1. |
№ 681901175468 от 4 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сито для муки не промаркировано, стол разделочный на пищеблоке промаркирован «ФР» и «СВ», что не может исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, т.к. данная маркировка непонятна и не несет какой-либо смысловой нагрузки. Кастрюля под 1-ое блюдо для лечебного питания не промаркирована. Нож для капусты после санобработки грязный, мясорубка после санобработки грязная (следы засохшего фарша). Пищевые отходы на пищеблоке собираются в ведро, но промаркированное «Для воды кухни»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
2. |
Д/с «Вишенка» по адресу: Староюрьевский район, с. Вишневое, ул. Центр, 49 - согласно акта обследования от 12.03.2019 г. установлено: данные о профилактических прививках, проведенных детям, вносятся в ф. № 26, но название вакцины не указывается
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
3. |
Согласно акта обследования от 06.03.2019 г. установлено: перед проведением прививки детям отметки о результатах осмотра, термометрия, разрешение на введение вакцины педиатром ЦРБ отсутствуют, также отсутствуют записи о медицинском наблюдении после проведения прививки и не оформлено согласие родителей на проведение профилактической прививки ребенку
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
4. |
Согласно акта обследования от 11.03.2019 г. установлено: за 2017 и 2018 г.г. выявлено по 2 инвазированных ребенка (энтеробиоз), но в журнал инфекционных заболеваний запись о регистрации инвазированных детей не внесена, Данные о профилактических прививках, проведенных детям, вносятся в ф. № 26, но название вакцины не указывается, а также у двух детей имеется медотвод на проведение профилактических прививок, но в медицинской документации не указано какой именно: временный или постоянный
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
5. |
В тамбуре входной двери с улицы на пищеблоке для поступления пищевых продуктов и продовольственного сырья стены, потолок покрыты плесенью, на полу, где нет кафеля, цементная стяжка грязная. Швабра для уборки кухни не промаркирована. А также на пищеблоке детского учреждения - сито для муки не промаркировано, стол разделочный на пищеблоке промаркирован «ФР» и «СВ», что не может исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, т.к. данная маркировка непонятна и не несет какой-либо смысловой нагрузки, кастрюля под 1-ое блюдо для лечебного питания не промаркирована, нож для капусты после санобработки грязный, мясорубка после санобработки грязная (следы засохшего фарша), пищевые отходы на пищеблоке собираются в ведро, но промаркированное «Для воды кухни», результаты входного контроля не регистрировались в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5 СанПиН 2.4.1.3049-13), в морозильном ларе для хранения замороженного сырого мяса отсутствует термометр и контроль за температурным режимом не ведется
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
6. |
В морозильном ларе для хранения замороженного сырого мяса отсутствует термометр и контроль за температурным режимом не ведется
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Завхоз Попова Н.А.
|
7. |
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Радуга», в лице и.о. заведующей Дроковой О.А. осуществляет деятельность сети дошкольных образовательных организаций, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования различной направленности, обеспечивающих воспитание и обучение детей (детские сады, подготовительные классы и т.п.)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
8. |
Согласно экспертного заключения № 65.ГО.1 от 19.03.2019 г. в старшей группе не достаточно детской мебели группы № 2, в младшей группе не достаточно детской мебели группы № 0, в группе раннего возраста не достаточно детской мебели группы № 00, в подготовительной группе не достаточно детской мебели группы № 1, в средней группе не достаточно детской мебели группы № 1
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
9. |
Согласно акта обследования от 06.03.2019 г. установлено: анализ примерного и фактического меню с учетом распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи, в т.ч. специализированного питания детей с хроническими заболеваниями не проводится. В ежедневном меню не указывается замена блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
10. |
