020г дело 3550520201 Тимофеевой ДЭ назначено наказание в виде административного штрафа в размере 1000 одной тысячи рублей
|
| 2. |
При реализации пищевой продукции ролл «Сякемаке» ролл «Лава с креветкой» не соблюдались условия хранения установленные ее изготовителем что является нарушением требований ч12 ст 17 гл 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Условия хранения установленные изготовителем +2+6 0С роллы «Сякемаке» и «Лава с креветкой» хранились при температуре +91 0С согласно показаниям контрольноизмерительного прибора холодильной витрины Нарушение допущено Тимофеевой ДЭ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 44 от 04092020 выполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка 1 Северского судебного района Томской области Жуковым ВВ от 13 октября 2020г дело 3550520201 Тимофеевой ДЭ назначено наказание в виде административного штрафа в размере 1000 одной тысячи рублей
|
| 3. |
Реализуемая с нарушением температурных условий хранения пищевая продукция ролл «Лава с креветкой» и ролл «Сякемаке» изготовитель ООО «ГЛОБАЛМАРКЕТ» не соответствовали требованиям раздела 12 таблицы 1 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности В исследованной пробе ролл «Лава с креветкой» количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превысило величину допустимого уровня результат исследований испытаний 60х105 КОЕ в 1г величина допустимого уровня не более 20х105 КОЕ в 1г обнаружены бактерии группы кишечных палочек в 0001 г продукта в 0001 г не допускаются В исследованной пробе ролл «Сякемаке» количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превысило величину допустимого уровня результат исследований испытаний 29х106 КОЕ в 1г величина допустимого уровня не более 20х105 КОЕ в 1г обнаружены бактерии группы кишечных палочек в 0001 г продукта в 0001 г не допускаются Нарушение допущено Тимофеевой ДЭ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 44 от 04092020 выполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением мирового судьи судебного участка 1 Северского судебного района Томской области Жуковым ВВ от 13 октября 2020г дело 3550520201 Тимофеевой ДЭ назначено наказание в виде административного штрафа в размере 1000 одной тысячи рублей
|
|
| 3. |
№ 702003329879 от 25 мая 2020 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 22.06.2020 в 14-00
|
| 1. |
При рассмотрении производственной документации ООО «Глобал-Маркет», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, ул. Беринга, 10, а именно: «Бракеражного журнала по кулинарии и салатам», «Бракеражного журнала мини-пекарни», «Во всех бракеражных журналах не указаны результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, Ф.И.О. изготовителя. Перечисленные нарушения при проведении оценки качества полуфабрикатов и готовой продукции, ведении и хранении документации на бумажных носителях, подтверждающие соответствие произведенной продукции требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880, свидетельствуют о формальном заполнении (ведении) производственной документации. Нарушения являются длящимися и выявлены 29.05.2020 в 12-00. Место совершения: г. Томск, ул. Беринга, 10.Нарушение устранено в ходе проверки, ООО «Глобал-Маркет» разработана форма ведения бракеражного журнала в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 от 08.11.2001 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», представлена 19.06.2020.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Су-шеф ООО «Глобал-Маркет» Губина Диана Владиславовна, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, постановление от 08.07.2020 7/13.
|
| 2. |
При декларировании соответствия серийного выпуска продукции «Субпродукты мясные обработанные» требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №880; технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 №881 ООО «Глобал-Маркет» указаны недостоверные сведения о сроках годности и условиях хранения охлажденных субпродуктов. Нарушение устранено в ходе проверки. ООО «Глобал-Маркет» зарегистрирована декларации о соответствии серийного выпуска продукции «Субпродукты мясные обработанные» регистрационный номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.50203/20 от 16.06.2020, срок действия до 29.03.2023, включительно. ООО «Глобал-Маркет» представлено заявление вх.№70-6100-20 от 18.06.2020 об устранении допущенной технической ошибки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по категории товаров бакалеи ООО «Глобал-Маркет» Пылева Светлана Михайловна ч.1 ст.14.44 КоАП РФ, постановление о назначении административного наказания от 08.07.2020. 7/14
|
| 3. |
При рассмотрении производственной документации ООО «Глобал-Маркет», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, ул. Учебная, 48д, а именно «Журнала ежедневной регистрации параметров температуры и влажности С/Ц» (салатный цех), начатого 26.03.2020, «Журнала ежедневной регистрации параметров температуры и влажности М.Ц.» (мясоперерабатывающий цех), начатого 01 марта 2020, установлено, что:температура воздуха в помещении салатного цеха 23.05.2020 +250С, 24.05.2020 +250С, 25.05.2020 +240С. разделка мясного сырья, измельчение мяса, приготовление фарша, осуществляется при температуре воздуха выше +120С. Согласно показателям параметров температурного режима, зафиксированным в «Журнале ежедневной регистрации параметров температуры и влажности М.Ц.» (мясной цех), температура воздуха в помещении мясоперерабатывающего цеха 18.04.2020 +130С, 19.04.2020 +140С, с 20.04.2020 по 28.04.2020 +130С, 30.04.2020 +130С, 01.05.2020 +12, 50С Нарушение устранено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством ООО «Глобал-Маркет», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, ул. Учебная, 48д, Орлова Ирина Юрьевна ч.1 ст.145.43 КоАП РФ, постановление о назначении административного наказания от 08.07.2020. 7/15
