Проверки

В ЛДП «Непоседы» МБОУ «Красивская СОШ», по адресу: Инжавинский район, с.Павловка, ул.Центральная, 66, начальник лагеря Горбатова Вера Николаевна при организации отдыха и оздоровления детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно на территории спортивной площадке, хозяйственной зоне не окошен травяной покров, тем самым затруднена уборка территории, в туалете для мальчиков неисправен унитаз, не проводится С- витаминизация третьих блюд

В ЛДП «Солнышко» филиала «Сатинский» МБОУ «Красивская СОШ», по адресу: Инжавинский район, с.Сатино, ул.Центральная, 5, начальник лагеря Климонова Елена Дмитриевна при организации отдыха и оздоровления детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно , на территории спортивной площадке, хозяйственной зоне не окошен травяной покров, тем самым затруднена уборка территории, в игровой не соблюдается режим проветривания из-за неисправности фрамуг, складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в обеденном зале неисправен водопроводный кран, не проводится «С» витаминизация третьих блюд, нарушаются условия хранения пищевых продуктов установленных изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией ( вафли хранятся при t+29 гр.С при норме хранения t +18 гр.С)

В ЛДП «Солнышко» филиала «Балыклейский» МБОУ «Красивская СОШ», по адресу: Инжавинский район, с.Балыклей, ул.Молодежная, 59 начальник лагеря Самодурова Ольга Валерьевна при организации отдыха и оздоровления детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно при организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды не промаркированы подносы для чистой и использованной посуды, на бутиллированную воду отсутствуют документы подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность, туалетная комната не оборудована педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги, уборочный инвентарь для уборки санитарных .узлов хранится в одном помещении с другим уборочным инвентарем, в коридоре на фрамугах отсутствуют сетки от залета насекомых, бракеражный журнал поступления пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не регулярно, заполняются не все графы, масса порционных блюд не соответствует выходу блюд по примерному утвержденному меню ( творожная запеканка фактически 100 гр., по меню 200 гр., рыба фактически 80 гр, по меню 100гр

В ЛДП «Солнышко» МБОУ «Красивская СОШ», по адресу: Инжавинский район, с. Красивка, ул.Комсомольская, 14 начальник лагеря Войтина Татьяна Викторовна при организации отдыха и оздоровления детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно не промаркирован уборочный инвентарь ( ведра) для уборки помещений, в игровых комнатах отсутствуют термометры для контроля температуры воздуха, не проводится «С» витаминизация третьих блюд, нарушаются условия хранения пищевых продуктов установленных изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией ( зефир, вафли хранятся при t+26 гр.С при норме хранения t +18 гр.С

В ЛДП «Берендей» МБОУ «Красивская СОШ», по адресу: Инжавинский район, с. Красивка, ул.Школьная, 20 начальник лагеря Киреева Елена Владимировна при организации отдыха и оздоровления детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно туалетные комнаты не оборудованы держателями для туалетной бумаги, педальными ведра, , санитарно-техническое оборудование ежедневно не обеззараживают ( раковины для мытья рук, унитазы грязные), не проводится С- витаминизация третьих блюд, на пищеблоке происходит контакт сырых и готовых к употреблению продуктов , т.е не исключаются встречные потоки сырой и готовой продукции , использованной и чистой посуды, не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья

В ЛДП «Солнышко» филиала «Карай-Салтыковский» МБОУ «Красивская СОШ», по адресу: Инжавинский район, с.Карай-Салтыково, переулок Школьный, 2, начальник лагеря Кузьмина Вероника Валентиновна при организации отдыха и оздоровления детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно, в игровых комнатах некачественно проводится влажная уборка ( мебель, плафоны покрыты слоем пыли), не созданы условия для соблюдения личной гигиены детьми ( не исправны умывальные раковины), в игровых комнатах отсутствуют термометры для контроля температуры воздуха, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов хранится в одном помещении с другим уборочным инвентарем, складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, не проводится ежедневный осмотр детей при приеме в лагерь, не проводится «С» витаминизация третьих блюд, не ведется ведомость контроля за рационом питания, масса порционных блюд не соответствует выходу блюд по примерному утвержденному меню, ( рыба фактически 70 гр, по меню 100 гр, тефтели фактически 60гр, по меню 100 гр.)

В ЛДП «Солнышко» филиала «Кулевчинский» МБОУ «Красивская СОШ», по адресу: Инжавинский район, с.Кулевча, ул.Кирова, 95, начальник лагеря Штрак Наталия Александровна при организации отдыха и оздоровления детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно в игровых комнатах отсутствуют термометры для контроля температуры воздуха, не соблюдается питьевой режим ( неисправен питьевой фонтанчик), в игровой комнате №2 окна не обеспечены солнцезащитными устройствами , персонал пищеблока не обеспечен санитарной одеждой ( халат, косынка), складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, не проводится «С» витаминизация третьих блюд, отсутствуют документы удостоверяющие качество и безопасность продукции на мясо , колбасу «Докторская»