| 6. |
№ 66160600418993 от 21 ноября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Не разработаны не представлены санитарно-гигиенический паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса на рабочие места женщин. В соответствии с п. 1.12 СанПиН 2.2.0.555-96 Постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса. Административно-управленческий персонал Заместитель директора по учебно-воспитательной работе Заведующий хозяйством Заведующий общежитием Заведующий библиотекой Заведующий столовой Начальник отдела кадров Специалист по кадрам Основной персонал Преподаватель Мастер производственного обучения Методист Воспитатель Социальный педагог Педагог дополнительного образования Бухгалтер Экономист Секретарь руководителя Архивариус Библиотекарь Юрисконсульт Обслуживающий персонал Дежурный по общежитию Секретарь машинистка Гардеробщик Сторож Вахтер Уборщик служебных помещений Подсобный рабочий столовая Повар
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 2. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 В 2016 году и на момент проверки не осуществлялся не проводился производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды и трудового процесса на рабочих местах. Протоколы лабораторных испытаний за период 2016 года не представлены. В соответствии с п. 1.5. СП 1.1.1058-01 Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно - эпидемиологических заключений должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно - эпидемиологический надзор, в том числе разрабатывать и проводить санитарно - противоэпидемические профилактические мероприятия обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно - технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно - противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 3. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Отсутствует не представлена номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды и трудового процесса. В соответствии с п.2.5. СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий". "Номенклатура, объем, и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно - эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 4. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 В представленной программе производственного контроля ГАПОУ СО "НТСК" не откорректирован "Перечень официально изданных санитарных правил" не указаны действующие документы, например - Р 2.2.2006-05 "Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда". - ГН 2.2.5.1313 - 03 "Предельно-допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны". - СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. - СанПиН 2.2.4.1294-03 Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений. - СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений - ГН 2.2.5.1313-03 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны. - СН 2.2.4/2.1.8.566-96 Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых й общественных зданий - СП 4616-88 "Санитарные правила по гигиене труда водителей" - СН 2.2.4/2.1.8.562-96 Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и т.д. В соответствии с п. 3.1 СП 1.1.1058-01 "Программа производственного контроля должна содержать перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 5. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 В представленной программе производственного контроля ГАПОУ СО "НТСК" не откорректирован раздел "Перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований", а именно отсутствует перечень химических и физических факторов по рабочим местам, с указанием объектов производственного контроля производственные, общественные помещения, здания, сооружения, с указанием точек динамического контроля, в которых осуществляется отбор проб. В соответствии с п. 3.3. СП 1.1.1058-01 Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний Основанием для определения перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, выбора точек, в которых осуществляются отбор проб, лабораторные исследования и испытания, и определения периодичности отбора проб и проведения исследований, в том числе в санитарно - защитной зоне и в зоне влияния предприятия, являются санитарные правила, гигиенические нормативы и данные санитарно - эпидемиологической оценки".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 6. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 В представленной программе производственного контроля ГАПОУ СО "НТСК" не откорректирован раздел "перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке". В данном перечне не указаны профессии водитель автомобиля, плотник, лаборант, гардеробщик, пункты по приказу №302 прил. 1 и периодичность прохождения ПМО по данным профессиям. В соответствии с п. 3.4 СП 1.1.1058-01 Программа производственного контроля должна содержать перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 7. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 В представленной программе производственного контроля ГАПОУ СО "НТСК" не откорректирован раздел "перечень форм учета и отчетности". В перечне не указаны отчетные формы, например - отчет о состоянии условий труда приложение № 1 форма отчёта по ПЛК за текущий год, приложение № 2, 3 Результаты контроля за условиями труда за текущий год. - отчет об организации медицинских осмотров водителей автомобилей приложение №5, 6 - ЗВУТ приложение №8 отчётных форм В соответствии с п. 3.7 СП 1.1.1058-01 Программа производственного контроля должна содержать перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 8. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Не разработан не представлен санитарный паспорт на рабочее место водителя автомобиля согласно Приложения №1 СП 4616-88. В соответствии с п. 1.5. СП 1.1.1058-01 Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно - эпидемиологических заключений должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно - эпидемиологический надзор, в том числе разрабатывать и проводить санитарно - противоэпидемические профилактические мероприятия обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно - технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно - противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 9. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Уровень искусственной освещенности по показателю "общая освещенность" в учебных кабинетах №502 и №506 не соответствуют санитарным нормам ниже допустимого, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №16522 от 15.12.2016г. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий.", п. 3.3.1 Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 2.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 10. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Нарушается кратность проведения дезинсекционных мероприятий дезинсекционные мероприятия в строительном колледже 2016г. проводились 5 раз в год, вместо ежемесячно по санитарным правилам акты обследования от 28.01.2016г., 18.03.2016г., 16.05.2016г., 08.09.2016г., 18.11.2016г.. СП 3.5.2.1376-03 " Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих" п. 5.2 кратность контрольных обследований на заселенность членистоногими насекомыми для школ составляет 2 раза в месяц.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 11. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Параметры микроклимата по показателю "относительная влажность воздуха" в кабинетах информатики №211, 219, 312, 46Д не соответствует гигиеническим нормативам ниже нормы, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16516 от 15.12.2016г. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы п.4.3. В помещениях всех типов образовательных и культурно-развлекательных учреждений для детей и подростков, где расположены ПЭВМ, должны обеспечиваться оптимальные параметры микроклимата приложение 2.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 12. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Уровень искусственной освещенности по показателю "общая освещенность" в кабинете информатики №211 не соответствуют санитарным нормам ниже допустимого, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №16517 от 15.12.2016г. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 п.6.3. Освещенность на поверхности стола в зоне размещения рабочего документа должна быть 300 - 500 лк. Освещение не должно создавать бликов на поверхности экрана. Освещенность поверхности экрана не должна быть более 300 лк.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 13. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Коэффициент пульсации в кабинетах информатики №211, №219, №312, №46Д не соответствует нормативным величинам выше норматива, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16517 от 15.12.2016г. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 п.6.14. коэффициент пульсации не должен превышать 5.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 14. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Рабочие места с ПЭВМ в кабинете №318 оборудованы поворотными стульями не регулируемыми по высоте и углам наклона сиденья и спинки, что является нарушением СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 п. 9.6. Конструкция рабочего стула кресла должна обеспечивать поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ позволять изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления. Тип рабочего стула кресла следует выбирать с учетом роста пользователя, характера и продолжительности работы с ПЭВМ. Рабочий стул кресло должен быть подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья, при этом регулировка каждого параметра должна быть независимой, легко осуществляемой и иметь надежную фиксацию.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 15. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Рабочие места с ПЭВМ в кабинете №318 оборудованы поворотными стульями, поверхность спинки и сиденья которых твердые, что является нарушением СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 п. 9.7. Поверхность сиденья, спинки и других элементов стула кресла должна быть полумягкой, с нескользящим, слабо электризующимся и воздухопроницаемым покрытием, обеспечивающим легкую очистку от загрязнений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 16. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Исполнитель не довел до сведения потребителей на вывеске следующую информацию местонахождение адрес организации и режим ее работы фотоотчет прилагается. Изготовитель исполнитель, продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим ее работы. Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывеске.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трубина Ольга Ивановна
