Проверки

В филиале Чуево - Подгорное МБОУ «Моисеево – Алабушская СОШ», расположенная по адресу: Тамбовская область, Уваровский район, с. Чуево – Подгорное, ул. Советская, д. 28, установлено, что заведующая филиалом Мшар Галина Николаевна, не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к воспитанию и обучения детей, а именно: на линии раздачи готовых блюд отсутствуют термометры для контроля температуры горячих блюд; отсутствует горячая вода используемая для личной гигиены обучающихся; у повара Уваровой Надежды Алексеевны своевременно не пройдена профессиональная гигиеническая аттестация.

В филиале В. Чуево МБОУ «Моисеево – Алабушская СОШ», расположенная по адресу: Тамбовская область, Уваровский район, с. В. Чуево, ул. Советская, д. 28, установлено, что повар филиала Спицина Галина Юрьевна, не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей а именно: столовый инвентарь не имеет маркировку ( половник для раздачи первых блюд; половник для раздачи вторых блюд; на продукцию: фарш замороженный, пшено, рис, макароны в ассортименте, гречка отсутствуют маркировочные ярлыки наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции, дата изготовителя, срок годности, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности пищевой продукции, единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза

В Чуево – Подгорненском филиале МБОУ Моисеево – Алабушской СОШ, расположенном по адресу: Уваровский район, с.Чуево - Подгорное, ул. Советская, д.28 повар Уварова Надежда Алексеевна не обеспечила выполнение обязательных требований санитарного законодательства, а именно: разделочный инвентарь не имеет маркировки ( половник для раздачи 1 блюда. Ложка для раздачи 2 блюда), а также не обеспечила выполнение требований технического регламента к продукции, а именно: на момент проверки в складском помещении на полке хранится продукция без маркировки рис, пшено, перловка, гречка, макаронные изделия, горох, отсутствует наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции, дата изготовителя, срок годности, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности пищевой продукции, единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

Часов в Верхне Чуевском филиале МБОУ Моисеево – Алабушском СОШ, расположенном по адресу: Уваровский район, с. В.Чуево, ул. Советская, д.28, ответственная за работу филиала Уварова Алла Борисовна не обеспечила выполнение санитарно – эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно:, отсутствует горячая вода используемая для личной гигиены обучающихся, отсутствуют термометры для контроля блюд на линии раздачи пищи, отсутствует термометр влажности в складском помещении, у поваров Спициной Галины Юрьевны и Антоновой Ольги Николаевны своевременно не пройдена профессиональная гигиеническая аттестация

В МБОУ «Моисеево Алабуская СОШ» расположенного по адресу Тамбовская область Уваровский район с Моисеево Алабушка ул Молодежная д 4 установлено что повар пищеблока Кузич Елена Петровна нарушила санитарно эпидемиологические требования при организации питания обучающихся в образовательных учреждениях для отпуска готовых блюд 1е и 2е блюда использовала посуду со сколами

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В части соблюдения требований законодательства об образовании при организации приема, перевода и отчислении обучающихся

В части создания условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья, обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в образовательной организации.

В части соответствия содержания подготовки обучающихся требованиям федерального государственного образовательного стандарта

В части соблюдения требований законодательства об образовании, регулирующих право на занятие педагогической деятельностью, проведение аттестации педагогических работников.

В части соблюдения требований законодательства об образовании при осуществлении деятельности образовательной организации, направленной на профилактику безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних.

В части соблюдения требований законодательства об образовании при проведении самообследования, функционировании внутренней системы оценки качества образования.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией в помещении спортзала

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией в помещении спортзала

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией в помещении спортзала

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией в помещении спортзала

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Знаки пожарной безопасности не отвечают установленным требованиям

Отсутствует расчет первичных средств пожаротушения

Допускается эксплуатация светильников со снятыми защитными плафонами, предусмотренными конструкцией

В лагере дневного пребывания «Улыбка» при МБОУ «Моисеево Алабушская СОШ» Уваровского района Тамбовской области Павлодарский филиал, расположенный по адресу: Уваровский район, Село Павлодар, улица Центральная, дом 106 «з» начальник ЛДП «Улыбка» Камнева Вероника Ивановна не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно - отсутствуют педальные ведра при туалетных комнатах, - отсутствуют решетки для хранения бокалов, хранятся на подносах; - отсутствует на пищеблоке инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционных блюд; - отсутствует маталлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов во второй ванне; - в примерном 10 дневном меню допущено повторение одних и тех же блюд в первом и десятом дне; - на момент проверки не по форме ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; - отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения продуктов питания; - витаминизация третьих и сладких блюд осуществляется в горячие напитки (какао, кофейный напиток, чай); - на территории хозяйственной зоны осуществляется сжигание мусора в бочке

