| 48. |
№ 662003636376 от 28 сентября 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
О времени и месте составления акта уведомлены надлежащим образом. Не явились Акт направлен посредством почтового отправления Почтой России на юридический адрес
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, имеется подпись
|
| 7. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 8. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
|
| 9. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись об ознакомлении
|
| 10. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 11. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
О времени и месте составления акта уведомлены надлежащим образом. Не явились Акт направлен посредством почтового отправления Почтой России на юридический адрес
|
| 12. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 13. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
|
| 14. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись об ознакомлении
|
| 15. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 16. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
|
| 17. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
О времени и месте составления акта уведомлены надлежащим образом. Не явились Акт направлен посредством почтового отправления Почтой России на юридический адрес
|
| 18. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, имеется подпись
|
| 19. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись об ознакомлении
|
| 20. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
О времени и месте составления акта уведомлены надлежащим образом. Не явились Акт направлен посредством почтового отправления Почтой России на юридический адрес
|
| 21. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
|
| 22. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены
|
| 23. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
|
| 1. |
Не организовано проведение производственного лабораторного контроля за качеством о безопасностью пищевой продукции, за условиями труда сотрудников по показателям вибрация на объекте магазин «Монетка», Свердловская область, г.Кушва, п. Баранчинский, Коммуны ул., 6. Протоколы лабораторных исследований отсутствуют. Оценить условия труда по показателю вибрация, качество реализуемой продукции и качество проведение проверки.
|
| 2. |
Юридическим лицом не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников. Допущены до работы сотрудники магазина «Монетка», Свердловская область, г.Кушва, п. Баранчинский, Коммуны ул., 6, без данных о вакцинации согласно национального календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, а именно: 1) сотрудники Абашев П, Григорьева Ю.А., Шаболина Е.А., Торсукова А.А., Ехлакова Т.В. допущены до работы без данных о вакцинации против дизентерии Зонне; 2) допущены до работы сотрудники Ехлакова Т.В., Емельянова О.В., Шаболина Е.А., Абашев П.С. без данных о вакцинации против клещевого энцефалита. Данные об отказе от прививки у данных сотрудников отсутствуют.
|
| 3. |
Невозможно оценить соответствие качества используемой водопроводной воды из распределительной сети на объекте: магазин «Монетка», Свердловская область, г.Кушва, п. Баранчинский, Коммуны ул., 6. Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение производственного лабораторного контроля качества используемой водопроводной воды из распределительной сети по микробиологическим и химическим показателям. Отсутствуют протоколы лабораторных исследований качества используемой водопроводной воды из распределительной сети за период 2019-2020гг.
|
| 4. |
Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение периодических медицинских осмотров работников предприятия торговли – магазина «Монетка», Свердловская область, г. Асбест, ул. Мира, 6/5. Согласно представленного списка работников магазина «Монетка» отсутствуют заключительные акты по результатам периодических медицинских осмотров (обследования) работников предприятия торговли: директора магазина Шумиловой Н.А., техслужащей магазина Толпеевой Н.И.
|
| 5. |
Отсутствует информация о проведении плановых обследований на заселенность членистоногими в общественном здании, помещениях магазина по адресу: г. Асбест, ул. Мира, д.6/5, кратностью не менее 2-х раз в месяц.
|
| 6. |
Отсутствуют данные результатов терапевта, отоларинголога, стоматолога, врача-нарколога у техслужащей магазина Толпеевой Н.И.; отсутствуют данные результатов лабораторных исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций и возбудителей брюшного тифа у техслужащей магазина Толпеевой Н.И.; отсутствуют данные о прохождении флюорографии у техслужащей магазина Толпеевой Н.И.; отсутствуют данные о прохождении гигиенического обучения у техслужащей магазина Толпеевой Н.И., директора магазина Шумиловой Н.А., заместителя директора магазина Халитовой С.С., продавца магазина Хохловой В.П.
|
| 7. |
Отсутствуют результаты обследования на заселенность грызунами, благодаря которым оценивается состояние объекта и прилегающей к нему территории. Отсутствует информация об использовании средств и их количестве при осуществлении
|
| 8. |
Товарно-сопроводительная документация при движении товара не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет документарно установить последующего собственника продукции от изготовителя на всех этапах транспортировки.
|
| 9. |
Не обеспечено регулярное обследование и оценку состояния помещений магазина по адресу: г. Асбест, ул. Мира, д. 6/5, с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами.
|
| 10. |
Используются подтоварники, изготовленные из материала, не позволяющего легко произвести влажную уборку и дезинфекцию. Подтоварники изготовлены из необработанного и не окрашенного дерева структура, которого является гигроскопичной и не ровной, что не позволяет легко провести их обработку.
|
| 11. |
Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина. В представленных медицинских книжках отсутствуют данные о вакцинации против гепатита А (директор магазина Бутузов Е.Г., продавец магазина Котельникова А. В.).
|
| 12. |
Не организовано проведение производственного лабораторного контроля за качеством о безопасностью пищевой продукции, за условиями труда сотрудников по показателям вибрация на объекте магазин «Монетка», Свердловская область, г. Качканар, 5-А мкр., д., 5. Протоколы лабораторных исследований отсутствуют. Оценить условия труда по показателю вибрация, качество реализуемой продукции и качество проведение проверки не представляется возможным.
|
| 13. |
Допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки туалета и уборочного инвентаря для иных помещений (ведро для обработки уборочного инвентаря и ветоши туалета хранится с ведрами для уборки торгового зала, складских помещений).
|
| 14. |
При анализе представленной видеоинформации от 12.10.2020 г. с 16 час. 00 мин. по 17 час. 00 мин. установлено: на объекте - магазин «Монетка», Свердловская область, г. Качканар, 5-А мкр., д., 5, канализационные сети объединяются с канализацией жилого дома.
|
| 15. |
Отсутствует информация о проведении влажной уборки в помещении. График уборки не представлен. В магазине используются загрязненные подтоварники .
|
| 16. |
Допущены до работы все 7 сотрудников без данных о прохождении гигиенического обучения и аттестации.Отсутствуют данные о прохождении медицинского осмотра на 5 сотрудников у заместителя директора магазина Болденкова Н.С., у заместителя директора магазина Игрунова О.С., у продавца магазина Смирнова А.А., у продавца магазина Гельбарт Н.Ю., у продавца магазина Фокина Ю.В (данные о прохождении медицинского осмотра и личные медицинские книжки не представлены) Допущены до работы 1 сотрудник с нарушением требований к прохождению периодического медицинского осмотра , а именно: - директор магазина Бутузов Е.Г. без данных об обследовании на туберкулез (обследование на туберкулез (дата последнего обследования 30.08.2019 г.); без обследования у врача стоматолога (дата последнего обследования 20.10.2017).
|
| 17. |
Договор на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами отсутстует. Инструкция по обращению с отходами на предприятии отсутствует.
|
| 18. |
Невозможно оценить соответствие качества используемой водопроводной воды из распределительной сети на объекте: магазин «Монетка», Свердловская область, г. Качканар, 5-А мкр., д., 5. Юридическим лицом не осуществляется производственный лабораторный контроль качества используемой водопроводной воды из распределительной сети по микробиологическим и химическим показателям. Отсутствуют протоколы лабораторных исследований качества используемой водопроводной воды из распределительной сети за период 2019-2020гг.
