| 1. |
№ 662100080023 от 22 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
|
| 1. |
В ходе проведения проверки 14042021г в 1100 часов установлено что в производственных помещениях убойного цеха не обеспечивается защита от проникновения животных в том числе грызунов и насекомых на потолке имеется вентиляционное отверстие с нарушением герметичности не обеспечивается возможность проведения мойки и дезинфекции технологического оборудования в том числе трубопроводов а также защита от осыпания частиц в производимую продукцию поверхность оборудования и трубопроводов с наличием отслоившейся краски
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО КУРАТЬЕ
|
| 2. |
В ходе проведения проверки 14042021г в 1100 часов установлено что холодильная камера для хранения сырой куриной упакованной продукции не оборудована искусственным освещением на момент проверки в холодильной камере визуально очень темно
|
|
| 2. |
№ 662005227417 от 16 ноября 2020 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства законодательства о техническом регулировании с испытаниями Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами с целью исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31 августа 2020 года ВАП1110557 приказа Россельхознадзора от 14 сентября 2020 года 990 «О проведении проверок»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан экземпляр вручен под роспись уполномоченному представителю
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан экземпляр вручен под роспись уполномоченному представителю
|
| 1. |
Дезинфекционный барьер центрального въезда на территорию производственной площадки «Красноуральская» не оборудован подогревом дезинфицирующего раствора при минусовых температурах В зимний период не функционирует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст106 ч1 КоАП РФ
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
35702 от 30112020 принято во внимание ходатайство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 10 000 рублей постановление 3880220
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачен платежное поручение от 270821
|
| 2. |
Целостность ограждения территории производственной площадки «Красноуральская» со стороны пометохранилище частично нарушено Выезд на пометохранилище не оборудован воротами
|
| 3. |
Дезинфекционный барьер центрального въезда на территорию производственной площадки не оборудован подогревом дезинфицирующего раствора при минусовых температурах В зимний период не функционирует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст106 ч1 КоАП РФ
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
35702 от 30112020 принято во внимание ходатайство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 10 000 рублей постановление 3880220
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачен платежное поручение от 270821
|
| 4. |
Имеется пересечение дорог в ООО «Куратье» пп «Кировградская» используемых для вывоза помета отходов убоя подлежащих утилизации павшей птицы и дорог используемых для подвоза кормов
|
| 5. |
В помещении хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения поверхность стен не обеспечивает проведение полноценной влажной уборки
|
|
| 3. |
№ 662005150117 от 28 сентября 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами по результатам лабораторных испытаний из системы ФГИС «ВетИС» «Сирано» Протокол испытаний 232В200471М от 17032020 ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» вид продукции тушка цыпленкабройлера 1 сорт замороженная Наименование показателя диклазурил Протокол испытаний 14ГЗ от 05022020 ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» вид продукции тушка цыпленкабройлера 1 сорт охлажденная Наименование показателя сальмонеллы
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан экземпляр вручен под роспись уполномоченному представителю
|
| 1. |
На момент производство продукции недостаточно организован контроль качества и безопасности производимой продукции ООО «Куратье» не соблюдался контроль качества и безопасности производимой продукцииПри производстве продукции цыпленкабройлера 1 сорт не соблюден контроль критических точек в соответствии с представленным ХАССП и программой производственного контроляВ рамках государственного надзора проведения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за 2020 год по результатам лабораторных испытаний ФГБУ «Всероссийской государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» ФГБУ «Омский референтный центр» в отобранных пробах продукции производства ООО «Куратье» выявлено несоответствие кокцидиостатиков диклазурил и микробиологических показателей сальмонеллы что не соответствует обязательным требованиям безопасности технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 02120111 Тушка цыпленкабройлера сорт замороженная ТР ТС 0212011 ”О безопасности пищевой продукции Диклазурил норма не допускается протокол ФГБУ «Всероссийской государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» 232В200471м от 17032020 167 мкгкг 2 Тушка цыпленкабройлера 1 сорт охлажденная ТР ТС 0212011 ”О безопасности пищевой продукции Сальмонеллы норма не допускается в 25 протокол ФГБУ «Омский Референтный центр» 14ГЗ от 05022020 бактерии родаSalmonella обнаружены в 25 г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении 33202 по ст1443 ч1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Арбитражный суд Свердловской области дело А60540352020 Привлечь ООО Куратье к административной ответственности по ч 1 ст 1443 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде наложения штрафа в размере 100000 руб
|
|
| 4. |
№ 662003636171 от 5 августа 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) Контроль эффективности работы вентиляционных систем на ОО ""Куратье"" не проводится (протоколы проверки эффективности работы вентиляционной установки не представлены) с февраля 2019 года. Графики планово-предупредительных работ вентиляционных систем не представлены. В соответствии с п. 2.1, 2.3. СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"": ""Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"". ""Объектами производственного контроля являются производственные, общественные помещения, здания, сооружения, санитарно-защитные зоны, зоны санитарной охраны, оборудование, транспорт, технологическое оборудование, технологические процессы, рабочие места, используемые для выполнения работ, оказания услуг, а также сырье, полуфабрикаты, готовая продукция, отходы производства и потребления""."
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 2. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) На рабочих местах ООО ""Куратье"" не обеспечивается периодичность производственного лабораторного контроля за содержанием канцерогенных факторов: формальдегид, бенз(а)пирен, масла минеральные нефтяные, ультрафиолетовое излучение. В течении 2019 года и за семь месяцев 2020 года производственный лабораторный контроль за указанными факторами не осуществлялся (протоколы лабораторных испытаний не представлены). В соответствии с п. 3.3. СанПиН 1.2.2353-08 ""Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности"": ""В случае невозможности устранения воздействия канцерогенных факторов, включенных в санитарные правила, организациями принимаются меры по снижению их воздействия на человека, включая установление ПДК или ПДУ с учетом канцерогенного эффекта в соответствии с критериями установления гигиенических нормативов. Обеспечивается регулярный контроль за их соблюдением. Периодичность контроля за содержанием канцерогенных веществ в различных средах устанавливается в соответствии с действующими нормативно-правовыми актами"".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 3. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) В предприятии поддоны , на которых хранится продукция в ящиках, выполнены из дерева, что затрудняет проведение мойки и дезинфекции, что является нарушением п.2 ст.15 В процессе производства (изготовления) пищевой продукции должны использоваться технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые: 2) дают возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бухтояров Виталий Сергеевич
|
| 4. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) Предприятием ООО ""Куратье"" графики очистки вентиляционных систем, стены и элементы строительных конструкций цехов, проемы и поверхности окон, арматура освещения представлены не в полном объеме (только по убойному цеху). В соответствии с п. 4.15. СП 2.2.2.1327-03 ""Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту"": ""Воздуховоды вентиляционных систем, стены и элементы строительных конструкций цехов, проемы и поверхности окон, арматура освещения должны очищаться от пыли и копоти не реже одного раза в три месяца"".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 5. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) Ведро для сбора отходов и мусора в убойном цехе без крышки, что является нарушением п.3 ст.16 ТР ТС 021/2011 Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости."
