1. |
№ 661901137708 от 15 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил 09.08.2019г., представитель по доверенности №3 от 08.08.2019г. Малахов Е.Ю., подпись в акте имеется
|
1. |
Не контролируется содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны: не представлены протоколы лабораторных испытаний содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны в производственных помещениях по результатам производственного контроля за 2017-2018гг. и истекший период 2019г., в связи с чем содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны оценить невозможно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ст. 6.3 КоАП РФ: ЮЛ- № 540 от 29.08.2019 г. (штраф 10 000 руб.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 20.09.2019 г.
|
2. |
Не поддерживается Процедура №8 "Содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции.": Не своевременно проводится ремонт помещений кондитерского цеха ООО ТК "Урал-Шок": - на момент обследования 15.07.2019г. побелка на потолках склада готовой продукции местами отсутствует (фотоматериал №1); - на момент обследования 15.07.2019г. имеются дефекты покрытия стен основного цеха по производству полуфабриката кондитерской глазури (плитка местами отсутствует) - фотоматериал №2; - на момент обследования 15.07.2019г. имеются дефекты покрытия стен в моечной инвентаря основного цеха (фотоматериал №3).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 541 от 29.08.2019 г. (штраф 50 000 руб.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 20.09.2019 г.
|
3. |
Представленная программа производственного контроля не откорректирована: Перечень официально изданных нормативных правовых актов, санитарных правил и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемыми видами деятельности содержит недействующие нормативные документы: - СП 3.1.2.2512-09 Профилактика менингококковой инфекции (документ утратил силу в связи с изданием Постановления главного государственного санитарного врача РФ от 20.12.2018г. №52, утвердившего СП 3.1.3542-18 "Профилактика менингококковой инфекции"); - "Санитарные правила устройства и эксплуатации систем централизованного горячего водоснабжения", утв. Минздравом СССР 15.11.1988 N 4723-88 (документ утратил силу в связи с изданием Постановления главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2009г. №37); - ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" (документ утратил силу в связи с изданием Постановления главного государственного санитарного врача РФ 13.02.2018г. №25, утвердившего ГН 2.2.5.3532-18 Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны); - ГОСТ 12.1.014-84 Система стандартов безопасности труда. Воздух рабочей зоны. Метод измерения концентраций вредных веществ индикаторными трубками. (документ утратил силу с 1 декабря 2014 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 05.12.2013г. №2180-ст).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ст. 6.3 КоАП РФ: ЮЛ- № 540 от 29.08.2019 г. (штраф 10 000 руб.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 20.09.2019 г.
|
4. |
Не в полном объеме контролируется качество воды питьевой, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: не представлены протоколы лабораторных испытаний воды питьевой по химическому составу за 2017-2018гг., истекший период 2019 г., в связи с чем качество питьевой воды оценить невозможно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 541 от 29.08.2019 г. (штраф 50 000 руб.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 20.09.2019 г.
|
5. |