|
| 19. |
Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ по дератизации, дезинсекции отсутствуют.
|
| 20. |
Производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях обеспечения безопасности и безвредности для человека и среды обитания, продукции, работ и услуг юридическим лицом ООО "Элемент -Трейд" должным образом не организован и не осуществляется. Протоколы исследований скоропортящейся продовольственной продукции, отсутствуют, протоколы за качеством используемой водопроводной воды из распределительной сети, за качеством используемых для уборки дезинфицирующих растворов отсутствуют, исследования факторов производственной среды и трудового процесса отсутствуют.
|
| 21. |
Отсутствуют контингенты, поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт медицинской комиссии за 2019, 2020гг., копии личных медицинских книжек сотрудников.Не представлен утвержденный список контингента лиц подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2019, 2020 гг.
|
| 22. |
Отсутствуют документы, подтверждающие проведение на объекте плановых обследований на заселенность членистоногими.
|
| 23. |
Не осуществляется (не организована) дезинфекция емкостей для сбора мусора и площадок на которых установлены емкости в теплое время года, а именно не представлено документарного подтверждения проводимой дезинфекции мусоросборника и площадки под ним ООО "Элемент-Трейд" в теплое время года. Согласно представленных фотоматериалов отсутствует площадка с твердым покрытием под мусоросборником.
|
| 24. |
-Не осуществляется производственный контроль в части лабораторных исследований и испытаний - сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Программа производственного контроля отсутствует. Протоколы лабораторных испытаний отсутствуют. -Не определена номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды и трудового процесса с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания в соответствии со штатным расписанием. -При выявлении нарушений санитарных правил на объекте производственного контроля не приняты меры, направленные на устранение выявленных нарушений и недопущение их возникновения, в том числе: - не приостановлена либо не прекращена деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатация зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг; - не информирован орган, уполномоченный на осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора, о мерах, принятых по устранению нарушений санитарных правил; - не приняты другие меры, предусмотренные действующим законодательством, а именно допускаются работы при уровне освещенности на рабочих местах, не соответствующих нормативам: на рабочем месте заместителя директора (пользователя ПЭВМ) уровень искусственной освещенности выше нормируемой на 22 лк и составляет 522 лк (ПДУ 300-500 лк); на рабочем месте продавца-универсала в торговом зале на кассе (пользователя ПЭВМ) уровень искусственной освещенности выше нормируемой в 1, 5 раза и составляет 756 лк (ПДУ 300-500 лк); на рабочем месте продавца-универсала в помещении приема и хранения товара уровень искусственной освещенности ниже нормируемой на 115 лк и составляет 185 лк (ПДУ 300 лк).
|
| 25. |
-Не представлены сведения о соответствии качества воды в магазине гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, поэтому оценить качество воды централизованных систем питьевого водоснабжения не представляется возможным. Протоколы лабораторных испытаний не представлены. -Не осуществляется производственный контроль за условиями труда работников, а именно не представлены протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2019г. -Не организованы предварительные при приеме на работу медосмотры в 2019, 2020 годах, а именно не представлен список работников, поступивших на работу в 2019, 2020 годах, заключения предварительных медосмотров на работников. -Не организованы и не проводятся периодические осмотры, а именно не представлены документы, подтверждающие организацию и проведения периодических медосмотров в 2019, 2020 годах (списки контингента и поименные списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительные акты периодических медосмотров в 2019, 2020 годах, индивидуальные заключения на всех работников, прошедших периодический медицинский осмотр). -Список контингента, разработанный и утвержденный работодателем, в 10-дневный срок не направлен в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, а именно отсутствует документ, подтверждающий представление списка контингента. -Отсутствует календарный план проведения периодических осмотров, утвержденный медицинской организацией и согласованный с работодателем (его представителем). -Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина: отсутствуют личные медицинские книжки, прививочные сертификаты сотрудников магазина.
|
| 26. |
Отсутствуют акты выполненных работ по обращению с твёрдыми коммунальными отходами, в т.ч. с крупногабаритными отходами магазина "Монетка", расположенного по адресу: 623400, г. Каменск-Уральский, БПК, 24 за 2019год, за январь-май 2020г., за август-сентябрь 2020г., а также отсутствуют документы, подтверждающие проведение дезинфекции ёмкостей и площадок в тёплое время года. Отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость поступления продукции от поставщика до продавца ООО "Элемент-Трейд". Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не органиована централизованная стирка и чистка спецодежды, ремонт спецодежды. Отсутствуют документы, подтверждающие организацию централизованной стирки и чистки спецодежды, ремонт спецодежды (договор, акты выполненных работ). Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ по дератизации, дезинсекции отсутствуют. Отсутствуют документы, подтверждающие проведение на объекте: магазин "Монетка", расположенном по адресу: 623400, Свердловская область г. Каменск-Уральский, БПК, д.24, плановых обследований на заселенность членистоногими, а также проведение регулярных обследований и оценки состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами, его технического и санитарного состояния.
|
| 27. |
Отсутствуют акты выполненных работ по обращению с твёрдыми коммунальными отходами, в т.ч. с крупногабаритными отходами магазина, а также отсутствуют документы, подтверждающие проведение дезинфекции ёмкостей и площадок в тёплое время года; не организована централизованная стирка и чистка спецодежды, отсутствуют документы, подтверждающие организацию централизованной стирки и чистки спецодежды, ремонт спецодежды (акты выполненных работ к договору №01/07/16ДЭ с ООО ТПК "ПРОФЕСТ" отсутствуют);Юридическим лицом не организовано прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников организации. Сотрудники магазина «Монетка» не проходят предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: в личных медицинских книжках № 23414251 техслужащей магазина Малевой Н.Н., № 35919277 кассира магазина Гариповой К.Л - отсутствует результат исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и стафилококка- при регламентированной периодичности при поступлении на работу. Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников организации: - в результате обследования личных медицинских книжек работников установлено, что работники организации проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний не в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ М3 РФ от 21.03.2014 №125н), Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области (Приказ М3 Свердловской области от 1 ноября 2017года N 1895-п "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области")
|
| 28. |
Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина: 1) у продавца-универсала магазина Репрынцевой Г.А. отсутствует информация о вакцинации против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи; 2) у заместителя директора магазина Тимаевой О.Р. отсутствует информация о вакцинации против гепатита В, дифтерии, коклюша кори, краснухи; 3) у продавца магазина Бородиной А.В. отсутствует информация о вакцинации против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи.
|
| 29. |
В складском помещении для храненияалкогольной продукции психрометр в неисправном состоянии.Журнал контроля температурно - влажностного режима хранения алкоголльной продукции отсутствует.
|
| 30. |
Отсутствуют контингенты, поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2019, 2020 гг.
|
| 31. |
В результате анализа информации установлено нарушение требований ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек» - Игрушка "Набор парикмахера", т.м. Beautiful Girl, артикул В1083524, изготовитель YaLiNa Toys factory, China, импортер ООО "Элемент-Трейд" г. Екатеринбург ул. Щербакова, 4, изготовлено: январь 2020, по цене 269 руб.90 копеек на остатке 5 штук., а именно на маркировке отсутствует информация о комплектности набора.
|
| 32. |
Используется дезинфицирующее средство «Хлор эксель» (не представлена инструкция на дизенфицирующее средство инструкция «Хлор эксель», представлена инструкция на дезинфицирующее средство «Ника хлор»).
