| 1. |
№ 661901027660 от 15 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели:исполнение «Ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год» Управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Свердловской области, http://plan.genproc.gov.ru/plan2019/, Задачи: осуществление деятельности, направленной на предупреждение, выявление и пресечение нарушений организацией требований, установленных законодательством Российской Федерации о пожарной безопасности, посредством организации и проведения в установленном порядке проверки деятельности организации, состояния используемых (эксплуатируемых) ей объектов защиты. Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен и подписал уполномоченный представитель юридического лица по доверенности Крючков Евгений Сергеевич
|
| 1. |
В помещениях конференц-залов допускается пребывание более 50 человек с одним эвакуационным выходом, вторые эвакуационные выхода выполнены шириной менее 1, 2 метра
|
| 2. |
Заполнение проема в противопожарной преграде между помещением склада канцелярской продукции и коридором, помещение СГХ, помещение технической службы не выполнены с нормируемым пределом огнестойкости
|
| 3. |
При монтаже, ремонте и обслуживании средств обеспечения пожарной безопасности зданий и сооружений не соблюдаются проектные решения, требования нормативных документов по пожарной безопасности, помещение коридора, смежное с кабинетом инженера на первом этаже, помещение склада СГХ подвального этажа не защищены автоматической установкой пожарной сигнализации
|
| 4. |
В соответствии с инструкцией завода-изготовителя руководитель организации не обеспечил проверку огнезадерживающих клапанов в воздуховодах, устройств блокировки вентиляционных систем с автоматическими установками пожарной сигнализации или пожаротушения, автоматических устройств отключения вентиляции при пожаре
|
| 5. |
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов допускается установка турникета, уменьшающего ширину пути эвакуации и препятствующего свободной эвакуации людей при пожаре
|
| 6. |
При эксплуатации эвакуационных путей и выходов руководитель организации обеспечивает соблюдение проектных решений и требований нормативных документов по пожарной безопасности: центральная лестничная клетка на уровне второго этажа, не имеет дверей с уплотнением в притворах
|
| 7. |
Части здания различного функционального назначения не разделены между собой ограждающими конструкциями с нормируемыми пределами огнестойкости и классами конструктивной пожарной опасности или противопожарными преградами (помещения отеля и офисные помещения)
|
| 8. |
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов с учетом одностороннего расположения допускается изменение направления открывания двери из помещения вентиляционной камеры в коридор второго этажа, из помещений сан. узлов и прачечной в коридор подвального этажа, в результате чего уменьшена ширина путей эвакуации
|
|
| 2. |
№ 661800470988 от 14 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании - приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 17.04.2017г. № 236 «О проведении надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 и чемпионата мира по футболу FIFA 2018», задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о тех.регулировании. 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, акт подписан
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, акт подписан
|
| 1. |
11.06.2018г. в 16-00 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 в ходе экспертизы представленных документов установлено: в распределительной сети гостиницы «Гранд Авеню» в горячей воде обнаружены ОКБ, что не соответствует требованиям санитарных правил и составляет 07 бактерий в 100 мл при норме отсутствие, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 19932, 19933 от 25.06.2018г, выданным ИЛЦ Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510273)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Обеспечить качество горячей воды в соответствии с санитарными требованиями.
|
| 2. |
10.07.2018 г. с 13.00 до 15.00 ч. по адресу:г. Екатеринбург, ул.Мичурина, 91 при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных с 14.06.2018 по 26.06.2018 г., в ресторане Кейс по адресу: 620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ" (620075, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ЛЕНИНА ПР-КТ., КАРЛА ЛИБКНЕХТА 40/18 ОФИС 528) установлено: юридическим лицом допущен выпуск продукции, несоответствующей ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности: а именно: - гарнир «Лапша гречневая»; дата изготовления 14.06.2018г. 17 ч. 00 мин.; срок годности :12 час.; не соответствует по показателю БГКП(колиформы) - обнаружено 1, 0 г (при норме не допускается в 1, 0 г.), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 18876 от 19.06.2018г., выданным Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центральным Екатеринбургским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Обеспечить выпуск и предложение к продаже кулинарных изделий безопасных по микробиологическим показателям, соответствующих требованиям техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В рамках производственного контроля провести исследования - гарнир «Лапша гречневая»; по показателю БГКП(колиформы) - Медовый цыпленок запеченый; по показателю БГКП(колиформы) - Фаршированный болгарский перец; по показателю БГКП(колиформы) - гарнир крупяной «Булгур»; по показателю БГКП(колиформы) - Томаты свежие в нарезке; по показателю S.Aureus - Гарнир «Рис»; по показателю БГКП(колиформы) - Салат «Хрустящий с говядиной» (не заправленный) по показателю БГКП(колиформы) - Салат с кальмарами не заправленный; по показателю БГКП(колиформы) - Петрушка свежая в нарезке; по показателю ДНК Y.enterocolitica - «Лосось свежемороженый куском» по показателю: стафилококковые энтеротоксины. Результаты контроля представить в органы Роспотребнадзора. Обеспечить содержание производственного инвентаря в удовлетворительном состоянии, а именно: - смыв с доски «Фрукты» по показателю БГКП; - смыв с поверхности стола раздачи по показателю БГКП; - смыв с доски «Овощи сырые» холодного цеха по показателю БГКП; - смыв с доски «Фрукты» холодного цеха по показателю БГКП; - смыв с весов холодного цеха по показателю БГКП; - смыв с ножа «Зелень» холодного цеха по показателю БГКП; - смыве с лотка чистого горячего цеха по показателю БГКП - в смыве с половника горячего цеха по показателю БГКП - в смыве с тарелки для вторых блюд на раздаче по показателю БГКП. Результаты контроля представить в органы Роспотребнадзора.
