Загрузка...

Проверки

Проверок: 5 Сортировка: Дата начала

№ 661903640944 от 16 сентября 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; .2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)

ООО "Первоуральский хлебокомбинат" при производстве хлеба и хлебобулочных изделий не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности выпускаемой пищевой продукции: 1. процедуру № 8 «Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции»: 29.07.2019г. ООО "Первоуральский хлебокомбинат" допустил изготовление и выпуск в обращение хлебобулочного изделия «Батон «Нарезной» с посторонними включениями (насекомые), что подтверждается обращениями гражданин с фотоматериалами, поступившими в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда (вх.5435/Ж от 05.08.2019г., вх.66-11-6083/Ж-2019 от 27.08.2019г.), письмом ООО «Первоуральский хлебокомбинат» (вх.66-11-6239-2019 от 02.09.2019г.). 2. процедуру № 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции»: ООО «Первоуральский хлебокомбинат» не соблюдает кратность (не менее 2 раз в месяц) проведения плановых обследований на заселенность членистоногими объекта: согласно представленным актам «Контрольного обследования (оценка заселенности объекта)» в январе, июле 2019г. обследования не проводились, обследования проведены 1 раз в месяц: в марте (04.03.2019г.), мае (31.05.2019г.), июне (06.06.2019г.), сентябре (12.09.2019г.).

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление от 07.11.2019 г. № 738 в отн. ЮЛ (штраф 50 000 руб.)

№ 661902475254 от 29 января 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Государственная инспекция труда в Свердловской области

Цель проверки

Соблюдение тк рф

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (6)

1.	2. В нарушение требований ст. ст. 212, 213 Трудового кодекса РФ, Постановления Правительства РФ от 23.09.2002 № 695 "О прохождении обязательного психиатрического освидетельствования работниками, осуществляющими отдельные виды деятельности, в том числе деятельность, связанную с источниками повышенной опасности (с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов), а также работающими в условиях повышенной опасности" и Перечня медицинских психиатрических противопоказаний для осуществления отдельных видов профессиональной деятельности и деятельности, связанной с источником повышенной опасности работники (водители, пекари, укладчики-упаковщики пищевой продукции, тестоводы и др.) допускаются к работе без прохождения обязательного психиатрического освидетельствования, периодичность прохождения которого установлена не реже 1 раза в 5 лет. На момент проведения проверки медицинские заключения по работникам не представлены. Так работодателем не представлены заключения психиатрических освидетельствований на водителей автомобилей Панова Д.И., Кудрявцева П.Н., Кузьминых П.А.; Пекарей Ухановой А.В., Жмаева Е.А., Мищенко Н.А.; укладчиков-упаковщиков пищевой продукции Обвинцевой Т.А., Андреевой М.С., Цыплаковой Е.В., Гордеевой О.М. Таким образом вышеуказанные работники, в ООО "Первоуральский хлебокомбинат" допускаются к работе с нарушением установленного порядка прохождения обязательных психиатрических освидетельствований, чем нарушены требования ст. 212, 213 Трудового Кодекса РФ.
2.	6. В нарушении п. 13 Стандарта безопасности труда "Обеспечение работников смывающими и (или) обезвреживающими средствами" утвержденного Приказом Минздравсоцразвития РФ от 17.12.2010 г. №1122н в ООО «Первоуральский хлебокомбинат» не разработан и не утвержден, на основании Типовых норм и в соответствии с результатами специальной оценки условий труда с учетом особенностей существующего технологического процесса и организации труда, применяемых сырья и материалов, перечень рабочих мест и список работников, для которых необходима выдача смывающих и (или) обезвреживающих средств.
3.	1. В нарушение требований ст.212 Трудового кодекса РФ, Приказа Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 46н "Об утверждении Перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и Правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания", пекарям, занятым в хлебопекарном производстве не выдаются витамины С (150 мг дневная доза, РР (50 мг дневная доза).
4.	5. В связи со вступлением в силу Правил по охране труда на автомобильном транспорте, утвержденных приказом Минтруда России от 06.02.2018 № 59н не пересмотрены инструкции по охране труда для водителей автомобилей, чем нарушены требования ст. ст. 8, 212 Трудового кодекса РФ, п.2.1.6 Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденного Постановлением Минтруда РФ и Минобразования РФ от 13.01.2003 г. №1/29.
5.	4. В связи со вступлением в силу Правил по охране труда на автомобильном транспорте, утвержденных приказом Минтруда России от 06.02.2018 № 59н в нарушении п. 3.3 Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденного Постановлением Минтруда РФ и Минобразования РФ от 13.01.2003 г. №1/29 внеочередная проверка знаний требований охраны труда работников ООО «Первоуральский хлебокомбинат» не проведена (к проверке подтверждающих документов не представлено). Таким образом водителей автомобилей Панова Д.И., Кудрявцева П.Н., Кузьминых П.А. ООО «Первоуральский хлебокомбинат» допускаются к работе с нарушением установленного порядка обучения по охране труда, проверки знаний требований охраны труда и проведением инструктажей по охране труда, чем нарушены требования ст. 212, 225 Трудового Кодекса РФ, а также п.п. 2, 3 Правил по охране труда на автомобильном транспорте, утвержденных приказом Минтруда России от 06.02.2018 № 59н.
6.	3. В связи со вступлением в силу Правил по охране труда на автомобильном транспорте, утвержденных приказом Минтруда России от 06.02.2018 № 59н в нарушении п. 2.1.6 Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденного Постановлением Минтруда РФ и Минобразования РФ от 13.01.2003 г. №1/29 внеплановый инструктаж работникам ООО «Первоуральский хлебокомбинат» не проведен (к проверке подтверждающих документов не представлено).