В лагере дневного пребывания «Весёлые человечки» при МБОУ «Моисеево Алабушская СОШ» Уваровского района Тамбовской области В. Шибряйский филиал, расположенноый по адресу: Уваровский район, село В.- Шибряй, улица Зелёная, дом 31 начальник ЛДП Фролкина Надежда Ивановна не обеспечила выполнение гигиенических требований к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул, а именно - отсутствуют педальные ведра при туалетных комнатах - унитазы не обеспечены сиденьями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезифицирующих средств - отсутствует подача холодной водя в смывные бочки; - отсутствует в туалетных комнатах для девочек и для мальчиков мыло, - отсутствует решетка для хранения столовой посуды; - отсутствует на пищеблоке инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах для порционных блюд; - отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов во второй ванне; - в примерном 10 дневном меню допущено повторение одних и тех же блюд в первом и десятом дне; - не на весь ассортимент пищевых продуктов имеются документы, удостоверяющие качество и безопасность продукции, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации (документы ветеринарно - санитарной экспертизы, сертификаты соответствия, декларации о соответствии); - на момент проверки не ведется необходимая документация (журналы: бракеража готовой кулинарной продукции, бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья)

В лагере дневного пребывания «Непоседы» Вольно - Вершинского филиала при МБОУ «Моисеево Алабушская СОШ», расположенном по адресу: Уваровский район, село Вольная Вершина, улица Молодёжная, дом 41 начальник лагеря Ильина Татьяна Алексеевна не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно - отсутствует необходимый напор подачи воды на питьевой фонтанчик, водяная струя менее 10 см от ограниченного кольца, - отсутствует гибкий шланг для ополаскивания столовой и кухонной посуды; - отсутствуют решетки для хранения и просушивания чайной посуды (хранятся на подносе); - отсутствует на пищеблоке инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах для порционных блюд; - отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов во второй ванне; - в примерном 10 дневном меню допущено повторение одних и тех же блюд в первом и десятом дне; - не на весь ассортимент пищевых продуктов имеются документы (яйцо, макаронные и сыпучие изделия), удостоверяющие качество и безопасность продукции, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации (документы ветеринарно - санитарной экспертизы, сертификаты соответствия, декларации о соответствии); - на момент проверки не по форме оформляется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья

В лагере дневного пребывания при МБОУ Моисеево Алабушская СОШ Уваровского района Тамбовской области филиал Нижнешибряйский (распоряжение № 672/100 от 22 мая 2019г.), расположенном по адресу: Тамбовская область с. Нижний Шибряй ул. Кирова дом 5 начальник лагеря Рзянина Юлия Васильевна не проконтролировала работу по поставке пищевых продуктов поставщиками в результате чего при доставке на пищеблок яйца куриного столового категории 1с И.П. Кураковой Л.И.производитель яйца И.П. глава КФХ Зорин Д.Н. Знаменский район с. Сухотинка, сопровождалось ветеринарным свидетельством Форма №2, выданное производителю И.П. Глава КФХ Трофимова Гавриловский район с. Ольшанка, - для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны отсутствует площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, и ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора. На территории лагеря на момент проверки производится сжигание мусора

В ЛДП на базе Ольшанского филиала МБОУ «Моисеево-Алабушская СОШ», расположенного по адресу: Уваровский район, с. Ольшанка, ул. Ольшанская, 59, начальник лагеря Затепякина Галина Анатольевна не обеспечила соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в туалетных помещениях и столовой нет емкостей для сбора использованных бумажных полотенец; в вывешенном меню не указан объем блюд, Журнал бракеража пищевых продуктов ведется не по форме (не указывается номер документа, подтверждающего безопасность продуктов, не всегда пишется конечный срок реализации); не на все сыпучие продукты имеются документы (рис, вермишель, гречка)

В лагере дневного пребывания «Следопыты» Верхне Чуевского филиала при МБОУ «Моисеево Алабушская СОШ», расположенном по адресу: Уваровский район, село Верхне Чуево, улица Советская, дом 28 начальник лагеря Зенякова Татьяна Михайловна не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: - в туалете для девочек отсутствуют педальные ведра для сбора туалетной бумаги, - отсутствует гибкий шланг для ополаскивания столовой и кухонной посуды; - отсутствуют решетки для хранения и просушивания чайной посуды (хранятся на подносе); - отсутствует на пищеблоке инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах для порционных блюд; - отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов во второй ванне; - в примерном 10 дневном меню допущено повторение одних и тех же блюд в первом и десятом дне; - в складском помещении для хранения продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздуха

В ЛДП на базе Лучевского филиала МБОУ «Моисеево-Алабушская СОШ», расположенном по адресу: Уваровский район, пос. Луч, ул. Школьная, 38, начальник лагеря Чеснокова Людмила Александровна не обеспечила соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: игровая комната не оборудована термометром для контроля температуры воздуха; на открывающейся форточке в игровой нет москитной сетки; на пищеблоке: разделочные доски «МВ», «Х», «ОВ» с механическими повреждениями и трещинами; моечные ванны не имеют маркировки объемной вместимости; на момент проверки фактический вес порционного блюда (рыба) не соответствует массе порции примерного меню (70 гр. вместо 100гр.); в медкнижке у повара Плужниковой О.В. нет сведений об обследовании на гельминтозы