В д/с «Радуга» по адресу: Староюрьевский район, с. Староюрьево, ул. Космонавтов, 15 - сито для муки не промаркировано, стол разделочный на пищеблоке промаркирован «ФР» и «СВ», что не может исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, т.к. данная маркировка непонятна и не несет какой-либо смысловой нагрузки. Кастрюля под 1-ое блюдо для лечебного питания не промаркирована. Нож для капусты после санобработки грязный, мясорубка после санобработки грязная (следы засохшего фарша). Пищевые отходы на пищеблоке собираются в ведро, но промаркированное «Для воды кухни». В тамбуре входной двери с улицы на пищеблоке для поступления пищевых продуктов и продовольственного сырья стены, потолок покрыты плесенью, на полу, где нет кафеля, цементная стяжка грязная. Швабра для уборки кухни не промаркирована. Фактически на момент проверки результаты входного контроля не регистрировались в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5 СанПиН 2.4.1.3049-13), в морозильном ларе для хранения замороженного сырого мяса отсутствует термометр и контроль за температурным режимом не ведется. А также в д/с «Радуга», согласно экспертного заключения № 66.ГО.1 от 20.03.2019 г., параметры освещенности в помещении приемной подготовительной группы при общем освещении люминесцентными лампами составили 154 люкс, при ПДУ не менее 200 люкс
|
11. |
Д/с «Солнышко» по адресу: Староюрьевский район, с. Староюрьево, ул. Сельскохозяйственная, 5 - согласно экспертного заключения № 63.ГО.1 от 19.03.2019 г. в старшей группе не достаточно детской мебели группы № 2
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
12. |
Согласно акта обследования от 06.03.2019 г. установлено: не выполняются нормы питания, в среднем: хлеб пшеничный 26%, овощи свежие 40%, фрукты свежие 33%, мясо цыплят 21%, рыба 13%, молоко 25%, кисло молочная продукция 31%, творог 50%, сметана 30%, а также анализ примерного и фактического меню с учетом распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи, в т.ч. специализированного питания детей с хроническими заболеваниями не проводится
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
13. |
На момент проверки результаты входного контроля не регистрировались в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Завхоз Попова Н.А.
|
14. |
В филиале «Вишенка» по адресу: Староюрьевский район, с. Вишневое, ул. Центр, 49 стены постирочной не имеют гладкую поверхность (плитка местами отвалилась, отверстие заделано специальным раствором и покрашено), пол в постирочной в неудовлетворительном санитарном состоянии, плитка отвалилась, следы плесени и над полом смонтирован деревянный трап, что исключает проведение качественной дезинфекции в помещении. В туалетной для детей раннего возраста нет детской ванны. На пищеблоке оборудование (шкафы для хранения столовой и кухонной посуды, хлеба, для контрольных блюд) в неудовлетворительном санитарном состоянии многочисленные сколы, расслаивание ДСП, ржавые петли, что исключает эффективную обработку влажным способом с применением дезсредств
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ детский сад "Радуга"
|
|
4. |
№ 68170700462605 от 6 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
В подавляющем количестве медицинских карт ребенка, отсутствует запись об осмотре ребенка перед прививками
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. заместителя заведующего МБДОУ детский сад «Радуга» Балашова С.Н.
|
2. |
Нет данных об осмотре детей на контагиозные гельминтозы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. заместителя заведующего МБДОУ детский сад «Радуга» Балашова С.Н.
|
3. |
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к технологическому процессу приготовления блюд, согласно результата лабораторного исследования № 888 от 17.03.2017 г. суп с клецками по м/б показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар на пищеблоке филиала (д/с «Солнышко») МБДОУ детский сад «Радуга» Стребкова А.А
|
4. |
Нарушен режим обработки металлического инвентаря-на металлическом кухонном инвентаре – щипцы для мяса пищеблока д/с «Радуга» обнаружен рост БГКП
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар на пищеблоке МБДОУ детский сад «Радуга» Гордова Ю.А.
|
5. |
На момент проверки третье блюдо рациона готовилось в алюминиевой посуде
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель заведующего МБДОУ детский сад «Радуга» Артемова В.В.
|
6. |
В филиалах детские сады «Березка», «Вишенка», «Солнышко», а также д/с «Радуга» нет условий для просушивания верхней одежды и обуви
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад «Радуга», в лице заведующей Свидерской В.И.
|
7. |
Учебные доски в детских садах не обеспечены равномерным искусственным освещением
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад «Радуга», в лице заведующей Свидерской В.И.
|
8. |
Вентиляционная система в детском саде «Радуга» не подвергалась в ежегодном режиме ревизии и очистке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад «Радуга», в лице заведующей Свидерской В.И.
|
9. |
На момент проверки в д/с «Радуга» на 1-ом этаже в туалете для персонала нет горячей воды
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад «Радуга», в лице заведующей Свидерской В.И.
|
10. |
В детских садах на пищеблоках столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, деревянные, покрыты облицовочным материалом, местами от края отошла облицовка, заусенцы, потертости, трещины
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад «Радуга», в лице заведующей Свидерской В.И.
|
|