№ 66180702358508 от 1 апреля 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (4)

1.	Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовитель (Первоуральский хлебокомбинат ООО «Первоуральский хлебокомбинат») не поддерживает процедуру 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции»: 1). На момент проверки с форм для хлеба в хлебном цехе своевременно не удаляется нагар. 2). Некачественно проводится обработка оборудования, что выявлено в результате лабораторных исследований, а именно проба № 1865/7: в смыве с производственного стола кондитерского цеха обнаружены БГКП, при допустимом значении отсутствие, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-1865 от 06.04.2018г., выданным органом инспекции Первоуральского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.) и протоколом лабораторных испытаний № П-1865 от 06.04.2018г. проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510229. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.2016г.). 3). На момент проверки в моечной оборотной тары на емкости с раствором хлорной извести отсутствует дата приготовления и концентрация дезинфицирующего средства.
2.	. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовитель (Первоуральский хлебокомбинат ООО «Первоуральский хлебокомбинат») не поддерживает процедуру № 9 «Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции»: 1). На момент обследования работники цехов не соблюдают правила личной гигиены (не моют руки после посещения туалета), что выявлено в результате лабораторных исследований, а именно: проба № 1865/7: в смыве с рук работника кондитерского цеха Коркиной М.Г. обнаружены БГКП, при допустимом уровне отсутствие; - проба № 1865/20: в смыве с рук работника хлебного цеха Галицких М.Г. обнаружены БГКП, при допустимом уровне отсутствие, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-1865 от 06.04.2018г., выданным органом инспекции Первоуральского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.) и протоколом лабораторных испытаний № П-1865 от 06.04.2018г. проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510229. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.2016г.). 2). До работы допущен пекарь Янович Ю.С., при отсутствии в личной медицинской книжке отметки об осмотре отоларингологом
3.	Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовитель (Первоуральский хлебокомбинат ООО «Первоуральский хлебокомбинат») не поддерживает процедуру №8 «Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции»: 1). В складском помещении для временного хранения продукции отсутствует приточно-вытяжная вентиляция. На рабочих местах у печей для защиты от выходящих горячих паров и газов не предусмотрено воздушное душирование на уровне зоны дыхания в булочно-бараночном цехе. 2). В складском помещении для временного хранения продукции, в моечной булочно-бараночного цеха своевременно не проводятся ремонтные работы: на момент обследования на стенах и кафельной плитке плесень, следы подтеков, в складском помещении имеются дефекты целостности стен, частично отсутствует штукатурка; 3). В моечный булочно-бараночного цеха, оборотной тары моечные ванны присоединены к канализационной сети через воздушные разрывы менее 20 мм от верха приемной воронки; 4). В моечных оборотной тары, булочно-бараночного цеха над моечными ваннами (источник повышенного выделения влаги и тепла) отсутствуют локальные системы вытяжной вентиляции
4.	В представленной программе производственного контроля, в перечень официально изданных санитарных правил внесены документы утратившие силу: - Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (утратил силу с 15.07.2015 года) - СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» (утратили силу с 19.02.2015 года); - СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (заменён на СанПиН 3.2.3215-14); - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (заменен на СанПиН 3.5.3.3223-14).

№ 00170700597279 от 1 мая 2017 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Уральское управление Федеральной службы по экологическому технологическому и атомному надзору

Цель проверки

Федеральный государственный энергетический надзор

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (12)

№ 66170700646330 от 1 мая 2017 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Государственная инспекция труда в Свердловской области

Цель проверки

Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (11)