| 1. |
№ 671902934805 от 7 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Роспотребнадзора от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276. задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 22.08.2019 директор ООО УФОК "Торпедо" Смолкин А.М.
|
| 1. |
Для мытья кухонной посуды используются не стандартные ванны (котломойки), а бытовые, эмаль которых на дне ванн отбита. холодный цех для приготовления салатов требует капитального ремонта и реконструкции, так как не соблюдается поточность сырой и готовой продукции, часть помещения задействована для хранения продуктов, нарушена целостность поверхности стен, потолка. Требуется замена оконной рамы, так как невозможно открыть и помыть стекла
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1559 от 23.08.2019 ч 1 ст.6.7 - 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смолкин Алексей Маркович - директор ООО УФОК "Торпедо"
|
|
| 2. |
№ 671900951327 от 15 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 24.07.2019 директор ООО УФОК "Торпедо" Смолкин А.М.
|
| 1. |
- Дорожки к зданиям, на территории лагеря не имеют ровного твердого покрытия. - Корпуса для проживания требуют частичной замена напольного покрытия, в комнатах частично нарушена целостность покрытия стен, потолков, что не позволяет качественному проведению влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Туалетные кабины в корпусе №1 не оборудованы дверями. - Во всех корпусах, где установлены теннисные столы, нарушена целостность покрытия мягкой мебели, что не позволяет качественному проведению текущей и генеральной уборки. - В туалетах для детей на 1 этаже здания пищеблока нарушена целостность покрытия стен (отсутствует плитка имеются дефекты, трещины и т.д.), в связи с чем уборка влажным способом и дезинфекция в полном объеме невозможна. - Обеденный зал оборудован стульями, не имеющими гигиенического моющего покрытия позволяющими проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, столы, стоящие в обеденном зале, не имеют гигиенического моющего покрытия, в связи с чем, застелены пленкой для обработки поверхности. Производственные ванны на пищеблоке не подключены к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки; из-за неисправности вторая ванна для мытья столовой посуды требует незамедлительной замены, так как нарушена целостность,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1146 от 29.07.2019 ст.6.4 - 10000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО УФОК "Торпедо"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
- не соблюдаются требования по хранению уборочного инвентаря в корпусе №2, №3. Инвентарь для санкомнат и других помещений хранится навалом в приспособленном помещении; - дезинфицирующие растворы готовятся без учета инструкции от производителей, что подтверждает результат экспертного заключения №363Р от 22.07.2019г. Раствор 0, 015% приготовленный из дезинфицирующего средства «Ди-Хлор Экстра» для обработки ветоши, столов, отобранных на пищеблоке, не соответствует заданной концентрации, так как содержание активного хлора в исследованном образце превышает заданную концентрацию в 1, 4 раза. - стирка белья производится в прачечном отделении, но в корпусе №1, №3 горничные не соблюдают требования санитарных правил по сбору и хранению грязного белья. Так в корпусе №1 собранное грязное белье хранилось в шкафу для чистого белья, в корпусе №3 в комнате для персонала
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1151 от 29.07.2019 ч 1 ст.6.7 - 4000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Павлюк Ольга Владимировна - директор ДОЛ "Прудок"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 3. |
№ 671900951325 от 24 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 03.07.2019 директор ООО УФОК "Торпедо" Смолкин А.М.
