Проверки

1. Установлен факт функционирования палаточного лагеря на территории санатория, уведомление об открытии оздоровительного учреждения в Управление Роспотребнадзора не поступало. 2. .В туалетах жилых комнат унитазы не очищены от водного камня. 3. Отсутствуют противомоскитные сетки для окон (корпус № 1). 4. В корпусе № 2 на окнах рваные сетки, что является нарушением п. 14.10 5. Для стирки личных вещей детей отсутствуют промаркированные тазы (корпус № 1). 6. По сведениям из бракеражного журнала готовой продукции не внесены колбасные изделия за 27.08.2019, сыр на завтрак 26.08.2019. Место совершения административного правонарушения: ООО «ТНПС ЛТД», по адресу: Томская область, Томский район, с. Вершинино, ул. Ларинская, 1 7. В соответствии с экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 000002759 от 09.09.2019, протоколом лабораторных исследований № 9034 от 03.09.2019 из 10 смывов, отобранных на пищеблоке ООО «ТНПС ЛТД» 27.08.2019 в 12-30, в одном смыве с тарелки пирожковой обнаружены бактерии группы кишечных палочек.

Имеются настенные речевые оповещателей установлены таким образом, что расстояние от их верхней части до потолка менее 150 мм

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Имеются настенные речевые оповещателей установлены таким образом, что расстояние от их верхней части до потолка менее 150 мм

Имеются эвакуационные выходы, не оборудованные ручными пожарными извещателями

Не обеспечен контроль целостности линий оповещения до световых оповещателей «ВЫХОД» на обрыв и короткое замыкание

Не обеспечен контроль целостности линий оповещения до световых оповещателей «ВЫХОД» на обрыв и короткое замыкание

Имеются эвакуационные выходы, не оборудованные ручными пожарными извещателями

Имеются помещения, в которых отсутствуют дымовые пожарные извещатели (1-ый этаж: сауна, 2-ой этаж: тренажерный зал, подсобное помещение, кинозал)

Имеются настенные речевые оповещателей установлены таким образом, что расстояние от их верхней части до потолка менее 150 мм

Имеются эвакуационные выходы, не оборудованные ручными пожарными извещателями

Имеются помещения, в которых отсутствуют дымовые пожарные извещатели (1-ый этаж: сауна, 2-ой этаж: тренажерный зал, подсобное помещение, кинозал)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Нож с маркировкой «тесто» хранится на магните рядом с ножом с маркировкой «хлеб» над разделочным столом «хлеб». 2.По сведениям из бракеражного журнала готовой продукции выявлена повторяемость блюд в смежные дни: 13.06.2019 и 14.06.2019 в меню включена капуста тушеная. По сведениям из бракеражного журнала поступающей скоропортящейся продукции не указан фактический срок реализации колбасы 01.06.2019, рыбы 14.06.2019, 16.06.2019. 3.В туалетах жилых комнат унитазы не очищены от водного камня. 4. Не соблюдается периодичность обследования на стафилококк 1 раз в шесть месяцев у всего медицинского персонала, ч 5. В рамках предварительного медицинского осмотра у вновь принявших на работу сотрудников (вожатая Копилевич Е.Д.) не пройдены исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф, 6. Нет сведений о вакцинации, не предоставлена информация против: кори (Макарцевой Н.Н.), дифтерии и столбняка (Макарцевой Н.Н., Овчинникова Е.Т.), 7. Емкости с дезинфицирующими средствами для обработки тубусов, шпателей, перчаток, текущей уборки и др. не имеют надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности, 8. В соответствии с экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» № 000002135 от 05.07.2019, протоколом лабораторных исследований № 6151 от 11.06.2019, вода питьевая из распределительной сети, отобранная на пищеблоке 19.06.2019 в 10.00ч по химическому показателю «марганец» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

3. В ряде помещений (№№ 217, 224, 319) неисправны душевые поддоны

В медицинском кабинете установлена раковина с кистевым смесителем

2. Неисправен линолеум, обои в комнатах №№ 216, 319, 317, 413

В моечной столовой и кухонной посуды отсутствовала инструкция по применению дезинфекционного средства «ДП-Алтай»

В спальнях корпуса № 2 стены окрашены краской, не допускающей влажную обработку

В корпусе № 1 не созданы условия для просушивания верхней одежды и обуви детей

Столовая занимает помещение недостаточной площади, где отсутствует холодный цех, моечная столовой и кухонной посуды совмещены, отсутствует помещение для установки картофелечистки (цех первичной обработки овощей)

В обеденном зале, рассчитанном на 102 посадочных места, для посетителей оборудовано 2 раковины для мытья рук

В сертификатах профилактических прививок сотрудников санатория «Заповедное» ООО «ТНПС Лтд» отсутствуют данные о вакцинации у 3х человек, о вакцинации против кори у 2х человек, от краснухи у 3х человек

1. Поверхность спортивных площадок неровная, на волейбольной площадке не утрамбованный песок, спортивное оборудование имеется в ограниченном количестве, установлено без учета возраста детей

Пищевая продукция сыр «Голландский» торговой марки «Пан Ступка», массовая доля жира 45% в перерасчете на сухое вещество (дата изготовления 10.06.2018, изготовитель ООО «Экопродукт», Россия, 195067, г. Санкт-Петербург, проспект Непокоренных, дом 63, литера К 44, помещение 1 Н, НД на продукцию ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия»), взятый на исследование в санатории «Заповедное» ООО «ТНПС Лтд» по адресу: Томская область, Томский район, с. Вершинино, 1, 27.07.2018 в 12ч 40 мин., согласно протоколу отбора проб и образцов от 27.07.2018, по показателям «жирно-кислотный состав жировой части» и «фитостерины» (количественное содержание бета-ситостерина, кампестирина, стигмастерина и брассикастерина), не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Присутствие бета-ситостеринов, кампестирина, стигмастерина и брассикастерина в количестве более 2% от суммы стеринов свидетельствует об использовании растительного масла при производстве сыра «Голландский».

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи