Загрузка...

Проверки

Проверок: 4 Сортировка: Дата начала

№ 661902729187 от 27 мая 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (2)

Информация о нарушениях (4)

1.	Обнаружено хранение чистой столовой посуды (тарелок) на одной полке с технологическим оборудованием, предназначенной для обработки сырой продукции (мясорубкой). Нарушен п.8.1 СП 2.3.6.1079-01 согласно которого "При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо строго соблюдать поточность технологических процессов". Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлен протокол ст.6.6 КоАП РФ в отношении гражданина
2.	При хранении пищевой продукции не соблюдается срок годности, установленный изготовителем, а именно, 27.05.2019г. обнаружено хранение горбуши замороженной ООО "Рыбозавод Валентин" массой нетто 22кг. с датой изготовления 26.06.2018г., при этом предприятием - изготовителем установлен срок хранения 9 месяцев с даты изготовления, истекший срок годности составил 1 сутки, что является нарушением п. 7 ст.17 ТР ТС 021/2011, согласно которого "При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем..". Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлен протокол ч.1.ст.14.43 КоАП РФ в отношении ДЛ
3.	. Для мытья посуды используются поролоновые губки. Нарушен п.5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого "Для мытья посуды не допускается использование мочалок, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна" и п.6.19 СП 2.3.6.1079-01. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлен протокол ст.6.6 КоАП РФ в отношении гражданина
4.	Не соблюдается режим мытья посуды, о чем свидетельствует наличие БГКП в смыве со стакана. Подтверждением является протокол лабораторных испытаний № П-2106 от 30.05.2019г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.). Экспертное заключения по результатам лабораторных испытаний № П-2106 от 30.05.2019г. , выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Нарушен п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого "Чашки, стаканы, бокалы промывают в первой ванне горячей водой при температуре не ниже 45 C с применением моющих средств; во второй ванне ополаскивают горячей проточной водой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлен протокол ст.6.6 КоАП РФ в отношении гражданина

№ 66170700561939 от 1 октября 2017 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (204)

1.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. В отделении мойки кухонной посуды, мойке столовой посуды для стаканов, мясном цехе, горячая и холодная вода подведена к моечным ваннам без смесителей, при этом не предусмотрены такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
2.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г.Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
3.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. В производственном помещении столовой помещение мойки столовой посуды проложены внутренние канализационные сети с бытовыми и производственными стоками в углу помещения. Канализационные стояки проложены со второго этажа в производственное помещение мойки столовой посуды через потолок, идущие в подвальное помещение. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
4.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. В складском помещении, мойке столовой посуды светильники без влаго-пылезащитной арматуры. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
5.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. В овощном цехе осветительные приборы, арматура своевременно не очищаются, а именно плафоны не промыты, в плафонах находятся сухие насекомые и продукты их жизнедеятельности. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
6.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. На стенах во всех производственных помещениях облицовочная плитка местами отсутствует или имеет сколы, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
7.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. В коридорах полы закрыты линолеумом, на линолеуме дыры, края не заходят под плинтус. Стены в складских помещениях в глубоких трещинах. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
8.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. В тамбуре приемки сырья и пищевых продуктов стены в тенётах. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
9.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
10.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно-технического состояния пищеблока школы. Не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации третьих блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
11.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. В представленном примерном двух недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
12.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
13.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 По результатам лабораторных исследований пробы киселя, отобранной на пищеблоке МАОУ ОООШ №4 13.10.2017 г. в 1235 час. на содержание витамина С, изготовитель МУП ТГО "КШП", установлено фактическое содержание аскорбиновой кислоты витамина С в порции компота - 55, 1+/- 2, 3 мг при допустимом - 60 мг на порцию. Протокол лабораторных испытаний от 19.10.2017 г. № 8397, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 19.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
14.	Пищеблок МАОУ ООШ №4 г. Туринска623900, г. Туринск, Гагарина ул., 17 13.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
15.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
16.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. В мучном цехе светильники без влаго-пылезащитного плафона. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
17.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещения пищеблока образовательного учреждения не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно в школьной столовой отсутствуют кондитерский цех, не выделены отдельно мойка столовой и кухонной посуды. Горячий цех, совмещен с моечной столовой и кухонной посуды, раздаточная, зона мучной пекарской продукции. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
18.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. Стены в горячем цехе на 0, 5м закрыты глазированной плиткой, плитка имеет сколы, трещины. Сверху плитка закрашена краской. Потолок покрыт фанерой, окрашен, местами швы фанеры оторваны. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