|
| 33. |
В программе производственного контроля отсутствует раздел по контролю безопасности реализуемых пищевых продуктов, качества воды питьевой водопроводной, качества санитарной обработки помещений, оборудования и инвентаря.
|
| 34. |
Не осуществляется производственный контроль в части лабораторных исследований и испытаний -сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
|
| 35. |
Оценить соответствие питьевой воды гигиеническим требованиям, предьявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения в предприятии торговли "Монетка", ООО "Элемент-Трейд", расположенного по адресу г. Нижний Тагил, ул.Гвардейская, 61, не представляется возможным.Производственный контроль качества питьевой воды за 2019год и истекшийпериод 2020года не проводился. Протоколы лабораторных испытаний отсутствуют.
|
| 36. |
Допущены до работы сотрудники при отсутствии отметок о прохождении гигиенического обучения и аттестации. Не пройден медицинский осмотр, профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке, у следующих сотрудников предприятия торговли: 1) у директора магазина Болотовой А.А. отсутствует заключительная печать (к работе допущен), отсутствует печать о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (дата очередной аттестации должна быть 28.05.2020г); 2) у заместителя директора магазина Окуневой Е.А. отсутствует печать о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (дата очередной аттестации должна быть 09.11.2019г); 3) у продавца-универсала Лысенко О.С. отсутствует печать о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (дата последней аттестации 20.04.2016г); 4) у продавца-универсала Сосниной З.Е отсутствует печать о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации ; 5) у продавца-универсала Репрынцевой Г.А. отсутствует печать о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (дата последней аттестации февраль 2019г) ;
|
| 37. |
Юридическим лицом не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина «Монетка». Документы, подтверждающие проведение вакцинации работников (прививочные сертификаты) магазина "Монетка" 620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 33, отсутствуют. Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ не представлены. Юридическим лицом не организовано проведение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников магазина. Отсутствуют документы, подтверждающие проведение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников магазина, гигиенического обучения и аттестации. Юридическим лицом не организовано проведение производственного лабораторного контроля. Программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия, отсутствует, отчеты по выполнению программы производственного контроля за 2019 г. – текущий период 2020 г. (протоколы лабораторных испытаний пищевой продукции, смывов, воды и т.д.) отсутствуют.
|
| 38. |
19.10.2020г. с 09:00 до 16:00 установлено, что юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» (620000, г. Екатеринбург, Щербакова ул., 4) не представлены должностному лицу, уполномоченному на проведение проверки, истребованные п.13 распоряжения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области № 01-01-01-03/28717 от 17.08.2020 следующие документы: штатное расписание или выписку из него, содержащую информацию об общей численности работающих, в т.ч. женщин, количество работников до 18 лет, до 21 года, с указанием должностей сотрудников, специальности, возрасте, пола работающих, даты поступления на работу, стажа работы в данной специальности; должностная инструкция начальника (руководителя) подразделения магазин «Монетка» по адресу: 620085, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Белинского, 180; должностные инструкции на сотрудников организации; договоры на поставку питьевой воды и прием сточных вод, поставку тепловой энергии; учетно-отчетную документацию: журналы здоровья, журналы гнойничковых заболеваний, журнал генеральных уборок; документы, подтверждающие проведение вакцинации работников (прививочные сертификаты), либо письменные отказы от проведения вакцинации; ассортиментный перечень, утвержденный руководителем предприятия; документы, регламентирующие уборку помещений, а также список используемых на предприятии дезинфицирующих и моющих средств с копиями их маркировок, а также инструкций по их применению; план мероприятий по улучшению условий труда всех сотрудников предприятия; реестр используемых транспортных средств, документы, подтверждающие проведение дообработок транспорта, кошта санитарных книжек водителей предприятия; схемы приточно-вытяжной вентиляции предприятий торговли; паспорта вентиляционной системы предприятий торговли; результаты контрольных испытаний технической оценки эффективности работы вентиляционных установок (с протоколами аэродинамических испытаний вентиляционных
|
| 39. |
19.10.2020г. с 09:00 до 16:00 установлено, что юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» (620000, г. Екатеринбург, Щербакова ул., 4) не представлены должностному лицу, уполномоченному на проведение проверки, истребованные п.13 распоряжения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области № 01-01-01-03/28717 от 17.08.2020 документы, подтверждающие происхождение товара, а именно товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость сырья, продукции на этапах движения товара от изготовителя до непосредственно поступления на предприятие; сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность сырья и реализуемой продукции, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами (сертификаты соответствия, декларации о соответствии и т.д.); данные о прохождение работниками профилактических предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров (списки, заверенные ЛПУ), заключительные акты медицинских осмотров сотрудников на объекте: магазин «Монетка», расположенный по адресу: 620085, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Белинского, 180. Согласно статье 2 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" под техническим регулированием понимается правовое регулирование отношений в области установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия. В силу ст. 34 Закона N 184-ФЗ органы государственного контроля (надзора) вправе, в том числе,
|
| 40. |
Отсутствуют сведения о соответствии используемой воды из разводящей сети на органолептические показатели (запах, цветность, привкус, мутность), микробиологические показатели (ОМЧ, ОКБ, ТКБ). Документарный факт проведения исследований за 2019 г. и текущий период 2020 г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний).
|
| 41. |
Поименный список контингентов с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работ, разработанный и утвержденный работодателем в 10-дневный срок не направлен в территориальный орган исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, а именно: список контингентов, подлежащих медицинскому осмотру в 2019 году в Серовский ТО Управления Роспотребнадзора не направлялся.
|
| 42. |
Для предупреждения возникновения распространения инфекционных болезней в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не проводится вакцинация сотрудников, а именно: заместитель директор магазина Шадрина Светлана Олеговна против дифтерии, столбняка (дата последней ревакцинации 14.03.2006 г., при регламентированной схеме ревакцинации через 10 лет), против гриппа (дата последней вакцинации 16.09.2015 г., при регламентированной схеме вакцинации 1 раз в год). В соответствии с постановлением государственного санитарного врача по Свердловской области № 05-24/2 от 24.01.2014 г. "О проведении профилактических прививок против кори в Свердловской области" не привиты против кори заместитель директора магазина Шадрина Светлана Олеговна (дата первой вакцинации 12.10.2005 г., данные о второй вакцинации отсутствуют, при регламентированной схеме двукратной вакцинации). В соответствии с постановлением главного государственного санитарного врача по Свердловской области № 9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" не привита против дизентерии Зонне заместитель директор магазина Шадрина Светлана Олеговна (дата последней вакцинации 12.05.2015 г., при регламентированной схеме вакцинации при поступлении на работу, далее 1 раз в год, работает с 16.02.2019 г.).
|
| 43. |
Не организован обязательный медицинский осмотр работающих, занятых на работах с вредными веществами и производственными факторами в условиях центра профпатологии и других медицинских организациях, имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров, на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией (не представлен документарный факт - акт заключительной комиссии).за период 2019год
|
| 44. |
Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ не представлены.
|
| 45. |
Не организован и не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг: не осуществляется исследование пищевых продуктов. Протоколы лабораторнныхзиспытаний за 2019 год, истекший период 2020 года не представлены.
