Загрузка...

Проверки

Проверок: 23 Сортировка: Дата начала

№ 682100105012 от 19 марта 2021 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области

Цель проверки

Исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»выявление пресечение и устранение нарушений в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения а также предупреждение возможной угрозы причинения вреда жизни или здоровью граждансоблюдение обязательных требований

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (4)

1.	1 в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области расположенном по адресу г Кирсанов ул 50 лет Победы 27а в умывальной перед обеденным залом отсутствует горячее водоснабжение в мясорыбном цехе отделка потолка и стен имеют дефекты трещины краска местами отпала2 в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области расположенном по адресу г Кирсанов ул 1 Микрорайон д15 в умывальной перед обеденным залом отсутствует горячее водоснабжение в складском помещении пищеблока отделка пола имеет дефекты плитка не прикреплена к полу3 в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области расположенном по адресу г Кирсанов ул Пушкинская 29 в умывальной перед обеденным залом отсутствует горячее водоснабжение в овощном цехе отделка потолка имеет трещины краска местами отпала Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Составлен протокол по ст 64 в отношении заместителя директора по административнохозяйственной части Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области Овсянникова Сергея Николаевича
2.	В образце обеда отобранного в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области расположенного по адресу Тамбовская область г Кирсанов ул Школьная д21 содержание белка 2562 г при расчетном количестве 2397 г процент расхождения составил +688 при величине допустимого уровня ±5 содержание углеводов 14402 г при расчетном количестве 9924 г процент расхождения составил +451 при величине допустимого уровня ±5 калорийность фактическая составила 947 ккал при расчетной калорийности 756 ккал процент расхождения составил +451 при величине допустимого уровня ±5 следовательно проба обеда не соответствует по калорийности и химическому составу Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Составлен протокол по ст 67 ч1 в отношении шефповара Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области Войновой Елены Юрьевны
3.	В образце обеда отобранного в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области расположенного по адресу Тамбовская область г Кирсанов ул 50 лет Победы д27 содержание белка 3406 г при расчетном количестве 3182 г процент расхождения составил +70 при величине допустимого уровня ±5 содержание жиров 1042 г при расчетном количестве 2793 г процент расхождения составил 627 при величине допустимого уровня ±5содержание углеводов 1612 г при расчетном количестве 9322 г процент расхождения составил +729 при величине допустимого уровня ±5 калорийность фактическая составила 875 ккал при расчетной калорийности 752 ккал процент расхождения составил +164 при величине допустимого уровня ±5 следовательно проба обеда не соответствует по калорийности и химическому составу яблоки свежие массой 6 кг не имеют маркировку яблоки свежие массой 6 кг хранятся в складском помещении при температуре 20 С а установленная изготовителем температуре хранения +3 +4С мясо свинины массой 26 кг без маркировки имеются сколы на трех тарелках Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Составлен протокол по ст 67 ч1 в отношении шефповара Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области Плужниковой Марины Николаевны
4.	Содержание жира 1107 г при расчетном количестве 2778 г процент расхождения составил 602 при величине допустимого уровня ±5 содержание углеводов 13996 г при расчетном количестве 10004 г процент расхождения составил +389 при величине допустимого уровня ±5 следовательно проба обеда не соответствует по калорийности и химическому составу отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства «ДПДиХлор» разведение дезинфицирующего средства «ДПДиХлор» осуществляется не по инструкции к ее применению яблоки свежие массой 6 кг не имеют маркировку Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Составлен протокол по ст 67 ч1 в отношении шефповара Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа1» города Кирсанова Тамбовской области Щегорëвой Натальи Юрьевны

№ 681901175837 от 1 июня 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (4)