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бухтояров Виталий Сергеевич
|
| 6. |
"В 2019 года проведение лабораторного контроля на рабочих местах ООО ""Куратье"" организовано не в полном объеме. Например, не организовано проведение производственного лабораторного контроля на рабочих местах по факторам: - операторов птицефабрик и механизированных ферм, подсобных рабочих, грузчиков, электромехаников, технологов, обработчиков птиц, водителей погрузчиков: пыль растительного и животного происхождения: в) лубяная, хлопчатобумажная хлопковая, льняная, шерстяная, пуховая и другие (с примесью диоксида кремния более 10%)(вещество 2 класса опасности, аллерген, фиброген); производственный шум; - операторов птицефабрик и механизированных ферм, подсобных рабочих: дигидросульфид (вещество 2 класса опасности, остронаправленного механизма действия); аммиак (вещество раздражающего действия); - дезинфекторов: формальдегид (вещество 2 класса опасности, остронаправленного действия, аллерген, канцероген), хлор (вещество 2 класса опасности, остронаправленного действия), щелочи едкие+ /растворы в пересчете на гидроксид натрия/ (вещество 2 класса опасности, при работе с которым требуется специальная защита кожи и глаз);- электрогазосварщика (сантехслужба), газорезчика, электрогазосварщика (цех механизации), электрогазосварщика (бригада подготовки оборудования), электрогазосварщика (автотранспортный цех): азота диоксид (вещество остронаправленного действия), углерод оксид (вещество остронаправленного действия), марганец в сварочном аэрозоле при его содержании до 20 % (вещество 2 класса опасности), кремний диоксид аморфный в смеси с оксидами марганца в виде аэрозоля конденсации с содержанием каждого из них не более 10% (вещество 3 класса опасности, фиброген), диЖелезо триоксид (фиброген), ультрафиолетовое излучение (канцероген); микроклимат, освещенность, производственный шум;- хлораторщика: хлор (вещество 2 класса опасности, остронаправленного действия), производственный шум, микроклимат, освещенность; - плотника, столяра: пыль растительного и животного происхождения: г) мучная, древесная и другие (с примесью д"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 7. |
Промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) На момент проведения проверки ООО "Куратье" , промплощадка Кировградская , г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а отсутствует информация о вакцинации против гепатита В у сотрудников: Ибодов Р.Ш. (подсобный рабочий), Игнатьева С.В. (обработчик птицы), Гоибназаров А.А. (обработчик птицы); против дифтерии у сотрудников: Ибодов Р.Ш. (подсобный рабочий), Гоибназаров А.А. (обработчик птицы), что является нарушением п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 "Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации"- "Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 8. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) В организации ООО ""Куратье"" не проводятся мероприятия, направленные на устранение или уменьшение канцерогенной опасности на работников путем исключение контакта человека с канцерогенными факторами в производственной сфере. Лица, поступающие на работу, а также работники организации, которые могут подвергнуться воздействию производственного канцерогенного фактора, не информируются об опасности такого воздействия и мерах профилактики (отсутствует документальное подтверждение). В соответствии с п. 3.8 СанПиН 1.2.2353-08 ""Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности"": ""Лица, поступающие на работу, а также работники организации, которые могут подвергнуться воздействию производственного канцерогенного фактора, информируются об опасности такого воздействия и мерах профилактики, а также обеспечиваются средствами индивидуальной и коллективной защиты и санитарно-бытовыми помещениями в соответствии с требованиями действующего законодательства"".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 9. |
"В результате проведенных исследований в 2019 году на предприятии ООО ""Куратье"", установлено: - эквивалентный уровень звука не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.4.3359-16, на р. м. обработчика птицы (старая линия убоя птицы). Согласно Руководства Р 2.2.2006-05, условия труда на обследованном рабочем месте по показателям шума относятся к 3 классу 1 степени (вредные условия труда), протокол № П-114 от 15.01.2019 г. ИЛЦ Нижнетагильского Филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 26.11.2015 г.); - освещенность искусственная не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.4.3359-16 на рабочих местах: оператора коптильной установки (цех переработки); кладовщика, занятого расстановкой сырья (убойный цех); кладовщика, занятого на фасовке специй (убойный цех); оператора коптильной установки (цех переработки); кладовщика (цех переработки). По неудовлетворительным результатам проведенных исследований мероприятия по улучшению условий труда не разработаны (не представлены).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 10. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) Ножи для сырой продукции (ручки) выполнены из дерева, дерево устаревшее, впитывает влагу, инструменты в цехе переработки устаревшие, требуется замена, что является нарушением п.3 ст.15 ТР ТС 021/2011 Рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов."
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бухтояров Виталий Сергеевич
|
| 11. |
"промплощадка Кировградская(624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а) Юридическим лицом ООО ""Куратье"" не представлены: контингенты и поименные списки лиц, подлежащих предварительным и периодическим медицинским осмотрам (ПМО) за 2019, 2020 годы; данные о проведении периодических медицинских осмотров (заключительные акты) на базе центра профпатологии; эксплуатационная документация (паспорта) на оборудование, режимы труда и отдыха при работе с виброопасным инструментом. В соответствии с п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"": "" Юридические лица и индивидуальные предприниматели представляют информацию о результатах производственного контроля по запросам органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор"". "
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
|
| 5. |
№ 661904081224 от 9 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится в целях контроля за выполнением ООО «Куратье» предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации от 29.11.2018 № 26-03-02/57. Задачами настоящей проверки являются: защита населения от болезней, общих для человека и животных, обеспечение выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства. Предметом настоящей проверки является выполнение ООО «Куратье» предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации от 29.11.2018 № 26-03-02/57
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Отсутствует в ООО «Куратье» п/п «Кировградская маркировка дорог, используемых для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации и дорог, используемых для подвоза кормов, транспортировки яиц, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 20.12.2019 № 26-06-06/99 (ч. 8 ст. 19.5)
|
| 2. |
Имеется пересечение дорог в ООО «Куратье» п/п «Кировградская» используемых для вывоза помета, отходов убоя, подлежащих утилизации, павшей птицы и дорог, используемых для подвоза кормов (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 20.12.2019 № 26-06-06/99 (ч. 8 ст. 19.5)
|
| 3. |
Не организована работа в ООО «Куратье» п/п «Кировгадская» (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а) по проведению ремонта в цехе убоя птицы и переработки мяса птицы: полов, стен, потолков производственного помещения (тоннель охлаждения); стены на участке потрошения (разбита стеклянная плитка, которая находится над линией потрошения птицы); пола на участке механической разделки и участка упаковки. Не организована работа в ООО «Куратье» п/п «Красноуральская» (г. Красноуральск, ул. Наймушина, 1) по проведению ремонта стен и потока в цехе убоя птицы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 20.12.2019 № 26-06-06/99 (ч. 8 ст. 19.5)
|
|
| 6. |
№ 661902742469 от 4 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
|
| 1. |
В ходе проверки ООО "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а установлено , что при осуществлении процессов производства изготовитель (ООО "Куратье") не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: процедуру 7 - соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции, а именно: при хранении готовой продукции (копченые куриные изделия без упаковки) на контейнерах отсутствуют крышки (продукция прикрыта пергаментной бумагой), фотоснимки прилагаются. Хранение и перемещение начинок из полуфабрикатов для изготовления колбасной продукции осуществляется в передвижных тележках без крышек, что подтверждается фотоснимками и является нарушением ст.10 п.3 пп.7 ТР ТС 021/2011 - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 7) соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
| 2. |
В ходе проверки ООО "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а установлено , что при осуществлении процессов производства изготовитель (ООО "Куратье") не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: процедуру 9 - выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно: в цехе убоя на участке разделывания птицы сотрудники работают без перчаток (фотоснимок прилагается), что является нарушением ст.10 п.3 пп 9 ТР ТС 021/2011 - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 9) выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
| 3. |
В ходе проверки 21.06.2019 в 12:00 часов ООО "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а в цехе убоя сбор отходов осуществляется в незакрываемые емкости без маркировки (фотоснимки прилагаются), что является нарушением ст.16 п.3 ТР ТС 021/2011 - Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
| 4. |
В ходе проверки ООО "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а установлено , что при осуществлении процессов производства изготовитель (ООО "Куратье") не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: процедуру 8 - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: на линии навешивания живой птицы не проведен своевременно ремонт (стены и потолки грязные, местами в плесени, старая побелка осыпается); в цехе готовой продукции шкафчики в моечном помещении для мытья инвентаря покрыты ржавчиной, отслоение покраски, в помещении упаковки продукции на стенах местами вздутие и отслоение покраски, что затрудняет проведение качественной мойки и дезинфекции (фотоснимки прилагаются), что является нарушением ТР ТС 021/2011 ст. 10 п 3 пп 8 - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
| 5. |
В ходе проверки "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а установлено, что для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции изготовитель (ООО "Куратье") не определил меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых, а именно: в помещении ввода холодной воды в цехе убоя отмечается наличие насекомых (фотоснимки прилагаются), что является нарушением ст.11 п.3 пп.8 ТР ТС 021/2011 - Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: 8) меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
| 6. |
В ходе проверки ООО "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а установлено , что при осуществлении процессов производства изготовитель (ООО "Куратье") не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: процедуру 10 - выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: в цехе готовой продукции в моечном помещении для мытья производственного инвентаря на моечных ваннах не указан литраж, тем самым нарушается режим обработки инвентаря (фотоснимки прилагаются), что является нарушением ст.10 п.3 пп 10 ТР ТС 021/2011 -Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
| 7. |
В ходе проверки 21.06.2019 в 12:00 часов ООО "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а в моечных помещениях производственного инвентаря, тары цеха убоя и цеха готовой продукции недостаточно искусственного освещения , визуально в данных помещениях очень темно (фотоснимки прилагаются), что является нарушением ст.14 п.2 пп.2 ТР ТС 021/2011 - Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: естественным или искусственным освещением, соответствующим требованиям, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
| 8. |
В ходе проверки ООО "Куратье" п Половинный ул. Луговая 2а установлено, что конструкция вентиляционной системы в цехе готовой продукции не обеспечивает защиту от проникновения в производственные помещения грызунов и насекомых , а именно: отсутствуют защитные сетки на отверстиях труб вентиляционной системы (фотоснимки прилагаются), что является нарушением ст.14 п.1 пп.3 ТР ТС 021/2011 - Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: 3) защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№66-09-14/17-6088-2019 выполнено
|
|
| 7. |
№ 661902742424 от 29 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
| 1. |
В ходе проверки в ООО Куратье п Половинный ул. Луговая 2 а 21.06.19.. в 12-00 обнаружено , что при осуществлении процессов производства изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: процедура 8 - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: Отделка производственный помещений не соответствует санитарным нормам: требуется капитальный ремонт, так как плитка на стенах потрескалась и отваливается, в помещении туннеля охлаждения стены и потолок имеют не гладкую пористую поверхность, часть стен и потолки грязные, местами в плесени, старая побелка осыпается. Поверхности полов не ровные, с выбоинами, что затрудняет проведение качественной мойки и дезинфекции.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
|
| 2. |
В ходе проверки установлено, что у водопроводного ввода не оборудован кран для отбора проб воды, трапы для стока, обратные клапаны, допускающие движение воды только в одном направлении, тем самым нарушается СП 4261-87 п 4.3. Водопроводный ввод должен находиться в изолированном закрывающемся помещении и содержаться в надлежащем санитарном состоянии, иметь манометры, краны для отбора проб воды, трапы для стока, обратные клапаны, допускающие движение воды только в одном направлении.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
|
|
| 8. |
№ 661902664466 от 15 апреля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение трудового законодательства. Задачи:надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение обязательных требований.