|
| 46. |
В организации торговли применяются дезинфицирующие средства, которые используются не в соответствии с прилагаемыми инструкциями, а именно: на емкости с приготовленным раствором дезинфицирующего средства "0, 03%" отсутствует наименование, дата приготовления раствора.
|
| 47. |
Не проведены дезинсекционные мероприятия обученным персоналом по вопросам дезинфектологии, а именно: не проводились плановые обследования на заселенность членистоногими в 2019 году и текущий период в 2020 года. Отсутствует документарный факт, подтверждающий проведение плановых обследований на заселенность членистоногими за 2019 г. и текущий период 2020 г. (акты выполненных работ).
|
| 48. |
Не предоставлены данные о проходжении предварительных и периодических профилактические медицинских осмотров директора магазина Власовой Светланы Анатольевны, продавца-универсала Овчинниковой Татьяны Сергеевны, продавца-универсала Ярославцевой Марии Леонидовны, продавца-универсала Телицына Денинса Александровича, продавца-универсала Сайпушева Тимофея Викторовича. Не проводится гигиеническая аттестация работников организаций, деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников и работников организации", а именно не прошли гигиеническую аттестацию: заместитель директора магазина Шадрина Светла Олеговна (дата последней аттестации 11.10.2017 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год), дата поступления на работу 16.02.2019 г. Не предоставлены данные о прохождении гигиенической подготовки и аттестации директора магазина Власовой Светланы Анатольевны, заместителя директора Кульпиной Анастасии Александровны, продавца-универсала Грисюк Светланы Александровны, продавца-универсала Тренихиной Виктории Андреевны, продавца-универсала Овчинниковой Татьяны Сергеевны, продавца-универсала Ярославцевой Марии Леонидовны, продавца-универсала Телицына Денинса Александровича, продавца-универсала Сайпушева Тимофея Викторовича, техслужащей Калгановой Елены Васильевны.
|
| 49. |
Лица, поступающие на работу в организации торговли, не проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, а именно: заместитель директора магазина Шадрина Светлана Олеговна исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (дата обследования 26.08.2013 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, работает с 16.02.2019 г.), серологическое обследование на брюшной тиф (дата исследований 26.08.2013 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, работает с 16.02.2019 г.), исследования на носительство патогенного стафилококка (дата исследований 26.08.2013 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, работает с 16.02.2019 г.); продавец - универсал Москивичева Людмила Станиславовна исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (дата обследования 20.09.2018 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, работает с 21.09.2020 г.), серологическое обследование на брюшной тиф (дата исследований 20.09.2018 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, работает с 21.09.2020 г.), исследования на носительство патогенного стафилококка (дата исследований 20.09.2018 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, работает с 21.09.2020 г.);
|
| 50. |
Представленная программа производственного контроля не откорректирована: в перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не внесены действующие нормативные документы: Представленная программа производственного контроля не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: программа производственного контроля не содержит данных о перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ отсутствуют.
|
| 51. |
Не осуществляется централизованная стирка и ремонт санитарной одежды, не представлены договоры на стирку и ремонт спецодежды, акты выполненных работ за 2019 г. - истекший период 2020 г.
|
| 52. |
В рамках Программы производственного контроля не организован контроль за физическими факторами производственной среды и трудового процесса. Не контролируются уровни вибрации на рабочих местах: не представлены протоколы лабораторных испытаний уровня вибрации в производственных помещениях по результатам производственного контроля за 2019г.- истекший период 2020 г., в связи с чем уровни вибрации оценить невозможно.
|
| 53. |
Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за качеством пищевых продуктов. Не представлены протоколы лабораторных испытаний качества пищевых продуктов за 2019 г. - истекший период 2020 г
|
| 54. |
Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за качеством питьевой воды. Не представлены протоколы лабораторных испытаний качества питьевой воды по микробиологическим, химическим, органолептическим показателям за 2019 г. - истекший период 2020 г
|
| 55. |
Для сбора мусора и отходов не предусмотрены контейнеры с крышками, установленные на площадку с твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны. Согласно представленным фотоматериалам сбор мусора и отходов осуществляется в два контейнера без крышек, установленные на площадку, площадь основания которой не превышает площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны (фотоматериал № 1).
|
| 56. |
В личной медицинской книжке (№ 34015842) продавца-универсала Зюзева Ивана Андреевича отсутствуют результаты обследования на носительство патогенного стафилококка.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.3 КоАП РФ ДЛ
|
| 57. |
Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организована вакцинопрофилактика сотрудников магазина. В личных медицинских книжках сотрудников магазина «Монетка», Свердловская область, г. Талица, ул. Ленина, 83, отсутствуют следующие сведения: - о вакцинации против гепатита В: Мохирев В.А. (личная мед.книжка № 12106364), Маслакова Е.В. (личная мед.книжка № 37169331); - о вакцинации против эпидемического паротита: Зюзев И.А. (личная мед.книжка № 34015842), Мохирев В.А. (личн.мед.книжка № 40189786), Лылова Е.В. (личн мед.книжка № 23341656), Коробова С.В. (личн. мед. книжка № 23331779), Лалетина Г.В. (личн. мед. книжка № 13471128), Мурашова Р.С. (личн. мед. книжка №31198449); - о вакцинации против туберкулеза: Зюзев И.А. (личная мед. книжка № 34015842), Мохирев В.А. (личная мед. книжка № 40189786), Лылова Е.В. (личн. мед. книжка № 23341656), Коробова С.В. (личн.мед.книжка № 23331779), Лалетина Г.В. (личн.мед.книжка № 13471128), Мурашова Р.С. (личн. мед. книжка №31198449), Бунькова Н.С. (личн. мед.книжка № 37169422), Дзызарь И.М. (личная мд.книжка № 14810023), Дмитриева А.А. (личн. мед книжка № 12106364), Маслакова Е.В. (личн. мед.книжка № 37169331), Семерикова Т.Г. (личная мед. книжка № 12086358), Микушина А.И. (личная мед книжка № 42277701); - о вакцинации против коклюша и полиомиелита: Зюзев И.А. (личная мед.книжка № 34015842), Бунькова Н.С. (личн. мед.книжка № 37169422), Дзызарь И.М. (личная мед. книжка № 14810023), Дмитриева А.А (личная мед. книжка № 12106364, нет вакцинации от коклюша), Маслакова Е.В. (личная мед. книжка № 37169331), Семерикова Т.Г. (личная мед.книжка № 12086358), Микушина А.И. (личная мед. книжка № 42277701); - о вакцинации против гриппа и гепатита А: Зюзев И.А. , нет вакцинации от коклюша), Маслакова Е.В. (личная мед.книжка № 37169331), Семерикова Т.Г. (личная мед. книжка № 12086358), Микушина А.И. (личная мед. книжка № 42277701).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.3 КоАП РФ ДЛ
|
| 58. |
Не соблюдается надлежащим образом режим мытья торгового инвентаря ручным способом (ножи, доски, используемые при фасовке пищевых продуктов- сыра, на представленном фото отсутствует водный термометр для измерения температуры воды.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Прот. по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ на ДЛ
|
| 59. |
Не осуществляется (не организована) дезинфекция емкостей для сбора мусора и площадок, на которых установлены емкости в теплое время года, а именно представлены акты сдачи-приемки оказанных услуг и счета на оплату услуг, оказываемых организацией ЕМУП "Спецавтобаза" за теплое время года июнь, июль, август, в которых указано наименование работ, услуг- обращение с ТКО (твердыми коммунальными отходами). Дезинфекция мусоросборника и площадки под ним не включена в перечень предоставляемых ЕМУП "Спецавтобаза" услуг. Документарный факт подтверждения самостоятельно проводимой дезинфекции мусоросборника и площадки под ним ООО "Элемент –Трейд" отсутствует.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Прот. по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ на ДЛ
|
| 60. |
Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований (испытаний). В представленном юридическим лицом пакете документов и фотоматериалов отсутствуют протоколы лабораторных испытаний, проведенных в порядке производственного контроля, используемых дезинфицирующих растворов (на содержание активного вещества), питьевой воды на соответствие требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим, химическим, органолептическим показателям.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Прот. по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ на ДЛ
|
| 61. |
Не проводится ежемесячно генеральная уборка всех помещений с последующей дезинфекцией, отсутствует документарно подтвержденная информация (графики, журналы).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Прот. по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ на ДЛ
|
| 62. |
Невозможно оценить периодичность прохождения гигиенической подготовки и аттестации, наличия предварительных и периодических медицинских осмотров у персонала в магазине "Монетка" ООО "Элемент-Трейд""по адресу: г.Туринск, ул.Свердлова, 91, так как в период проверки не представлены личные медицинские книжки с отметками о прохождении медосмотров и гигиенической подготовки и аттестации на работников Работники магазина не проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, а именно: у П. в личной медицинской книжке нет отметки о прохождении баканализа на патогенные микроорганизмы, стафилококка, брюшного тифа, гигиенической подготовки и аттестации; у З. нет отметки о гигиенической подготовке и аттестации.