19.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. Стены в складском помещении на половину окрашены. Стены не ровные, имеются трещины, шероховатости. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
20.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
21.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. В производственных процессах используется деформированная, с отбитой эмалью посуда. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
22.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно-технического состояния пищеблока школы на пищеблоке отсутствуют кондитерский цех, не выделены отдельно мойка столовой и кухонной посуды. Горячий цех включает в себя мойку столовой и кухонной посуды, раздаточную, зону мучной пекарской продукции. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации третьих блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
23.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
24.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
25.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 По результатам лабораторных исследований пробы киселя, отобранной на пищеблоке МАОУ ОООШ №1 13.10.2017 г. в 1110 час. на содержание витамина С, изготовитель МУП ТГО "КШП", установлено фактическое содержание аскорбиновой кислоты витамина С в порции компота - 44, 5+/- 1, 9 мг при допустимом - 60 мг на порцию. Протокол лабораторных испытаний от 19.10.2017 г. № 8379, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 19.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
26.	Пищеблок МАОУ СОШ № 1623900, г. Туринск, Спорта ул., 10 13.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
27.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
28.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. В обеденном зале столовой, совмещенном с раздачей готовых блюд, проложены внутренние канализационные сети с бытовыми и производственными стоками на внешней стене. Канализационные стояки проложены со второго этажа в производственное помещение через потолок, идущие в подвальное помещение. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
29.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. Сушилки для столовых тарелок деформированы, имеется ржавчина. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
30.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. Осветительные приборы в складских и производственных цехах своевременно не очищаются, в плафонах находятся засохшие насекомые и продукты их жизнедеятельности. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
31.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещения пищеблока образовательного учреждения не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно недостаточно складских помещений отсутствуют овощной, мясной, пекарской мучной цеха для мойки кухонной посуды выделена зона в горячем цехе. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
32.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. На стенах во всех производственных помещениях облицовочная плитка местами отсутствует или имеет сколы, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию. Полы выполнены из плитки, которая со сколами и неровностями, местами закрашена. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
33.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. В складских помещениях полы выполнены из плитки, которая со сколами и неровностями. Стены окрашены, имеются глубокие трещины и дыры. Пол в проходах между складами выполнен из плитки, большая часть плитки отсутствует, местами закрашена. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
34.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. В производственном цехе находятся часы. Стены завешены, заставлены разными плакатами, инструкциями, что не позволяет проводить качественную влажную уборку. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
35.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
36.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. В горячем цехе на раковинах для мытья рук эмаль стерлась, имеется ржавчина. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
37.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно-технического состояния пищеблока школы недостаточно складских помещений отсутствуют овощной, мясной, пекарской мучной цеха для мойки кухонной посуды выделена зона в горячем цехе.. Не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
38.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
39.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
40.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 По результатам лабораторных исследований пробы киселя, отобранной на пищеблоке МАОУ ОООШ №2 13.10.2017 г. в 0930 час. на содержание витамина С, изготовитель МУП ТГО "КШП", установлено фактическое содержание аскорбиновой кислоты витамина С в порции компота - 53, 7 +/- 2, 3 мг при допустимом - 60 мг на порцию. Протокол лабораторных испытаний от 19.10.2017 г. № 8367, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 19.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
41.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 13.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
42.	Пищеблок МАОУ СОШ № 2623900, г. Туринск, Горького ул., 46 По результатам лабораторных исследований пробы "Кура запеченая в сметане", отобранной на пищеблоке МАОУ ОООШ № 2 13.10.2017 г. в 0920 час. на микробиологические исследования, изготовитель МУП ТГО "КШП", Проба "Кура запеченая в сметане" не соответствует требованиям прил.2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы, кМАФАнМ. Результаты исследований БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г продукта, при величине допустимого уровня не допускается. кМАФАнМ - 5, 5 х 10 /3 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1Х 10/3 КОЕ/г. Протокол лабораторных испытаний от 19.10.2017 г. № 8393, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 19.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Ландышева Светлана Валериановна
43.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Централизованное горячее водоснабжение отсутствует. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