|
| 4. |
В личных медицинских книжках работников отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори, против дифтерии и столбняка, против гепатита В - у поваров Абашевой Л.А., Алефиренко Н.В., Некрасовой И.Д., Коватевой С.В., Макарова А.И., Маланьина В.Н., у обвальщиков мяса – Савельева С.М., Сальникова Р.В., у пекарей – Бревновой Т.Ю., Маликовой Х.В., у кухонного рабочего Процкой О.И., у кассиров торгового зала - Коровиной Е.Р., Парубец Е.Ю., Рябышко В.А., у кладовщиков-грузчиков – Зенкина Д.Ю., Турдалиходжаева И., Шикируна С.А., у фасовщиков – Мишанькиной Т.В., Соболевой Л.В., у продавцов продовольственных товаров – Бадахмановой Л.Н., Ворониной С.С., Гордеевой Е.С., Жданова В.В., Сеченова И.О., Титовой В.В., Жерносенко В.В., Жерносенко Д.В., Корсаковой Е.А., Румянцевой Е.Ю., Сергеевой А.А., Ткаченко М.Н., Хошимовой С.Т. Нарушение является длящимся и выявлено 18.06.2020 в 16-00. Место совершения правонарушения: г. Томск, ул. Учебная, 48д.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Глобал-Маркет" ст. 6.3 КоАП РФ, постановление о назначении административного наказания от 08.07.2020 7/16
|
|
| 4. |
№ 701903168697 от 2 сентября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, по информации указанной в обращении от 28.08.2019 вх. № Щ-0097 и представлении главного государственного ветеринарного инспектора от 28.08.2019 № 000016. Задачами проверки являются: оценка соответствия осуществляемой деятельности общества с ограниченной ответственностью «Глобал-Маркет» обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, принятия мер по недопущению нарушений обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила
|
| 1. |
На момент проверки нереализованный остаток составил две упаковки, дата выработки 28.08.2019 вес 0, 730 кг, дата выработки 31.08.2019 вес 0, 788 кг. Данная продукция была отобрана с целью лабораторного исследования на предмет соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 (акт отбора проб от 04.09.2019 № 000004). Согласно результатам исследований ОГБУ «Томская областная ветеринарная лаборатория» (протокол от 09.09.2019 № 00413 М, от 11.09.2019 № 00414 М) бедро индейки с датой выработки 27.08.2019 имеет липкую поверхность, цвет беловато-желтый с зеленоватыми пятнами, мышцы дряблые, с резким неприятным, затхлым запахом. Бедро индейки с датой выработки 31.08.2019 имеет липкую поверхность, покрыто слизью, цвет беловато-желтый, мышцы дряблые. В обеих пробах реакция на пероксидазу отрицательная, что свидетельствует о несвежести мяса.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 18.09.2019 № 000035
|
|
| 5. |
№ 70180702597193 от 2 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора настоящая проверка проводится с целью: выполнения плана проведения плановых проверок на 2018год, утвержденного руководителем Межрегионального управления № 81 ФМБА России 08.12.2017г., размещенного на сайте Межрегионального управления № 81 ФМБА России. Задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен под роспись, акт проверки с прилагаемыми к акту проверки документами получил Волобуев Игорь Геннадьевич
|
| 1. |
В мини-печи (хлебопекарное производство), расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул.Курчатова, 11а 18 апреля 2018г. с 10 час. 24 мин. до 12 час. 30 мин: 13. На части пищевой упакованной пищевой продукции (ватрушка, сосиска в тесте и др.) отсутствовала маркировка, предусмотренная п.1. ч.4.1. статьи 4. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Кроме того, маркировка с информацией, не была нанесена на потребительскую упаковку, и (или) этикетку, и (или) листок-вкладыш, помещаемый в каждую потребительскую упаковку, либо прилагаемый к каждой потребительской упаковке. Нарушение допущено заведующей производством Абросимовой О.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 28.05.2018г. дело5-380/2018 (3), штраф зав.производством Абросимовой О.В.10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен. Платежное поручение №542496 от 03.07.2018г.
|
| 2. |
3. Фасовочное помещение (для сыра) не оборудованы раковинами для мытья рук и холодильным оборудованием для хранения пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 15.05.2018г. №81-69/18, назначен штраф в размере 500 рублей на заведующего складом
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 674456 от 16.07.2018г.
|
| 3. |
12. В процессе производства (изготовления) пищевой продукции, используется инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые изготовлены из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией. Используются емкости, не промаркированные знаком, подтверждающим безопасность пищевой продукции, при контакте с материалом, из которого выполнена емкость. Нарушение допущено заведующим производством Абросимова О.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 28.05.2018г. дело5-380/2018 (3), штраф зав.производством Абросимовой О.В.10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен. Платежное поручение №542496 от 03.07.2018г.
|
| 4. |
В кулинарном цехе, расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул.Курчатова, 11а 18 апреля 2018г. с с 09 час. 40 мин. до 10 час. 24 мин.: 11. Отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды в производственном (горячем) помещении. Руки моют в двухсекционной моечной ванне, предназначенной для мытья внутрицеховой посуды и инвентаря. Нарушение допущено заведующим производством Абросимова О.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 28.05.2018г. дело5-380/2018 (3), штраф зав.производством Абросимовой О.В.10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение №542496 от 03.07.2018г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено, акт проверки №83 от 05.07.2018г.