|
| 2. |
Нарушение обязательных требований.
|
|
| 9. |
№ 661902448158 от 18 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления надзора (контроля) за соблюдением требований трудового законодательства и иных актов, содержащих нормы трудового права,
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Отсутствие выявленных нарушений
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Не заполняется журнал регистрации несчастных случаев на производстве
|
|
| 10. |
№ 66180702359355 от 1 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Заявленные в программе производственного контроля замеры факторов производственной среды (шум, вибрация, электромагнитные измерения, освещенность, микроклимат, воздух закрытых помещений, напряженность электрического и электростатического поля) с периодичностью 1 раз в год, в 2018 году не проводились, что является нарушением п 2.7. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"- "Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 2. |
Нарушены требования к содержанию программы производственного лабораторного контроля факторов производственной среды, а именно: в перечень факторов, подлежащих лабораторному контролю на рабочих местах работников, связанных с содержанием молодняка, взрослого поголовья птицы, выращиванием бройлеров (оператор, дежурный оператор птицефабрик и механизированных ферм бройлерного цеха, цеха инкубации, обработчик птицы цеха забоя и др.) не включены предусмотренные номенклатурой исследования концентраций в воздухе рабочей зоны сероводорода (вредное вещество 2-го класса опасности, ....
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 3. |
Нарушены требования к объёму и периодичности исследований факторов производственной среды, а именно: не представлены протоколы лабораторных исследований производственных факторов на рабочих местах п/п "Красноуральская" за 2017 год: концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны (пыль растительного и животного происхождения, аммиак....
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 4. |
Нарушены требования к количественному содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны, а именно: согласно протоколу исследований химического фактора от 22.12.2016г. № 472/2016-10-92460-Х, выполненных ООО "Промммаш Тест" в ходе специальной оценки условий труда, концентрация вредного вещества "аммиак" в воздухе рабочей зоны на рабочих оператора птицефабрик и механизированных ферм бройлерного цеха, рабочего по отлову птиц, оператора промывочного оборудования цеха подготовки производственных корпусов составила 23, 5 мг/м3, что в 1, 2 раза превышает ПДК (20 мг/м3) и соответствует 1-й степени 3 класса условий труда (вредные условия) по Р.2.2.2006-05 "Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда"....
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020
|
| 5. |
В соответствии с договором аренды №200 от 01.10.2018 г. доп.соглашение №2 между ООО «Куратье» и ООО «Агрофирма «Северная», Арендодатель обязуется обеспечивать разработку и наличие всех необходимых разрешительных документов, в том числе связанную с выбросами в воздух, сбросами сточных вод, проект санитарно-защитной зоны, осуществлять регулярную уборку и вывоз мусора, контроль качества воды, почвы, атмосферного воздуха. Предприятие ООО «Куратье» арендует у ООО «Агрофирма «Северная» производственные объекты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 6. |
В ходе проверки в ООО Куратье п Половинный ул. Луговая 2 а 15.11.18. в 14-00 обнаружено , что при осуществлении процессов производства изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: процедура 10 - выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: предприятие не обеспечено паром, тем самым нарушается ТР тс 021/2011 ст. 10 п.3 пп 10 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а так же СП 4261-87 Ветеренарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов" п 3.18 В цехи птицеперерабатывающих предприятий должны быть подведены горячая и холодная вода, пар, моющий и дезинфицирующий растворы, приготовленные в отдельном помещении, с выводом на каждый участок и отделение.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 7. |
В производственных цехах не оборудована приточная механическая вентиляция, окна в производственных помещениях грязные, в цехе упаковки большая часть окон закрыта транспортной тарой и производственным оборудованием. Защитные плафоны имеются не на всех светильниках. Замеры освещенности в 2018 году на предприятии не проводились
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/178 от 28.05.2020.
|
| 8. |
Нарушены требования к периодичности производственного контроля параметров микроклимата, а именно: не проведены инструментальные исследования температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха в тёплый и холодный периоды года на рабочих местах производственных и административных подразделений п/п "Красноуральская" в 2017 году и за истекший период 2018 года
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 9. |
Подъездные пути к цеху переработки не имеют твердого, водонепроницаемого покрытия, не образующего пыли (грунтовая дорога)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020
|
| 10. |
Нарушены требования к наличию санитарных паспортов на рабочие места водителей автомобилей, а именно: не представлены санитарные паспорта на рабочие места водителей грузового автомобиля "Митсубиси-Фусо", водителя легкового автомобиля.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 11. |
В ходе проверки в ООО Куратье п Половинный ул. Луговая 2 а 15.11.18. в 14-00 обнаружено , что при осуществлении процессов производства изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: процедура 8 - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: Отделка производственный помещений не соответствует санитарным нормам: требуется капитальный ремонт, так как плитка на стенах потрескалась и отваливается, в помещении туннеля охлаждения стены и потолок имеют не гладкую пористую поверхность, часть стен и потолки грязные, местами в плесени, старая побелка осыпается. Поверхности полов не ровные, с выбоинами, что затрудняет проведение качественной мойки и дезинфекции. В складской части помещения трубы под потолком оголены, утеплитель осыпается, в холодильной камере № 2 на электролампе нет защитной арматуры, в камере № 6 защитная завеса имеет повреждения и загрязнена; в моечном отделении цеха готовой продукции наблюдается отслоение покраски трубы, закрепленной на стене помещения, что может привести к загрязнению продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/178 от 28.05.2020.