|
| 1. |
Не все (5) вновь принятые сотрудники (вожатые, тренеры) имеют в полном объеме сведения в медицинских книжках У Савицкой Татьяны Викторовны из города Ярцево отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; у Харькова Максима Сергеевича (г.Смоленск) и Шевченко Сергея Вячеславовича (Смоленский район, д. Дачная) не внесены результаты лабораторного исследования на гельминтозы, на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф. Нарушены требования по организации питьевого режима. На момент проверки питьевой режим организован за счет бутилированной воды. Одноразовые стаканы используются многократно. Так в корпусе № 1, №2 отсутствовали чистые одноразовые стаканы на столе стояли только использованные стаканы в количестве не более 2-х - 3-х штук. Из-за отсутствия специальных приспособлений (держателей) не решен вопрос по выкладке чистых одноразовых стаканов. На момент проверки в корпусе №3, №4 стаканы выложена стопкой на стол рядом с емкостью воды, упаковка которых соприкасалась с полом. В корпусе №3 отсутствовал контейнер для сбора используемой посуды одноразового пользования. - Для обеззараживания унитазов используются растворы, приготовленные из дезинфицирующего средства «Ди-Хлор ЭКСТРА», но растворы используются без учета инструкции по применению от производителя. Так в корпусе №2 горничная при обработке унитазов наносит дезинфицирующий раствор на час (60 минут), а затем смывает. Тогда, как раствор согласно инструкции, наносится двукратно на поверхность унитазов с интервалом 15 минут с последующим обеззараживанием 60 минут и смыванием. - Не все раковины перед обеденным залом обеспечены мылом,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1139 от 08.07.2019 г ч.1 ст.6.7-3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Павлюк Ольга Владимировна - директор
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №12-485 от 03.07.2019 выполнено
|
| 2. |
- нарушаются требования по мытью кухонной посуды, моющее средство «Прогресс» в 1 ванне используется без учета требований от производителя моющего средства (со слов сотрудника 250 мл. средства разводятся в 5 литрах воды, а затем раствор наносится на кухонную посуду ветошью); - не соблюдаются режим мытья столов в производственных помещениях. По результатам лабораторных исследований в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о не качественном проведении текущей уборки и профилактической дезинфекции (экспертное заключение № 335Р от 01.07.2019г.); - влажная уборка в помещениях столовой проводится неудовлетворительно, поверхность технологического оборудования (посудомоечная машина, стеллажи) визуально грязные (со следами пыли) - на момент проверки принимаются овощи (капуста, помидоры) без полной маркировки, на маркировке не указана дата выработки (снятия урожая), срок хранения, условия хранения,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1138 от 08.07.2019 ст. 6.6 - 5000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Марочкина Екатерина Вячеславовна - заведующий производством
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №12-485 от 03.07.2019 выполнено
|
|
| 4. |
№ 671900951326 от 30 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 13.06.2019 директор ООО УФОК "Торпедо" Смолкин А.М.
|
| 1. |
Из медицинских книжек установлено, что у 2-х работников отсутствуют сведения об обследовании на брюшной тиф (воспитатель Козлова Т.В.1970 г.р., у горничной Васильевой В.Л.); истекает срок прохождения (13 июня) флюорографического обследования у воспитателя Королевой В.А. 1970г.р., отсутствуют сведения о прививке против кори (г.Смоленска тренер Крючкова Т.Г.1974г.р., г.Рославль воспитатели - Пересыпкина Е.А.1966г.р., Ермолаева В.В. 1972 г.р.). Профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (лица, которые задействованы в работе с детьми) прошли 41 человек, но к работе допущена воспитатель Новикова Д.Н., у которой срок аттестации истекает 01.06.2019г. Заезд детей осуществлен при наличии санаторно-курортных карт (ф.№076/у-04). При проверке ф.№076/у-04 выявлены факты, что ряд детей приняты без сведений о прививках,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-889 от 14.06.2019 ст. 6.3 - 500 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузнецова Галина Петровна - медицинская сестра
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №12-742 от 13.06.2019 выполнено в срок
|
|
| 5. |
№ 671902422636 от 4 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 28.11.2018 № 978 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул» (поручение Правительства Российской Федерации от 21.11.2018 № ТГ-П12-8141). «Провести внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей, оказания гостиничных услуг и эксплуатации общежитий при подготовке и проведении общероссийской новогодней елки в Государственном Кремлевском Дворце и новогодних елок в субъектах Российской Федерации, проверка которых не предусмотрена сводными планами проведения плановых проверок на 2018 и 2019 годы.» (пп. 1.1. п. 1. )
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 04.01.2019
|
| 1. |
