| 1. |
№ 671902934865 от 12 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Роспотребнадзора от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276. задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор Бабков А.А. 22.08.2019
|
| 1. |
- помещение, где хранятся крупы, оборудовано гидрометром, что позволяет определить относительную влажность при существующей температуре. Однако контроль не ведется, на момент проверки влажный термометр у прибора был сухой, и оценить условия хранения продуктов не представлялось возможным. - не соблюдаются требования по заполнению журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов. Кладовщик продовольственного склада не в полном объёме вносит сведения о поступивших продуктах в журнал в части: не вносятся сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, которые подтверждают качество и безопасность поступающих продуктов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1554 от 23.08.2019 ст. 6.6 - 5000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №12-678 от 22.08.2019 выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Горохова Галина Валерьевна - кладовщик
|
| 2. |
В ходе плановой выездной проверке выявлено несоблюдение требований санитарного законодательства заместителем директора Фильченко Н.А., а именно: производственный контроль качества питьевой воды не организован в полном объеме; за 2019г. проведены исследования воды из разводящей сети 27.03.19г., 15.07.2019г. - по органолептическим, микробиологическим и обобщенным показателям, таким образом, ежемесячный контроль качества питьевого водоснабжения из разводящей сети не организован. Не соблюдение кратности отбора воды для исследования, не позволяет своевременно выявить несоответствие качество питьевой воды. Так в ходе контроля (12.08.2019) проведен отбор питьевой воды из водопроводного крана в корпусе №2. По данным экспертного заключения №430 от 20.08.2019г. качество воды питьевой централизованного водоснабжения не соответствует действующим государственным санитарным нормам и гигиеническим нормативам
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1553 от 23.08.2019 ст. 6.5 - 2000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №12-678 от 22.08.2019 выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фильченков Николай Алексеевич - заместитель директора по АХЧ
|
|
| 2. |
№ 671900951333 от 26 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор СОГБУ «СОЦ «Голоевка» Бабков Анатолий Андреевич 09.07.2019
|
| 1. |
- работники пищеблока не качественно проводят санитарную обработку технологического оборудования, о чем свидетельствуют результаты лабораторного испытания. Обнаружена кишечная палочка в смыве весы «ГП» (экспертное заключение №338Р от 01.07.2019г.); - не соблюдаются требования по обработке обеденных столов в зале. Из экспертного заключения №338Р от 01.07.2019г. установлено, что взятом смыве столы обеденные обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - для обработки сырых яиц используется средство «Оптимакс» на которое отсутствует в месте обработки яйца инструкция по применению, так же используется средство «ДИ-Хлор», тем самым сотрудники не знают правила обработки яйца, применяя 2 дезинфекционных средства; - в бракеражном журнале указываются блюда не предусмотренные примерным меню, так, например, в примерном меню идет блюдо картофельное пюре, зеленый горошек консервированный, кукуруза консервированная, а бракеражном журнале картофельное пюре с зеленым горошком, в примерном меню салат из свежих огурцов, а в бракеражном журнале - салат из огурцов. Так же полностью не вносятся в бракеражный журнал все приготовленные блюда: 26.06.19 был приготовлен салат из свежих помидор, а в бракеражном журнале указан помидор свежий (давался определенной группе детей), а салат не указан; - примерное меню составлено с нарушением требований приложения 9, в примерном меню не на все блюда указаны технологические карты,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1142 от 12.07.2019 ст.6.6 - 5000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самуйлова Татьяна Васильевна - шеф-повар
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
- количество стульев в комнатах не обеспечивает по количеству спальных мест; на фасаде клуба-столовой нарушена штукатурка, а в вестибюле первого этажа повреждено паркетное покрытие пола, что не позволяет качественному проведению влажной уборки; - в оздоровительном лагере допускается купание детей в открытом водоеме при отсутствии документа, подтверждающего его соответствие санитарным правилам, предъявляющим гигиенические требования к охране поверхностных вод и (или) предъявляющим санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения, выданного органами, осуществляющими функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - не соблюдаются требования по хранению уборочного инвентаря для туалета в корпусе №3. Весь инвентарь, предназначенный для уборки корпуса, в том числе инвентарь, предназначенный для уборки туалетов, хранится навалом в отдельной комнате,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1141 от 12.07.2019 ч 1 ст.6.7 - 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фильченкова Николай Алексеевич - заместитель директора по АХЧ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 3. |