|
| 12. |
В зимнее время не своевременно производится очистка проезжей части и пешеходных дорожек от льда.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020
|
| 13. |
В ходе проверки в ООО Куратье п Половинный ул. Луговая 2 а 15.11.18. в 14-00 обнаружено , что при осуществлении процессов производства изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , а именно: Процедура 6- обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции: не ведется регистрация и учет времени нахождения куриных полуфабрикатов в цехе до помещения их в холодильную камеру, тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст 10 п 3.пп6 - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; а так же п 8.1.47 СП 4261-87 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов" Время нахождения в цехе упакованных тушек птицы до отправления в холодильник не должно превышать 30 мин)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 14. |
"Вода питьевая централизованного водоснабжения" не соответствует требованиям п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателям: общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 32790 от 15.11.2018г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром Нижнетагильского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" (Аттестат аккредитации ИЛЦ № POCC RU.0001.510431).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бакин В.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 15. |
Нарушены требования к периодичности производственного контроля за содержанием вредных химических веществ в кабинах автомобилей на рабочих местах водителей, а именно: не представлены результаты исследований концентраций оксида углерода (вещество 4 класса опасности, остронаправленного механизма действия), оксидов азота (вещество 3 класса опасности, остронаправленного механизма действия), углеводородов алифатических предельных (вещество 4 класса опасности) в кабинах водителей автомобилей за 2017 год, истекший период 2018 года (согласно п.4.2.5 ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" периодичность контроля вредных химвеществ в воздухе рабочей зоны установлена в зависимости от их класса опасности: для 1 класса - не реже 1 раза в 10 дней, 2 класса - не реже 1 раза в месяц, 3 и 4 классов - не реже 1 раза в квартал).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 16. |
В цехе готовой продукции готовая продукция (колбасные изделия, сосиски и др.) выносится из печей в зону душирования через зону сырой продукции (формовки и замешивания), что является нарушением ст.10 п.3 пп.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020
|
| 17. |
Нарушены требования к производственному контролю за показателями радиационной безопасности при воздействии природных источников ионизирующего излучения, а именно: не осуществляется производственный контроль ионизирующего излучения от природных источников (не представлены протоколы исследований мощности эквивалентной дозы (МЭД) внешнего гамма-излучения за счёт естественных радионуклидов, содержащихся в строительных материалах, из которых выполнены ограждающие конструкции помещений, эквивалентной равновесной объёмной активности (ЭРОА) изотопов радона и торона, мигрирующих в воздух рабочей зоны из почвы и материалов минерального происхождения, использованных в строительстве зданий) на рабочих местах производственных и административных подразделений п/п "Красноуральская".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 18. |
Стены производственного помещения ( разделки) и стены камер хранения имеют многочисленные дефекты отделки ( смятый поверхности металлического профлиста, сквозные дыры сколы на поверхности, следы ржавщины и коррозии ), что делает не возможным проведение влажной уборки и дезинфекции в установленном порядке и способствует росту и размножению микроорганизмов . Напольное покрытие имеет местами нарушение отделки (выбоины ) тем самым нарушается процедура, предусмотренная
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/178 от 28.05.2020.
|
| 19. |
Нарушены требования к производственному контролю уровней общей и локальной вибрации, инфразвука на рабочих местах водителей автотранспорта, а именно: не представлены результаты инструментальных исследований уровней общей и локальной вибрации, инфразвука в кабинах автомобилей на рабочих местах водителей за 2017 годы, истекший период 2018 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 20. |
В санитарно-гигиенических паспортах на рабочие места женщин, занятых в профессиях старший зоотехник, зоотехник по кормам, инженер по охране труда, инженер по охране окружающей среды, заместитель главного бухгалтера, старший бухгалтер, бухгалтер, кладовщик, менеджер по персоналу, секретарь, диспетчер, весовщик, мастер бройлерного цеха, начальник, мастер-технолог, мастер по сдаче продукции, старший мастер по сдаче продукции убойного цеха, кладовщик, заведующий ветеринарной аптекой, ветеринарный врач, мастер цеха инкубации, оператор по обработке накладных АТП, не указаны фактические уровни параметров микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения воздуха), фактические уровни электромагнитных полей от ПЭВМ. В санитарно-гигиенических паспортах на рабочие места женщин, занятых в профессиях санитар ветеринарный, фельдшер, оператор стиральных машин, рабочий по отлову птицы, оператор промывочного оборудования, маляр, не указаны фактические уровни параметров микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения воздуха).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 21. |
При проведении проверки установлено: на территории ООО «Куратье» нарушаются требования к обращению с отходами производства и потребления. Обнаружены несанкционированные свалки ТБО на территории пром.площадки предприятия. Данный факт подтверждается фотоиллюстрациями (иллюстрации 1-3).
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 22. |
В разделе №4 "Факторы производственного контроля для организации лабораторных исследований, испытаний" не указан объем лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 23. |
Программа производственного контроля не актуализирована: в разделе №3 указаны документы, утратившие силу или замененные на новые. Так же в перечень нормативных документов не включены такие документы, как Технические регламенты таможенного союза, что является нарушением п.3.1. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" - Программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: 3.1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 24. |
Гардеробные для рабочей и санитарной одежды располагают в помещении, отгороженном дверью от гардеробных для домашней одежды, оборудуют вешалками, шкафами и скамьями. Помещения душевой для мужчин, помещения сушки специальной одежды требуют проведения косметического ремонта ( многочисленные сколы внутренней отделки стен, что не позволяет провести влажную уборку и дезинфекцию в данных помещениях . С
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 25. |
Нарушены требования к микроклимату производственных помещений, а именно: согласно протоколу исследований микроклимата от 22.12.2016г. № 472/2016-10-92460-М, выполненных ООО "Проммаш Тест" в ходе спецоценки условий труда, температура воздуха на рабочих местах обработчика птицы, грузчика участка изготовления фарша убойного цеха, составила +8 градусов Цельсия, что на 9 градусов ниже минимально-допустимой величины для холодного периода года и соответствует 4-й степени 3 класса условий труда (вредные условия) по Р.2.2.2006-05 "Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 26. |
Нарушены требования к условиям труда женщин, а именно: согласно протоколу исследований химического фактора от 22.12.2016г. № 472/2016-10-92460-Х, выполненных ООО "Проммаш Тест" в ходе спецоценки условий труда, концентрация вредного вещества "аммиак" в воздухе рабочей зоны на рабочих местах женщин, занятых в профессиях "оператор птицефабрик и механизированных ферм" бройлерного цеха, "рабочий по отлову птиц", "оператор промывочного оборудования" цеха подготовки производственных корпусов составила 23, 5 мг/м3, что в 1, 2 раза превышает ПДК (20 мг/м3) и соответствует 1-й степени 3 класса условий труда (вредные условия) по Р.2.2.2006-05 "Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда". Согласно протоколу исследований микроклимата от 22.12.2016г. № 472/2016-10-92460-М, выполненных ООО "Проммаш Тест" в ходе спецоценки условий труда, температура воздуха на рабочих местах женщин, занятых в профессиях "обработчик птицы" участка изготовления фарша убойного цеха, составила +8 градусов Цельсия, что на 9 градусов ниже минимально-допустимой величины для холодного периода года и соответствует 4-й степени 3 класса условий труда (вредные условия) по Р.2.2.2006-05 "Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 27. |
В ходе проверки в ООО Куратье п Половинный ул. Луговая 2 а 15.11.18. в 14-00 обнаружено , что при осуществлении процессов производства изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП , тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст 10 п 2. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/178 от 28.05.2020
|
| 28. |
В ООО "Куратье" ПП " Красноуральская" в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не своевременно и не в полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
| 29. |
Работодателем не в полном объёме выполняются требования по обеспечению условий для проведения обязательных предварительных и периодических медосмотров работников п/п "Красноуральская", предусмотренные пунктом 2.13 СП 2.2.2.1327-03. В частности, представленные направления на предварительный медосмотр лиц, принятых на работу в п/п "Красноуральская" ООО "Куратье" содержат не все сведения, предусмотренные приказом МЗ РФ от 12.04.2011г. № 302н. В частности, в направлениях на предварительный медосмотр Ивановой Н.А. (дата направления 25.10.2018г.), Микушиной В.П. (дата направления 07.11.2018г.), поступающих в профессии "обработчик птицы" убойного цеха и "оператор птицефабрик" цеха инкубации, не указаны наименования медицинской организации, в которую направляются поступающие....