|
| 5. |
14. Фасовочное помещение (для сыра) не оборудовано холодильным оборудованием для хранения пищевых продуктов. Нарушение допущено заведующий складом К. К.В
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 15.05.2018г. №81-69/18, назначен штраф в размере 500 рублей на заведующего складом
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 11.07.2018г., платежное поручение №770813
|
| 6. |
В мясном цехе (мясной участок №3), расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Солнечная, 2, строение, 5/1: 16 апреля 2018г. 09 час. 50 мин. до 11 час. 54 мин. 5. В производственном помещении и в помещении, предназначенном для хранения сырья (сухого) находилась пищевая продукция, упакованная в пластиковые ведра с крышками. На крышках четырех ведер была нанесена черным маркером следующая маркировка: 1 ведро перец красный (1, 08кг.), 2 ведро перец черный (0, 662кг), 3 ведро соя (0.318кг), 4 ведро яичный порошок (0, 216кг). На ведрах отсутствовала маркировка с информацией об изготовителе, об адресе производства, дате изготовления, сроке годности, температурных условиях хранения. Не представлены ярлыки, листки-вкладыши или иная документация, содержащие вышеуказанную информацию. Не представляется возможным идентифицировать пищевую продукцию, помещенную в ведра, и определить срок годности пищевой продукции. Нарушение допущено мастером Макуриной Л.П.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-353/2018(1). административный штраф в размере 10000 рублей Макурина Л.П.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 535965 от 16.07.2018г.
Сведения об отзыве продукции
Прекращена реализация пищевых продуктов не соответствующих Техническим регламентам Таможенного союза и санитарным правилам: 1 ведро перец красный (1, 08кг.), 2 ведро перец черный (0, 662кг), 3 ведро соя (0.318кг), 4 ведро яичный порошок (0, 216кг.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено 18.04.2018г.
|
| 7. |
7. Для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами не исследуются смывы с оборудования, инвентаря и рук персонала один раз в 20 дней в конце рабочей смены. Нарушение допущено заведующим производством Мейран О.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-350/2018(1). административный штраф в размере 10000 рублей Мейран О.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 524196 от 16.07.2018г
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено, акт проверки №83 от 05.07.2018г.
|
| 8. |
10. Разделочные доски, предназначенные для обработки готовой продукции, промаркированные: сыр, рыбная гастрономия, МВ (мясо вареное), хранились в выгороженной зоне, предназначенной для обработки сырья (мяса сырого), что способствует загрязнению пищевой продукции, обрабатываемой с использованием вышеуказанного инвентаря. Нарушение допущено заведующим производством Мейран О.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-350/2018(1). административный штраф в размере 10000 рублей Мейран О.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 524196 от 16.07.2018г
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено, юридическим лицом представлена информация о выполнении 22.05.2018г. предписание выполнено, акт проверки №83 от 05.07.2018г.
|
| 9. |
В гипермаркете ФудCity (ГМ-3, Солнечная 2/5), расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Солнечная, 2, строение, 5/1: 12 апреля 2018г. 09 час. 26 мин. до 14 час. 05 мин. 1. Реализовывались пищевые продукты с истекшим сроком годности: -Бутерброд №20 «Смайк», изготовитель ООО «Смайк-Томск», юридический адрес: 634063, Томская область, г.Томск, ул.Березовая, 2/1, строение, 4; фактический адрес: 634063, Томская область, г.Томск, ул.Березовая, 2/1; дата изготовления 09.04.2018г. в 02 часа 00 минут, срок годности 72 часа (12.04.2018г. в 02 часа 00 минут) при температуре хранения 4+-2 С, масса нетто 135 гр +-3%, в количестве 4 штук Нарушение допустила продавец Витушкина Е.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-351/2018(1). административный штраф в размере 1000рублей Витушкина Е.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 274263 от 20.07.2018г.
Сведения об отзыве продукции
Предписанием о прекращении реализации продукции, в.т.ч. продовольственного сырья и пищевых продуктов № 33 от 12.04.2018г. снято с реализации: Бутерброд №20 «Смайк», изготовитель ООО «Смайк-Томск», юридический адрес: 634063, Томская область, г.Томск, ул.Березовая, 2/1, строение, 4; фактический адрес: 634063, Томская область, г.Томск, ул.Березовая, 2/1; дата изготовления 09.04.2018г. в 02 часа 00 минут, срок годности 72 часа (12.04.2018г. в 02 часа 00 минут) при температуре хранения 4+-2 С, масса нетто 135 гр +-3%, в количестве 4 штук
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено 17.04.2018г.
|
| 10. |
В кулинарном цехе, расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Солнечная, 2, строение, 5/1: 17 апреля 2018г с 09 час. 44 мин. до 11 час. 57 мин. 8. Пароконвектомат, являющийся источником повышенных выделений влаги (пара) не оборудован локальной вытяжной системой. Вследствие чего, пар, конденсируясь на потолке салатного и горячего цехов (разделены друг от друга перегородкой, не доходящей до потолка производственного помещения), образует капли. В результате чего, существует опасность загрязнения пищевых продуктов, размещенных на производственных столах цехов. Нарушение допущено заведующим производством Мейран О.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-350/2018(1). административный штраф в размере 10000 рублей Мейран О.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 524196 от 16.07.2018г
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено, акт проверки №83 от 05.07.2018г.