|
| 17. |
-в п. 1.1 № 180 и.д. договора на оказание платных образовательных услуг по дополнительным образовательным программам предусмотрено "Исполнитель обязуется предоставить платную образовательную услугу, а Заказчик обязуется оплатить обучение по дополнительной образовательной программе ВКВиПДМ. Вид дополнительной образовательной программы профессиональное обучение, повышение квалификации, профессиональная переподготовка, дополнительное образование нужное подчеркнуть". Отсутствует достоверная информация по дополнительной образовательной программе ВКВиПДМ.. Исполнитель в наглядной и доступной форме не довел до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора в договоре № 180 и.д. отсутствуют сведения о виде дополнительной образовательной программы профессиональное обучение, повышение квалификации, профессиональная переподготовка, дополнительное образование. Согласно п.1 ст.10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей" исполнитель обязан своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию об услуге, обеспечивающую возможность их правильного выбора. -в п. 1.2 № 180 и.д. договора на оказание платных образовательных услуг по дополнительным образовательным программам предусмотрено "После прохождения Заказчиком дополнительной образовательной программы и успешного прохождения итоговой аттестации ему выдается удостоверение о повышении квалификации либо диплом о профессиональной переподготовке либо сертификат если итоговая аттестация не предусмотрена программой либо документ об освоении тех или иных компонентов образовательной программы нужное подчеркнуть". Исполнитель в наглядной и доступной форме не довел до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора в договоре отсутствуют сведения о виде документа, выдаваемого обучающемуся после успешного
|
| 18. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 -в п. 4.3 договора на оказание платных образовательных услуг по основным программам среднего профессионального образования предусмотрено "Оплата производится за наличный расчет, путем внесения суммы в кассу Исполнителя или в безналичном порядке на расчетный счет Исполнителя обязательство Заказчика по оплате считается выполненным с момента поступления денежных средств на расчетный счет Исполнителя". Указанное положение противоречит п.3 ст. 16.1, ст. 37 Закона РФ от 07 февраля 1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей". Таким образом, обязательства потребителя перед продавцом исполнителем по оплате товаров работ, услуг считаются исполненными в размере внесенных денежных средств с момента внесения наличных денежных средств соответственно продавцу исполнителю, либо в кредитную организацию, либо платежному агенту, осуществляющему деятельность по приему платежей физических лиц, либо банковскому платежному агенту субагенту, осуществляющему деятельность в соответствии с законодательством о банках и банковской деятельности.
|
| 19. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 добавлен в п. 12 пп. "м" "Правил оказания платных образовательных услуг", утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.2013г. № 706
|
| 20. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 -в п. 5.6 договора на оказание платных образовательных услуг по основным программам среднего профессионального образования предусмотрено "Размер фактически понесенных Исполнителем расходов определяется пропорционально количеству дней в текущем месяце, в течении которого действовал договор до момента одностороннего отказа Заказчика от исполнения договора, с учетом следующих условий - в случае расторжения договора до 16 числа текущего месяца, Заказчик оплачивает фактические расходы Исполнителя за предыдущий месяц месяцы - в случае расторжения договора с 16 числа текущего месяца, Заказчик оплачивает фактические расходы исполнителя за текущий и предыдущий месяц месяцы". Указанное положение противоречит ст. 32 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 "О защите прав потребителей". В соответствии со ст. 32 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ оказании услуг в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору".
|
| 21. |
-в п. 4.3 договора № 180 и.д. на оказание платных образовательных услуг по дополнительным образовательным программам предусмотрено "Оплата производится в безналичном порядке на расчетный счет Исполнителя обязательство Заказчика по оплате считается выполненным с момента поступления денежных средств на расчетный счет Исполнителя. Указанное положение противоречит п.3 ст. 16.1, ст. 37 Закона РФ от 07 февраля 1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей". Таким образом, обязательства потребителя перед продавцом исполнителем по оплате товаров работ, услуг считаются исполненными в размере внесенных денежных средств с момента внесения наличных денежных средств соответственно продавцу исполнителю, либо в кредитную организацию, либо платежному агенту, осуществляющему деятельность по приему платежей физических лиц, либо банковскому платежному агенту субагенту, осуществляющему деятельность в соответствии с законодательством о банках и банковской деятельности. Кроме того, в соответствии со ст.37 Закона оплата оказанных услуг выполненных работ производится посредством наличных или безналичных расчетов в соответствии с законодательством Российской Федерации. В соответствии с ч. 1 ст. 861 ГК РФ расчеты с участием граждан, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, могут производиться наличными денежными средствами или в безналичном порядке. Включение в договор условий лишь об одной форме расчетов за оказанную услугу, требованиям действующего законодательства не соответствуют. В п. 4.1 договора № 34 найма жилого помещения от 01.09.2016г. и в п. 5.1 договора найма жилого помещения в общежитии от 01.09.2016г., заключенного с гр. Власовой Т.