44.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Отсутствует централизованное горячее водоснабжение. Количество горячей воды, используемой пищеблоком, не обеспечивает его потребности используют 1 электротитан на 100 литров для всех нужд пищеблока, питается 638 человек детей и плюс взрослые. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
45.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
46.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. В тамбуре туалета для персонала не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
47.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Кухонная посуда с маркировкой "овощи вареные" хранятся в столе сырой продукции. Полка у стола находится менее 0, 5м от пола. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
48.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. В складе для хранения овощей светильник не имеет влаго-пылезащитный колпак. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
49.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Остекленные поверхности окон и проемы окрашены, краска местами отпала, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
50.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Объемно-планировочные и конструктивные решения пищеблока образовательного учреждения не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно - отсутствуют цеха мясной, овощной, пекарской мучной - отсутствует помещение для хранения уборочного инвентаря. Площади складских помещений не достаточны для такого количества поступающего пищевого сырья и пищевых продуктов. Пищеблок обслуживает 638 учащихся и плюс взрослый обслуживающий персонал. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
51.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм, а именно цеха отсутствуют, складских помещений недостаточно, поступающая продукция соки, кондитерские изделия, питьевая вода по 0, 5л хранятся в проходах, коридорах. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
52.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Технологическое оборудование размещается так, что не обеспечивает свободный доступ к нему. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
53.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. В производственном цехе стены на 0, 5м выложены плиткой, местами плитка отпала, местами закрашено краской. Стены ошарпаны, краска местами отшелушилась, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
54.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. В складском помещении для овощей пол в выбоинах, что не позволяет проводить качественно влажную уборку. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
55.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. В производственном цехе над мойкой для рук повешено зеркало. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
56.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. В складе для хранения овощей в углах имеются тенета. Стены грязные, не промытые. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
57.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Пищеблок не обеспечен необходимым технологическим оборудованием, а в меню не внесены изменения и не обеспечивается соблюдение требований настоящих санитарных правил при производстве готовых блюд, а именно нет пароконвектомата, не достаточно жарочных шкафов, электроплиты, холодильного оборудования. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
58.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
59.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Пищеблок не обеспечен достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, а также недостаточно шкафов для ее хранения около раздаточной линии. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
60.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Используется деформированная и пластмассовая кухонной и столовой посуда. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
61.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно-технического состояния пищеблока школы отсутствуют цеха мясной, овощной, пекарской мучной отсутствует помещение для хранения уборочного инвентаря. Площади складских помещений не достаточны для такого количества поступающего пищевого сырья и пищевых продуктов нет пароконвектомата, не достаточно жарочных шкафов, электроплиты, холодильного оборудования. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации третьих блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
62.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
63.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
64.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
65.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 По результатам лабораторных исследований пробы киселя, отобранной на пищеблоке МАОУ ОООШ № 3 13.10.2017 г. в 1020 час. на содержание витамина С, изготовитель МУП ТГО "КШП", установлено фактическое содержание аскорбиновой кислоты витамина С в порции компота 56, 5+/-2, 4 мг при допустимом - 60 мг на порцию. Протокол лабораторных испытаний от 19.10.2017 г. № 8373, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 19.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
66.	Пищеблок МАОУ СОШ № 3623900, г. Туринск, Ивашева, 6 13.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
67.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
68.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. В технологических процессах используется деформированная, с поврежденной эмалью посуда. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
69.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Нарушаются требования, предъявляемые к обработке яиц, а именно отсутствуют мерные ёмкости для моющих и дезинфицирующих средств. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
70.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. На пищеблоке отверстия вентиляционной системы не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
71.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Во всех производственных цехах на окнах висят шторы, что не позволяет максимально использовать естественное освещение, произвести качественно влажную уборку и дезинфекцию. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
72.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. В производственных помещениях осветительные приборы, арматура не очищается по мере загрязнения. В плафонах имеются засохшие насекомые. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
73.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. В цехе сырой продукции на стене висит зеркало. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
74.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
75.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. В производственных цехах цех сырой продукции, мойка столовой посуды, раковины для мытья рук, установлены моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды без смесителей. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
76.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Для искусственного освещения применяют светильники без влаго-пылезащитной арматуры овощной и продуктовый склад. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
77.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. В работе используется деформированная, пластмассовая посуда. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
78.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока школы В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
79.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
80.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
81.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Отсутствуют мерные ёмкости для моющих и дезинфицирующих средств предназначенные для обработки яиц. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
82.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Посуда для отбора суточных проб не промаркированная. Старые этикетки на посуде, предназначенной для хранения суточных проб, не удалены. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
83.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Осветительная арматура светильников не очищается по мере загрязнения, в плафонах имеются засохшие насекомые. Не своевременно проводиться замена вышедших из строя источников света в складском помещении, горячем цехе. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
84.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 09.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
85.	Пищеблок МАОУ Благовещенская СОШ623915, Туринский район, с. Благовещенское, Школьная ул., 24 По результатам лабораторных исследований проба "Омлет", отобранной на пищеблоке МАОУ Благовещенская СОШ 06.10.2017 г. в 1240 час. на микробиологические исследования, изготовитель МУП ТГО "КШП", не соответствует требованиям прил.2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы, кМАФАнМ. Результаты исследований БГКП колиформы - обнаружено в 1, 0 г продукта, при величине допустимого уровня не допускается в 1, 0г продукта. кМАФАнМ - 7, 4 х 10 /3 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1Х 10/3 КОЕ/г. Протокол лабораторных испытаний от 12.10.2017 г. № 8124, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 12.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Ландышева Светлана Валериановна
86.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
87.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Во всех производственных цехах на окнах висят шторы, что не позволяет максимально использовать естественное освещение, произвести качественно влажную уборку и дезинфекцию. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
88.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Для освещения производственных помещений и складов применяются светильники без влаго-пылезащитной арматуры. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
89.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Санитарное состояние и содержание производственных помещений не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, а именно - в помещениях пищеблока школы производственные и складские не проводился косметический ремонт - побелка покраска частично - с потолка и со стен сыплется замазка швов - панели покрашены зеленой краской, которая облущивается, неровная, шероховатая - на оконных рамах практически уже нет краски, рамы очень ветхие между ними имеются щели. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
90.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
91.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Нарушаются требования к обработке и сушке посуды. Решетки для сушки столовой посуды деформированы, имеется ржавчина. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
92.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Меню составлено и утверждено директором КШП без учета санитарно - технического состояния пищеблока школы. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
93.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
94.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
95.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 09.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
96.	Пищеблок МАОУ Ленская СОШ623918, Туринский район, с. Ленское, Кирова ул., 59 По результатам лабораторных исследований пробы "Омлет", отобранной на пищеблоке МАОУ Ленская СОШ 06.10.2017 г. в 1340 час. на микробиологические исследования, изготовитель МУП ТГО "КШП", Проба "Омлет" не соответствует требованиям прил.2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы, кМАФАнМ. Результаты исследований БГКП колиформы - обнаружено в 1, 0 г продукта, при величине допустимого уровня не допускается в 1, 0г продукта. кМАФАнМ - 9, 1 х 10 /3 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1Х 10/3 КОЕ/г. Протокол лабораторных испытаний от 12.10.2017 г. № 8126, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 12.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Ландышева Светлана Валериановна
97.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
98.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещения пищеблока образовательного учреждения не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно - не выделены цеха овощной, мясной, пекарской мучной - не достаточно складских помещений. Вся продукция и овощи хранятся в одном помещении, совмещенном с мойкой кухонной посуды. Обслуживают 64 учащихся. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
99.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. Пищеблок работает на сырье. Для пищеблока выделено всего два помещения. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
100.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
101.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока пищеблок работает на сырье, для пищеблока выделено всего два помещения не выделены цеха овощной, мясной, пекарской мучной не достаточно складских помещений. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