|
| 63. |
Невозможно оценить соответствие качества используемой водопроводной воды из распределительной сети на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Свердлова, 91, так как юридическое лицо ООО "Элемент-Трейд"" не проводит производственный лабораторный контроль качества используемой водопроводной воды из распределительной сети по микробиологическим и химическим показателям. Не представлены протоколы лабораторных исследований качества используемой водопроводной воды из распределительной сети за период 2018-2020гг.
|
| 64. |
По представленным фото материалам установлено, что в магазине "Монетка" ООО "Элемент-Трейд" по адресу: г.Туринск, ул.Свердлова, 91 не сохраняются этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов ( овощи, фрукты, орехи, конфеты). фото № 1, № 2, №3, № 4, №5, №6, №7
|
| 65. |
Работники магазина не проходят медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: у П. в личной медицинской книжке нет отметки о прохождении баканализа на патогенные микроорганизмы, стафилококка, брюшного тифа; у З. нет отметки о гигиенической подготовке и аттестации. Согласно пункта 15 Приложения 2 Приказа от 12.04.2011г № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"- работники торговли проходят исследования на патогенные микроорганизмы, брюшной тиф и стафилококк при поступлении на работу и в дальнейшем- по показаниям.
|
| 66. |
Юридическим лицом ООО "Элемент-Трейд"" в магазине "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Свердлова, 91, не доводится информация до потребителя на продукцию, не упакованную в потребительскую упаковку ( овощи, фрукты, орехи) , отсутствует товарные ярлыки, этикетки с наличием информации. фото № 1, № 2, №3, № 4, №5, №6, № 7
|
| 67. |
Тоже что п.1.5 СП 1.1.1058-01
|
| 68. |
Юридическое лицо ООО "Элемент-Трейд"" на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Свердлова, 91 не предусмотрело проведение производственного лабораторного контроля применяемых на предприятии торговли для целей дезинфекции дезинфицирующих средств в программе производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных испытаний активности действующего вещества в рабочих растворах дезинфицирующих средств за период 2018-2020гг, что является нарушением п.2.4. СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", согласно которому Должностные лица, занятые осуществлением дезинфекционной деятельности, обеспечивают безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг при их производстве, транспортированию, хранении, реализации населению; осуществляют производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; своевременно информируют население, органы местного самоуправления, органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения.
|
| 69. |
Юридическое лицо ООО "Элемент-Трейд"" на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Свердлова, 91 не предусмотрело проведение производственного лабораторного контроля применяемых на предприятии торговли для целей дезинфекции дезинфицирующих средств, качества используемой водопроводной воды из распределительной сети, безопасности скоропортящейся продовольственной продукции в программе производственного контроля. Не проводится производственный лабораторный контроль в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях обеспечения безопасности и безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. Не представлены протоколы лабораторных исследований безопасности скоропортящейся продовольственной продукции, качества используемой водопроводной воды из распределительной сети, эффективностью используемых для уборки дезинфицирующих растворов за период 2018-2020гг.
|
| 70. |
Тоже что п.1.5 СП 1.1.1058-01
|
| 71. |
Тоже что п.1.5 СП 1.1.1058-01
|
| 72. |
По представленным фото материалам установлено, что пищевая продукция, находящаяся на хранении в магазине "Монетка" ООО "Элемент-Трейд" по адресу: г.Туринск, ул.Свердлова, 91, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности продукции. На неупакованной продукции ( овощи, фрукты, орехи, кондитерские изделия) отсутствует информация в виде товарного ярлыка, этикетки с наличием информации об условиях хранения, сроке годности продукции. фото № 1, № 2, №3, № 4, №5, №6, № 7
|
| 73. |
Невозможно оценить прохождение медицинских обследований, профилактических прививок, гигиенического обучения персоналом, в установленном порядке, отсутствует список сотрудников, личные медицинские книжки, подлежащие прочтению и прививочные сертификата сотрудников. Отсутствуют списки контингентов, поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительные акты медицинской комиссии по результатам медицинских осмотров за 2019, 2020гг.
|
| 74. |
Все холодильные установки в организации торговли не сонащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, поскольку документы, в том числе фото, видеоматериалы отсутствуют.
|
| 75. |
Отсутствуют акты выполненных работ по обращению с твёрдыми коммунальными отходами, в т.ч. с крупногабаритными отходами магазина "Монетка", расположенного по адресу: 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, ул. Ухтомского, 35 за 2019 г., за 2020г., а также документы, подтверждающие проведение дезинфекции ёмкостей и площадок в тёплое время года.
|
| 76. |
Невозможно оценить применение дезинфицирующих средств, прошедших государственную регистрацию, поскольку документы, в том числе фото-, видеоматериалы, подтверждающие наличие и применение моющих, дезинфицирующих средств, прошедших государственную регистрацию, отсутствуют.
|
| 77. |
Отсутствует программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия в установленном порядке.
|
| 78. |
Не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции, воды из разводящей сети, качеством проведения санитарной обработки (протоколы лабораторных испытаний за 2019-2020г отсутствуют).
|
| 79. |
Представить информацию (документы), подтверждающие проведение ежемесячной генеральной уборки во всех помещениях с последующей дезинфекцией.
|
| 80. |
Отсутствуют документы, подтверждающие организацию централизованной стирки и чистки спецодежды, ремонт спецодежды.
|
| 81. |
Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ отсутствуют.
