1. |
№ 66180702359475 от 29 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) На момент проверки 19.11.2018г в овощном цехе не оборудован сливной трап с уклоном пола, а в зоне мясного цеха и моечной кухонной посуды оборудованный сливной трап содержится в неисправном состоянии (засорен, слив воды невозможен), фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.3.13 СП 2.3.6.1079-01 - Все производственные цеха, моечные, дефростер, загрузочную, камеру хранения пищевых отходов следует оборудовать сливными трапами с уклоном пола к ним.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
2. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) На момент проверки 31.10.2018г в группе № 6 (1 этаж), невозможно проследить время хранения кипячёной воды для осуществления питьевого режима, не ведётся журнал смены воды, что является нарушением п.14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ"- , допускается использование кипяченой питьевой воды, при условии ее хранения не более 3-х часов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
3. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) На момент проверки 19.11.2018г на пищеблоке в зоне мясо-рыбной продукции (где осуществляется разделка сырого мяса и рыбы) , установлен стеллаж для хранения чистой кухонной посуды пищеблока, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.4.25 СанПиН 2.4.1.3049-13 - В горячем цехе допускается функциональное разделение помещения с выделением зон: переработки овощной, мясо-рыбной продукции и зоны холодных закусок при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
4. |
"Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"", а именно: представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя: - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы: Технический регламент Евразийского экономического союза ""О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016; - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно: Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-ФЗ; , что является нарушением п.3.1. СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"" - Программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью. "
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
5. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) В складском помещении хранится картофель свежий, на маркировке изготовителя указаны условия хранения от 0гр. до +10гр., холодильное оборудование отсутствует, термометр в помещении отсутствует, таким образом установить соблюдение условий хранения продукции невозможно, что является нарушением п. 14.6 СП №2.4.1.3049-13 Картофель и корнеплоды хранятся в сухом, темном помещении; капусту - на отдельных стеллажах, в ларях; квашеные, соленые овощи - при температуре не выше +10 C.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
6. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) Фактический рацион не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: обед не включает закуску в меню за 19.10.2018г, 22.10.2018г, 23.10.2018г, 24.10.2018г, 25.10.2018г, 26.10.2018г (салат или порционные овощи, сельдь с луком), что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" - Обед должен включать закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
7. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) На момент проверки 31.10.2018г в группах №8, №9 для осуществления питьевого режима, кипячёная вода хранится в чайниках с отбитой эмалью; в ходе проверки 19.11.2018 на пищеблоке имеется эмалированная посуда (кастрюли) с поврежденной эмалью (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 - Столовая и чайная посуда выделяется для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Используемая для детей столовая и чайная посуда (тарелки, блюдца, чашки) может быть изготовлена из фаянса, фарфора, а столовые приборы (ложки, вилки, ножи) - из нержавеющей стали. Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
8. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) Показатели относительной влажности воздуха не соответствуют нормативным величинам в группах №6, №8 , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-16153 от12.11.2018г, выданный Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" (аттестат аккредитации ИЛЦ № POCC RU.0001.510431 от 18.10.2016) - при допустимой относительной влажности 40-60%, измеренная составляет 23± 0, 8 % в точках №№1, 3 , 22± 0, 8 % в точке №2 группы №6; 35±1, 2% в точках №1, №2, №3, №4 группы №8, что является нарушением п. 8.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" - Относительная влажность воздуха в помещениях с пребыванием детей должна быть в пределах 40 - 60%, в производственных помещениях пищеблока и постирочной - не более 70%.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
9. |
"Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) В производственных цехах: овощном, мучном, холодном канализационные стояки проложены без оштукатуренных коробов, что является нарушением п.3.10 СП№2.3.6.1079-01 Прокладка внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками не проводится под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений организаций. Канализационные стояки с производственными стоками разрешается прокладывать в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий. Стояки бытовой канализации из верхних этажей жилых домов и зданий иного назначения допускается прокладывать только в технологических каналах (горизонтальных, вертикальных). Канализационные стояки не прокладывают в обеденных залах, производственных и складских помещениях. "
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
10. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) При изготовлении пищевой продукции в пищеблоке детского дошкольного учреждения не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП, соответствующая документация не представлена, что является нарушением п.2 ст.10 ТР ТС 01/2011 При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи.