102.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
103.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
104.	Пищеблок МАОУ Шухруповская ООШ623924, Туринский район, с. Шухруповское, Комсомольская ул., 22 09.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
105.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. В овощном цехе установлены раковины для обработки овощей и мытья рук, но отсутствует подводка воды и канализации. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
106.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
107.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. Нет ёмкостей для разведения кальцинированной соды и хлорамина, предназначенных для обработки яиц. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
108.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. Осветительные приборы не очищаются по мере загрязнения, в плафонах находятся мелкие насекомые. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
109.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 06.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 06.10.2017г. в 11час. 10 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по микробиологическим показателям - Общее микробное число - Общие колиформные бактерии - Термотолерантные колиформные бактерии. Результаты испытаний - Общее микробное число - более 50КОЕ/мл, при величине допустимого уровня - 50КОЕ/мл - Общие колиформные бактерии - обнаружено в 100мл, при величине допустимого уровня - отсутствие - Термотолерантные колиформные бактерии - обнаружено в 100мл, при величине допустимого уровня - отсутствие в 100мл. Протокол лабораторных испытаний № 8113 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
110.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 06.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 06.10.2017г. в 11час. 10 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателям - Железо. Результат испытания железо 0, 80+/- 0, 20мг/дм3, при величине допустимого уровня - 0, 3 мг/дм3 - Кремний. Результат испытания кремний 13, 8+/- 1, 2 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 10, 0 мг/дм3 - Бор. Результат испытания бор 2, 26+/-0, 08 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 0, 5 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8113 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
111.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 06.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 06.10.2017г. в 11час. 10 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю мутность по каолину. Результат испытания мутность по каолину 5, 2+/-1, 0 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 1, 5 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8113 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
112.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
113.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. У холодильника для хранения сырой рыбы сломана дверка. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
114.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. Меню составлено и утверждено директором КШП без учета санитарно - технического состояния пищеблока школы. Не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
115.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
116.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
117.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. Нет ёмкостей для разведения кальцинированной соды и хлорамина, предназначенных для обработки яиц. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
118.	Пищеблок МАОУ Усениновская СОШ623912, Туринский район, с. Усениново, Пионерская ул., 48-А 09.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
119.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
120.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. Стены и потолки в производственных цехах побелены, побелка и штукатурка местами отпала. Пол в горячем цехе выложен плиткой, не ровный, местами плитка отсутствует. В овощном цехе пол не ровный местами зацементирован. Стены на половину выполнены глазированной плиткой, верх побелка, поверхность не ровная, местами побелка отвалилась. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
121.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. В складских помещениях потолок имеет глубокие щели между потолочными перекрытиями. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
122.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. В производственном цехе над мойкой для рук висит зеркало. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
123.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 05.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 05.10.2017г. в 09 час. 45 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателям - Железо. Результат испытания железо 0, 48+/- 0, 12мг/дм3, при величине допустимого уровня - 0, 3 мг/дм3 - Кремний. Результат испытания кремний 14, 9+/- 1, 3 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 10, 0 мг/дм3 - Бор. Результат испытания бор 3, 23+/-0, 08 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 0, 5 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8050 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
124.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 05.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 05.10.2017г. в 09час. 45 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю мутность по каолину. Результат испытания мутность по каолину - 3, 0+/- 0, 6мг/дм3, при величине допустимого уровня - 1, 5 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8050 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
125.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
126.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. Производственные, административно-бытовые помещения не оснащены оборудованием в соответствии с приложением 1 настоящих санитарных правил нет пароконвентомата, холодильного оборудования. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
127.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. Меню утверждено директором КШП, но составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока школы нет пароконвентомата, холодильного оборудования. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
128.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