№ 671900951328 от 29 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 10.06.2019
|
| 1. |
Руководителем не соблюдены в полном объеме необходимые условия для соблюдения санитарного законодательства. - Кладовая для сыпучих продуктов, соков и других продуктов питания оборудована кондиционером. Однако, оценить температурный режим, относительную влажность в соответствии заявленных от производителей условий хранения не представляется возможным, так как психрометр не прошёл поверку. - В кладовой для сыпучих продуктов косметический ремонт не проведен, на потолках нарушена целостность покрытия (отшелушилась краска), что не позволяет качественному проведению влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. - Мойка для кухонной посуды не оборудована раковиной для мытья рук.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-888 от 11.06.2019 ст. 6.4 - 1000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бабков Анатолий Андреевич - директор
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №12-471 от 10.06.2019 выполнено
|
|
| 4. |
№ 671900953424 от 22 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год; задачами настоящей проверки являются: - проведение федерального государственного надзора за соблюдением действующего законодательства в сфере образования в образовательной организации и соблюдения прав граждан на получение дополнительного образования;- определение соответствия деятельности проверяемой образовательной организации обязательным для исполнения лицензионным требованиям. Предметами настоящей проверки являются:- сведения, содержащиеся в документах образовательной организации, а также соответствие работников организации, состояние используемых организацией при осуществлении образовательной деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, предоставляемых образовательных услуг, в том числе обеспечение доступности для инвалидов и обучающихся с ограниченными возможностями здоровья объектов, необходимых для осуществления образовательной деятельности, и предоставляемых образовательных услуг, а также принимаемые организацией меры по исполнению обязательных требований при осуществлении образовательной деятельности; - сведения, содержащиеся в документах образовательной организации о ее деятельности, состоянии используемых при осуществлении лицензируемого вида деятельности помещений, зданий, сооружений, технических средств, оборудования, иных объектов, соответствие педагогических работников организации лицензионным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подпись об ознакомлении с актом КНМ руководителя
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
По результатам лицензионного контроля в сфере образования нарушений не выявлено
|
| 1. |
Устав организации с изменениями, утвержденный распоряжением Администрации Смоленской области от 30.10.2013 № 1662-р/адм (в редакции распоряжений Администрации Смоленской области от 14.11.2014 № 1561-р/адм, от 03.07.2015 № 1053-р/адм, от 29.02.2016 № 220-р/адм, от 18.11.2016 № 1847-р/адм, от 22.03.2017 № 396-р/адм, от 04.12.2017 № 1713- р/адм и от 12.04.2019 № 493-р/адм) (далее устав) не в полной мере соответствует требованиям действующего законодательства в сфере образования, а именно: уставом не определен вид реализуемой образовательной программы с указанием направленности, в уставе отсутствует информация о структуре и компетенции органов управления организации, порядок формирования и сроки полномочий, что нарушает требования части 2 статьи 25 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выявленное нарушение устранено, предписание выполнено руководителем
|
| 2. |
Программа развития организации не согласована с учредителем, что нарушает требования пункта 7 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выявленное нарушение устранено, предписание выполнено руководителем
|
|
| 5. |
№ 67180702539572 от 16 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.08.18
|
| 1. |
- в медицинском корпусе физиокабинет требует капитального ремонта, так как нарушена целость поверхностей стен, пола, внутренний фасад между рамами требует реконструкции с заменой оконных рам. Провода на стенах не убраны в коробы, что не обеспечивает качественному проведению влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. В подразделении водо- грязелебница требуется замена не только оборудования и кушеток, но и ремонт в помещении для персонала, где нарушена целостность поверхностей стен, потолка, пола. водонагревателей из-за отсутствия разводки холодной и горячей воды не установлены раковины в чистой и грязной зоне постирочной, персонал пользуется раковиной, которая установлена в помещении, где производится стирка белья для мытья рук, для взятия воды для проведения текущих и генеральных уборок, а также СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных» не соблюдаются требования хранения уборочного инвентаря; весь уборочный инвентарь хранится в выделенном помещении, где производится сортировка грязного белья, а также без учета хранения для чистой и грязной зоны;. не обеспечены условия хранения чистого белья. Стеллажей недостаточно, чистое белье выложено на диваны, стулья; постиранные ковровые дорожки хранятся на полу, что не позволяет качественному проведению влажной уборки в помещениях;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление 12-1358 31.08.2018, ст. 6.7 ч 1 - 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фильченков Николай Алексеевич - и.о. директора
