| 1. |
№ 66160601766160 от 1 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, проверка проводится на основании приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 10.03.2016 № 162 « О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», от 22.03.2016 г №191 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016г. №162» в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.02.2016 №ОГ-П12-1191 с периодичностью 1 раз перед началом каникул и далее не чаще 1 раза в смену
Выявлены нарушения
| 1. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - На складе для хранения сухих и сыпучих продуктов отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности воздуха.
|
| 2. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - Нарушены требования к просушиванию посуды: в моечной кухонной посуды отсутствуют решетчатые полки и стеллажи.
|
| 3. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - В казарме москитные сетки, установленные на фрамугах, имеют дефекты, либо не прикреплены к оконным рамам, т.е. отсутствуют препятствия для проникновения насекомых в помещение.
|
| 4. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - Нарушены требования к отделке помещений: в умывальной в казарме имеется дефект отделки стены отсутствует несколько кафельных плиток, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
|
| 5. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - На складе для хранения сухих и сыпучих продуктов отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности воздуха.
|
| 6. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - Объем готовых блюд не соответствует Приложениюд №8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей": "Рассольник с мяс.конс, сметан" при должной массе 350 грамм, фактически составляет 275 грамм, "Макароны отварные" при должной массе 200 грамм составляет 300 грамм, "Суп гороховый с мяс.консерв."- при должной массет350 грамм, фактически составляет масса порции 265 грамм.
|
| 7. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - В представленном меню летнего оборонно-спортивного лагеря на базе структурного подразделения ГАУ СО "РЦПВ" " Центр подготовки и призыва граждан на военную службу имени Героя Советского Союза Кузнецова Н.И." не приведены ссылки на рецептуру используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, а также нет столбца с названием "Витамин С". Допускается повторение одного и того же блюда в последующие два дня, а именно: блюдо "Пюре картофельное" подается на ужин в 1 и 2 дни, в обед на 4 день и на ужин в 5 день, на ужин в 11 день и на обед в 12 день блюдо "Макароны отварные" на обед на 5 день , на завтрак в 6 день и на обед в 7 день блюдо "Каша гречневая" в обед на 2 день, на ужин в 3 день.
|
| 8. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - В обед на протяжении всех 12 дней отсутствует закуска.
|
| 9. |
ГАУ СО "РЦПВ"623780, г. Артемовский, -, - Руководитель детского оздоровительного учреждения , являясь лицом, ответственным за выполнение настоящих санитарных правил, не обеспечил наличие личных медицинских книжек на каждого работника лагеря и своевременное прохождение ими периодических медицинских осмотров. Не предоставлены личные медицинские книжки на сотрудников лагеря, таким образом, не предоставляется возможным оценить наличие и соблюдение кратности прохождения медицинских осмотров и профилактической вакцинации.
|
|