129.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
130.	Пищеблок МАОУ Коркинская СОШ623926, Туринский район, с. Коркинское, Школьная ул., 4 11.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
131.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
132.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Вентиляция в горячем цехе расположена над плитой, в других помещениях пищеблока вентиляция размещается по периметру, без механического побуждения. Отверстия вентиляционных систем не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
133.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Осветительные приборы, арматура, остекленные поверхности окон и проемов не очищаются по мере загрязнения, имеются сухие насекомые и продукты их жизнедеятельности. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
134.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Во всех цехах глазированная плитка на стенах местами отсутствует, закрашена краской. Окна деревянные, окрашены, имеются глубокие щели в подоконниках и в оконных рамах. Пол в горячем цехе выполнен из глазированной плитки, под окном пол не закрыт коробом для коммуникаций. Во всех производственных помещениях на потолке имеются глубокие щели. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
135.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
136.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Производственные, административно-бытовые помещения не оснащены оборудованием в соответствии с приложением 1 настоящих санитарных правил недостаточно холодильного оборудования для гастрономической продукции, картофелеочистительной машины, овощерезательной машины, протирочной машины. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
137.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А .11.10.2017г. Сушилки для столовой посуды деформированы, имеют местами ржавчину. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
138.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока школы недостаточно холодильного оборудования для гастрономической продукции, картофелеочистительной машины, овощерезательной машины, протирочной машины. Не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
139.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
140.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
141.	Пищеблок МАОУ Фабричная СОШ623922, Туринский район, п. Фабричное, Школьная ул., 12-А 11.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
142.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
143.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. Лампы дневного света, без защитной арматуры. Светильники ламп дневного света ржавые. В горячем цехе перегоревшие лампы не заменяют своевременно, из 4 светильников горит 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
144.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. В горячем цехе на потолке глубокие трещины между потолочными перекрытиями. Рамы у окон в деревянном исполнении, имеются глубокие щели, запенены монтажной пеной. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
145.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
146.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
147.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
148.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
149.	Пищеблок МАОУ Леонтьевская СОШ623910, Туринский район, с. Леонтьевское, Советская ул., 6 11.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
150.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. Не все производственные цеха, моечные оборудованы раковинами с подводкой горячей и холодной воды через смесители. При этом не предусмотрены такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
151.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
152.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. Естественная освещенность используется не максимально, на оконных проемах в моечной столовой посуды имеются шторы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
153.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. В производственном цехе потолок имеет глубокие щели между потолочными перекрытиями. Стены на половину выполнены из глазированной плитки, местами плитка отпала, местами закрасили, местами забелили дыры. Пол покрыт местами метлахской плиткой, плитка с трещинами, местами залит цементом и закрашен. Цех сырой продукции потолок с глубокими трещинами, стены на половину покрыты глазированной плиткой, местами плитка отпала, закрашено. Пол деревянный, окрашен, неровный, имеются зазоры между половицами. Мойка столовой посуды пол покрыт метлахской плиткой, неровный, треснутая плитка, щели вдоль плинтусов. Стены на половину покрыты глазированной плиткой, местами плитка отпала, закрашены. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
154.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 05.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 05.10.2017г. в 16час. 35 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателям - Железо. Результат испытания железо 2, 1+/- 0, 4мг/дм3, при величине допустимого уровня - 0, 3 мг/дм3 - Бор. Результат испытания бор 1, 65+/-0, 08 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 0, 5 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8060 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
155.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 05.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 05.10.2017г. в 16час. 35 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю мутность по каолину. Результат испытания мутность по каолину - 8, 7+/- 1, 2мг/дм3, при величине допустимого уровня - 1, 5 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8060 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
156.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
157.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. Производственные, административно-бытовые помещения не оснащены оборудованием в соответствии с рекомендуемым приложением 1 настоящих санитарных правил недостаточно холодильного оборудования, пароконвентомата. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
158.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока школы недостаточно холодильного оборудования, пароконвентомата, утверждено директором КШП. Не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