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 6. |
№ 67180702539571 от 19 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 25.07.2018
|
| 1. |
- На момент проверки на пищеблоке в обороте имеются томаты свежие с маркировкой изготовитель: КФХ Агебайли Азер Намиг оглы, Россия Волгоградская область Быковский район, урожай 2018г. без указания полного адреса производителя, условий хранения, сроков годности и знак ЕАС и перца болгарского с маркировкой изготовитель: КФХ Агебайли Азер Намиг оглы, Россия Волгоградская область Быковский район, урожай 2018г. без указания полного адреса производителя, условий хранения, сроков годности и знак ЕАС без документов, подтверждающих качество и безопасность товара (деклараций), в ходе проверки представлена декларация на данный товар на ИП Мурадова Гафил Тахмаз Оглы и маркировочные ярлыки на перец (сладкий) и помидоры свежие с полной информацией в соответствии с ТР ТС 021/2011 и 022/2011 поставщик данного товара ИП Ермоленков Сергей Геннадьевич - На момент проверки в 11 часов 30 минут салат из свежей капусты находился в суточной холодильной камере при температуре +2 -+4 градуса, однако время и дата его приготовления неизвестна, маркировка на емкости отсутствовала, в журнале бракеража готовой продукции время приготовления салата так же отсутствовало, что не позволяет проконтролировать время приготовления салата до момента заправки и раздачи. - На пищеблоке нарушаются условия хранения пищевого сырья и пищевых продуктов, заявленные производителем. Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании в летнем оздоровительном учреждении не ведется.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление 12-1259 от 27.07.2018 ст. 6.6 - 5000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фильченков Николай Алексеевич - и.о. директора
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 2. |
- не обеспечено выполнение требований по своевременному охвату работников профилактическими прививками против кори среди в вожатых (Баранова О.В. 1975 г.р.); вожатые - Старосек Т.А., Королева К.А. не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, как вожатые; - для обеззараживания унитазов используются растворы, приготовленные из дезинфицирующего средства «Ди-Хлор Экстра», но приготовление растворов и их применение используются без учета инструкции по применению от производителя (в корпусе №3 горничная при обработке унитазов наносит дезинфицирующий раствор 2-х кратно с интервалом 15 минут, а затем смывает, не выдерживая экспозицию дезинфекции в течение одного часа (60минут). По результатам экспертного заключения №448Р от 24.07.2018г. содержание активного хлора в исследованном образце 0, 06% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ди-Хлор Экстра» (для обработки раковин) отобранного на пищеблоке, не соответствует заданной концентрации активного хлора выше гигиенического норматива в 1, 8 раза (фактически 0, 106%); - в туалете для девочек раковина для мытья рук демонтирована, нет держателей для туалетной бумаги в туалете девочек и для мальчиков; -не соблюдаются требования по хранению уборочного инвентаря для туалета в корпусе, где расположен пищеблок. Весь инвентарь, в том числе инвентарь, предназначенный для уборки туалетов на первом этаже, хранится в отдельной комнате, тем самым нарушаются требования СанПиН 2.4.4.3155-13,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление 12-1260 от 27.07.2018 ст. 6.7 ч 1 - 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Цыганкова Елена Ивановна- врач-педиатр
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 7. |
№ 67180702539570 от 22 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 13.06.2018
|
| 1. |
Программа производственного контроля по питьевому водоснабжению разработана. При оценке её установлено, что производственный лабораторный контроль за качеством питьевой воды из скважины и разводящей сети, находящейся на балансе СОГБУ «СОЦ «Голоевка» в 2018г. учреждением не осуществлялся
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12- 0803 от 15.06.2018 ст.6.5- 2000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фильченков Николай Алексеевич - заместитель директора СОГБУ "СОЦ "Голоевка" по АХЧ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 8. |
№ 67180702538935 от 12 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 20.02.2018
|
| 1. |