|
11. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) Отмечается наличие продукции с истекшим сроком годности, а именно: смесь сухая с витаминами для напитка "Валетек Лайт" низкокаллорийная со вкусом земляники, дата выработки продукта 18.09.2017, срок хранения 12 месяцев, количество продукции 4 уп. по 900гр., производитель: ЗАО "Валетек Продимпекс" г.Москва Тетеринский пер., 16 стр.1, пом.ТАРП ЦАО, адрес производства: Московская область Истринский район, г.Дедовск, ул.Гагарина, 18а, что является нарушением п. 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красильникова Ю.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
12. |
"Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) В ходе проверки 19.11.2018г установлено, что овощном цехе отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция и в горячем цехе над жарочным шкафом не оборудована локальная вытяжная система вентиляции (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п.13.4 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 - Каждая группа помещений (производственные, складские, санитарно-бытовые) оборудуется раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением. Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудуется локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения. "
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
13. |
"Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"", а именно: представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя: - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы: Технический регламент Евразийского экономического союза ""О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016; - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно: Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-ФЗ;, что является нарушением п.3.1. СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"" - Программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью."
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
14. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в соответствии с приложением №2 п.15, 20 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда".- отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф при поступлении на работу у следующих работников предприятия: Бердникова А.И. (заведующая, дата устройства на работу: 02.07.2012г.), Багаутдинова А.В.. (воспитатель, дата устройства на работу: 11.01.2018г.), Ганичева Г.В. (воспитатель, дата устройства на работу: 25.05.2016г.), Коробицына Е.Л. (воспитатель, дата устройства на работу 14.06.2016г), Кравец С.В. (повар-дата устройства на работу 15.11.2013 ) Мазайкова Ю.В. (воспитатель, дата устройства на работу 04.08.2015г), Мельник О.С. (воспитатель-дата устройства на работу 27.05.2016г), Мильчакова Е.Ю. (помощник воспитателя, дата приёма на работу 20.11.2017г, Мокроносова Н.В. (воспитатель, дата устройства на работу 10.02.2016г), Романова Л.В.(старший воспитатель, дата приёма на работу 06.06.2017г), Стародубцева Н.В. (инструктор по физкультуре, дата приёма на работу- 01.09.2016г), Ефимова Н.С. ( воспитатель, дата приёма на работу-11.09.2018г)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
15. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) Юридическим лицом, в соответствии с программой производственного контроля , утвержденной заведующей МАДОУ детский сад №1 Бердниковой А.И. не полном объеме выполняется лабораторные исследования и испытания за 2017 год- не предоставлена информация о результатах лабораторных исследований пищевой продукции на органолептические показатели. В Программу производственного контроля на 2017 год не заложен раздел физических факторов соответствия за условиями воспитания в группах и условиями труда на пищеблоке. Отмечается не соответствие кратности исследования продукции между физико - химическими показателями в таблице 3.3 и работы и услуги , что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
16. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) Фактический рацион не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: обед не включает закуску в меню за 19.10.2018г, 22.10.2018г, 23.10.2018г, 24.10.2018г, 25.10.2018г, 26.10.2018г (салат или порционные овощи, сельдь с луком), что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" - Обед должен включать закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
17. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) На момент проверки 31.10.2018г в группе №1 (1 этаж), не возможно проследить время хранения кипячёной воды для осуществления питьевого режима, не ведётся журнал смены воды, что является нарушением п.14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ"- , допускается использование кипяченой питьевой воды, при условии ее хранения не более 3-х часов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
18. |
"Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) На момент проверки 31.10.2018г в группе № 10 в спальне на стене и в раздевальном помещении , в группах №8, № 9 в спальнях и игровых комнатах отмечается последствия течи кровли, что является нарушением п 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 ""САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ""- Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Возможно использование для внутренней отделки помещений обоев, допускающих проведение уборки влажным способом и дезинфекцию. "
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
19. |
На момент проверки 31.10.2018 г на пищеблоке не соблюдается приготовление готовых блюд в соответствии с технологическими картами, а именно: проба -рацион (суп из овощей с курой и сметаной, тефтели мясные, соус молочный, каша гречневая рассыпчатая, компот из сухофруктов, салат "Свеколка", хлеб пшеничный , обогащённый "Селянский") не соответствует требованиям технологической карты по показателям: Углеводы ( при величине допустимого уровня 81, 7-89, 8г на порцию , результаты испытаний 95, 0±0, 4 г на порцию) ; Жиры ( при величине допустимого уровня 27, 9-32, 8г на порцию , результаты испытаний 14, 8±1, 4 г на порцию); Калорийность (при величине допустимого уровня 762, 8-854, 2 ккал , результаты испытаний 610, 0±0, 4 ккал); Сухие вещества (при величине допустимого уровня 161, 6-190, 1 г на порцию, результаты испытаний 143, 2±2, 7 г на порцию ) - протокол лабораторных испытаний № 31647 от 14.11.2018г, выданный Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Аккредитованный испытательный лабораторный центр Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431, что является нарушением п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
20. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) При изготовлении пищевой продукции в пищеблоке детского дошкольного учреждения не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП, соответствующая документация не представлена, что является нарушением п.2 ст.10 ТР ТС 01/2011 При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи.
|
21. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) Юридическим лицом, в соответствии с программой производственного контроля , утвержденной заведующей МАДОУ детский сад №1 Бердниковой А.И. не полном объеме выполняется лабораторные исследования и испытания за 2017 год- не предоставлена информация о результатах лабораторных исследований пищевой продукции на органолептические показатели. В Программу производственного контроля на 2017 год не заложен раздел физических факторов соответствия за условиями воспитания в группах и условиями труда на пищеблоке. Отмечается не соответствие кратности исследования продукции между физико - химическими показателями в таблице 3.3 и работы и услуги , что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
22. |
Корпус № 2(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11) Юридическим лицом не полном объеме выполняется лабораторные исследования и испытания за 2017 год- не предоставлена информация о результатах лабораторных исследований концентрации вредных веществ воздуха в помещениях с постоянным пребыванием детей, что является нарушением п.8.8.СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" -Концентрация вредных веществ воздуха в помещениях с постоянным пребыванием детей (групповых, игровых, спальнях, залах для музыкальных и физкультурных занятий и других) не должны превышать предельно допустимые концентрации (ПДК) для атмосферного воздуха населенных мест.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
23. |
В результате проведённых измерений установленно: уровни коэффицента пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным п 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 , а именно : группа № 4 в точке №1 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 24±2, 2%) ; в точке №2 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% измеренная 28±2, 6%); в точке №3 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10%- измеренная 29± 2, 7 %) в точке №4 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10%, измеренная 28±2, 6%) , в точке №5 (при допустимом коэффиценте пульсации 10% , измеренная 32±3%). Группа №2 в точке №1 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренаая 18±1, 7%) ; в точке №2 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 21±1, 9%) ; в точке №3 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 29±2, 7%); в точке №4 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 30±2, 8%) ; в точке №5 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 24±2, 2%) ; Группа № 5 в точке №1 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 17±1, 6%) ; в точке №2 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 15±1, 4%) ; в точке №3 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 14±1, 3% ); в точке №4 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 17±1, 6% ); в точке №5 ( при допустимом коэффиценте пульсации 10% -измеренная 20±1, 8% ), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16152 от 12.11.2018г, выданный Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" (аттестат аккредитации ИЛЦ № POCC RU.0001.510431 от 18.10.2016) и является нарушением п7.1.. СанПиН 2.4.1.3049-13 "САНИТАР