159.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
160.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
161.	Пищеблок МАОУ Липовская СОШ623907, Туринский район, с. Липовское, Петеренко, 25 11.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
162.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Количество горячей воды, используемой пищеблоком, не обеспечивает его потребности. используют 1 электротитан на 100 литров для всех нужд пищеблока, питается 100 человек детей и плюс персонал. Отсутствует разводка горячей воды к ваннам. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
163.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
164.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Горячий цех совмещенный с мойкой кухонной и столовой посуды, не оборудован сливными трапами с уклоном пола к ним. Не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
165.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Осветительные приборы, арматура своевременно не очищаются, в плафонах находятся засохшие насекомые. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
166.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно нет выделенных раздельных цехов мясного, овощного, кондитерского. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
167.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. На стенах производственных помещений облицовочная плитка местами отсутствует или имеет сколы, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
168.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Полы выполнены из плитки, которая со сколами и неровностями. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
169.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, нет раздельных цехов. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
170.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
171.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Производственные, административно-бытовые помещения не оснащены оборудованием в соответствии с приложением 1 настоящих санитарных правил недостаточно разделочных столов, картофелеочистительной машиной, овощерезательной машиной, моечными ваннами для овощей, протирочной машиной, жарочным шкафом, пароконвентоматом, моечными ваннами для обработки мяса, яиц, куры, рыбы. Пищеблок не обеспечен необходимым технологическим оборудованием, а в меню не внесены изменения и не обеспечивается соблюдение требований настоящих санитарных правил при производстве готовых блюд готовится пюре картофельное вручную. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
172.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов с выбоинами, нецельметаллические, покрыты клеёнкой. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
173.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, а также шкафами для ее хранения около раздаточной линии. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
174.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Для измельчения сырых и прошедших тепловую обработку пищевых продуктов, а также для сырых полуфабрикатов и кулинарных полуфабрикатов высокой степени готовности отсутствует раздельное технологическое оборудование. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
175.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Используется в работе кухонная и столовая посуда деформированная. Используется пластмассовая посуда. Для приготовления напитков используется алюминиевая посуда. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
176.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока школы горячий цех совмещен с мойкой кухонной и столовой посуды нет выделенных раздельных цехов мясного, овощного, кондитерского для работы с мясом птицы, отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, а также отсутствуют условия для обработки яйца, яйцо обрабатывают в умывальной раковине. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
177.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
178.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
179.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. На пищеблоке, для работы с мясом птицы, отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, а также отсутствуют условия для обработки яйца, яйцо обрабатывают в умывальной раковине. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
180.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Осветительная арматура светильников не очищается по мере загрязнения, в плафонах имеются засохшие насекомые. Не своевременно проводиться замена вышедших из строя источников света производственный цех. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
181.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 11.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
182.	Пищеблок МАОУ Чукреевская СОШ623913, Туринский район, с. Чукреевское, Трактористов ул., 2 По результатам лабораторных исследований проба "Омлет", отобранной на пищеблоке МАОУ Чукреевская СОШ 06.10.2017 г. в 1125 час. на микробиологические исследования, изготовитель МУП ТГО "КШП", не соответствует требованиям прил.2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям S.aureus, кМАФАнМ. Результаты исследований S.aureus - обнаружено в 1, 0г продукта, при величине допустимого уровня - не допускается в 1, 0г продукта кМАФАнМ - 7, 0 х 10 /3 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1Х 10/3 КОЕ/г. Протокол лабораторных испытаний от 12.10.2017 г. № 8122, выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение от 12.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Ландышева Светлана Валериановна
183.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. На приемниках стоков внутренней канализации отсутствуют гидравлические затворы. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
184.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. На пищеблоке не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов используют резиновые шланги, а также сливной трап с уклоном к нему. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
185.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Холодильное оборудование по мере загрязнения не моется холодильник овощи, фрукты. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
186.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. В производственных помещениях, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не работает механическая вентиляция, все каналы закрыты. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