- текущая уборка и дезинфекция сантехнического оборудования в корпусе проводится дезинфицирующим раствором «ДИ -ХЛОР ЭКСТРА», но этикетки на емкостях на приготовленные растворы отсутствовали, что не представляется возможность получить полную информацию согласно инструкции №01/13 по применению средства дезинфицирующего «ДИ -ХЛОР ЭКСТРА» фирмы ООО «Дезнаб Трейд», Россия , утвержденная директором ООО «Дезнаб Трейд» А.В.Гавриловым 30.09.13г. в части назначения раствора, даты их приготовления, сроков годности и т.д.; не в полном объеме соблюдены требования по охвату профилактическими прививками против гриппа в соответствии СП 3.1.2.3117-13 и национального календаря профилактических прививок. Охват прививками против гриппа составил 18, 1% (из 33 работающих сотрудников привито 6
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление 12-01 от 10.01.2019 ст.6.3 - 500 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузнецова Галина Петровна - старшая медицинская сестра
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №12-01 от 04.01.2019 - выполнено
|
|
| 6. |
№ 67180702539574 от 23 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 31.07.2018
|
| 1. |
- корпус №1 требует проведения ремонта с заменой окон, дверей; нарушена во всех помещениях целостность покрытия стен, потолков, пола;Имеет место поражения санитарно-бытовых помещений грибком. Туалетные кабины в корпусе не оборудованы дверями. Не все туалетные комнаты имеют держатели для туалетной бумаги; - в мужском туалете в здании, где расположен пищеблок, отсутствует раковина для мытья рук. Туалеты мужской и женский не оснащены туалетной бумагой; - нарушена целостность покрытия стен и потолков в кладовой сухих продуктов, в моечных отделениях; - нарушаются требования по мытью столовой посуды, посуда не просушивается на стеллажах, а складывается стопкой, на момент проверки на раздаче тарелки мокрые, со следами влаги. При проведении лабораторного контроля в смывах с тарелки обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение №457Р от 30.07.2018г.), что так же свидетельствует о нарушении режима мытья столовой посуды; - нарушаются требования по хранению пищевых продуктов в кладовой сухих продуктов (крупы, кондитерские изделия), не ведется контроль за температурным режимом холодильного оборудования в полном объеме; - С-витаминизация третьего блюда (компот) на момент проверки проводится без учета температуры блюда в горячем виде, чем нарушается методика С - витаминизации третьих блюд; - в питании детей в летнем оздоровительном учреждении ООО УФОК «Торпедо» используются запрещенные к реализации молочные продукты с использованием и на основе растительных жиров
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1261 от 02.08.2018 ст. 6.7 ч 1 - 30000рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "УФОК "Торпедо"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
|
| 7. |
№ 67180702539573 от 25 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 03.07.2018
|
| 1. |
- не внесены в медицинские книжки сведения у вновь принятых сотрудников (вожатые) результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках; нет данных об обследовании на брюшной тиф и о флюорографическом обследовании, лабораторных исследований на кишечно-патогенную микрофлору, в т.ч. на брюшной тиф, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; осуществлен прием детей в ДОЛ без сведений о профилактических прививках, об отсутствии контактов с инфекционными больными; в корпусах из-за отсутствия приспособлений для чистых одноразовых стаканов не обеспечено достаточное количество чистой посуды (в корпусе №3 запас чистой посуды отсутствовал, для питья дети пользовали многократно два стакана, которые были в наличии), а также нет корзин для сбора используемых стаканов (корпус №2); - для обеззараживания унитазов используются растворы, приготовленные из дезинфицирующего средства «Ди-Хлор ЭКСТРА», но приготовление растворов и их применение используются без учета инструкции по применению от производителя. По результатам экспертного заключения №393Р от 02.07.2018г. в пробе 0, 015% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ди-Хлор Экстра» для обработки поверхностей в корпусе №4 содержание активного хлора выше гигиенического норматива в 4 раза (фактически 0, 0425%); рабочий раствор в корпусе №3 для дезинфекции сантехнического оборудования 0, 06% ниже заданной концентрации по активности хлора в растворе в 4 раза (фактически 0, 0142%),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление 12-1239 от 06.07.2018 ст. 6.7 ч 1 - 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Павлюк Ольга Владимировна - директор ООО УФОК "Торпедо" ДОЛ Прудок
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 2. |