При обобщении плановой выездной проверки СОГБУ «СОЦ «Голоевка» осуществляющего деятельность по адресу: Смоленская область, Рославльский район, д. Профилакторий ЗИЛ, выявлены нарушения санитарного законодательства в части - не введены противоэпидемические (профилактические) мероприятия на пищеблоке. Влажная уборка в обеденном зале проводится без дезинфицирующих средств, посуда в конце дня не замачивается в отдельной емкости в дезинфицирующем растворе по вирусной этиологии; - из-за низкого охвата профилактическими прививками против гриппа не обеспечен коллективный надежный иммунитет против данной управляемой инфекции среди работников СОГБУ «СОЦ «Голоевка»; - из-за отсутствия даты изготовления дезинфицирующего препарата «Ди-Хлор» на упаковке не представляется возможным определить эффективность используемого раствора приготовленного из дезинфицирующего средства для обработки сырых яиц,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление 12-163 от 22.02.2018 ст.6.3- 1000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Цыганкова Елена Ивановна - врач-педиатр
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 9. |
№ 67170700492497 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
- дорожка от хозяйственной зоны к зданиям спальных корпусов не оборудована твердым ровным покрытием, асфальтовое покрытие нарушено, имеются выбоины и ямы. - на одного ребенка выдается только 2 полотенца (для лица и для ног), банное полотенце не выдается. - на туалетных кабинах в спальных корпусах частично отсутствуют двери (со слов работников сняты для удобства проживающих). - на момент проверки в туалетных комнатах спальных корпусов горничные не моют горячей водой с моющими и дезинфицирующими средствами сидения на унитазах, так же не убираются дверные ручки, краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов. кабинет ЛФК не отвечает требованиям, крыша над кабинетом течет, что привело к нарушению целостности покрытия стен и частичному поражению грибком. около ФИЗИО кабинетов, а также кабинеты, где отпускается процедура горного воздуха, реабокс, не оснащены медицинской мебелью. Вместо стульев с кожаным покрытием используются мягкие кресла, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фильченков Николай Алексеевич, постановление №12-1479 от 20.07.2017 ст.6.7 ч 1 - 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 10. |
№ 67170700492496 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
- в буфете-раздаточной термосы с готовыми блюдами, доставляемыми с пищеблока СОГАУ «СОЦ «Голоевка», не имеют маркировочных ярлыков с указанием наименования и адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности, температура блюд при раздаче не контролируется. - на открывающихся окнах, спален отсутствуют сетки от залёта кровососущих насекомых - в мужском и женском туалетах отсутствуют электро-или бумажные полотенца - нарушаются требования по мытью кухонной и оборотной тары; изотермические емкости (термоса) моются в ваннах для мытья столовой посуды; -нарушается режим мытья столовой посуды ручным способом, в буфете-раздаточной посуда моется ветошью, не соблюдается температурный режим мытья, ополаскивания столовой посуды, а именно отсутствует термометр для измерения температуры воды, отсутствуют металлические сетки с ручками и гибким шлангом - буфет-раздаточная не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, имеет один комплект на одно посадочное место -персонал недостаточно обеспечен специальной санитарной одеждой имеется в наличии два комплекта на одного работника - в гардеробных личные вещи хранятся совместно с санитарной одеждой. - в буфете-раздаточной по адресу: Смоленская область, Рославльский район, д. Борщевка термосы с готовыми блюдами, доставляемыми с пищеблока СОГАУ «СОЦ «Голоевка», не имеют маркировочных ярлыков с указанием наименования и адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности, температура блюд при раздаче не контролируется
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бабков Анатолий Андреевич, постановление №12-1123 от 29.06.2017 ст.6.7 ч 1 - 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 11. |
№ 67170700492498 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
- руководитель детского оздоровительного лагеря не обеспечил выполнение настоящих санитарных правил в части: - на момент проверки на складе отсутствовали маркировочные ярлыки или сведения в накладной на мясо говядина, дата убоя, условия хранения, производитель неизвестны (мясо обезличено, нет маркировки), отсутствуют маркировочные ярлыки на капусту, картофель, морковь, поставляемые ИП ГКФК Мамайко Н.С., копия декларации о соответствии техническому регламенту таможенного союза не представлена, в накладные сведения о декларации отсутствуют; - для приготовления пищи в работе используют не маркированную кухонную посуду (тазы, подносы, кухонная посуда), разделочный инвентарь - доски имеют трещины и механические повреждения; - на пищеблоке в моечной имеется инструкция для мытья столовой посуду с применением моющего средства «Sorti», однако в работе используется моющее средство «Радуга» в инструкции по применению которого не указан количество моющего средства необходимое для определенного объема воды; - для сушки столовой посуды (тарелок) имеется один стеллаж (на 180 тарелок), что недостаточно, т.