Проверки

Ст212 Тк РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Всанитарной комнате на 3 и 4 этажах используются емкости ведра для разведения дезинфицирующего средства без крышки фотоматериал прилагается в изоляторе на 2 этаже используются емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства Хлорэксель без маркировки концентрации рабочего раствораВ санитарной комнате на 3 4 этаже в прачечной отсутствует инструкция по применению технологическая карта дезинфицирующего средства Хлорэксель Схема цветового кодирования отсутствует в зоне хранения инвентаря в подсобном помещенииНе достаточное количество бактерицидных установок для обеззараживания воздуха помещений на 14 номеров расположенных на 3 этаже используется одна передвижная бактерицидная установка Оруб33Кронт на 4 этаже на 18 номеров используется одна настенная бактерицидная установка СН111115 установленная в коридореНарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид показаниям Нарушаются требования к прохождению периодических медицинских осмотров сотрудниками

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Столовая санатория "Бодрость" (г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 48) - не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: процедура " обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операции и результатов контроля пищевой продукции": отсутствуют записи и контроль температуры продукта при оценке готовности блюд и раздаче блюд. . место, время и существо правонарушения 2. Косметический ремонт в столовой проводится не по мере необходимости, а именно: частично, в горячем цехе имеются дефекты в отделке стен (отсутствует часть настенной плитки, что не обеспечивает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции. На потолке моечной имеются участки подтеков, ржавчины, отслоившейся побелки. Нарушена целостность полов - частично отбита плитка. На потолке загрузочного помещения желтые подтеки, ржавчина, плесень. На стенах имеются отколы, трещены.

1. Отсутствуют данные об уровнях микроклимата искусственного и естественного освещения, в жилых номера и на рабочих местах 2. Не организован лабораторный контроль за качеством воды в прачечной 3. График проведения генеральных уборок отсутствует 4. Корзины для переноса грязного белья не имеют сигнальной маркировки. 5. В прачечной отсутствуют индивидуальные двойные шкафчики для хранения личной и рабочей одежды сотрудников. 6. В сауне не предусмотрено специально выделенном помещение или отдельный шкаф для хранения уборочного инвентаря 8. Программа производственного лабораторного контроля качества горячего водоснабжения, программа производственного лабораторного контроля качества питьевой воды не согласована с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. 9. Не осуществляется мониторинг за состоянием почвы в местах временного складирования промышленных и бытовых отходов. 10. По паразитологическим и радиационным показателям безопасности контроль качества воды в системе водоснабжения столовой не осуществляется. 11. не организован производственный лабораторный контроль за качеством горячей воды. 12. нет возможности оценить организацию раздельных выпусков производственной и хозяйственно- бытовой канализации столовой, а также невозможно оценить автономность сети бытовой и производственной канализации столовой. 13. Не все помещения столовой оборудованы сливными трапами с уклоном пола к ним, В тамбуре туалета для персонала не предусмотрен душевой поддон оборудованный краном со смесителем. 14. Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей столовой, параметры световой среды на РМ не соответствуют гигиеническим требованиям. 16. отсутствуют записи и контроль температуры продукта при оценке готовности блюд и раздаче блюд. 17. Не выполнение национального календаря профилактических прививок и календаря прививок по эпидемическим показаниям. 18. Отсутствуют данные об осмотре сотрудников специалистами и о гигиеническом обучении

1. Столовая санатория "Бодрость" (г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 48) не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП: - не оборудована контейнерная площадка, контейнеры установлены непосредственно на асфальте; требуется проведение косметического ремонта 2. Прачечная не оборудована душевой для персонала. 3. Не организован производственный лабораторный контроль освещенности микроклимата, шума в основных помещениях прачечной 4. Документы по очистке и дезинфекции систем приточно-вытяжной вентиляции в сауне , отсутствуют. 5. В помещениях сауны (раздевальной) отсутствуют технические устройства по поддержанию оптимальных параметров микроклимата. 6. В раздевальной сауны для сбора использованного белья, банных принадлежностей не установлены емкости с крышками. 7. В сауне не предусмотрено специально выделенном помещение или отдельный шкаф для хранения уборочного инвентаря 9. Отсутствует график проведения генеральных уборок в сауне. 8. Не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений. 9.Не соблюдаются требования к водоснабжению и канализации (кабинет массажа, кабинет проведения ингаляций), 10. Отсутствуют данные об уровнях шума в жилых номерах и на рабочих местах. Договор на вывоз мусора и ТБО от деятельности столовой не предоставлен. 11. В мелкоячеистой полимерной сетке отверстий вентиляционных систем столовой имеются дефекты (дыры), что не обеспечивает соблюдение инженерно-технических мероприятий по защите объекта от грызунов и насекомых

1. Столовая санатория "Бодрость" (г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 48) - не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: процедура "соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции" - в складских помещениях психрометры на момент обследования 26.01.2018г. 10:00- 11:30ч., находятся в нерабочем состоянии, что не позволяет оценить условия хранения пищевых продуктов;. место, время и существо правонарушения 2. На момент обследования 26.01.2018г 10:00-11:30ч. в цехе для приготовления холодных блюд бактерицидные лампы отсутствуют. 3. На момент обследования 26.01.2018г. 10:00-11:30ч крупа, а именно греча, хранится в не промаркированной производственной таре. 4. При хранении пищевой продукции нет возможности оценить условия хранения продуктов, установленные изготовителем, а именно на момент обследования 26.01.2018г. 10:00-11:30ч. в складских помещения столовой психрометры находились в нерабочем состоянии. 5. На момент обследования 26.01.2018г. 10:00-11:30ч. отсутствуют записи и контроль температуры продукта при оценке готовности блюд и раздаче блюд.

Комиссия по проверке знаний работников на группы по электробезопасности назначена из 3 человек.

Электромонтерам с правами оперативно-ремонтного персонала присвоена II группа по электробезопасности.

Отсутствует перечень должностей и профессий электротехнического и электротехнологического персонала утвержденный в установленном порядке.

Отсутствует перечень неэлектротехнического персонала утвержденный в установленном порядке.

Отсутствуют графики ППР о проведении ремонтов основного оборудования электроустановок.

Не своевременно вносятся изменения проводимые в электроустановках в схемы и чертежи.

Отсутствуют основные схемы электроснабжения в РУ и электрощитовых (санаторий «Бодрость»).

Не в полном объеме выполнены надписи, маркировка электрооборудования, расцветка проводов и кабелей в электрощитах.

Не в полном объеме выполнены надписи, маркировка, знаки, однолинейные схемы щитов или сборок, нумерация автоматов.