- на момент проверки в складских помещениях находилась капуста белокочанная свежая без маркировочных ярлыков, так же отсутствовали маркировочные ярлыки на мясе говядина, что не позволяет идентифицировать данный товар и установить дату выработки, сроки годности, условия хранения; - на момент проверки в складских помещениях и на пищеблоке в кладовой суточного запаса продуктов температура не соответствует требованиям по условиям хранения, заявленным производителям. Так в низкотемпературной камере (для хранения мясной и рыбной продукции в замороженном виде) отсутствует термометр для контроля температуры, визуально мясо не заморожено. В кладовой сухих продуктов температура по приборам учета, имеющимися на складе 22 градуса С, а условия хранения кондитерских изделий 18 градусов С. В кладовой суточного запаса продуктов отсутствует прибор учета температуры и влажности окружающей среды, отсутствует термометр в низкотемпературном ларе для хранения мороженого. На 25.06.2017г. в журнале учета температурного режима холодильного оборудования не внесены данные приборов учета; - нарушаются требования по С-витаминизации третьих блюд, согласно бракеражному журналу третьи блюда готовы в 12 часов 30 минут, разрешены к раздаче в 13 часов 10 минут, через 40 минут с момента приготовления, тем самым температура блюд на раздаче при внесении витамина С без специального охлаждения не может быть +15 градусов для компотов и 35 градусов для киселей,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1238 от 06.07.2018 ст. 6.6 - 5000рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ермолаева Вера Владимировна - медицинская сестра по диетическому питанию
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 8. |
№ 67180702539575 от 23 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 05.06.2018
|
| 1. |
Программа производственного контроля разработана, контроль качество питьевого водоснабжения ведется, но кратность не соблюдается. В апреле месяце не проведена оценка воды из разводящей сети на микробиологические и органолептические показатели
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-0795 от 08.06.2018 ст.6.5- 2000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смолкин Алексей Маркович - директор ООО УФОК "Торпедо"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 9. |
№ 67180702538941 от 16 января 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
- из-за отсутствия программы производственного контроля не организован визуальный и лабораторный контроль за микроклиматом, освещенностью, пищеблоком. Лабораторный контроль ведется только за качеством питьевой воды в соответствии разработанной и утвержденной программы по водоснабжению (протоколы лабораторного контроля представлены); - из-за низкого охвата профилактическими прививками против гриппа, кори не обеспечен коллективный надежный иммунитет против данных управляемых инфекций среди работников ООО УФОК «Торпедо» ДОЛ «Прудок»,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №12-152 от 24.01.2018 г ст. 6.3 - 1000 рублей дл
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Павлюк Ольга Владимировна - директор ООО УФОК "Торпедо" ДОЛ "Прудок"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 10. |
№ 67170701826877 от 18 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Нарушения норм действующего трудового законодательства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО УФОК «Торпедо» (оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Прудок») Павлюк О.В.-ч. 1 ст. 5.27.1 КоАП РФ-предупреждение.
|
|
| 11. |
№ 67170700492500 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
- текущая уборка и дезинфекция сантехнического оборудования в корпусах проводится дезинфицирующим раствором «Жавелион новелти хлор» без учёта инструкции по применению дезинфицирующего средства, процентной концентрации, о чем свидетельствует экспертное заключение по результатам гигиенической оценки лабораторных испытаний: № 233Р от 26.07.2017г., - протокол лабораторных испытаний № 1627 Р от 25.07.2017г. - содержание активного хлора в исследованном образце 0, 2% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавелион новелти хлор» (корпус № 1 для обработки уборочного инвентаря) не соответствует заданной концентрации (фактически 0, 14% ± 0, 03%).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузнецова Галина Петровна, постановление №12-1486 от 31.07.2017 ст.6.3- 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 2. |
- в помещении пищеблока имеются мухи; - на пирожки в количестве 377 штук от ИП Карпова отсутствуют маркировочные ярлыки. Из-за отсутствия маркировки не представляется возможным определить дату изготовления продуктов, срок годности, условия хранения, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя; - нарушаются требования по мытью инвентаря, столовой посуды, о чем свидетельствует протокол лабораторных испытаний № 684 Р от 25.07.2017г. и экспертное заключение № 233Р от 26.07.2017г., в пяти смывах (доска «Гастрономия», доска «Сельдь», тарелка мелкая, стол обеденный, стол «ГП», взятых с посуды и инвентаря на пищеблоке в ООО УФОК «Торпедо» ДОЛ «Прудок», обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами; не соблюдается поточность технологического процесса, что рядом со столом «ГП» стоит стол «СП»и разграничения оборудования сырой и готовой продукции не упорядочено; -- отсутствует полный набор разделочного оборудования имеется разделочная доска «Гастрономия», но к ней ножа нет, имеется доска «Сельдь» - нож отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Марочкина Екатерина Вячеславовна, постановление №12-1485 от 31.07.2017 ст. 6.6 - 5000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 12. |
№ 67170700492499 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