|
| 82. |
Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ не представлены. Юридическим лицом не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина «Монетка». Документы, подтверждающие проведение вакцинации работников (прививочные сертификаты) магазина "Монетка" 620142, г. Екатеринбург, Северный пер., 2а, отсутствуют. Юридическим лицом не организовано проведение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников магазина. Отсутствуют документы, подтверждающие проведение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников магазина, гигиенического обучения и аттестации. Юридическим лицом не организовано проведение производственного лабораторного контроля. Программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия, отсутствует, отчеты по выполнению программы производственного контроля за 2019 г. – текущий период 2020 г. (протоколы лабораторных испытаний пищевой продукции, смывов, воды и т.д.) отсутствуют. Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение уборки помещений магазина. Отсутствуют документы, регламентирующие уборку помещений, а также перечень применяемых при уборке помещений магазина моющих средствах. У юридического лица ООО «Элемент-Трейд» отсутствуют план-схемы канализации предприятий торговли, документы, подтверждающие выполнение работ в соответствии с проектами канализации по объектам, указанным в распоряжении, а именно: Магазин "Монетка" 620014, г. Екатеринбург, пер.Северный, 2/а. Юридическим лицом не соблюдены запреты на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий.
|
| 83. |
19.10.2020г. с 09:00 до 16:00 установлено, что юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» (620000, г. Екатеринбург, Щербакова ул., 4) не представлены должностному лицу, уполномоченному на проведение проверки, истребованные п.13 распоряжения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области № 01-01-01-03/28717 от 17.08.2020 следующие документы: штатное расписание или выписку из него, содержащую информацию об общей численности работающих, в т.ч. женщин, количество работников до 18 лет, до 21 года, с указанием должностей сотрудников, специальности, возрасте, пола работающих, даты поступления на работу, стажа работы в данной специальности; должностная инструкция на начальника (руководителей) подразделения магазин «Монетка» по адресу: 620085, Свердловская область, г. Екатеринбург, П. Лумумбы ул., 25; должностные инструкции на сотрудников организации; договоры на поставку питьевой воды и прием сточных вод, поставку тепловой энергии; учетно-отчетную документацию: журналы здоровья, журналы гнойничковых заболеваний, журнал генеральных уборок; документы, подтверждающие проведение вакцинации работников (прививочные сертификаты), либо письменные отказы от проведения вакцинации; ассортиментный перечень, утвержденный руководителем предприятия; документы, регламентирующие уборку помещений, а также список используемых на предприятии дезинфицирующих и моющих средств с копиями их маркировок, а также инструкций по их применению; план мероприятий по улучшению условий труда всех сотрудников предприятия; реестр используемых транспортных средств, документы, подтверждающие проведение дообработок транспорта, кошта санитарных книжек водителей предприятия; схемы приточно-вытяжной вентиляции предприятий торговли; паспорта вентиляционной системы предприятий торговли; результаты контрольных испытаний технической оценки эффективности работы вентиляционных установок (с протоколами аэродинамических испытаний вентиляционных систем, выполненных аккредитованной организацией); перечень отходов, схема размещения отходов,
|
| 84. |
19.10.2020г. с 09:00 до 16:00 установлено, что юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» (620000, г. Екатеринбург, Щербакова ул., 4) не представлены должностному лицу, уполномоченному на проведение проверки, истребованные п.13 распоряжения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области № 01-01-01-03/28717 от 17.08.2020 документы, подтверждающие происхождение товара, а именно товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость сырья, продукции на этапах движения товара от изготовителя до непосредственно поступления на предприятие; сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность сырья и реализуемой продукции, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами (сертификаты соответствия, декларации о соответствии и т.д.); данные о прохождение работниками профилактических предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров (списки, заверенные ЛПУ), заключительные акты медицинских осмотров сотрудников на объекте: Универсам «Монетка», расположенный по адресу: 620085, Свердловская область, г. Екатеринбург, П. Лумумбы ул., 25. Согласно статье 2 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" под техническим регулированием понимается правовое регулирование отношений в области установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия.
|
| 85. |
-Не осуществляется производственный контроль в части лабораторных исследований и испытаний - сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Программа производственного контроля отсутствует. Протоколы лабораторных испытаний отсутствуют. -Не определена номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды и трудового процесса с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания в соответствии со штатным расписанием. -При выявлении нарушений санитарных правил на объекте производственного контроля не приняты меры, направленные на устранение выявленных нарушений и недопущение их возникновения, в том числе: - не приостановлена либо не прекращена деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатация зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг; - не информирован орган, уполномоченный на осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора, о мерах, принятых по устранению нарушений санитарных правил; - не приняты другие меры, предусмотренные действующим законодательством, а именно допускаются работы при уровне освещенности на рабочих местах, не соответствующих нормативам: на рабочем месте заместителя директора (пользователя ПЭВМ) уровень искусственной освещенности выше нормируемой на 18 лк и составляет 518 лк (ПДУ 300-500 лк); на рабочем месте продавца-универсала в торговом зале на кассе (пользователя ПЭВМ) уровень искусственной освещенности выше нормируемой в 1, 7 раз и составляет 872 лк (ПДУ 300-500 лк); на рабочем месте продавца-универсала в помещении приема и хранения товара уровень искусственной освещенности ниже нормируемой на 99 лк и составляет 201 лк (ПДУ 300 лк).
|
| 86. |
-Не представлены сведения о соответствии качества воды в магазине гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, поэтому оценить качество воды централизованных систем питьевого водоснабжения не представляется возможным. Протоколы лабораторных испытаний не представлены. -Не осуществляется производственный контроль за условиями труда работников, а именно не представлены протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2019г. -Не организованы предварительные при приеме на работу медосмотры в 2019, 2020 годах, а именно не представлен список работников, поступивших на работу в 2019, 2020 годах, заключения предварительных медосмотров на работников. -Не организованы и не проводятся периодические осмотры, а именно не представлены документы, подтверждающие организацию и проведения периодических медосмотров в 2019, 2020 годах (списки контингента и поименные списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительные акты периодических медосмотров в 2019, 2020 годах, индивидуальные заключения на всех работников, прошедших периодический медицинский осмотр). -Список контингента, разработанный и утвержденный работодателем, в 10-дневный срок не направлен в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, а именно отсутствует документ, подтверждающий представление списка контингента. -Отсутствует календарный план проведения периодических осмотров, утвержденный медицинской организацией и согласованный с работодателем (его представителем). -Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина: отсутствуют личные медицинские книжки, прививочные сертификаты сотрудников магазина.
|
| 87. |
Отсутствуют акты выполненных работ по обращению с твёрдыми коммунальными отходами, в т.ч. с крупногабаритными отходами за 2019год, за январь-май 2020г., за август-сентябрь 2020г., а также отсутствуют документы подтверждающие проведение дезинфекции ёмкостей для сбора отходов и площадок в тёплое время года. ЮЛ не организована централизованная стирка и чистка спецодежды, отсутствуют документы, подтверждающие организацию централизованной стирки и чистки спецодежды, ремонт спецодежды. Юридическим лицом не организовано прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников организации. Сотрудники магазина «Монетка» не проходят предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: в личных медицинских книжках № 23414251 техслужащей магазина Малевой Н.Н., № 35919277 кассира магазина Гариповой К.Л - отсутствует результат исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и стафилококка- при регламентированной периодичности при поступлении на работу. Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников организации: - в результате обследования личных медицинских книжек работников установлено, что работники организации проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний не в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ М3 РФ от 21.03.2014 №125н), Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области (Приказ М3 Свердловской области от 1 ноября 2017года N 1895-п "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области")
|
| 88. |
Юридическим лицом ООО "Элемент-Трейд" магазин "Монетка" (г. Алапаевск, ул. Льва Толстого, 56) не организовано проведение периодических медицинских осмотров. Контингенты, поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительные акты за 2019-2020 гг., отсутствуют.