|
| 11. |
2. Нарушались требования к условиям хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, а именно: Сельдь Олюторская, крупная, жирная и Скумбрия слабосоленая, изготовитель ООО «Авангард», хранились в холодильной витрине торгового зала при температуре от +5 до +14 С (согласно показаний измерительных приборов, как вмонтированных в холодильную витрину, так и размещенных на полке холодильной витрины), вместо температуры, установленной ООО «Авангард» от -4 до -8 С. Нарушение допущено продавцом Весниной В.С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-352/2018(1). административный штраф в размере 1000 рублей Веснина В.С.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 427728 от 19.07.2018г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено, юридическим лицом представлена информация о выполнении 03.05.2018г. предписание выполнено, акт проверки №83 от 05.07.2018г.
|
| 12. |
4. Полы в мужской и женской раздевалках, не имеют ровную поверхность (линолеум в дырах). Нарушение допущено зав складом Шутовым А.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 15.05.2018г. №81-63/18, назначен штраф в размере 500 рублей на заведующего складом
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 674456 от 16.07.2018г.
|
| 13. |
15. Ножи, промаркированные «овощи», используются не по назначению, а именно: для рыбы сырой (на лезвии ножей и рукоятках засохшая чешуя рыб). Нарушение допущено фасовщиком
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 15.05.2018г. №81-70/18, назначен штраф в размере 500 рублей на фасовщицу
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 28.05.2018г.
|
| 14. |
9. Планировка производственных помещений не обеспечивает: возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. Так, овощи сырые (подготовленные для дальнейшей тепловой обработки), были размещены на производственном столе, промаркированном ГП (готовая продукция). Нарушение допущено заведующим производством Мейран О.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-350/2018(1). административный штраф в размере 10000 рублей Мейран О.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 524196 от 16.07.2018г
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено, акт проверки №83 от 05.07.2018г.
|
| 15. |
6. Продукция высокой категории риска, поступившая в мясной цех, не исследуется на наличие сальмонелл один раз в 15 дней (за период с апреля 2017 года по апрель 2018года проведены исследования в июле 2017года, в феврале 2018года и апреле 2018года). Нарушение допущено заведующим производством Мейран О.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 01.06.2018г. мирового судьи судебного участка №1 Северского судебного района Томской области, дело №5-350/2018(1). административный штраф в размере 10000 рублей Мейран О.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение № 524196 от 16.07.2018г
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено, акт проверки №83 от 05.07.2018г.
|
|
| 6. |
№ 70170701654649 от 29 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за устранением ранее выявленных нарушений
Выявлены нарушения
| 1. |
Г. Томск, ул. Учебная, д. 48 "д" в торговом павильоне гипермаркета "Фуд-Сити" хранится и реализуется продукция с истекшим сроком годности - набор для чахохбили охлажденный д.в. 24.05.2017 срок годности не более 5 суток
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административной ответственности от 07.05.2017 №000052. Административный штраф в размере 10000 рублей.
|
|
| 7. |
№ 70170700191447 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный ветеринарный надзор Закон РФ от 14 мая 1993 г. №4979-1 О ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
Г. Томск, ул. Учебная, д. 48 "д" в торговом зале гипермаркета "Фуд-Сити" хранится и реализуется продукция с истекшим сроком годности: субпродукт ц/б (ноги) охлажденный пр-ль ООО "Межениновская п/ф" д.в.08.03.17 срок годности 5 суток – 1кг, набор для "Чахохбили" пр-ль п/ф "Томская" д.в.12.04.17 срок годности 5 суток – 1кг, паштет нежный пр-ль ООО "Межениновская п/ф" д.в.24.03.17 срок годности 20 суток – 0, 15кг, пельмени Деревенские пр-ль ООО "ПК "Лама" д.в.10.01.17 срок годности 90 суток – 0, 8кг, пельмени Таежные пр-ль ООО "ПК"Лама" д.в.08.01.17 срок годности 90 суток – 0, 8кг, кета с/с в/у пр-ль ООО"Экор" д.в.16.03.17 срок годности 30 суток – 0, 6кг, заливное из мяса птицы охлажденное пр-ль ООО "ПК "Лама" д.в. 09.04.17 срок годности 8 суток – 0, 99кг; продукция обезличенная (отсутствует маркировка с указанием даты выработки, производителя, условий и сроков хранения): заливное – 0, 4кг, шпикачки москворецкие – 0, 482кг, котлеты рыбные из горбуши – 6кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 26.04.2017 №000036 по ч. 1 ст. 10.8, № 000035 по ч. 1 ст. 14.43
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административные штрафы оплачены 07.05.2017
|
| 2. |