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
01-04/205 от 29.05.2020.
|
|
| 11. |
№ 66180702346332 от 1 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов безопасности пищевой продукции
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Нарушена ООО «Куратье» п/п «Красноуральская» кратность микробиологического контроля питьевой воды (г. Красноуральск, ул. Наймушина, 1)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 2. |
Имеется пересечение дорог в ООО «Куратье» п/п «Кировградская» используемых для вывоза помета, отходов убоя, подлежащих утилизации, павшей птицы и дорог, используемых для подвоза кормов (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 3. |
Не организована работа ООО «Куратье» по проведению ремонта стены в цехе переработки технических отходов п/п «Красноуральская» (имеются места с отбитой плиткой) (г. Красноуральск, ул. Наймушина, 1)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 4. |
Не организована работа ООО «Куратье» по проведению ремонта стен инкубатория п/п «Кировградская» (имеются места с отбитой плиткой, штукатуркой) (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 5. |
Отсутствует в ООО «Куратье» п/п «Красноуральская» ограждение территории сооружения подготовки помета (пометохранилища) (г. Красноуральск, ул. Наймушина, 1)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 6. |
Отсутствует в ООО «Куратье» п/п «Красноуральская», п/п «Кировградская маркировка дорог, используемых для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации и дорог, используемых для подвоза кормов, транспортировки яиц, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов (г. Красноуральск, ул. Наймушина, 1, г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 7. |
Отсутствуют в ООО «Куратье» п/п «Красноуральская» въездные и выездные дезинфекционные барьеры для обработки колес автотранспорта в зоне размещения инкубатория, в зоне основного производства (на пометохранилище) (г. Красноуральск, ул. Наймушина, 1)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6)
|
| 8. |
Инкубационное яйцо в ООО «Куратье» п/п «Кировградская» поступает без ветеринарных сопроводительных документов (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6).Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей)
|
| 9. |
Частично нарушено твердое покрытие сети внутрихозяйственных дорог в ООО «Куратье» п/п «Кировградская» (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 10. |
Не организована работа ООО «Куратье» по проведению ремонта полов, стен, потолков в производственных и вспомогательных помещениях цеха убоя птицы и переработки мяса птицы, холодильных камер производственных площадок «Красноуральская», «Кировградская» (имеются места с отбитой плиткой, штукатуркой, краска осыпается) (г. Красноуральск, ул. Наймушина, 1, г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
| 11. |
Отсутствует при основном въезде на территорию птицефабрики ООО «Куратье» п/п «Кировградская» дезинфекционный барьер для обработки колес автотранспорта (г. Верхний Тагил, п. Половинный, ул. Луговая, 2а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 29.11.2018 № 26-06-06/75 (ч. 1 ст. 10.6). Постановление о назначении административного правонарушения от 17.12.2018 № 26-06-06/75 (20 тыс. рублей).
|
|
| 12. |
№ 661801653032 от 24 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства; соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
|
| 1. |
Не выполнено предписание от 02.07.2018 №66-09-14/14-5370-2018, а именно: п.2 (п.2.5 СП 4261-87) - Территория предприятия не содержится в чистоте, грязь на территории (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 2.5 СП 4261-87 - Территория предприятия должна содержаться в чистоте. В течение дня ее очищают от загрязнений, пера, помета. В теплое время года перед уборкой, не реже 1 раза в день производят поливку территории и зеленых насаждений. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от снега и льда.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено № 66-09-14/14-8158-2018 от 04.10.2018
|
| 2. |
Не выполнено предписание в полном объеме от 02.07.2018 №66-09-14/14-5370-2018, а именно: п.4 (п.10.18 СП 4261-87) - Санитарно-техническое содержание холодильных камер №7, 8, 9 в цехе убоя неудовлетворительное, санитарную обработку провести невозможно, т.к. стены и потолки черные и неровные, шероховатые, что является нарушением п. 10.18 СП №4261-87 - Санитарную обработку холодильных камер проводят согласно инструкции по их дезинфекции. Побелку стен, потолка производят с добавкой в нее 2% оксидифенолята натрия.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено № 66-09-14/14-8158-2018 от 04.10.2018
|
| 3. |
Не выполнено предписание в полном объеме от 02.07.2018 №66-09-14/14-5370-2018 , а именно: п.3 (п.3.13 СП 4261-87) - Побелка , покраска холодильных камер проведена не в полном объеме , а именно: неудовлетворительное состояние холодильных камер №7, №8, №9 в цехе убоя (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 3.13 СП №4261-87 - Покраска или побелка стен и потолков всех производственных, подсобных и бытовых помещений должна производиться по мере загрязнения, но не реже 1 раза в год. Одновременно с побелкой необходимо проводить дезинфекцию.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено № 66-09-14/14-8158-2018 от 04.10.2018
|
| 4. |
Не выполнено предписание от 02.07.2018 №66-09-14/14-5370-2018, а именно: п.1 (п.2.2 СП 4261-87) - Территория предприятия не благоустроена, дороги, проходы неровные, каменистые, лужи, грязь (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 2.2 СП 4261-87 - Подъездные пути, проезжие дороги, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки и проходы должны иметь твердое покрытие, не образующее пыли, ровное, водонепроницаемое, легкодоступное для мойки и дезинфекции, с хорошим водостоком атмосферных, талых вод, вод от смыва площадок и проездов в канализацию или открытым способом по рельефу.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено № 66-09-14/14-8158-2018 от 04.10.2018
|
|
| 13. |
№ 661800438292 от 5 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства; соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Не выполнено предписание от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.1 (п.2.2 СП 4261-87) - Территория предприятия не благоустроена, дороги, проходы неровные, каменистые, лужи, грязь (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 2.2 СП 4261-87 - Подъездные пути, проезжие дороги, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки и проходы должны иметь твердое покрытие, не образующее пыли, ровное, водонепроницаемое, легкодоступное для мойки и дезинфекции, с хорошим водостоком атмосферных, талых вод, вод от смыва площадок и проездов в канализацию или открытым способом по рельефу.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Не выполнено
|
| 2. |
Не выполнено предписание от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.7 (п.10.18 СП 4261-87) - Санитарно-техническое содержание холодильных камер №7, 8, 9 в цехе убоя и холодильной камеры №2 в цехе, где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции неудовлетворительное, санитарную обработку провести невозможно, т.к. стены и потолки черные и неровные, шероховатые, что является нарушением п. 10.18 СП №4261-87 - Санитарную обработку холодильных камер проводят согласно инструкции по их дезинфекции. Побелку стен, потолка производят с добавкой в нее 2% оксидифенолята натрия.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Не выполнено
|
| 3. |
Не выполнено предписание в полном объеме от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.4 (п.3.13 СП 4261-87) - Побелка , покраска холодильных камер проведена не в полном объеме , а именно: неудовлетворительное состояние холодильных камер №7, №8, №9 в цехе убоя и холодильной камеры №2 в цехе, где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 3.13 СП №4261-87 - Покраска или побелка стен и потолков всех производственных, подсобных и бытовых помещений должна производиться по мере загрязнения, но не реже 1 раза в год. Одновременно с побелкой необходимо проводить дезинфекцию.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Не выполнено
|
| 4. |
Не выполнено предписание от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.2 (п.2.5 СП 4261-87) - Территория предприятия не содержится в чистоте, грязь на территории (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 2.5 СП 4261-87 - Территория предприятия должна содержаться в чистоте. В течение дня ее очищают от загрязнений, пера, помета. В теплое время года перед уборкой, не реже 1 раза в день производят поливку территории и зеленых насаждений. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от снега и льда.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Не выполнено
|
|
| 14. |
№ 66170802932368 от 4 декабря 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соответствия сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица о предоставлении специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности, а также данным об указанных юридических лицах содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц и других федеральных информационных ресурсах, состояние помещений, зданий, сооружений, технических средств, оборудования, иных объектов, которые предполагается использовать соискателем лицензии при осуществлении лицензируемого вида деятельности, наличие необходимых для осуществления лицензируемого вида деятельности работников в целях оценки соответствия таких объектов и работников лицензионным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Зооветиринарная лаборатория624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 4а Набор помещений, их отделка не соответствует требованиям СП, не выполняет функциональное назначение, не обеспечивает поточность производственных процессовв зооветеринарной лаборатории
|
|
| 15. |
