Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На основании экспертного заключения № 3139от 25.06.2019г; протокола лабораторных исследований №7606 от 25.06.2019, выданных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» (Аттестат аккредитации от 07.09.2017 № PОСС RU.0001.510109 выдан Федеральной службой по аккредитации; Аттестат аккредитации от 24.07.2015 № PA.RU.710042 выдан Федеральной службой по аккредитации; Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-модифицированных организмов IIIи IVстепени потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах, от 07.09.2005 № 77.99.03.001.Л.001150.09.05 выдана Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; Лицензия на осуществление Медицинской деятельности от 28.04.2016 № ФС-67-01-000861 выдана Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения) проба плюшка «Московская», дата изготовления 13.06.2019, отобранная на ПО «Хлебокомбинат». по адресу: 216240, Смоленская область, Демидовский район, город Демидов, улица Кооперативная, дом 7, по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество не соответствует требованиям действующего технического регламента: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: при величине допустимого уровня 7, 5-8, 5% массовая доля жира в пересчете на сухое вещество составила 10, 63+0, 70%, что также не соответствует требованиям ГОСТ 24557-89 «Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия», в соответствии с которым (согласно информации на этикетке), была изготовлена плюшка «Московская»

П.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; п.8.1 СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; Приказа Минздрава России от 21 марта 2014г № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок »; Приказа Минздравсоцразвития России от 12 апреля 2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (приложение 2) в ходе проверки установлены не своевременность и не полнота медицинского обследования и вакцинации работников хлебокомбината, так в личных медицинских книжках отсутствует информация о: у Астапова В.А. (слесарь-электрик, 1984 г.р. ) трехкратная вакцинация против ВГБ, у Астапенкова Н.П. (1963 г.р.) вакцинация против дифтерии и столбняка более 10 лет, а также обследование на носительство брюшного тифа при поступлении на работу в 2017 году (на момент окончания проверки работник обследован на носительство брюшного тифа и кишечных инфекций 21.06.2019, был отстранен работодателем от работы с 13 по 21 июня 2019 года, поэтому от работы Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области не отстранялся), у Власовой Е.В. (1978 г.р.) трехкратная вакцинация против ВГБ (вакцинирована однократно), вакцинация против дифтерии и столбняка более 10 лет а также обследование на носительство брюшного тифа при поступлении на работу в 2004 году (на момент окончания проверки работник обследован на носительство брюшного тифа и кишечных инфекций 21.06.2019, была в отпуске с 21 мая по 21 июня 2019 года, поэтому от работы Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области не отстранялась)