к. в наибольшее время (обед) используется порядка 450 тарелок, не решен вопрос по сушке чайной посуды, чайную посуду сушат и хранят на сервировочных столиках, используемых для накрытия в столовой, подносы с решетками не выделены, для хранения чайных ложек кассеты, используемые на пищеблоке, не позволяют их хранить ручками вверх; - нарушена целостность покрытия пола, стен, потолка в горячем цехе, в холодном цехе, в моечной, в кондитерском цехе, в овощном цехе; - обработка яйца проводится в овощном цехе, что не допустимо; - не все производственные цеха оборудованы раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смеситель (горячий цех); - не упорядоченно хранение уборочного инвентаря для уборки пищеблока, помещение не выделено, шкафы отсутствуют, уборочный инвентарь хранится на лестнице между 1-ым и 2-ым этажами; - не обеспечено выполнение требований по своевременному охвату работников профилактическими
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бабков Анатолий Андреевич , постановление №12-899 от 02.06.2017 ст. 6.7. ч 1 - 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 12. |
№ 67160601782262 от 3 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
|
|
| 13. |
№ 67160600230871 от 1 августа 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Не ужесточен контроль за работой технического персонала в корпусах. Дезинфицирующие растворы готовятся без учета инструкции по применению. Из экспертного заключения №262Р от 09.08.2016г. следует, что не соблюдается дезинфекционный режим техническим персоналом в корпусе №2, №3. Уборочный инвентарь в корпусе №2 замачивается в дезрастворе «Ди-Хлор» 0, 261% вместо 0, 15%-0, 25%; в корпусе №3 для обработки санитарно-технического оборудования используют раствор «Ди-Хлор»0, 093%±0, 023% вместо 0, 45%-0, 075%
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михеева Ольга Валентиновна, постановление №12-1879 от 12.08.2016 ст.6.3 - 500 рублей д\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
- нарушается режим мытья кухонной посуды. Объем ванны не вымерен. Посуда, работниками пищеблока, моется под проточной водой вместо полного погружения в ванну, которая должна быть наполнена горячей водой не ниже 45ºС с добавлением моющего средства. Для дозирования моющих средств отсутствуют мерные емкости;
– из-за ограниченного количество решеток для просушивания посуды не организовано просушивание посуды на ребро в полном объеме, поэтому часть чистой посуды хранится в стопках во влажном состоянии;
- не обеспечено рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемом пище в течение суток,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самуйлова Татьяна Васильевна, постановление №12-1878 от 12.08.2016 ст.6.6 - 5000 рублей д\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 05.10.2016
|
|
| 14. |
№ 67160600230870 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
На открывающихся окнах, форточках столовой и буфета-раздаточной отсутствуют сетки от залёта кровососущих насекомых;
– умывальные раковины в столовой СОГБУ «СОЦ «Голоёвка» по адресу: Смоленская область, Рославльский район, д. Борщевка не оборудованы электро- или бумажными полотенцами;
- в моечном помещении буфета-раздаточной по адресу: Смоленская область, Рославльский район, д. Борщевка отсутствует инструкция на моющее средство «Золушка» по мытью посуды. Нарушаются требования по мытью столовой посуды и инвентаря не соблюдается концентрация применяемых моющих средств
– столовые приборы хранится не в ящиках-кассетах, а в приспособленных пластиковых ящиках ручками вниз;
– нарушается режим мытья столовой посуды ручным способом в буфете-раздаточной СОГБУ «СОЦ «Голоёвка» по адресу: Смоленская область, Рославльский район, д. Борщевка Посуда моется только в первой ванне с добавлением моющих средств с последующим ополаскиванием во второй ванне, минуя вторую ванну где посуда должна быть подвергнута мытью в воде с температурой не ниже 45ºС с добавлением моющего средства в количестве в 2 раза меньше, чем в первой ванне;
– нарушаются требования по мытью кухонной и оборотной тары; изотермические емкости (термоса) моются в ваннах для мытья столовой посуды;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бабков Анатолий Андреевич, постановление №12-1871 от 29.07.16г ст.-6.6 - 5000 рублей д\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 11.08.2016
|
| 2. |
Текущая уборка и дезинфекция сан-технического оборудования в корпусах проводится дезинфицирующим раствором «Ди-Хлор Экстра» без учёта инструкции по применению дезинфицирующего средства, процентной концентрации, о чем свидетельствует экспертное заключение по результатам гигиенической оценки лабораторных испытаний: № 250Р от 19.07.2016г., - протокол лабораторных испытаний № 1390 Р от 18.07.2016г. - содержание активного хлора в исследованном образце 0, 2% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ди-Хлор Экстра» (корпус № 2 для замачивания уборочного инвентаря) не соответствует заданной концентрации (фактически 0, 0262%). В корпусе №2 для обработки санитарно-технического оборудования содержание активного хлора в исследованном образце 0, 06% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ди-Хлор Экстра» не соответствует заданной концентрации,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михейченко Людмила Анатольевна , постановление №12-1872 от 29.07.2016г ст.6.3 - 500 рублей д\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 15.08.16