№ 66170802605263 от 27 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства; соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Не выполнено предписание от 10.07.2017 №01-09-14/4912, а именно п.8 п.2.2 СП 4261-87 - Территория предприятия не благоустроена, дороги, проходы неровные, каменистые, лужи, грязь фотоснимки прилагаются, что является нарушением п. 2.2 СП 4261-87 - Подъездные пути, проезжие дороги, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки и проходы должны иметь твердое покрытие, не образующее пыли, ровное, водонепроницаемое, легкодоступное для мойки и дезинфекции, с хорошим водостоком атмосферных, талых вод, вод от смыва площадок и проездов в канализацию или открытым способом по рельефу.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 2. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Не выполнено предписание от 10.07.2017 №01-09-14/4912, а именно п.9 п.2.5 СП 4261-87 - Территория предприятия не содержится в чистоте, грязь на территории, что является нарушением п. 2.5 СП 4261-87 - Территория предприятия должна содержаться в чистоте. В течение дня ее очищают от загрязнений, пера, помета. В теплое время года перед уборкой, не реже 1 раза в день производят поливку территории и зеленых насаждений. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от снега и льда.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 3. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Не выполнено предписание от 10.07.2017 №01-09-14/4912, а именно п.10 п.2.6 СП 4261-87 - При въезде с территории предприятия отсутствует дезбарьер, что является нарушением п.2.6 СП №4261-87 - При въезде и выезде с территории птицеперерабатывающего предприятия для обеззараживания ходовой части транспорта устраивают дезбарьер в грунте дороги из сплошного бетона или асфальта. Общая длина - не менее 12 м, длина основания дна - 9 м, ширина - 3 м, глубина - 40 см. Въезд и выезд из дезбарьера делают пологими и возвышающимися над уровнем полотна дороги на 5 - 20 см. Длину спусков в дезбарьер делают не менее 2 м, чтобы дезинфицирующий раствор стекал с колес и вновь попадал в него. Глубина слоя дезинфицирующего раствора должна быть не менее 25 см. Дезбарьер заполняют одним из следующих дезинфицирующих растворов - 3-процентным раствором формальдегида 3-процентным раствором едкого натра осветленным раствором хлорной извести с содержанием 3 активного хлора или дезинфицирующим раствором по указанию ветеринарной службы предприятия в зависимости от эпизоотической обстановки.Зимой к дезинфицирующим растворам добавляют 10 - 15 поваренной соли или дезбарьер обогревают, подведя под ним трубы с паровым или водяным отоплением или электрообогревом. Предприятия, имеющие специальные дезопромывочные пункты для автомашин и контейнеров доставки птицы, дезинфекционные барьеры у въездных выездных ворот сооружают по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 4. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Не выполнено предписание в полном объеме от 10.07.2017 №01-09-14/4912, , а именно п.13 п.3.13 СП 4261-87 - Побелка , покраска холодильных камер проведена не в полном объеме , а именно неудовлетворительное состояние холодильных камер №7, №8, №9, №10, №11, №14 в цехе убоя и холодильной камеры в цехе, где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции фотоснимки прилагаются, что является нарушением п. 3.13 СП №4261-87 - Покраска или побелка стен и потолков всех производственных, подсобных и бытовых помещений должна производиться по мере загрязнения, но не реже 1 раза в год. Одновременно с побелкой необходимо проводить дезинфекцию.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 5. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Не выполнено в полном объеме предписание от 10.07.2017 №01-09-14/4912, а именно п.19 п.3.25 СП 4261-87 - Не выполнен пункт предписания в полном объеме - в цехе по переработки продукции не закончены ремонтные работы по проведению реконструкции бытовых помещений по типу санпропускника разработан проект, выделены дополнительные помещения, сломаны перегородки, на момент проверки ремонт не закончен, что является нарушение п.3.25 СП 4261-87 - Бытовые помещения должны быть оборудованы по типу санпропускника
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 6. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а не выполнено предписание от 10.07.2017 №01-09-14/4912, а именно п.20 п.3.28 СП 4261-87 - Унитазы в предприятии по изготовлению куриной продукции не оборудованы педальным спуском фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.3.28 СП 4261 - 87 - Унитазы в туалетах рекомендуется устанавливать с педальным спуском.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 7. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Не выполнено предписание от 10.07.2017 №01-09-14/4912, а именно п.31 п.10.18 СП 4261-87 - Санитарно-техническое содержание холодильных камер №7, 8, 9, 10, 11, 14 в цехе убоя и холодильной камеры в цехе, где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции неудовлетворительное, санитарную обработку провести невозможно, т.к. стены и потолки черные и неровные, шероховатые, что является нарушением п. 10.18 СП №4261-87 - Санитарную обработку холодильных камер проводят согласно инструкции по их дезинфекции. Побелку стен, потолка производят с добавкой в нее 2 оксидифенолята натрия.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
|
| 16. |
№ 66170701687372 от 13 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Jpyfrjvkty
|
| 1. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Территория предприятия не благоустроена, дороги, проходы неровные, каменистые, лужи, грязь фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.2.2 СП №4261-87 - Подъездные пути, проезжие дороги, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки и проходы должны иметь твердое покрытие, не образующее пыли, ровное, водонепроницаемое, легкодоступное для мойки и дезинфекции, с хорошим водостоком атмосферных, талых вод, вод от смыва площадок и проездов в канализацию или открытым способом по рельефу.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 2. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Территория предприятия не содержится в чистоте, в течение дня не очищается от загрязнений грязь заносится в производственные помещения, что является нарушением п.2.5 СП №4261-87 - Территория предприятия должна содержаться в чистоте. В течение дня ее очищают от загрязнений, пера, помета. В теплое время года перед уборкой, не реже 1 раза в день производят поливку территории и зеленых насаждений. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от снега и льда.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Бухтояров Виталий Сергеевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 3. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а При въезде и выезде с территории предприятия отсутствует дезбарьер, что является нарушением п. 2.6 СП №4261-87 При въезде и выезде с территории птицеперерабатывающего предприятия для обеззараживания ходовой части транспорта устраивают дезбарьер в грунте дороги из сплошного бетона или асфальта. Общая длина - не менее 12 м, длина основания дна - 9 м, ширина - 3 м, глубина - 40 см. Въезд и выезд из дезбарьера делают пологими и возвышающимися над уровнем полотна дороги на 5 - 20 см. Длину спусков в дезбарьер делают не менее 2 м, чтобы дезинфицирующий раствор стекал с колес и вновь попадал в него. Глубина слоя дезинфицирующего раствора должна быть не менее 25 см. Дезбарьер заполняют одним из следующих дезинфицирующих растворов - 3-процентным раствором формальдегида - 3-процентным раствором едкого натра - осветленным раствором хлорной извести с содержанием 3 активного хлора или дезинфицирующим раствором по указанию ветеринарной службы предприятия в зависимости от эпизоотической обстановки. Зимой к дезинфицирующим растворам добавляют 10 - 15 поваренной соли или дезбарьер обогревают, подведя под ним трубы с паровым или водяным отоплением или электрообогревом. Предприятия, имеющие специальные дезопромывочные пункты для автомашин и контейнеров доставки птицы, дезинфекционные барьеры у въездных выездных ворот сооружают по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 4. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а У входов в помещения предприятия отсутствуют скребки, решетки и металлические сетки для очистки обуви от грязи имеются только коврики , что является нарушением п.3.9 СП 4261-87 - У входов в производственные, складские, вспомогательные помещения должны быть скребки, решетки и металлические сетки для очистки обуви от грязи
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 5. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Побелка, покраска стен производственных помещений , холодильных камер проводится несвоевременно, т.к. стены в цехе убоя птицы и в цехе переработки загрязнившиеся, в черном налете, отмечается наличие перьев на стенах в холодильных камерах стены черного цвета в цехе ручной разделки на потолке и части стен отмечается наличие пожелтевших затекших пятен на стенах коридора, где расположены холодильные камеры, частично отслоившаяся покраска в помещении мытья тары пластмассовые ящики требуется проведение ремонта стен, стены в облупившейся покраске, что является нарушением п. 3.13 СП №4261-87 Покраска или побелка стен и потолков всех производственных, подсобных и бытовых помещений должна производиться по мере загрязнения, но не реже 1 раза в год. Одновременно с побелкой необходимо проводить дезинфекцию.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 6. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Для сбора мусора в производственных помещениях цеха переработки установлены пластмассовые емкости с деревянными крышками фотоснимки прилагаются, дезинфекция последних не проводится отсутствуют инструкции по обработке и помещение для обработки данного инвентаря, что является нарушением п.3.16 СП №4261-87 - Для сбора мусора в производственных помещениях устанавливают металлические или педальные бачки с крышками, а также корзины из полимерных материалов. Бачки и корзины должны ежедневно очищаться, промываться и дезинфицироваться.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Морова Галина Борисовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 7. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В цех по переработки продукции где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции не подведен пар для проведения дезинфекции оборудования, инвентаря, что является нарушением п.3.18 СП № 4261-87 - В цехи птицеперерабатывающих предприятий должны быть подведены горячая и холодная вода, пар, моющий и дезинфицирующий растворы, приготовленные в отдельном помещении, с выводом на каждый участок и отделение. К выводам после смесителей подключают резиновые шланги и специальные наконечники с распыливающими устройствами. Для хранения шлангов устраивают специальные вешала.