В лагере дневного пребывания «Солнышко» при МБОУ «Моисеево Алабушская СОШ» Уваровского района Тамбовской области Березовский филиал, расположенный по адресу: Уваровский район, с. Березовка, ул. Советская, д. 23 начальник ЛДП «Солнышко» Подъяблонская Татьяна Вячеславовна не обеспечила выполнение санитарно эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: - отсутствуют в туалете для мальчиков ерш для уборки унитаза, - отсутствуют решетки для хранения чайной посуды ( хранится на подносах); - отсутствует на пищеблоке инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционных блюд; - отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов во второй ванне; - нарушены условия хранения хлебобулочных , макаронных и сыпучих изделий ( хранится в деревянном ящике с плотно прикрытой крышкой); - отсутствует маркировка на сыр, наличие такой маркировки предусмотрено законодательством РФ; - отсутствует термометр в холодильном оборудовании для хранения молочных продуктов; - отсутствует в складском помещении прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха; - на момент проверки не по форме ведется необходимая документация ( журналы: бракеража готовой кулинарной продукции, бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья)

В ЛДП на базе Энгуразовского филиала МБОУ «Моисеево-Алабушская СОШ», расположенном по адресу: Уваровский район, с. Энгуразово, ул. Школьная, д. 38, начальник лагеря Багдашкина Сания Алиакбяровна не обеспечила соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: территория спортивно-игровой зоны не полностью окошена от сорной растительности, в туалетных комнатах нет бумажных полотенец; в обеденном зале не вывешено меню с указанием названия и объема блюд; упаковки от молочных продуктов не сброшены в контейнер, а лежат на крышке; на пищеблоке: не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов (в морозильной камере хранится рыба и сл. масло); используются тарелки с трещинами и сколами; нет 1% р-ра уксуса для обработки шкафа для хранения хлеба; в Журнале бракеража готовых блюд не указано время снятия пробы; не проведена С-витаминизация 3 блюд 7.06. и 08.06.19г.; не соблюдается доза витамина С на 1 порцию

В лагере дневного пребывания «Солнышко» при МБОУ «Моисеево Алабушская СОШ» Уваровского района Тамбовской области филиал Лебяжьевский, расположенный по адресу: Уваровский район, село Лебяжье, улица Лопатинская, дом 3 - начальник ЛДП Рябова Ольга Михайловна не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: - отсутствуют педальные ведра в туалетных комнатах для сбора туалетной бумаги, - производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; - отсутствует на пищеблоке инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах для порционных блюд; - отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов во второй ванне; - в примерном 10 дневном меню допущено повторение одних и тех же блюд в первом и десятом дне; - не на весь ассортимент пищевых продуктов имеются документы, удостоверяющие качество и безопасность продукции, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации (документы ветеринарно - санитарной экспертизы, сертификаты соответствия, декларации о соответствии); - на момент проверки не ведется необходимая документация (журналы: бракеража готовой кулинарной продукции, бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья),

В ЛДП на базе МБОУ «Моисеево-Алабушская СОШ», расположенном по адресу: Уваровский район, с. Моисеево-Алабушка, ул. Молодежная, 4, начальник лагеря Мешкова Людмила Серафимовна не обеспечила соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в туалетных помещениях нет бумажных полотенец для рук и емкостей для сбора использованных; игровая не оборудована термометром для контроля тем-ры воздуха; отсутствуют солнцезащитные устройства на окнах в одной игровой; нет контейнеров для сбора одноразовых стаканов в игровых; в столовой - в вывешенном меню не указан объем блюд; Журнал бракеража пищевых продуктов ведется не по форме (не указывается номер документа, подтверждающего безопасность продуктов, не всегда пишется конечный срок реализации); отсутствует маркировка холодильного оборудования; не упорядочено хранение разделочных досок для сырых и вареных продуктов; используются доски и толкушка для пюре с механическими повреждениями

В лагере дневного пребывания «Солнышко» при МБОУ «Моисеево Алабушская СОШ»Уваровского района Тамбовской области Ивановский филиал, расположенном по адресу: Уваровский район, деревня Ивановка, улица Рахманинова, дом 2 - начальник лагеря Каширцева Елена Борисовна не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно - в игровой комнате отсутствуют солнцезащитные устройства или шторы для ограничения избыточного теплового воздействия в жаркое время - отсутствует держатель для бумаги в туалетной комнате для девочек; - отсутствуют педальные ведра в туалетных комнатах для сбора туалетной бумаги, - отсутствуют решетки для хранения и просушивания чайной посуды (хранятся на подносе); - отсутствует на пищеблоке инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах для порционных блюд; - отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов во второй ванне; - отсутствует маркировка на сыр, наличие такой маркировки предусмотрено законодательством РФ; - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья оформляется не по форме

Ст. 212, 213 ТК РФ