|
| 89. |
Юридическим лицом ООО "Элемент-Трейд" не организовано проведение периодических медицинским осмотров сотрудников организации, а также не организовано осуществление иммунопрофилактики сотрудников ООО «Элемент-Трейд». Личные медицинские книжки установленного образца, на сотрудников магазина "Монетка" (г. Алапаевск, ул. Льва Толстого, 56), в которые вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, отсутствуют.
|
| 90. |
Производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях обеспечения безопасности и безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг должным образом не организован и не осуществляется. Протоколы исследований скоропортящейся продовольственной продукции на биологический, паразитологический, химический факторы, за качеством используемых для уборки дезинфицирующих растворов отсутствуют.
|
| 91. |
В торговом зале магазина "Монетка" (Свердловская область, г. Алапаевск, ул. Льва Толстого, 56): в морозильном ларе, осуществлялась продажа сырых продуктов (пельмени мясные) совместно с готовой продукцией (посикунчики, круггетсы; в морозильном ларе, осуществлялась продажа сырых продуктов (рыба с/м, рыбные сырые котлеты, кальмар) совместно с готовой продукцией (крабовые палочки).
|
| 92. |
Юридическим лицом ООО "Элемент-Трейд", не предоставлены документы, подтверждающие проведение на объекте: магазин "Монетка" (г. Алапаевск, ул. Льва Толстого, 56) дератизационных мероприятий, в т.ч. проведение регулярных обследований и оценки состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами, его технического и санитарного состояния. Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ по дератизации, дезинсекции не представлены.
|
| 93. |
Юридическим лицом ООО "Элемент-Трейд", не предоставлены документы, подтверждающие проведение на объекте: магазин "Монетка" (г. Алапаевск, ул. Льва Толстого, 56) плановых обследований на заселенность членистоногими. Представлены договоры по проведению санитарно-профилактических мероприятий, заключенные ООО «Элемент-Трейд» с ООО «Дезинфекционная служба» (договор от 01.01.2020 г. № 01.01.2020) и с ООО «Экосити» (договор от 01.01.2020 г. № 01/01/2020), а также планы проведения санитарно-профилактических мероприятий на 2020 год. Акты выполненных работ по дератизации, дезинсекции не представлены.
|
| 94. |
Производственный контроль за качеством используемой водпроводной воды из распределительной сети не осуществляется, протоколы лабораторных испытаний не представлены. В торговом зале магазина "Монетка" (Свердловская область, г. Алапаевск, ул. Льва Толстого, 56): в морозильном ларе, осуществлялась продажа сырых продуктов (пельмени мясные) совместно с готовой продукцией (посикунчики, круггетсы; в морозильном ларе, осуществлялась продажа сырых продуктов (рыба с/м, рыбные сырые котлеты, кальмар) совместно с готовой продукцией (крабовые палочки).
|
| 95. |
-Не осуществляется производственный контроль в части лабораторных исследований и испытаний - сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Программа производственного контроля отсутствует. Протоколы лабораторных испытаний отсутствуют. -Не определена номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды и трудового процесса с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания в соответствии со штатным расписанием. -При выявлении нарушений санитарных правил на объекте производственного контроля не приняты меры, направленные на устранение выявленных нарушений и недопущение их возникновения, в том числе: - не приостановлена либо не прекращена деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатация зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг; - не информирован орган, уполномоченный на осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора, о мерах, принятых по устранению нарушений санитарных правил; - не приняты другие меры, предусмотренные действующим законодательством, а именно допускаются работы при уровне освещенности на рабочих местах, не соответствующих нормативам: на рабочем месте заместителя директора (пользователя ПЭВМ) уровень искусственной освещенности выше нормируемой на 58 лк и составляет 558 лк (ПДУ 300-500 лк); на рабочем месте продавца-универсала в торговом зале на кассе (пользователя ПЭВМ) уровень искусственной освещенности выше нормируемой в 1, 8 раза и составляет 882 лк (ПДУ 300-500 лк); на рабочем месте продавца-универсала в помещении приема и хранения товара уровень искусственной освещенности ниже нормируемой на 87 лк и составляет 213 лк (ПДУ 300 лк).
|
| 96. |
-Не представлены сведения о соответствии качества воды в магазине гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, поэтому оценить качество воды централизованных систем питьевого водоснабжения не представляется возможным. Протоколы лабораторных испытаний не представлены. -Не осуществляется производственный контроль за условиями труда работников, а именно не представлены протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2019г. -Не организованы предварительные при приеме на работу медосмотры в 2019, 2020 годах, а именно не представлен список работников, поступивших на работу в 2019, 2020 годах, заключения предварительных медосмотров на работников. -Не организованы и не проводятся периодические осмотры, а именно не представлены документы, подтверждающие организацию и проведения периодических медосмотров в 2019, 2020 годах (списки контингента и поименные списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительные акты периодических медосмотров в 2019, 2020 годах, индивидуальные заключения на всех работников, прошедших периодический медицинский осмотр). -Список контингента, разработанный и утвержденный работодателем, в 10-дневный срок не направлен в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, а именно отсутствует документ, подтверждающий представление списка контингента. -Отсутствует календарный план проведения периодических осмотров, утвержденный медицинской организацией и согласованный с работодателем (его представителем). -Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» не организовано проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина: отсутствуют личные медицинские книжки, прививочные сертификаты сотрудников магазина.
|
| 97. |
1. Невозможно оценить прохождение медицинских обследований, профилактических прививок, гигиенического обучения персоналом в установленном порядке, т.к. не представлены личные медицинские книжки и прививочный сертификат сотрудников. 2. Не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции, воды из разводящей сети, качеством проведения санитарной обработки (протоколы лабораторных испытаний за 2019-2020г отсутствуют). 3. Не представлена программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия в установленном порядке. 4. Холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, документы подтверждающие проведение контроля температурного режима хранения пищевых продуктов не представлены. 5. Не представляется возможным оценить проведение ежемесячной генеральной уборки во всех помещениях с последующей дезинфекцией, так как документы, подтверждающие проведение генеральной уборки не представлены. 6. Документы, в том числе фото -, видеоматериалы, подтверждающие наличие и применение моющих и дезинфицирующих средств, прошедших государственную регистрациюне представлены. 7. Акты выполненных работ по проведению санитарно-профилактических мероприятий не представлены.
|
| 98. |
Юридическое лицо ООО "Элемент-Трейд"" на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29 не предусмотрело проведение производственного лабораторного контроля применяемых на предприятии торговли для целей дезинфекции дезинфицирующих средств, качества используемой водопроводной воды из распределительной сети, безопасности скоропортящейся продовольственной продукции в программе производственного контроля. Не проводится производственный лабораторный контроль в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях обеспечения безопасности и безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. Не представлены протоколы лабораторных исследований безопасности скоропортящейся продовольственной продукции, качества используемой водопроводной воды из распределительной сети, эффективностью используемых для уборки дезинфицирующих растворов за период 2018-2020гг.