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
24. |
"На момент проверки 31.10.2018 г на пищеблоке не соблюдается приготовление готовых блюд в соответствии с технологическими картами, а именно: проба -рацион (суп из овощей с курой и сметаной, тефтели мясные, соус молочный, каша гречневая рассыпчатая, компот из сухофруктов, салат ""Свеколка"") не соответствует требованиям ТК по показателям: Углеводы (результат 111, 2± 0, 4 г/п, величина допустимого уровня 81, 6-89, 8 г/п), Жиры (результат 17, 4± 1, 4 г/п, величина допустимого уровня 25, 9- 30, 5 г/п ) , согласно протокола лабораторных испытаний № 31590 от 14.11.2018г, выданного Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе"" Аккредитованный испытательный лабораторный центр Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431, что является нарушением п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 -Примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением N 12. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены согласно Приложению N 7. Примерное меню не в полном объеме содержит информацию в соответствии с приложением № 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 ""Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержани"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
25. |
Корпус № 1(624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А) Показатели относительной влажности не соответствует нормативным величинам в группах №4, №2 , №1 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-16133 от12.11.2018г, выданный Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" (аттестат аккредитации ИЛЦ № POCC RU.0001.510431 от 18.10.2016) - при допустимой относительной влажности 40-60%, измеренная составляет 34± 1, 2 % в точках №№1, 2, 3 группы №4; 25± 0, 9 % в точках №№, 2, 3 группы №2; 28±1% в точках №1, №2, №3, №4 группы №1 , что является нарушением п. 8.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" - Относительная влажность воздуха в помещениях с пребыванием детей должна быть в пределах 40 - 60%.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 1 "СТРАНА ДЕТСТВА"
|
|
4. |
№ 66150501022240 от 1 августа 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
1. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А На момент проверки 09.09.2015г. МАДОУ Детский сад №1 "Страна детства", нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: по сводной ведомости результатов специальной оценки условий труда от 2014г. показывают, что 3 женщины помощник воспитателя ясельной группы - рабочее место соответствует 3-му классу по тяжести трудового процесса - вредные условия труда 4 женщины помощник воспитателя дошкольной группы - рабочее место соответствует 3-му классу по тяжести трудового процесса - вредные условия труда 5 женщин повар - рабочее место соответствует 3-му классу по микроклимату, световой среде, тяжести трудового процесса - вредные условия труда 2 женщины кухонный рабочий - рабочее место соответствует 3-му классу по световой среде, тяжести трудового процесса - вредные условия труда 1 женщина машинист по стирке белья - рабочее место соответствует 3-му классу по световой среде, тяжести трудового процесса - вред...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 1 "Страна Детства"
|
2. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А На момент проверки 09.09.2015г. МАДОУ Детский сад №1 "Страна детства", нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: не установлены и не согласованы с органами Роспотребнадзора Госсанэпиднадзора сроки и очередность выполнения требований санитарных правил и норм СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин, не предоставлены мероприятия по улучшению условий труда женщин, отсутствует документальное подтверждение, нарушение п.1.13. СанПиН 2.2.0.555-96.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 1 "Страна Детства"
|
3. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А На участках сервировки и порционирования блюд в буфетных всех групп не установлены бактерицидные лампы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
4. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А На момент проверки09.09.2015 г. в 10ч-00м обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: не обеспечены необходимые условия, для своевременной организации и прохождения обязательных периодических медицинских осмотров работниками МАДОУ Детский сад №1 "Страна детства" на базе лечебно-профилактического учреждения и центра профессиональной патологии. Не представлен "Заключительный акт" по результатам прохождения периодического медицинского осмотра работников за 2014г., что является нарушением п.2.4 в СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" производственный контроль включает: организацию медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранен...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 1 "Страна Детства"