Г. Томск, ул. Беринга, 10 в торговом павильоне гипермаркета "Фуд-Сити" хранится и реализуется продукция обезличенная (отсутствует маркировка с указанием даты выработки, производителя, условий и сроков хранения): рыба х/к — 7кг 800гр; продукция без указания даты вскрытия упаковки, что не позволяет установить срок годности установленный производителем: сосиски молочные д.в.14.04.17 - 2, 310кг, сардельки Лама Экстра д.в.13.04.17 — 0, 752кг, шпикачки дачные д.в.13.04.17 — 1, 206кг, шпикачки москворецкие д.в.13.04.17 — 1, 454кг пр-ль ООО «ПК»Лама», сосиски Малышок д.в.05.04.17 — 1, 2340кг пр-ль ООО «Межениновская п/ф» срок годности продуктов со дня вскрытия упаковки 3 суток .продукция без ветеринарного сопроводительного документа: теша кеты х/к — 1, 6кг, корюшка вяленая — 1, 590кг, плотва х/к — 4, 130кг пр-ль ООО «Авангард» д.в.13.04.17.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 26.04.2017 №000034 по ч. 1 ст. 10.8, № 000033 по ч. 1 ст. 14.43
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административные штрафа оплачены 15.06.2017
|
| 3. |
Г. Северск, ул. Солнечная 2/5 в торговом зале и на складе гипермаркета «Фуд — Сити» хранится и реализуется продукция животного происхождения с истекшим сроком годности: филе сельди т/о слабосоленой произв. ООО «Спар-Томск» в количестве 15кг, д.в.26.02.17г. (срок реализации 1 мес.); рыба с/м щука произв. ООО «Авангард», д.в.08/16 г. в количестве 35, 98кг (срок реализации 6 мес.), с нарушением температурных условий хранения и реализации: «Колбаски для жарки» и «Купаты для пикника» охл. д.в.13.04.17 г. произв. АО «Аграрная группа МП» в количестве 5кг находились в замороженном состоянии при температуре — 18ºС; пельмени «Русские» произв. ООО «Антонов Двор» заморож. д.в.28.03.17г. в количестве 1, 8кг находились в дефростированном состоянии, ромштексы «Аппетитные» и ромштексы «Домашние» заморож. произв. ООО «Новоферма» д.в. 15.12.16г. в количестве 1, 92кг с нарушением целостности упаковки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 27.04.2017 №02/17 дл по ч. 1 ст. 10.8.
|
| 4. |
Г. Северск, ул. Солнечная 2/5 в торговом зале хранится и реализуется продукция животного происхождения с нарушением температурных условий хранения и реализации: «Колбаски для жарки» и «Купаты для пикника» охл. д.в.13.04.17 г. произв. АО «Аграрная группа МП» в количестве 5кг находились в замороженном состоянии при температуре — 18ºС; пельмени «Русские» произв. ООО «Антонов Двор» заморож. д.в.28.03.17г. в количестве 1, 8кг находились в дефростированном состоянии, ромштексы «Аппетитные» и ромштексы «Домашние» заморож. произв. ООО «Новоферма» д.в. 15.12.16г. в количестве 1, 92кг с нарушением целостности упаковки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 27.04.2017 №03/17 дл по ч. 1 ст. 14.43
|
|
| 8. |
№ 70170701377847 от 3 февраля 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель и задача - выполнение пункта 4 раздела 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 21.12.2016 № 3 под председательством заместителя председателя Правительства РФ А.В.Дворковича
предмет - соблюдение требований Федерального закона от 28.12.2009 № 381-ФЗ "О торговой деятельности в Российской Федерации" и Федерального закона от 26.07.2006 № 135-ФЗ "О защите конкуренции"
Выявлены нарушения
| 1. |
П.1ч.1ст.13 Федерального закона от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».
|
|
| 9. |
№ 70160701220851 от 5 декабря 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Подтверждение / не подтверждение факта об отсутствии в " Уголке для потребителей" обязательной информации и иной обязательной информации в соответствии с требованиями законодательства; отсутствие контрольных весов; недовесы колбасы " Докторской" , расфасованной изготовителем весом 450 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Подтверждён факт отсутствия на доступном месте "контрольных весов" для проверки правильности цены и веса приобретённого товара.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №312 от 13.12.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Якубовская Олеся Берикбаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен в сумме 1000 руб.
|
| 2. |
Подтверждён факт отсутствия в удобном для ознакомления для покупателей месте лицензии на право продажи алкогольной продукции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 331 от 13.12.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Якубовская Олеся Берикбаевна
|
|
| 10. |
№ 70160700821346 от 19 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки обращения, поступившего в Управление Роспотребнадзора по Томской области и перенаправленного для рассмотрения в Межрегиональное управление №81 ФМБА России (вх. № 81-01/2005 от 06.09.2016г.) и дополнения к обращению (вх. № 81-01/2050 от 13.09.2016г.), свидетельствующих о нарушении прав потребителя
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно –эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
В гипермаркетах «Фуд-Сити» ООО «ГЛОБАЛ-МАРКЕТ», расположенных по адресам: Томская область, г. Северск, ул. Курчатова, 11а; Томская область, г. Северск, ул. Солнечная, 2, стр. 5/1 допускается перетаривание полуфабрикатов шашлыков из тары производителя в более мелкую тару
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шутова Оксана Николаевна штраф 500руб, Бурматова Марина Геннадьевна штраф 500руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Шутовой О.Н. штраф оплачен 20.12.2016г., Бурматовой М.Г. штраф оплачен 03.01.2017г.