В туалете мужском 1-го корпуса 1этаж нарушена целостность стены за унитазами (отбита плитка) ; светильники в санкомнатах в корпусе №1 не в полном объеме оснащены светорассеивающей арматурой, люминесцентными лампами. Не своевременно производится смена перегоревших ламп (в санкомнатах для девочек на 1 и 2 этаже не произведена замена 8 ламп, в санкомнате для мальчиков на 1 этаже не работает 1 светильник, 2 светильника не закрыты защитной арматурой, на 2 этаже из 8 в рабочем состоянии находится только 3 лампы); - на момент проверки отсутствовали бумажные полотенца или электрополотенца для рук в столовой на 1 этаже в месте установки умывальников; - не весь инвентарь, оборудование, кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов (столы, раковины, подносы, тазы и т.д.) - по документом, подтверждающим качество и безопасность мясной продукции принимается сертификат соответствия, а не ветеринарное свидетельство (справка) и декларация соответствия техническому регламенту таможенного союза; - журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не по форме, в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается дата и время поступления продукта, документ, подтверждающий качество и безопасность продукта, отметка о качестве продукта не проставляется, не правильно устанавливается конечный срок реализации продукта (мясо говядина), не указывается время реализации пищевого продукта; - нарушаются требования по хранению пищевых продуктов, так мясо говядина поступает охлажденным с условиями хранения 0-2, а хранится при температуре -18 градусов С; - в питании детей используется сметанный продукт с растительными жирами, «Дом буренки» 20% Янино, изготовитель ОО «Лакта-Новгород», г.Санкт-Петербург, ул.Ропшинская д.1/32 лит А помещение 8н, производитель Новгородская область .Старая Русса л.Строителей д.2 в количестве 12 упаковок по 400 г. срок годности до 13.08.17г., произведено 14.06.17г.; - колода для разруба мяса не имеет подставки (крестовины), не скреплена металлическими обручам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО УФОК "Торпедо", постановление №12-1130 от 05.07.2017 ст.6.7.ч1 - 30000руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 13. |
№ 67170700492501 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Выявлены нарушения
| 1. |
При обобщении плановой выездной проверки ООО УФОК «Торпедо» ДОЛ «Прудок» по адресу: Смоленская область, Шумячский район, п/о Криволес, д. Прудок, выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде, а также к питьевому и хозяйственно-бытовому водоснабжению. Производственный контроль качества питьевой воды из скважины и разводящей сети в соответствии с программой производственного контроля в 2016г. и в первой половине 2017г. не проводился;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Павлюк Ольга Владимировна, постановление №12-901 от 05.06.2017г ст. 6.5- 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 14. |
№ 67160701263095 от 20 декабря 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
|
| 15. |
№ 67160601726629 от 11 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, Федерального государственного надзора в сфере технического регулирования, в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец (поручение от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191) и выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2015 № 161 « О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки на складе отсутствовали условия хранении продуктов в соответствии с сопровождающейся информацией производителя, а именно: температура на складе составила 25ºС, что не позволяет обеспечить правильное хранение продуктов в рамках параметров указанных на маркировочных ярлыках,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Марочкина Екатерина Вячеславовна, постановление №12-1881 от 23.08.2016 ст.14.43 ч 1 - 10000рублей д\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 16. |
№ 67160601802994 от 8 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
|
|
| 17. |
№ 67160601671500 от 7 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологического надзор, Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования,
в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец (поручение от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191) и выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2015 № 161 « О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Площадь на одного ребенка в спальных комнатах не соответствует требованиям санитарного законодательства из-за переуплотнения числа проживающих в каждой комнате во всех корпусах, где проживает от 5 до 6 человек и фактически площадь на одного проживающего колеблется от 3, 0 кв.м. до 2, 5 кв.