|
5. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Программа производственного контроля не актуализирована: включены документы, утратившие силу или замененные на новые СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, и организации режима работы в дошкольных организациях" СП 3.1/3.2.1379-03 "Общие требования про профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СП 3.2.1317-03 "Профилактика энтеробиоза" СП 3.1.1108-02 "профилактика дифтерии" СП 3.1.2.1176-02 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" СП 3.1.2.1203-03 "Профилактика стрептококковой инфекции группы А СП 3.1.1295-03 "Профилактика туберкулеза" СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" СП 3.1.1.1.1117-02 "Профилактика кишечной инфекции" СП 3.1.1.958-99 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпиднадзору за вирусными гепатитами" СП 3.1.1.1118-02 "Профилактика полиомиелита", СП 3.1.1381-03 "Профилактика столбняка", СанПиН 2.1.3.1375-03 "Гигиенические требования к размещению, устройству, обо...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 1 "Страна Детства"
|
6. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А В разделе программы "Перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля не заполнены данные об образовании, данные о повышении квалификации в таблице "Сведения о должностных лицах", что нарушает п. 3.2. СанПиН 1.1.1058-01, а именно программа производственного контроля должна включать перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 1 "Страна Детства"
|
7. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Раздел программы "Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, как декретированных контингентов", составлен согласно утратившего силу Приказа Минздравсоцразвития Свердловской области, Управления Роспотребнадзора по Свердловской области "О совершенствовании системы организации и проведения обязательных и периодических медицинских осмотров обследований работников Свердловской области" № 360-п № 01-01-01-1/127 от 11.04.2012: указана неверная кратность проведения лабораторных и инструментальных исследований при прохождении периодических медицинских осмотров для первой группы профессий, врачи-специалисты осуществляющие профосмотр при поступлении на работу, что нарушает п. 3.4. СанПиН 1.1.1058-01, а именно программа производственного контроля должна содержать перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 1 "Страна Детства"
|
8. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к искусственному освещению. Согласно протокола лабораторных испытаний № 12687 от 10.09.2015 аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе" аттестат аккредитации АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510431 от 16 января 2014 г. Коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, в точках: Корпус №1 Группа №1 1-я младшая, игровая точка1 Группа №1 1-я младшая, игровая точка2 Группа №1 1-я младшая, игровая точка3 Группа №1 1-я младшая, игровая точка 4 Группа №1 1-я младшая, игровая точка5 Группа № 2 старшая, игровая точка1 Группа № 2 старшая, игровая точка2 Группа № 2 старшая, игровая точка3 Группа № 2 старшая, игровая точка4 Группа № 2 старшая, игровая точка5
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
9. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к микроклимату помещений с пребыванием детей: не соблюдаются параметры влажности воздуха в помещениях с пребыванием детей. Согласно протокола лабораторных испытаний № 12685 от 10.09.2015 относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.1.3049-13, в точках: Корпус №1 Группа №1 1-я младшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка1 Группа №1 1-я младшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка2 Группа №1 1-я младшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка3 Группа №1 1-я младшая, игровая центр помещения Группа № 1 1-я младшая, спальня 0.5 м от отопительных приборов. точка1 Группа № 1 1-я младшая, спальня 0.5 м от отопительных приборов. точка2 Группа № 1 1-я младшая, спальня центр помещения Группа № 2 старшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка 1 Группа № 2 старшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка 2 Группа № 2 старшая, игров...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
10. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к микроклимату помещений с пребыванием детей: не соблюдаются параметры температуры воздуха в помещениях с пребыванием детей. Согласно протокола лабораторных испытаний № 12685 от 10.09.2015 аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе" аттестат аккредитации АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510431 от 16 января 2014 г. Температура воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.1.3049-13, в точках: Корпус №1 Группа №1 1-я младшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка1 Группа №1 1-я младшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка2 Группа №1 1-я младшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. точка3 Группа №1 1-я младшая, игровая центр помещения Группа № 2 старшая, игровая 0.5 м от отопительных приборов. ...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
11. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Проба № 25924 "Вода питьевая централизованного подземного водоснабжения" не соответствует требованиям п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю Железо Fe, суммарно, п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю Цветность протокол лабораторных испытаний № 25924 от 07.09.2015 выдан Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Аккредитованный испытательный центр Аттеста...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
12. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к водоснабжению пищеблока, а именно в цехе первичной обработки овощей нет горячей воды отсутствует водонагреватель , в холодном цехе отсутсвует водонагреватель на ремонте, перекрыта вода к некоторым раковинам в овощном цехе, в горячем цехе, , т.к. неисправны смесители протекают на момент проверки отсутствует вода в помещении для инвентаря и приготовления дез растворов, нарушен п. 9.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений" по которому :подводкой горячей и холодной воды обеспечиваются помещения пищеблока, буфетных, туалетных для детей и персонала, постирочных, бассейна, медицинского блока. Умывальники, моечные ванны, душевые установки и водоразборные краны для хозяйственных нужд обеспечиваются смесителями.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
13. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию пищеблока, а именно в цехе первичной обработки овощей отсутствует раковина для мытья рук демонтирована, в горячем цехе не работает варочный котел и электрокипятильник, нарушен п. 13.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений" по которому пищеблок дошкольной организации должен быть оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать в соответствии с Приложением N 4. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
14. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию пищеблока, а именно отсутствует доска МВ, на доске ОС стерта маркировка, трещины, эмалированная посуда с многочисленными сколами эмали, нарушен п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений", по которому Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда должны отвечать следующим требованиям: - для разделки сырых и готовых продуктов следует иметь отдельные разделочные столы, ножи и доски. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева твердых пород или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции без дефектов щелей, зазоров и других - доски и ножи должны быть промаркированы: "СМ" - сырое мясо, "СК" - сырые куры, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "В...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
15. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию пищеблока, а именно у моечных ванн в цехе первичной обработки овощей и моечной кухонной посуды отсутствуют воздушные разрывы, нарушен п. 13.09. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений" по которому в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации должен быть воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
16. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к посуде, а именно на пищеблоке и в групповых эмалированная посуда со сколами эмали, нарушен п. 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений" Согласно п.13.13. Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
17. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушаются санитерно-эпидемиологические требования к мытью столовой посуды: в соответствии с протоколом лабораторных испытаний №12171 от07.09.2015 проба № 12171/14 Столовые приборы группа 2 не соответствует требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами". по показателю БГКП. Нарушен п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
18. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям хранения продуктов, а именно на момент прверки отсутствует термометр в холодильнике мясо, рыба, нарушен п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений", по которому Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании Приложение 6, который хранится в течение года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
19. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям хранения продуктов, а именно в скаде на момент проверки отсутсвует психрометр. нарушен п.14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений" по которому " Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха."