|
| 2. |
В гипермаркете «Фуд-Сити» ООО «ГЛОБАЛ-МАРКЕТ», расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Курчатова, 11а реализовывался пищевой продукт (полуфабрикат шашлыка из свинины в майонезной заливке) не соответствующий требованиям п. 15 раздела V ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Мировой суд г. Северск
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Швецова Елена Леонидовна, штраф 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 16.01.2017г.
|
|
| 11. |
№ 70160601733893 от 21 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка обращения, поступившего в Управление Роспотребнадзора по Томской области и перенаправленного для рассмотрения в Межрегиональное управление №81 ФМБА России (вх. № 81-01/1641 от 18.07.2016г.), свидетельствующего о нарушении прав потребителя
Выявлены нарушения
| 1. |
Реализовывался полуфабрикат шашлыка с овощами по-русски общим весом -3, 511 кг с призна-ками недоброкачественности (с кислым запахом), без этикетки (листа-вкладыша) с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нор-мативной и технической документации
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Материалы направлены в Мировой суд г. Северска, Томской области
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Копылова Евгения Геннадьевна, штраф 1000руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Возбуждено исполнительное производство, штраф оплачен (взыскан судебными приставами) 13.12.2016г.(45, 96 руб), 21.12.2016г. (954, 04 руб)
Сведения об отзыве продукции
Акт утилизации от 21.07.2016г.
|
|
| 12. |
№ 70160601658628 от 17 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выявления обстоятельств, изложенных в жалобе потребителя вх. № 943/06 от 25.04.2016г., дополнении вх. № 982/06 от 28.04.2016 (реализация продуктов с истекшим сроком годности, несоблюдение температурного режима хранения скоропортящихся продуктов)
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушаются сроки годности продукции, установленные производителем. Так, в момент проведения проверки 17.05.2016 года в 1130 в холодильной витрине для хранения молочной продукции с температурой +00С находился спред растительно-жировой «Ромашка сливочная», производитель ООО «Фабрика Фаворит» Новосибирская область, г. Чулым, ул. Трактовая, 47, дата изготовления 31.03.2016 года, срок хранения 45 суток при температуре от +5ºС до -3ºС, т.е. срок хранения при указанном температурном режиме закончился 15.05.2016 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Продавец молочного отдела Бойцова Светлана Анатольевна
|
|
| 13. |
№ 70160601556002 от 22 марта 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Подтверждение/ не подтверждение фактов продажи 02.03.2016 г. товара( код.277401, Шоколад Россия пористый) по цене не соответствующей, указанной на ценнике
Выявлены нарушения
| 1. |
Подтверждён факт продажи товара ( код.277401, Шоколад Россия пористый по цене не соответствующей, указанной на ценнике
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 108 от 29.03.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хошимова Садокат Тухтасуновна
|
|
| 14. |
№ 70160600785133 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
В гипермаркете «Фуд-Сити» (Г-5), расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Курчатова, 11а.
1. Реализовывались пищевые продукты с истекшим сроком годности:
а) полуфабрикаты мясные, изготовитель: ООО «Пищевой комбинат «Лама»», по адресу: 636019, г. Северск, ул. Солнечная, 2, стр.5:
- корейка свиная бескостная, дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок год-ности 24ч., общим весом-15, 950 кг.;
- свинина лопаточная часть, дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок год-ности 24ч., общим весом-2, 056 кг.;
- свинина грудинка бескостная в шкуре, дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок годности 24ч., общим весом-7, 635кг.;
- ребра свиные, дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок годности 24ч., общим весом-5, 212 кг.;
- свинина вырезка, дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок годности 24ч., общим весом-4, 198 кг.;
- свинина гуляш, дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок годности 24ч., общим весом-1, 124 кг.;
- свинина «Духовая», дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок годности 24ч., общим весом-2, 050 кг.;
- свинина шейка, дата изготовления 22.03.2016г., время изготовления 1100 ч., срок годности 24ч., общим весом-12, 845 кг.
б) мороженое пломбир ванильный с мадагаскарской ванилью «Carte D, or “Gelato”», изготовитель: филиал «Юнилевер Русь» в г. Тула, Россия, Тульская обл., Ленинский р-н, сельское поселение Ильинское, д. Варваровка, дата изготовления 03.03.2015г., срок годности 12 мес., 1 упаковка, ве-сом-320гр.,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 23.03.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сероштанова Ксения Геннадьевна, Безгачева Ольга Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.04.2016г.
Сведения об отзыве продукции
Возвратная товарная накладная № ГМЗк000628387 от 24.03.2016г., акт об оприходовании (списании) товаров № ГМСЖ 122601 от 24.03.2016г.
|
| 2. |
В гипермаркете «Фуд-Сити» (Г-5), расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Курчатова, 11а. реализовывались пищевые продукты без наличия на этикетке полной информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации (отсутствовала информация о дате изготовления продукта):
- мороженое с растительным жиром творожное с вафельной крошкой, с глазированными кукурузными хлопьями в шоколаде «Броско», изготовитель ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат», г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, 12, 3 упаковки, весом по 100гр.;
- мороженое двухслойное с растительным жиром ванильное и с ароматом кофе Латте- Орех с шоколадным топингом и какао-порошком «Броско», изготовитель ОАО «Новокузнецкий хладоком-бинат», г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, 12, 1 упаковка, весом по 100гр.,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 23.03.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Безгачева Ольга Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 24.05.2016г.