м.; - санкомнаты корпуса №2, №3, в женском туалете в здании пищеблока на 1 этаже, а также туалеты корпуса №1 не оборудованы держателями для туалетной бумаги. В туалете для мальчиков в здании пищеблока на 1 этаже умывальники демонтированы, в туалете для мальчиков на 1 этаже в 1-ом корпусе не все раковины обеспечиваются мылом; -- помещения для изолятора, а также его оснащение не соответствует санитарным требованиям. Вместо двух палат (для капельных и кишечных инфекций) имеется одно, не выделены площади для организации буфета;-из-за нарушения целости поверхности стен, потолков в жилых комнатах, санитарно-бытовых помещениях, в фое на 2 этаже корпуса №1, №2, в женском туалете в здании пищеблока на 1 этаже не позволяет качественному проведению текущих и генеральных уборок. В комнате №19 во втором корпусе стены поражены грибком. Нарушена целостность покрытия пола в жилых комнатах во всех корпусах (края линолеума не заправлены под плинтуса, разошлись швы, местами верхнее покрытие стерто до дыр), что не представляется возможным проводить качественно влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств;-– медицинские кабинеты, в том числе и процедурный кабинет, требуют проведения ремонта, так как нарушена целостность покрытия пола, стен, потолков, что не позволяет качественному проведению текущих и генеральных уборок;
- в процедурном кабинете не предусмотрена отдельная раковина для обработки инструментов или двугнездную раковину (мойку);
- отсутствуют условия для соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала в процедурном кабинете. Раковина для мытья рук не обеспечена смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО УФОК «Торпедо», постановление №12-1863 от 22.07.2016г ст.6.7 ч 1 - 30000рублей юр\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 18. |
№ 67160601689763 от 24 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, Федерального государственного надзора в сфере технического регулирования,
в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец (поручение от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191) и выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2015 № 161 « О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
При проведении входного контроля поступающих пищевых продуктов в журнале в графе документы о безопасности указаны удостоверения о качестве, а не сертификаты или декларации о соответствии на молочные продукты Сосиски молочные традиционные п/о Останкино Москва - процедурный кабинет требует косметического ремонта, так как нарушена целостность поверхности стен, потолков, что не позволяет качественному проведению влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Покрытие пола плотно не прилегает к основанию, края линолеума не заправлены под плинтуса - в процедурном кабинете не предусмотрена отдельная раковина для обработки инструментов или - отсутствуют условия для соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала в процедурном кабинете. Раковина для мытья рук не обеспечена смесителем с локтевым бесконтактным, педальным и прочим не кистевым управлением и дозаторами с жидким антисептическим мылом и растворами антисептиков
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Павлюк Ольга Владимировна, постановление №12-1472 от 29.06.2016 ст.6.7 ч1 - 3000 рублей дл
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 19. |
№ 67160601493023 от 26 февраля 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
|
| 20. |
№ 67150600028014 от 14 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец и выполнение приказа Федеральной службы Роспотребнадзора № 128 от 25.02.2015г
Выявлены нарушения
| 1. |
В женском туалете в здании пищеблока на 1 этаже нарушена целостность стен отбита плитка, нарушена целостность полов. унитазы, умывальная раковина в не рабочем состоянии, не оборудован электро- или бумажными полотенцами, в туалете для мальчиков умывальные раковины демонтированы. нарушается режим обработки мясорубки, протирочных машин которые после использования разбираются, металлические детали моются и обдаются горячей водой температура не ниже 90С, а затем просушиваются на решетчатых стеллажах или полках. На раздаче используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами, - нарушаются требования по мытью инвентаря, столовой посуды, о чем свидетельствует протокол лабораторных исследований № 3714-3723Р от 17.07.2015г. в смывах взятых с посуды и инвентаря на пищеблоке ООО УФОК Торпедо СОЛ Прудок по адресу: Смоленская область, Шумячский район, д. Прудок обнаружены бактерии группы кишечной палочки тарелки мелкие, тарелки глубокие, вилки, обнаружены бактерии группы кишечной палочки, нарушается режим хранения пр...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Павлюк Ольга Владимировна, ст6.7 ч 1 - 3000 рублей д\л
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
В складе находились тарные упаковки с яблоками в количестве 72, 2 кг по цене 67 рублей, без маркировки отсутствует информация о наименовании продукта, дате выработки, условиях и сроках хранения, наименовании поставщика в Российскую Федерацию и т.д. Получен по накладной № 44429 от 07.07.2015от ИП Лукьяновой Д.О. Представлена предоставлена декларация о соответствии изготовитель Крестьянское хозяйство Новатор Сад Республика Беларусь, Минская область, Дзержинский район, однако в виду отсутствия маркировки невозможно идентифицировать товар. Продукты добровольно изъяты из оборота, предоставлен акт списания и утилизации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Козлова Екатерина Вячеславовна, ст.14.43 ч1 - 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