На момент обследования 15.07.2019г. до работы допущены сотрудники, в личных медицинских книжках которых отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации: Суетин Н.Н., Ананьева Ю.В. (не пройдено гигиеническое обучение и аттестация по специальности "пищевая промышленность", имеется отметка "торговля"). На момент обследования 15.07.2019г. до работы допущены сотрудники, в личных медицинских книжках которых отсутствуют отметки о вакцинации против: дифтерии (Руссу А.М., Осипенко Е.В., Худышкина С.Г., Газизова Т.М., Матушкина С.С.); гепатита А (Зиновьев Н.Д., Котова М.А., Пучкова Н.Б., Томилов С.А., Руссу А.М., Суетин Н.С., Камалтдинов Р.Р., Строев А.С., Твердяков С.А., Мансурова Е.Ю., Моисеенко С.В., Камалтдинова А.С., Осипенко Е.В., Паршина С.Н., Бажина С.В., Серебренникова О.А., Шель Я.Л., Завиралова Э.И., Кузьменко А.В., Решетняк С.В., Шевелева Е.С.); гепатита В (Руссу А.М., Новиков С.В., Моисеенко С.В., Осипенко Е.В., Худышкина С.Г., Михалева Е.Г., Решетняк С.В.); клещевого энцефалита (Зиновьев Н.Д., Котова М.А., Пучкова Н.Б., Томилов С.А., Руссу А.М., Новиков С.В., Суетин Н.С., Камалова О.А., Камалтдинов Р.Р., Строев А.С., Твердяков С.А., Белоносов М.Э., Мансурова Е.Ю., Казаринова М.С., Моисеенко С.В., Камалтдинова А.С., Осипенко Е.В., Худышкина С.Г., Паршина С.Н., Медведев А.Ю., Ананьева Ю.В., Гайворонская Л.Н., Ворошилова А.В., Михалева Е.Г., Бажина С.В., Серебренникова О.А., Шель Я.Л., Завиралова Э.И., Кузьменко А.В., Решетняк С.В., Матушкина С.С., Решетняк А.И., Шевелева Е.С.); гриппа (Котова М.А., Пучкова Н.Б., Томилов С.А., Руссу А.М., Новиков С.В., Суетин Н.С., Камалова О.А., Камалтдинов Р.Р., Строев А.С., Твердяков С.А., Белоносов М.Э., Мансурова Е.Ю., Казаринова М.С., Моисеенко С.В., Камалтдинова А.С., Осипенко Е.В., Худышкина С.Г., Паршина С.Н., Медведев А.Ю., Ананьева Ю.В., Гайворонская Л.Н., Ворошилова А.В., Михалева Е.Г., Бажина С.В., Серебренникова О.А., Шель Я.Л., Завиралова Э.И., Кузьменко А.В., Решетняк С.В., Матуш
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 541 от 29.08.2019 г. (штраф 50 000 руб.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 20.09.2019 г.
|
6. |
Не поддерживается Процедура № 9 "Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции": На момент обследования 15.07.2019г. до работы допущены сотрудники, в личных медицинских книжках которых отсутствуют отметки о медицинском обследовании: психиатра: Зиновьев Н.Д.(старший мастер смены), Котова М.А. (технолог), Новиков С.В. (слесарь), Строев А.С. (грузчик), Белоносов М.Э. (грузчик), Мансурова Е.Ю. (упаковщик), Паршина С.М. (мастер смены), Гайворонская Л.Н. (упаковщик), Бажина С.В. (мастер смены), Завиралова Э.И. (упаковщик), Кузьменко А.В. (грузчик), Решетняк С.В. (дражировщик), Шевелева Е.С. (уборщик); нарколога: Зиновьев Н.Д.(старший мастер смены), Котова М.А. (технолог), Новиков С.В. (слесарь), Строев А.С. (грузчик), Белоносов М.Э. (грузчик), Мансурова Е.Ю. (упаковщик), Моисеенко С.В. (вальцовщик), Паршина С.М. (мастер смены), Гайворонская Л.Н. (упаковщик), Михалева Е.Г. (упаковщик), Бажина С.В. (мастер смены), Завиралова Э.И. (упаковщик), Кузьменко А.В. (грузчик), Решетняк С.В. (дражировщик), Шевелева Е.С. (уборщик); терапевта: Зиновьев Н.Д. (старший мастер смены), Руссу А.М. (слесарь), Камалтдинова А.С. (дражировщик); оториноларинголога: Медведев А.Ю. (вальцовщик); обследовании на яйца гельминтов: Камалова О.А. (дата последнего обследования 2017г.); о флюорографическом обследовании: Худышкина С.Г. (информация внесена в виде вклейки в личной медицинской книжке). На момент обследования 15.07.2019г. до работы допущены сотрудники, в личных медицинских книжках которых имеются отметки стоматолога о том, что они нуждаются в санации полости рта: Зиновьев Н.Д.(старший мастер смены), Котова М.А. (технолог), Пучкова Н.Б. (контролер), Томилов С.А. (слесарь), Руссу А.М. (слесарь), Камалова О.А. (кладовщик), Строев А.С. (грузчик), Твердяков С.А. (грузчик), Казаринова М.С. (упаковщик), Моисеенко С.В. (вальцовщик), Камалтдинова А.В. (дражировщик), Осипенко Е.В. (упаковщик), Паршина С.М. (масте
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 541 от 29.08.2019 г. (штраф 50 000 руб.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 20.09.2019 г.
|
|