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 8. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В производственных помещениях цеха забоя и переработки сырья отсутствуют раковины для мытья рук, в цехе ручной разделки моечная ванна не присоединена к канализационной сети, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, что является нарушением п 3.19 СП №4261-87 - В производственных помещениях следует предусматривать смывные краны из расчета 1 кран на 500 кв. м площади раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные мылом, щеточкой, сосудом с дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования или электрополотенцами. Раковины должны располагаться в каждом производственном цехе при входе, а также в местах, удобных для пользования ими, на расстоянии не более 15 м от рабочего места.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Морова Галина Борисовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 9. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В цехе по переработки продукции где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции имеется в наличии уборочный инвентарь ведра без маркировки , фотоснимко прилагается, что является нарушением п.3.21 СП № 4261-87 - Уборочный инвентарь ведра, щетки и другое должен быть маркирован и закреплен за производственными, вспомогательными и подсобными помещениями.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 10. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В цехе по переработки продукции где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции у рабочих мест не вывешены результаты оценки санитарного состояния рабочего места, графики мойки оборудования, памятки по соблюдению санитарно-гигиенических и технологических режимов для производственного персонала. В предприятии производства полуфабрикатов из мяса птицы отсутствуют инструкции по разведению, применению моющих и дезинфицирующих средств, а именно со слов вет. врача обработка птицы проводится над уксусной кислотой 0, 003 , средства нет в наличии и иснструкция отсутствует, обработка ящиков пластмассовых проводится в машине, инструкция по применению и разведению моющего средства "Десалют" отсутствует, в цехе ручной разделки нет инструкции на средство " ДП-Алтай", что является нарушением п.3.22 СП №4261-87 - У рабочих мест или вблизи технологического оборудования вывешивают плакаты, предупредительные надписи по технике безопасности, результаты оценки санитарного состояния рабочего места, графики мойки оборудования, выписки из инструкций по мойке и дезинфекции, памятки по соблюдению санитарно-гигиенических и технологических режимов для производственного персонала, выполненные типографским способом или масляной краской.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Бухтояров Виталий Сергеевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 11. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Бытовые помещения в цехе по переработки продукции где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции оборудованы не по типу санпропускника через одни двери и по одному производственному коридору сотрудники предприятия проходят в грязной одежде из цеха и выходят в чистой одежде из гардеробной, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.3.25 СП 4261-87 - Бытовые помещения должны быть оборудованы по типу санпропускника
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 12. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Унитазы в предприятии по изготовлению куриной продукции не оборудованы педальным спуском фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.3.28 СП №4261-87 - Унитазы в туалетах рекомендуется устанавливать с педальным спуском.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 13. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В цехе убоя и первичной обработки птицы отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция, что является нарушением п. 5.8 СП№4261-87 - В цехе убоя и первичной обработки птицы оборудуют приточно-вытяжную вентиляцию, препятствующую образованию тумана и конденсации паров на стенах, потолке, оборудовании. Каждое помещение должно иметь устройства форточки, фрамуги для естественного проветривания, если это допускается технологическим процессом.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ"
|
| 14. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Технологическое оборудование двери холодильных камер для хранения полуфабрикатов, осадки, посола изношены, не подвергаются дезинфекции, используется тара в виде обрезанной емкости для хранения щеток фотоснимок прилагается, что является нарушением п.используетсяТара для хранения щетокТехнологическое оборудование машины, агрегаты, сосуды, аппараты, трубопроводы, чаны, ванны, лотки, противни, прокладки, инвентарь, посуда и тара, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, - должно быть изготовлено из материалов, стойких к химическим, тепловым и механическим воздействиям, водонепроницаемых, не подвергающихся коррозии и разрешенных Министерством здравоохранения
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Бухтояров Виталий Сергеевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 15. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Для хранения продукции, не пригодной в пищу которая находится в холодильной камере готовой продукции в зоне брака, не выделена промаркированная с крышкой тара из нержавеющей стали хранится в ящике, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.6.16 СП №4261-87 - Для продукции, не пригодной в пищу, должна быть отдельная промаркированная с крышками тара из нержавеющей стали. После каждого опорожнения эта тара подлежит санитарной обработке и должна храниться в специально отведенном для нее помещении.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 16. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В холодильных камерах для хранения полуфабрикатов, осадки, посола в цехе пераработки продукции имеются термометры без оправы, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.6.18 СП №4261-87 - Термометры в холодильных камерах Приборы для регистрации температуры и влажности в производственных, складских помещениях, холодильных камерах должны быть в оправе, предохраняющей их от механических повреждений.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 17. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В цехе выработки продуктов из мяса птицы колбасных изделий не отрегулирован технологический поток поступления готовой продукции в холодильную камеру для хранения осуществляется через зону полуфабрикатов, что является нарушением п.7.2 СП №4261-87 - Переработку птицы, выработку продуктов из мяса птицы, обработку перо-пухового сырья, выработку яичных продуктов организуют таким образом, чтобы обеспечить регулирование технологических потоков, температурных и влажностных режимов, предусмотренных действующими технологическими инструкциями на всех стадиях производства продукции, начиная от поступления сырья и кончая хранением готовых продуктов.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 18. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Технологический процесс производства колбасной и куриной продукции в цехе переработки проводится в условиях, не исключающих попадания посторонних предметов стекол в продукцию, а именно нарушена целостность стеклянных плиток, которые выполнены в виде перегородок для поступления продукции в производственные печи плитки частично разрушены, стекла лопнуты , фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.7.3 СП 4261-87 - Все технологические процессы производства и хранения птицепродуктов должны проводиться в условиях тщательной охраны сырья и продуктов от загрязнения, порчи, от попадания в них посторонних предметов и веществ.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 19. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а На момент проверки 21.06.2017 в 1200 часов в цехе переработки продукции не ведется учет бьющихся предметов специальный журнал не заполняется, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.7.4 СП №4261-87 - В каждом цехе должен вестись учет бьющихся предметов с регистрацией их в специальном журнале, а также иметься в наличии выписка из инструкции о предупреждении попадания посторонних предметов в птицепродукты.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 20. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а На момент проверки 21.06.2017г в 1200 часов допускается к реализации колбаса Праздничная, упакованная в картонные коробки, с наличием нечеткой маркировки о дате изготовления маркировка частично на батонах отпала, дата размыта, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.7.11 СП №4261-87 - Не допускается к реализации продукция в загрязненной, поврежденной упаковке, с нечеткой маркировкой, с нарушенной пломбировкой.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 21. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а При проведении проверки обнаружено, что проходя по конвейеру, тушки падают на пол, ополаскиваются в ведре с водой и даллее идут по линии, что является нарушением п. 8.1.24. СП № 4261-87 На ленточном транспортере или столах в местах сброса тушек птиц с подвесок конвейера первичной обработки, потрошения, охлаждения, на участке упаковки и сортировки должны быть ограждения или приспособления, предотвращающие падение тушек на пол.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Морова Галина Борисовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 22. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Не проводится обеззараживание тушек птицы, т.к. дезинфицирующее средство отсутствует не представлено, инструкции нет, со слов ветеринарного врача используется надуксусная кислота, которой нет в наличии, что является нарушением п. 8.1.39. СП №4261-87 Для снижения микробного обсеменения и предотвращения перекрестного заражения тушек птицы в воду ванны охлаждения добавляют 10 - 20 мг/л активного хлора в соответствии с "Рекомендациями по улучшению санитарно-гигиенического состояния ледяной воды в установках контактного охлаждения потрошеных тушек кур и цыплят путем ее хлорирования".