Сведения об отзыве продукции
Акт об оприходовании (списании) товаров № ГМСЖ 122601 от 24.03.2016г
|
| 3. |
В гипермаркете «Фуд-Сити» (Г-3), расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Солнечная, 2, стр. 5/1в реализации находились пищевые продукты с истекшим сроком годности: хлеб белый (на сыворотке) в кол-ве 1 булки весом 480г, с датой изготовления О6чООмин 21 марта 2016г, срок год-ти 24ч, изг-тель: ООО «Пищевой комбинат «ЛАМА»; печенье сдобное «У-Дачное» йогурт в кол-ве 1 коробки массой 1 кг с датой изг-ния 19.02.2016г, срок год-ти 30 сут., изг-тель: ООО «ТомКейк», г. Томск; конфетыглазированные «Чио Рио» общим весом 1.048кг, с датой изг-ния 17.10.15г, срок год-ти 17.03.2016г, изг-тель: ООО «КДВ Нижний Тагил», г. Нижний Тагил; конфеты «Марсианка» чизкейк общим весом 0.388кг, с датой изг-ния 19.09.2015г, срок год-ти 19.03.2016г, изг-тель: ООО «Сладкий орешек», Московская обл., Солнечногорский район, дер. Мелечкино; йогурт, обогащенный бифидобактериями, массовой долей жира 2.0% с фруктовым наполнителем «Клюква-земляника» в кол-ве 8 уп. массой по 120г, с датой изг-ния 20.02.16г, срок год-ти 21.03.16r, изг-ль: ОАО «Савушкин продукт», г. Брест, Республика Беларусь; молоки горбуши в масле с луком «Закуска дальневосточная» в кол-ве 1 уп. массой 190г с датой изг-ния 16.12.15г, срок год-ти 3 мес, изг-тель: ОАО ПКП «Меридиан», г. Москва; имбирь в кол-ве 2 уп. массой по 50г с датой изг-ния 11:26ч 12.03.16г, срок год-ти 10 сут., изг-ль: ООО «Мистер Хе», г. Томск; набор из лосося подкопченный «Русское море» в кол-ве 2 уп. массой по 200г, с датой изг-ния 19.12.15г, срок год-ти до 17.03.16г, изг-тель: ООО «Сайта - Бремор», г. Брест, Республика Беларусь; продукция изготовителя ООО «Мистер Хе», г. Томск. со сроком год-ти 14 сут.: салат из морской капусты в кол-ве 1 уп. массой 200г., с датой изг-ния 04.03. 16г; салат «Хе из баклажанов» в кол-ве 1 уп. массой 200г., с датой изг-ния 07.03.16г;салат «Морковча» в кол-ве 1 уп. массой 200 г., с датой изг-ния 07.03. 16г:; салат «Хе из кеты» в кол-ве 1 уп. массой 200г., с датой изг-ния 07.03.2016г; салат «Хе из горбуши» в кол-ве 3 уп.массой по 200г., с датой изг-ния 07.03.16
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 22.03.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дмитриева Евгения Константиновна, Боримская Маргарита Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен Дмитриевой Е.Г. 25.04.2016г., штраф оплачен Боримской М.Н. 25.04.2016г.
Сведения об отзыве продукции
Акт об оприходовании (списании) товаров № ГМСЖ122452 от 23.03.2016г., акт об оприходовании (списании) товаров № ГМСЖ122322 от 24.03.2016г., акт об оприходовании (списании) товаров № ГМСЖ122462 от 23.03.2016г., акт об оприходовании (списании) товаров № ГМСЖ122485 от 24.03.2016г., возвратная товарная накладная № ГМЗк000629051 от 24.03.2016г., возвратная товарная накладная № ГМЗк000628573 от 25.03.2016г., возвратная товарная накладная № ГМЗк000628506 от 24.03.2016г.)
|
| 4. |
В реализации находились пищевые продукты без наличия на этикетке полной информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации (отсутствовала информация о времени изготовления продукта, что не позволяет установить срок годности пищевого продукта):
-кондитерское изделие «Наполеон» в количестве 2 упаковок массой по 300г, с датой изготовления 16 мар 2016г, срок годности 168часов, изготовитель: ИП Арзумянян А.А., г. Томск, п. Тимирязево.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 22.03.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Боримская Маргарита Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 25.04.2016г.