И. предусмотрено "Оплата производится в безналичном порядке на расчетный счет Наймодателя". В соответствии со ст.37 Закона оплата оказанных услуг выполненных работ производится посредством наличных или безналичных расчетов в соответствии с законодательством Российской Федерации. В соответствии с ч. 1 ст. 861 ГК РФ расчеты с у
|
| 22. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Добавлен в п.10.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Трубина Ольга Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 23. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Не обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении питьевой режим в техникуме не организован учащиеся покупают напитки в буфете. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" п.10.3. Должен быть обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении. п.10.2. Питьевой режим в образовательном учреждении может быть организован в следующих формах стационарные питьевые фонтанчики вода, расфасованная в емкости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Трубина Ольга Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 24. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Не организовано обеспечение горячим питанием учащихся в учреждении имеется только буфет, где продают выпечку и напитки. Нарушения в режиме питания детей не получение горячего питания приводят к желудочно-кишечным заболеваниям, которые в дальнейшем могут стать и причиной развития более серьезных функциональных нарушений анемии, заболевания эндокринной, иммунной систем и др.. СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.1. Руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Трубина Ольга Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 25. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 В 9-ти этажном общежитии не оборудованы душевые на каждом этаже имеющиеся на каждом этаже душевые не функционируют из-за неудовлетворительного санитарно-технического состояния и отсутствия гидроизоляции. Проживающие пользуются одной душевой на первом этаже на 6 душевых сеток, лифт в общежитии не работает. Требуется ремонт кухни, туалетных и умывальных частично нарушена целостность кафельной плитки, облазит краска, стены в подтеках. СП 2.1.2.2844-11 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений" п.3.1 "В общежитиях, кроме общежитий квартирного типа жилых домов, квартир, должны быть предусмотрены жилые комнаты и помещения общего пользования, в том числе - туалеты, умывальные, душевые, комнаты гигиены девочки, постирочные, гладильные, комнаты для сушки белья, кухни, помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря. В многоэтажных общежитиях вышеназванные помещения следует предусматривать на каждом этаже...".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 26. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 В 9-ти этажном общежитии не функционирует лифт. СП 2.1.2.2844-11 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений" п.3.11. При проектировании зданий общежитий высотой шесть этажей и выше должны быть предусмотрены лифт и мусоропровод. Кабина лифта должна обеспечивать возможность транспортирования человека на носилках или в инвалидной коляске.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 27. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Требуется замена оконных блоков балконных в жилых комнатах общежития оконные балконные блоки старые, не менялись с момента пуска общежития в эксплуатацию, заклеены на зиму форточки и фрамуги отсутствуют, рамы рассохлись, имеются щели, краска на подоконниках, откосах и рамах облезла, что не допускает проведение их влажной уборки и естественное проветривание помещений. СП 2.1.2.2844-11 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений" п.4.2.5. Естественная вентиляция жилых помещений должна осуществляться путем притока воздуха через форточки, фрамуги либо через специальные отверстия в оконных створках и вентиляционные каналы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 28. |
Нарушена полнота прохождения медицинского осмотра пройден не в полном объеме сотрудниками Кошелев А.И. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Кузнецов А.А. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Козлова Л.Ю. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Кацабов В.М. - нет печати терапевта о допуске к работе Титов В.В. - нет результатов флюорографического исследования органов грудной клетки Сапегина В.М. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на яйца гельминтов, на ИППП с осмотром дерматовенеролога Слободчикова Е.Е. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Садыкова В.В. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Семенов С.В. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Сочнева Е.Г. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Сельдушева Т.Л. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Метелев А.Ю. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Петровский С.Н. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Бусыгина В.М. - нет печати терапевта о допуске к работе, нет результатов исследования на ИППП с осмотром дерматовенеролога, на яйца гельминтов Баранова А.А. - нет печати терапевта о допуске к