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Бухтояров Виталий Сергеевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 23. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Санитарно-техническое содержание холодильных камер для полуфабрикатов неудовлетворитеьное, что является нарушением п. 10.18 СП №4261-87 Санитарную обработку холодильных камер проводят согласно инструкции по их дезинфекции. Побелку стен, потолка производят с добавкой в нее 2 оксидифенолята натрия.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Бухтояров Виталий Сергеевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 24. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Работники в цехе переработки продукции слесари, наладчики и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных и складских помещениях предприятия не обеспечены специальными закрытыми ящиками с ручками для переноса инструментов инструменты переносят в картонных коробках, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.11.10 СП 4261-87 - Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных и складских помещениях предприятия, обязаны выполнять правила личной гигиены, работать в цехах в спецодежде, инструменты переносить в специальных закрытых ящиках с ручками и принимать меры по предупреждению возможности попадания посторонних предметов в птицепродукты.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 25. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В цехе переработки изготовлении готовой продукции стены у рабочих мест содержатся в неудовлетворительном состоянии частично не облицованы кафельной или глазурованной плиткой, отмечается отслоение и вздутие краски, побелка местами почерневшая с расщелинами в паутине, стены в холодильных камерах для осадки, посола продукции отделаны неразрешенными средствами пеной в черном цвете, проведение дезинфекции стен в камерах не представляется возможным , на стенах в помещении фасовки и маркировки готовой продукции отмечается отслоение краски, побелка с наличием грязи и паутины фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.3.12 СП 4261-87 - Стены основных производственных цехов, лаборатории должны быть облицованы кафельной или глазурованной плиткой на высоту 2, 4 м, а выше до несущих конструкций - покрашены белым эмульсионным красителем или другими светлого тона красками стены в камерах хранения готовой продукции, в кабинетах начальников цехов, мастеров и др. допускается окрашивать эмульсионными или другими разрешенными красителями в складах хранения упаковочных и других вспомогательных материалов производят известковую побелку стен.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "КУРАТЬЕ", Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 26. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Способ нанесения маркировки на колбасные изделия не обеспечивает ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции, а именно на момент проверки 21.06.2017г в 1200 часов проводится маркировка даты изготовления колбасы "Праздничная" путем наклеивания бумажного стикера на батон, при этом бумажный стикер с батонов частично отпадывает, таким образом маркировка о дате изготовления продукции сохранется не на всех изделиях фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.1 , п.2 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" - Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 4 - 6 пункта 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и или на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 27. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель ООО "Куратье" не определил меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых на момент проверки 21.06.2017г в 1200 часов в цехе переработки продукции допускается наличие мух, в соответствии с п.3 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 8 меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 28. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В производственных помещеиях цеха по переработки продукции где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции отсутствует естественное освещение, искусственное освещение недостаточное на момент проверки 21.06.2017г в 1200 часов инструкции по режиму мытья производственной тары и инвентаря изучались при помощи фонарика из сотового телефона. Визуально в помещениях цеха и холодильных камерах очень темно, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.2 ч.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Производственные помещения, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, должны быть оборудованы 2 естественным или искусственным освещением, соответствующим требованиям, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 29. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Отходы в цехе переработки продукции собираются в емкости без маркировки фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.3 ст.16 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 30. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а При хранении пищевой продукции не соблюдается условия хранения , а именно не соблюдается температурный режим хранения шпика при температуре минус 9 град на момент проверки 21.06.2017г в 1200 часов температура в холодильной камере хранения данной продукции 0 гр.С, что является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 31. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а В холодильной камере хранения сырья ОБК поступают полуфабрикаты - замес для колбасы без указания даты и времени изготовления полуфабриката, в холодильной камере №6 поступают куриные полуфабрикаты для изготовления копченых изделий без указания даты и времени изготовления полуфабрикатов, в холодильном оборудовании хранятся в ведрах черева без указания сроков годности фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 32. |
Промплощадка Кировградская624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 2а Списанная куриная готовая продукция, находящаяся на хранении в холодильной камере для хранения готовой продукции, не подлежит учету и не исключен несанкционированный доступ к данной продукции, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Охотникова Анастасия Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
|
| 17. |
№ 66170701587647 от 11 апреля 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за выполнением предписания, выданного на основании контрольно-надзорных мероприятий от 20.03.2017 со сроком исполнения до 07.04.2017
Выявлены нарушения
|
| 18. |
№ 66170701435149 от 13 февраля 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания об устранении нарушений, выданного на основании Акта проверки органом государственного контроля (надзора) № 2/07 от 24.01.2017; контроль за соблюдением обязательных требований ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна", утверждённого решением КТС от 09.12.2011 № 874
Выявлены нарушения
| 1. |
Невыполнение предписания органа государственного контроля (надзора)
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок № 7 судебного района, в котором создан Железнодорожный районный суд г. Екатеринбурга Свердловской области
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 5 от 28.02.2017 (по ст. 19.5 КоАП РФ)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Куратье"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление выполнено 23.05.2017
|
| 2. |
Допущено недостоверное декларирование соответствия сои продовольственной техническому регламенту "О безопасности зерна" ТР ТС 015/2011
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Арбитражный суд Свердловской области
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 6 от 28.02.2017 (по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Куратье"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено 19.06.2017
|
|
| 19. |
№ 66170701346760 от 13 января 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания от 13.12.2016, выданного на основании мероприятий по государственному контролю за качеством и безопасностью зерна при ввозе на территорию РФ; контроль за соблюдением обязательных требований ТР ТС 015/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности зерна"
Выявлены нарушения
| 1. |
Невыполнение в установленный срок законного предписания от 13.12.2016; не представлены документы о качестве и безопасности сои продовольственной, поступившей из Казахстана по накладным №№09400949, 0940961 от ТОО "АстыкСнабСервис", не проведены процедуры оценки соответствия, установленные требованиями ТР ТС 015/2011 в отношении поступившей продукции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 2 от 24.01.2017 по ст. 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Куратье"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено 02.05.2017
|
|
| 20. |
№ 66160701057640 от 24 ноября 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнение окружающей среды
Выявлены нарушения
| 1. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя
|
| 2. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
|
| 3. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры.
|
| 4. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, В случае ухудшения эпидемиологической обстановки по инфекционным болезням, возникновения угрозы распространения инфекционных и паразитарных болезней среди населения, в том числе связанной с формированием эпидемических очагов с групповой заболеваемостью, внеочередные медицинские осмотры проводятся на основании предписаний органов, уполномоченных осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
|
| 5. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, Работники, не прошедшие обязательный медицинский осмотр, отказывающиеся от прохождения медицинских осмотров, а также при наличии медицинских противопоказаний не допускаются руководителем юридического лица и индивидуальным предпринимателем к исполнению ими трудовых обязанностей. Ответственность за допуск к работе лиц, не прошедших медицинский осмотр, возлагается на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
|
| 6. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, Данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки и учету в медицинских организациях, осуществляющих медицинское обслуживание работников, а также в органах, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в установленном порядке.
|
| 7. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, Гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе воспитания и обучения в образовательных и оздоровительных организациях, а также при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.
|
| 8. |
Птицефабрика624300, г. Красноуральск, Наймушина ул., 1 не выполнено предписание от 03.05.2016, Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Решение о проведении иммунизации населения в рамках календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям принимают главные государственные санитарные врачи субъектов Российской Федерации совместно с органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации в сфере охраны здоровья граждан с учетом действующих нормативных правовых и методических документов и складывающейся эпидемиологической ситуации. Внеплановая иммунизация граждан при эпидемическом неблагополучии, возникновении чрезвычайных ситуаций различного характера, в очагах инфекционных болезней проводится на основании постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, при возникновении чрезвычайных ситуаций различного характера, в очагах инфекционных болезней на территориальном, объектовом уровне - на основании постановлений главных государственных санитарных врачей субъектов Российской Федерации.
|
|
| 21. |
№ 66160701038598 от 22 сентября 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015\2011 "О безопасности зерна", утверждённого решением КТС от 09.12.2011 № 874
Выявлены нарушения
| 1. |
Невыполнение предписания от 28.06.2016, выданного на основании акта проверки органом государственного контроля (надзора) № 471 от 28.06.2016
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Передача материалов дела в мировой суд
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 126 от 14.10.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Куратье"
|
|
| 22. |
№ 66160601725558 от 1 июня 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за выполнением фитосанитарных требований при производстве, заготовке, ввозе на территорию Российской Федерации, вывозе с территории Российской Федерации, перевозках, хранении, переработке, использовании и реализации подкарантинной продукции.
Контроль за состоянием зернохранилищ, складских помещений, а также оборудования, использующееся при разгрузках, погрузках зерна и продуктов его переработки
Контроль за соблюдением обязательных требований законодательства к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна. Контроль за качеством зерна и продуктов его переработки при ввозе в Российскую Федерацию и вывозе из Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Допущен выпуск в обращение зерна в количестве 484, 41 тонн (пшеницы кормовой—298, 41 тонны., ячменя кормового - 147 тонн., овса кормового - 39 тонн.) не прошедшего необходимые процедуры оценки соответствия требованиям ТР ТС 015/2011, а именно не представлены декларации о соответствии, протоколы испытаний (на основании которых выданы декларации) на качество и безопасность, выданные аккредитованными организациями.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 86 от 28.06.2016 по ст. 14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник отдела закупа кормов ООО "Куратье" Летаев Вадим Викторович
|
|
