Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ООО «Жасмин» при осуществлении деятельности в области реализации пищевой продукции не разработана и не утверждена программа план производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическим лицом

ООО «Жасмин» не проводится производственный контроль качества и безопасности пищевой продукции поставляемой в образовательные организации протоколы исследований реализуемой пищевой продукции за 2020 и истекший период 2021 выполненных в рамках производственного контроля не представлены

В соответствии с экспертным заключением 000000208 от 11022021 маркировка на этикетке с транспортной упаковки пищевой продукции масло сливочное «Крестьянское» мдж 725 изготовитель ООО «Молочный комбинат «Касымовский» Республика Татарстан Высокогорный район д Калинино ул Березовая д1 стр А РФ Дата изготовления 20082020 ТД на продукцию ГОСТ 322612013 «Масло сливочное Технические условия» взятой в 24122020 в 1215 в пищеблоке МБОУ «Семилуженская СОШ» Томского района по адресу Томская область Томский район с Семилужки ул Иркутский тракт 2 отправленной ООО «Жасмин» 17122020 в 1706 из предприятия продовольственной торговли расположенного по адресу Томская область Томский район д Воронино ул Центральная 59А не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел XII статья 67 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» глава 6 статья 39 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» статья 4 часть 49 пункт 4В соответствии с пунктом 4 части 49 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» энергетическая ценность калорийность пищевой продукции должна быть указана в джоулях и калориях или в кратных или дольных единицах указанных величин В маркировке на этикетке с транспортной упаковки пищевой продукции «Масло «Крестьянское» энергетическая ценность калорийность пищевой продукции «Масло «Крестьянское» энергетическая ценность калорийность пищевой продукции указана только в килокалорияхВ соответствии со статьей 67 раздела XII ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» на каждую единицу транспортной упаковки молочной продукции наносится маркировка которая должна содержать информацию для потребителей о номере партии молочной продукции В маркировке на этикетке с транспортной упаковки пищевой продукции «Масло «Крестьянское» информация о номере партии продукции отсутствует

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушение п.2, 3ч.5ст.14, п.6ч.1ст.14- не обеспечена защита от скопления конденсата, грязи, плесени на потолках производственных помещений, не проведен по мере необходимости текущий ремонт (фотоматериалы прилагаются).