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 29. |
-в п. 1.2 договора на оказание платных образовательных услуг по основным программам среднего профессионального образования предусмотрено "Срок освоения образовательной программы продолжительность обучения на момент подписания договора составляет, в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом 3 года и 6 месяцев". В соответствии с п.12 пп. "м" "Правил оказания платных образовательных услуг", утвержденных Постановлением правительства РФ от 15.08.2013. № 706 договор заключается в простой письменной форме и содержит сроки освоения образовательной программы. В соответствии со ст. 27 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" срок выполнения работы оказания услуги может определяться датой периодом, к которой должно быть закончено выполнение работы оказание услуги или и датой периодом, к которой исполнитель должен приступить к выполнению работы оказанию услуги. -в п. 8.2 договора на оказание платных образовательных услуг по основным программам среднего профессионального образования предусмотрено "Под периодом предоставления образовательной услуги периодом обучения понимается промежуток времени с даты издания приказа о зачислении заказчика в учреждение Исполнителя до даты издания приказа об окончании обучения или отчисления Заказчика из учреждения Исполнителя". В соответствии с п.12 пп. "м" "Правил оказания платных образовательных услуг", утвержденных Постановлением правительства РФ от 15.08.2013. № 706 договор заключается в простой письменной форме и содержит сроки освоения образовательной программы. В соответствии со ст. 27 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" срок выполнения работы оказания услуги может определяться датой периодом, к которой должно быть закончено выполнение работы оказание услуги или и датой периодом, к которой исполнитель должен приступить к выполнению работы оказанию услуги. -в п. 1.2 № 180 и.д. договора на оказание платных образовательных услуг по дополнительным образовате
|
| 30. |
-в п. 3.3 договора на оказание платных образовательных услуг по основным программам среднего профессионального образования предусмотрено "Нарушение требований пунктов 3.2.1.-3.2.7 настоящего договора, а также хранение, распространение и употребление в помещениях и на территории Исполнителя спиртосодержащих напитков, наркотических, психотропных, ядовитых и отравляющих веществ, легковоспламеняющихся материалов, оружия и средств самообороны, курение вне установленных мест, присутствие в нетрезвом состоянии, квалифицируется как грубое нарушение устава Исполнителя и Правил внутреннего распорядка студентов и влечет за собой привлечение заказчика к дисциплинарной ответственности, в том числе отчисление". Согласно Федеральному Закону от 29.12.2012г. № 273-ФЗ "Об образовании" далее - Федеральный закон договор об оказании платных образовательных услуг может быть расторгнут образовательной организацией в одностороннем порядке. В частности, это возможно в случае просрочки оплаты образовательных услуг, а также в ситуации, когда надлежащее исполнение обязательства по оказанию образовательных услуг стало невозможным вследствие действий бездействия обучающегося. Основания и порядок расторжения образовательной организацией договора в одностороннем порядке должны быть определены в самом договоре. В силу п. 21 Правил договор об оказании платных образовательных услуг может быть расторгнут исполнителем в одностороннем порядке в следующих случаях а применение к обучающемуся, достигшему возраста 15 лет, отчисления как меры дисциплинарного взыскания б невыполнение обучающимся по профессиональной образовательной программе части образовательной программы обязанностей по добросовестному освоению такой образовательной программы части образовательной программы и выполнению учебного плана в установление нарушения порядка приема в осуществляющую образовательную деятельность организацию, повлекшего по вине обучающегося его незаконное зачисление в эту образовательную организацию г просрочка оплаты стоимости платных образо
|
| 31. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Мира ул., 58 Не пройдено гигиеническое обучение у следующих сотрудников Кошелев А.И., Кузнецов А.А., Козлова Л.Ю., Садыкова В.В., Сочнева Е.Г. , Сельдушева Т.Л. , Метелев А.Ю., Ахаимова Т.Г. , Аббасова А.М. , Батищева Л.С. , Глушаченко А.А. , Мазуренко В.В., Кривошеева Н.Т., Уткина Л.В., Никитина Т.Ю., Наболина М.В., Овчинникова Н.Б. , Орлова И.В., Рогожина Л.Д. , Шунина С.Г., Мезенина Т.Р. , Шабалина Л.П. , Шабалин А.Н., Иванов С.П., Евдокимова М.А., Евдокимова И.Б., Пимова О.В. , Власова Т.И., Голубчикова Е.Г., Григорьева Г.А., Павлов В.П., Водовсков А.В., Шуренкова Е.А., Якимова С.В., Филюкова М.О., Чащихин А.Е., Школа Г.А., Плесковская И.И., что является нарушением п. 8.2 СП 3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" Гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе воспитания и обучения в образовательных и оздоровительных организациях, а также при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 32. |