|
|
| 3. |
№ 66170802595927 от 25 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды
проверка проводится на основании
- приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 17.04.2017г. № 236 «О проведении надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 и чемпионата мира по футболу FIFA 2018», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 06.04.2017г. № ВМ-П12-2021
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.08.2014г. № 778 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации""
приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 162 от 22.03.2017г. «О проведении внеплановых проверок», изданного на основании поручения Заместителя Председательства Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД-П11-1304
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 222 от 29.03.2016 "О проведении внеплановых проверок молока и молочной продукции", изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации ( пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016г. №1);
приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 43 от 30.01.2017 "О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей , осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции", изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. №АХ-П11-343 (приложение 8), приказа Федерльной службы по надзору в сфере защиты прав потребите
Выявлены нарушения
| 1. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 17.10.2017 г. с 1600 до 1640 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно лица, работающие в организации, не проходят медицинские осмотры с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно нет результатов обследований отсутствуют данные о прохождении гигиенической подготовки и аттестации по программе гигиенического обучения для предприятий общественного питания с установленной периодичностью не реже 1 раза в 2 года у Кузьминых Т.С. Копия личной медицинской книжки прилагается.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна, ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 2. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна, ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 3. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. п. 12.2 СП 3.1.1.2341-08
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 4. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011, п. 15 ТР ТС 034/2013
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 5. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011, п. 15 ТР ТС 034/2013
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна
|
| 6. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 17.10.2017 г. с 1600 до 1640 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В у Кузьминых Т.С., Рахманбердиева А.Б., Кожина Д.Э. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 7. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 17.10.2017 г. с 1600 до 1640 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена у Кузьминых Т.С., Кожина Д.Э.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 8. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 19.10.2017 г. с 0900 до 0930час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 05.10.2017г с 1300 до 1500час в ресторане "Кейс" ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ" по адресу г. Екатеринбург, пр. Ленина, 40 установлено 05.10.2017г с 1300 до 1500час. в ресторане "Кейс" ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ" по адресу г. Екатеринбург, пр. Ленина, 40 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно образец проба № 30158 п/ф замороженный "Филе без кожи цыпленка-бройлера" производитель ООО "Брянский бройлер", Брянская область, г. Брянск, пр. Димитрова, 98 дата выработки 27.09.2017г, срок годности 27.09.2017г при t-18гр, размер партии 10кг, обнаружено БГКП колиформы в 0, 0001г при нормативе не допускается в 0, 0001г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 30158 от 17.10.2017г., выданным Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центральным Екатеринбургским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации зарегистрирован 02 декабря 2015 г..
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна
|
| 9. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна
|
| 10. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна
|
| 11. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 19.10.2017 г. с 0900 до 0930час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 05.10.2017г с 1300 до 1500час в ресторане "Кейс" ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ" по адресу г. Екатеринбург, пр. Ленина, 40 установлено 05.10.2017г с 1300 до 1500час. в ресторане "Кейс" ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ" по адресу г. Екатеринбург, пр. Ленина, 40 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно образец проба № 30159 п/ф отруб бескостный "Вырезка говяжья" замороженная производитель ООО "Мясокомбинат Кошелево", Республика Беларусь, Гомельская область, Буза-Кошелевский район, Октябрьский с/с, д. Залуневье дата выработки август 2017г, срок годности 14 мес при t-18гр, размер партии 20кг, обнаружено БГКП колиформы в 0, 01г при нормативе не допускается в 0, 01г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 30159 от 17.10.2017г, выданным Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центральным Екатеринбургским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации зарегистрирован 02 декабря 2015 г..
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна
|
| 12. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 13. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011, п. 15 ТР ТС 034/2013
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Данилова Ольга Николаевна
|
| 14. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 15. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 17.10.2017 г. с 1600 до 1640 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против дизентерии у Кузьминых Т.С., Рахманбердиева А.Б., Кожина Д.Э.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 16. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 17.10.2017 г. с 1600 до 1640 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против дифтерии у Кузьминых Т.С., ул. РАхманбердиева А.Б., Кожина Д.Э.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 17. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 18. |
Ресторан Кейс620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 40 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ"
|
| 19. |
ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ620075, г. Екатеринбург, Ленина пр-кт., 40 В 1500 16.10.2017г. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 выявлено нарушение Руководителем ООО "Гранд Авеню Отель" производственный лабораторный контроль за профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с коммунальным и бытовым обслуживанием населения не организован не в полном объеме Петровой О.Н. гигиеническая аттестация пройдена 23.12.2014г., копия личной медицинской книжки Петровой О.Н. прилагается.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ", Благинина Татьяна Викторовна
|
| 20. |
ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ620075, г. Екатеринбург, Ленина пр-кт., 40 В 1500 16.10.2017г. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 выявлено нарушение Руководителем ООО "Гранд Авеню Отель" производственный лабораторный контроль за профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с коммунальным и бытовым обслуживанием населения не организован не в полном объеме Петровой О.Н. гигиеническая аттестация пройдена 23.12.2014г., копия личной медицинской книжки Петровой О.Н. прилагается.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ГРАНД АВЕНЮ ОТЕЛЬ", Благинина Татьяна Викторовна
|
|