187.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Имеется горячий цех, моечная для посуды, мясо - рыбный цех, цех первичной обработки овощей, склад. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
188.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Часть производственных помещений, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, не соответствует следующим требованиям - поверхности полов не доступны для проведения мытья, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа полы неровные, имеется сколотая плитка и мелкие выбоины - поверхности стен выполнены частично из плитки и частично окрашены моющимися материалами, которые невозможно мыть и при необходимости проводить их дезинфекцию часть плитки совсем отсутствует, либо со сколами краска местами стерлась, стены со щелями - потолки неровные, из швов происходит осыпание частиц штукатурки. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
189.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Санитарное состояние и содержание производственных помещений не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, а именно в помещениях пищеблока не проводился косметический ремонт- побелка покраска стены черные с потолка сыплется замазка швов панели покрашены темно-синей краской, которая облущивается, неровная, шероховатая на рамах практически уже нет краски, рамы очень ветхие, травмоопасны, щели запенены пеной и не оштукатурены. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
190.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
191.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 05.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 05.10.2017г. в 13час. 30 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателям - Железо. Результат испытания железо 9, 3+/- 1, 6мг/дм3, при величине допустимого уровня - 0, 3 мг/дм3 - кремний. Результат испытания кремний 14, 6+/- 1, 3 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 10, 0 мг/дм3 - Аммиак и аммоний-ион по азоту. Результат испытания Аммиак и аммоний-ион по азоту 3, 9+/-0, 5 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 2 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8057 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
192.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 05.10.2017г. В ходе лабораторных испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" аттестат Аккредитации № РОСС RU.0001.5108545, проба воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящая сеть, отобранная 05.10.2017г. в 13час. 30 мин. на пищеблоке, не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю мутность по каолину. Результат испытания мутность по каолину 54, 6+/- 7, 6 мг/дм3, при величине допустимого уровня - 1, 5 мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 8057 от 11.10.2017г, экспертное заключение от 11.10.2017 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
193.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. При рассмотрении программы производственного контроля установлено в Перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, указаны не действующие НД СанПиН 42-123-4117-86 СанПиН 3.2.1333-03 СП 3.1.094-96. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
194.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, а именно пластмассовые тазы, алюминиевые баки для изготовления третьих блюд напитков. Производственные помещения не оснащены оборудованием в соответствии с приложением 1 настоящих санитарных правил нет овощерезки для готовой продукции, протирочная машина совмещена с мясорубкой. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
195.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, и не отвечают требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
196.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, а также шкафами для ее хранения около раздаточной линии. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
197.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
198.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Нарушается технология мытья чайной посуды, так как отсутствует для ополаскивания смеситель и гибкий шланг, металлические сетки с ручками. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
199.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Меню составлено без учета санитарно - технического состояния пищеблока нет овощерезки для готовой продукции, протирочная машина совмещена с мясорубкой для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. В меню не включены в питании детей обогащенные микронутриентами напитки. Используется для витаминизации 3 блюд аскорбиновая кислота. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
200.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. В представленном примерном 2 недельном меню отсутствуют ссылки на используемые сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
201.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Отсутствует анализ меню за период 2 недели ежедневная оценка распределения калорийности по отдельным приемам пищи завтрак, обед и средний процент пищевой ценности за период. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
202.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, не предусмотрено разное механическое оборудование и инвентарь, который не маркирован в соответствии с его назначением. Допускается использование механического оборудования мясорубок, протирочных машин и т.п. для обработки разных видов продуктов сырья и продуктов, прошедших тепловую обработку, оборудования, моечных, производственных ванн и инвентаря не по назначению. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
203.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата
204.	Пищеблок МАОУ Городищенская СОШ623908, Туринский район, с. Городище, Комсомольская ул., 9 11.10.2017г. Работодателем не в полном объеме проводятся ПМО работников в ЛПУ в 2015г., а именно из 51 работника осмотрено 39 приложение 2 п.15- периодичность 1 раз/год. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц МУП ТГО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Оплата

№ 66170701686615 от 5 июня 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды, проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (40)

№ 66160601654504 от 30 мая 2016 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (19)