|
| 99. |
Юридическим лицом не представлена товаро-сопроводительная документация ( товаро-транспортные накладные), обеспечивающая прослеживаемость поступления продукции от поставщика до продавца ООО "Элемент-Трейд", а именно: сигареты с фильтром "Ротменс Деми Клик", изготовитель АО "Бритиш Американ Тобакко-СПБ", г.Санкт-Петербург; сигареты "Винстон классик", изготовитель ООО "Петро";сигареты с фильтром Ява 100 Золотая Классическая, изготовитель АО "Бритиш Американ Тобакко-СПБ"; вода минеральная природная столовая "Архыз", вода природная питьевая не газированная для детского питания "Архыз", изготовитель ЗАО "Висма" Карачаево-Черкесская Республика; сыр "Гауда" изготовитель ОАО "Поставский молочный завод", Республика Беларусь, Витебская область; сыр "Российский", дата выработки 05.09.2020г, изготовитель Алтайский край ООО "Кипринский молочный завод"; горбуша холодного копчения, дата выработки 16.09.2020г, изготовитель Удмуртская Республика, г.Ижевск; окунь замороженный , дата выработки 14.06.2020г, изготовитель ООО "Фабрика рыбопродуктов", Челябинская область; пресервы: сельдь тихоокеанская, дата выработки 22.08.2020г, изготовитель ООО "Океан Трейдинг Компани-П", г.СанктПетербург;
|
| 100. |
По представленным фото материалам установлено, что пищевая продукция, находящаяся на хранении в магазине "Монетка" ООО "Элемент-Трейд" по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29 , не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности продукции. На неупакованной продукции ( овощи, фрукты, орехи) отсутствует информация в виде товарного ярлыка, этикетки с наличием информации об условиях хранения, сроке годности продукции. фото № 1, № 2, №3, № 4, №6
|
| 101. |
Тоже что п.1.5 СП 1.1.1058-01
|
| 102. |
Невозможно оценить периодичность прохождения гигиенической подготовки и аттестации, наличия предварительных и периодических медицинских осмотров у персонала в магазине "Монетка" ООО "Элемент-Трейд""по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29, так как в период проверки не представлены личные медицинские книжки с отметками о прохождении медосмотров и гигиенической подготовки и аттестации на 11 работников
|
| 103. |
Юридическим лицом не представлена товаросопроводительная документация ( товаро-транспортные накладные), обеспечивающая прослеживаемость поступления продукции от поставщика до продавца ООО "Элемент-Трейд", а именно: сигареты с фильтром "Ротменс Деми Клик", изготовитель АО "Бритиш Американ Тобакко-СПБ", г.Санкт-Петербург; сигареты "Винстон классик", изготовитель ООО "Петро";сигареты с фильтром Ява 100 Золотая Классическая, изготовитель АО "Бритиш Американ Тобакко-СПБ"; вода минеральная природная столовая "Архыз", вода природная питьевая не газированная для детского питания "Архыз", изготовитель ЗАО "Висма" Карачаево-Черкесская Республика; сыр "Гауда" изготовитель ОАО "Поставский молочный завод", Республика Беларусь, Витебская область; сыр "Российский", дата выработки 05.09.2020г, изготовитель Алтайский край ООО "Кипринский молочный завод"; горбуша холодного копчения, дата выработки 16.09.2020г, изготовитель Удмуртская Республика, г.Ижевск; окунь замороженный , дата выработки 14.06.2020г, изготовитель ООО "Фабрика рыбопродуктов", Челябинская область; пресервы: сельдь тихоокеанская, дата выработки 22.08.2020г, изготовитель ООО "Океан Трейдинг Компани-П", г.СанктПетербург;
|
| 104. |
По представленным фото материалам установлено, что в магазине "Монетка" ООО "Элемент-Трейд" по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29 не сохраняются этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов ( овощи, фрукты, орехи). фото № 1, № 2, №3, № 4, №6
|
| 105. |
Юридическое лицо ООО "Элемент-Трейд"" на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29 не предусмотрело проведение производственного лабораторного контроля применяемых на предприятии торговли для целей дезинфекции дезинфицирующих средств, качества используемой водопроводной воды из распределительной сети, безопасности скоропортящейся продовольственной продукции в программе производственного контроля. Не проводится производственный лабораторный контроль в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях обеспечения безопасности и безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. Не представлены протоколы лабораторных исследований безопасности скоропортящейся продовольственной продукции, качества используемой водопроводной воды из распределительной сети, эффективностью используемых для уборки дезинфицирующих растворов за период 2018-2020гг.
|
| 106. |
Юридическое лицо ООО "Элемент-Трейд"" на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29 не предусмотрело проведение производственного лабораторного контроля применяемых на предприятии торговли для целей дезинфекции дезинфицирующих средств в программе производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных испытаний активности действующего вещества в рабочих растворах дезинфицирующих средств за период 2018-2020гг, что является нарушением п.2.4. СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", согласно которому Должностные лица, занятые осуществлением дезинфекционной деятельности, обеспечивают безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг при их производстве, транспортированию, хранении, реализации населению; осуществляют производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; своевременно информируют население, органы местного самоуправления, органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения.
|
| 107. |
Невозможно оценить соответствие качества используемой водопроводной воды из распределительной сети на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29, так как юридическое лицо ООО "Элемент-Трейд"" не проводит производственный лабораторный контроль качества используемой водопроводной воды из распределительной сети по микробиологическим и химическим показателям. Не представлены протоколы лабораторных исследований качества используемой водопроводной воды из распределительной сети за период 2018-2020гг.
|
| 108. |
Тоже что п.1.5 СП 1.1.1058-01
|
| 109. |
Невозможно оценить периодичность прохождения гигиенической подготовки и аттестации, наличия предварительных и периодических медицинских осмотров у персонала в магазине "Монетка" ООО "Элемент-Трейд""по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29, так как в период проверки не представлены личные медицинские книжки с отметками о прохождении медосмотров и гигиенической подготовки и аттестации на 11 работников
|
| 110. |
Юридическим лицом ООО "Элемент-Трейд"" на объекте: магазин "Монетка" по адресу: г.Туринск, ул.Спорта, 29 не доводится информация до потребителя на продукцию, не упакованную в потребительскую упаковку ( овощи, фрукты, орехи) , отсутствует товарные ярлыки, этикетки с наличием информации. фото № 1, № 2, № 4
|
| 111. |
1. Невозможно оценить прохождение медицинских обследований, профилактических прививок, гигиенического обучения персоналом в установленном порядке, т.к. не представлены личные медицинские книжки и прививочный сертификат сотрудников. 2. Не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции, воды из разводящей сети, качеством проведения санитарной обработки (протоколы лабораторных испытаний за 2019-2020г отсутствуют). 3. Не представлена программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия в установленном порядке. 4. Холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, документы, подтверждающие проведение контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, не представлены. 5. Не представляется возможным оценить проведение ежемесячной генеральной уборки во всех помещениях с последующей дезинфекцией, так как документы, подтверждающие проведение генеральной уборки не представлены. 6. Документы, в том числе фото -, видеоматериалы, подтверждающие наличие и применение моющих и дезинфицирующих средств, прошедших государственную регистрацию не представлены. 7. Акты выполненных работ по проведению санитарно-профилактических мероприятий не представлены.
|
|