Сведения об отзыве продукции
Возвратная товарная накладная № ГМЗк000627872 от 23.03.2016г.
|
| 5. |
Допускалось совместное хранение санитарной и домашней одежды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бржезицкая Елена Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 29.04.2016г
|
| 6. |
Моечные ванны в фасовочных помещениях и в помещениях для подготовки товаров к продаже (рыбы сырой, гриль - продукции) гипермаркета «Фуд-Сити» (Г-5), расположенного по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Курчатова, 11а., а также моечные ванны в фасовочных помещениях и в моечном помещении гипермаркета «Фуд-Сити» (Г-3), расположенного по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Солнечная, 2, стр. 5/1 присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бржезицкая Елена Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 29.04.2016г.
|
| 7. |
В фасовочных помещениях гипермаркета «Фуд-Сити» (Г-3), расположенного по адресу: Томская область, г. Северск, ул. Солнечная, 2, стр. 5/1, не все полки стеллажей, используемые для кратковременного хранения продуктов, изготовлены из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции (полки стеллажей выполнены из листов ДСП),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бржезицкая Елена Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 29.04.2016г.
|
|
| 15. |
№ 70160600205634 от 1 февраля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Не проведен косметический ремонт производственных, складских, санитарно-бытовых помещений магазинов "Фуд-Сити"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Глобал-Маркет"
|
| 2. |
Знаки о запрете курения в магазинах "Фуд-Сити" по графическим изображениям не соответствуют требованиям приказа №214-н
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Глобал-Маркет"
|
| 3. |
Отсутствуют психрометры в торговых залах, необходима замена покрытия полок производственных столов в фасовочной по адресу: г. Томск, ул. Учебная, 48д; в гастрономическом отделе магазина по ул. Беринга, 10 торговая мебель имеет дефекты покрытия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Глобал-Маркет"
|
| 4. |
Не проведена уборка холодильной камеры для хранения продуктов животноводства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик-грузчик Литвенко К.М.
|
| 5. |
Нарушение температурного режима хранения консервов рыбных натуральных. сухого молока
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дорохина В.С.
|
| 6. |
Выпуск продукции с нарушением установленного порядка нанесения маркировки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Арест товаров
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Технолог Непомнящая Е.В.
|
| 7. |
Продажа товаров с нарушением установленного порядка соответствующей маркировки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Арест товаров
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Линейцева Е.В., Скиданова И.А.
|
| 8. |
Недостоверное наименование реализуемого товара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Потапцева Н.Н.
|
| 9. |
Недостаточная освещенность на рабочих местах по адресам: г. Томск, ул. Беринга, 10, пр. Мира. 36
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Глобал-Маркет"
|
|
| 16. |
№ 70150601357425 от 6 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Подтверждение факта доведения до сведения покупателей не достоверной информации о цене товара ( посуда для приготовления фондю)
Выявлены нарушения
| 1. |
Доведение недостоверной информации о цене товара ( набор для приготовления фондю)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №328 от 17.11.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Костенко Наталья Владимировна
|
|
| 17. |
№ 70150601353888 от 2 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка фактов, изложенных в обращении, по материалам публикаций газеты «Томские новости», вх. №7781/04 от 15.10.2015, обращении, переадресованном из Прокуратуры Томской области вх.№7957/04 от 22.10.2015, а именно, реализация в магазине стеклоомывающей незамерзающей жидкости – «Autoglied», «Vortex», «Kaltes wasser», «Сибирь», «Freeze protection» с превышением концентрации метанола, что создаёт угрозу причинения вреда здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
- на основании протокола №738 от 19.11.2015 испытательного центра «Сибирь-тест», экспертного заключения №754 от 24.11.2015г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области», установлено, что проба стеклоомывающей незамерзающей жидкости торговое название «AUTOGLEID», произведенная по ТУ 2384-002-69660187-2014 стеклоомывающая незамерзающая жидкость «Экспедиция» марки «-30», изготовитель ООО «Гарден» ИНН 7719768316, РОССИЯ, г.Москва, ул.3-я Никопольская, д.7, отобранная 02.11.2015г. в 15ч.00м. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору» (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010г. (глава II, раздел 5 «Требования к товарам бытовой химии и лакокрасочным материалам»). Результат исследования – содержание метанола 31, 1+1, 6% (гигиенический норматив не более 0, 05%).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Арест предметов административного правонарушения от 27.11.2015
|
|
| 18. |
№ 00150601336549 от 7 октября 2015 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение прав потребителя
Выявлены нарушения
| 1. |
Превышение показателей КМАФнМ, указание информации, вводящей в заблуждение потребителей (приобретателей)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 03.11.2015 В № 003197, постановление об административном правонарушении от 12.11.2015 В № 000316
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Мельничук Л.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 23.11.2015 № 33581
|
|
| 19. |
№ 70150601147789 от 21 сентября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Подтверждение/не подтверждение факта несоответствия цен указанных на ценнике цене при расчете на кассе
Выявлены нарушения
| 1. |
Не доведение до потребителей информации о цене товара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 285 от 29.09.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора Игнатова Ольга александровна
|
|
| 20. |
№ 70150601269129 от 31 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление фактов, изложенных в заявлениях вх.№1743/06 от 21.08.2015, вх.№1767/06 от 24.08.2015
Выявлены нарушения
| 1. |
Реализация мороженной рыбы без информации для потребителей о наличии в составе защитной глазури
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Глобал-Маркет"
|
| 2. |
В ценниках на реализуемые весовые салаты, мясные полуфабрикаты, мороженую рыбу отсутствует подпись материально ответственного лица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Крупина Наталья Геннадьевна, заместитель директора по категории товаров гастрономия
|
| 3. |
Нарушены правила личной гигиены продавцами, работающими в гастрономическом и мясном отделах. Головные уборы представлены фирменными защитными козырьками, волосы не подобраны.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Глоба-Маркет"
|
|