|
|
| 15. |
№ 67160601689753 от 24 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, Федерального государственного надзора в сфере технического регулирования, исполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц (их филиалов, представительств, обособленных структурных подразделений) и индивидуальных предпринимателей Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области на 2016 год, размещенного в сети Интернет общего доступа на сайте Управления (www.67.rospotrebnadzor. ru)
Выявлены нарушения
| 1. |
Не сохраняются маркировочные ярлыки на бутилированную воду до окончания её что не представляется возможным оценить сроки годности воды нарушаются условия хранения температурного режима кураги, согласно данных маркировочного ярлыка производителем ООО Оро Исфера пос. Хонобар Р. Таджикистан данный вид продукта должен хранится при температуре + 5 до +20С и относительной влажности не более 70, фактически по показателю психрометра температура в складском помещении составила +26 С, относительная влажность 91,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самуйлова Татьяна Васильевна, постановление №12-1479 от 29.06.2016 ст.6.7 ч 1 - 3000 рублей д\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 16. |
№ 67160600230869 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Текущие дефекты отделки в процедурном кабинете не медленно не устраняются нарушена целостность покрытия стен, полов в процедурном кабинете. Швы, примыкающих друг к другу листов линолеума разошлись, что не позволяет проводит качественно влажную уборку с добавлением моющих и дезинфицирующих средств из-за отсутствия пробок нарушается режим мытья столовой посуды ручным способом. Посуда моется только в первой секции с добавлением моющих средств с последующим ополаскиванием в специализированной моечной машине минуя вторую секцию, где посуда должна быть подвергнута мытью в воде с температурой не ниже 45С с добавлением моющего средства в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны. Просушивание посуды на решетках, полках, стеллажах на ребре не организовано, вся чистая посуда хранится в стопках во влажном состоянии нарушается режим мытья кухонной посуды. Посуда, работниками пищеблока, моется только в одной ванне из двух, вторая ванна используется для хранения чистых кастрюль - для приготовления пищи в раб...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СОГАУ "СОЦ "Голоевка", постановление №12-1150 ст.6.4 - 10 000 рублей юр\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 17. |
№ 67150600028106 от 9 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец и выполнение приказа Федеральной службы Роспотребнадзора № 128 от 25.02.2015г
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечена работа санитарно-технического оборудования, в туалете на 1 этаже в 3 корпусе протекает унитаз, допущены до работы в загородном лагере кухонные рабочие : Захарцова М.А., Суслина О.А., Федотова А.В. не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, нарушается режим обработки мясорубки, протирочных машин которые после использования разбираются, металлические детали моются и обдаются горячей водой температура не ниже 90С, а затем просушиваются на решетчатых стеллажах или полках, нарушается режим обработки производственных столов для сырой продукции, не осуществляется контроль за правильностью отбора и хранением суточных проб: нарушаются условия отбора суточных проб проба за ужин 08.07.2015г. салат из огурцов оставлен в количестве менее 100 грамм, не оставлена проба супа куриного с вермишелью за обед 06.07.2014г., проба рыбы оставлена в банке с неплотно закрывающейся крышкой,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Бобков Анатолий Андреевич ст.6, 7.ч 1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
В складе находились тарные упаковки с яблоками в количестве 28кг по цене 70 рублей, без маркировки отсутствует информация о наименовании продукта, дате выработки, условиях и сроках хранения, наименовании поставщика в Российскую Федерацию и т.д. Получен по накладной №44111 от 03.07.2015от ИП Лукьяновой Д.О. Представлена предоставлена декларация о соответствии изготовитель Крестьянское хозяйство Новатор Сад Республика Беларусь, Минская область, Дзержинский район, однако в виду отсутствия маркировки невозможно идентифицировать товар. Продукты добровольно изъяты из оборота, предоставлен акт списания и утилизации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самуйлова Татьяна Васильевна ст 14.43 ч1 - 10000рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