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
20. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Не представлено примерное меню и накопительные ведомости для детей возраста 1-3 года, что нарушщает п. 15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно: питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
21. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Распределение энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи не соответствует таблице 4 СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно: 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10 дни, что нарушает п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно при составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом таблицы 4.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
22. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Допускается повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в один и тот же и смежные дни, а именно: ежедневно на второй завтрак в меню указан сок яблочный, что нарушает п. 15.5.СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
23. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А В меню ежедневно отсутствуют кисломолочные напитки, что нарушает п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно в дошкольной образовательной организации, функционирующей в режиме 8 и более часов, примерным меню должно быть предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса или рыбы, картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие включаются 2 - 3 раза в неделю.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
24. |
Корпус № 1624140, г. Кировград, 8 марта ул., 7А Нарушаются правила разведения дезинфицирующих средств, а именно: Пробы № № 25940 "Део-Хлор", рабочий раствор 0, 015" и № 25953 "Део-Хлор", рабочий раствор 0, 015" не соответствует требованиям Инструкция № 24/12 от 12.03.2012г. "Инструкция по применению дезинфицирующего средства "ДЕО-ХЛОР"по показателю Массовая доля активного хлора которая составила 0, 086 и 0, 0083 при нормируемом 0, 0135-0, 0165 , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№ 25940 и 25953 от 07.09.2015г. аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе" аттестат аккредитации АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510431 от 16 января 2014 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Елисеева Вера Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
25. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 На участках сервировки и порционирования блюд в буфетных всех групп не установлены бактерицидные лампы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
26. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Согласно протокола лабораторных испытаний №12629 от 10 сентября 2015г. аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе" в рамках плановой проверки установлено: освещенность общая не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, в точках: Пищеблок детского сада, р.м. повара точка №1 - освещенность общая составила 56+/-5, 2лк при ПДУ 200лк р.м. повара точка №2 - освещенность общая составила 52+/-4, 8лк при ПДУ 200лк Согласно Руководству Р 2.2.2006-05, условия труда на обследованных рабочих местах по показателям освещенности относятся к 3 классу 1 степени вредные условия труда, что является нарушением п.2.8 СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" параметры микр...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 1 "Страна Детства"
|
27. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к конструкции окон, а именно в туалетных комнатах групп №№8, 9 по предписанию пожарных заложены окна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
28. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к отделке стен в образовательном учреждении: нарушена отделка стен в туалете группы 10, в мойке гр. 8 следы протечек . Нарушен п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым "Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
29. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к отделке стен в образовательном учреждении: нарушена отделка стен в туалете 5 группы плитка отошла от стены, в туалете и мойке гр.9, в туалете группы 6 нарушена отделка кафельной плиткой.. Нарушен п. 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым ". Стены помещений пищеблока, буфетных, кладовой для овощей, охлаждаемых камер, моечной, постирочной, гладильной и туалетных следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1, 5 м
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
30. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к отделке пола в образовательном учреждении: нарушена целостость линолеума в спальной группы 5, Нарушен п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым для пола используются материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
31. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушаются сенитарно-эпидемиологические требования к детской мебели: при проведении замеров детской мебели в группах № № 8, 9, 10 размеры детской мебели не соответствуют маркировке мебели.. Нарушен п 6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений", в соответствии с которым "стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводится с учетом роста детей согласно таблице 1"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
32. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию, а именно в туалетной 6 группы не работает слив для горшков. нарушен п. 6.16.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым -Туалетную для детей раннего возраста оборудуют в одном помещении, где устанавливают 3 умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для детей, 1 умывальную раковину для персонала, шкаф стеллаж с ячейками для хранения индивидуальных горшков и слив для их обработки, детскую ванну, хозяйственный шкаф.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
33. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию, а именно в умывальной группы 9 не рабочая раковина для сотрудников, отсутствует смеситель. В туалете старшей и подготовительной группы отсутствуют закрывающиеся кабинки. Нарушен п.6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым В туалетных старшей и подготовительной групп в умывальной зоне устанавливаются умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для детей из расчета 1 раковина на 5 детей, 1 умывальная раковина для взрослых, детские унитазы или из расчета 1 унитаз на 5 детей. Детские унитазы рекомендуется устанавливать в закрывающихся кабинах, высота ограждения кабины - 1, 2 м от пола, не доходящая до уровня пола на 0, 15 м.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
34. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к хранению уборочного инвентаря, а именно: в туалетных для детей уборочный инвентарь ведра, лентяйки хранятся на полу, возле детских умывальных раковин и унитазов, шкаф для хранения уборочного инвентаря отсутствует. Нарушен п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым "В туалетных помещениях рядом с умывальниками или напротив них устанавливаются вешалки для детских полотенец отдельно для рук и для ног по списочному составу детей, хозяйственный шкаф и шкаф для уборочного инвентаря. Допускается использование одноразовых полотенец для рук в туалетных для детей. Допускается устанавливать шкафы для уборочного инвентаря вне туалетных комнат"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
35. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к искусственному освещению. Согласно протокола лабораторных испытаний № 12688 от 10.09.2015 аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе" аттестат аккредитации АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510431 от 16 января 2014 г. освещенность общая не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, в точках: корпус №2 Группа № 6 ясельная, игровая точка1 Группа № 6 ясельная, игровая точка2 Группа № 6 ясельная, игровая точка3 Группа № 6 ясельная, игровая точка4 Группа № 6 ясельная, игровая точка5 Группа № 8 подготовительная, спальня точка1 Группа № 8 подготовительная, спальня точка2 Группа № 8 подготовительная, спальня точка3 Группа № 8 подготовительная, спальня точка4 Группа № 8 подготовительная, спальня точка5 Группа №...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
36. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к искусственному освещению, а именно в приемной 10 группы нет освещения, в игровой 10 группы имеется неисправный светильник, в приемной 9 группы не работает 4 светильника, н а пищеблоке есть неработающие светильники. Нарушен п. 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", по которому все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
37. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушенаются санитарно-эпидемиологических требований к огражденим отопительных приборов, в помещениях второго корпуса спальная группы 5 ограждения из ДСП. Нарушен п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым ограждающие устройства отопительных приборов должны быть выполнены из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека. Ограждения из древесно-стружечных плит не используются
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
38. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к микроклимату помещений с пребыванием детей: не соблюдаются параметры алажности воздуха в помещениях с пребыванием детей. Согласно протокола лабораторных испытаний № 12686 от 10.09.2015 аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе" аттестат аккредитации АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510431 от 16 января 2014 г. - оОтносительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.1.3049-13, в точках: корпус №2 Группа № 6 ясельная, игровая 0, 5 м от отопительных приборов, точка1 Группа № 6 ясельная, игровая 0, 5 м от отопительных приборов, точка2 Группа № 6 ясельная, игровая 0, 5 м от отопительных приборов, точка3 Группа № 6 ясельная, игровая центр Группа № 6 ясельная, спальня 0.5 м от отопительных приборов. точк...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
39. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Проба № 26135 "Вода питьевая централизованного подземного водоснабжения" не соответствует требованиям п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю Цветность протокол лабораторных испытаний № 26135 от 07.09.2015 выдан Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Аккредитованный испытательный центр Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510431 от 16 января 2014г действителен до 17 мая 2018г , что является нарушением п 9, 3. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений", ...
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
40. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию пищеблока, отсутствует посуда из нержавкющей стали для приготовления компота. Нарушен п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым "Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда должны отвечать следующим требованиям: - компоты и кисели готовят в посуде из нержавеющей стали
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
41. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию пищеблока: на пищеблоке не работает система вентиляции. Нарушен п. 13.4.СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым: Каждая группа помещений производственные, складские, санитарно-бытовые оборудуется раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением.Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудуется локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
42. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к мытью кухонной посуды:мытье кухонной посуды осуществляется в бытовой ванне односекционной, проба № 12279/6 кастрюля 1 блюдо не соответствуют требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП- протокол лабораторных испытаний № 12279 от 07.09.2015 выдан Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Аккредитованный испытательный центр Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510431 от 16 января 2014г действителен до 17 мая 2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
43. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к мытью кухонной посуды: проба № 12279/7 доска ОВ не соответствуют требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП- протоколы лабораторных испытаний № 12279 от 07.09.2015 выдан Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Аккредитованный испытательный центр Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510431 от 16 января 2014г действителен до 17 мая 2018г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
44. |
Корпус № 2624140, г. Кировград, 8 марта ул., 11 Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к посуде, а именно на пищеблоке и в групповых эмалированная посуда со сколами эмали, нарушен п. 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 " Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений" Согласно п.13.13. Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердникова Александра Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
|