Отсутствуют данные о проведении профилактических прививок у сотрудников Бусик Н.В. - нет сведений о вакцинации против гепатита В, клещевого энцефалита, гриппа Трубина О.И. - нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита Телешова Н.Ю. - нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита, требуется ревакцинация против дифтерии Кошелев А.И. - нет сведений о вакцинации против кори Кузнецов А.А. - нет сведений о вакцинации против дифтерии, гепатита В, кори, клещевого энцефалита Козлова Л.Ю. - невозможно проследить схему вакцинации против кори Кацабов В.М. - нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита Титов В.В. - нет сведений о вакцинации против дифтерии, гепатита В, кори, клещевого энцефалита Мельникова С.Ю. - нарушена схема вакцинации против дифтерии Сапегина В.М. - нарушена схема вакцинации против клещевого энцефалита, нет сведений о вакцинации против дифтерии, кори Семина Н.В. - нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита, нет сведений о вакцинации против кори Семенова Л.И. - нет сведений о вакцинации против гриппа, клещевого энцефалита Савичева С.В. - нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита Слободчикова Е.Е. - нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита Садыкова В.В. - нарушена схема вакцинации против дифтерии, нет сведений о вакцинации против гриппа, клещевого энцефалита Соловьева Е.В. - нет сведений о вакцинации против дифтерии, гепатита В, кори, клещевого энцефалита Семенов С.В. - нет сведений о вакцинации против кори, клещевого энцефалита Сухих Н.Н. - нарушена схема вакцинации против клещевого энцефалита, нет сведений о вакцинации против гриппа, гепатита В Сочнева Е.Г. - нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита, гепатита В Сергин В.С. - нет сведений о вакцинации против гриппа, клещевого энцефалита Сунцова Т.С. - невозможно проследить схему вакцинации против кори, нет сведений о вакцинации против клещевого энцефалита Сорокина Н.Ю. - нарушена схема вакцинации против клещевого энцефалита Сельдушева
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 33. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Раковины для мятья рук в производственных помещениях пищеблока не оборудованы смесителями, конструкция которых исключает повторного загрязнения рук после мятья локтевыми, что является нарушением п. 3.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" Все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 34. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Производственное оборудование и моечные ванны в производственных цехах пищеблока не подключены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20мм от верха приемной воронки, что является нарушением п. 3.8. СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы сифоны.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 35. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 На пищеблоке в местах порционирования и раздаче готовых блюд холодный цех и линия раздачи оборудованы бактерицидные лампы, эффективность работы которых не возможно оценить, т.к. на объекте отсутствуют паспорта на используемые лампы с указанием их времени службы, не ведется журнал учета времени работы бактерицидных ламп, что является нарушением п. 5.9.СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" В цехах для приготовления холодных блюд, мягкого мороженого, в кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, в цехах и на участках по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд устанавливаются бактерицидные лампы, которые используются в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 36. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В программу производственного контроля ГАПОУ СО "НТСК" не внесены изменения в связи с реорганизацией юридического лица и присоединения объекта, расположенного по адресу Черноисточинское шоссе, 58, что является нарушением п. 2.6. СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических" Программа план производственного контроля составляется юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем до начала осуществления деятельности, а для осуществляющих деятельность юридических лиц, индивидуальных предпринимателей - не позднее трех месяцев со дня введения в действие настоящих санитарных правил без ограничения срока действия. Необходимые изменения, дополнения в программу план производственного контроля вносятся при изменении вида деятельности, технологии производства, других существенных изменениях деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, влияющих на санитарно-эпидемиологическую обстановку и либо создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 37. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Юридическим лицом ГАПОУ СО "НТСК" не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля на объекте, расположенного по адресу Черноисточинское шоссе, 58 за 2016 год проведено только лабораторные исследования питьевой воды перед началом нового учебного года, не проводились лабораторные исследования готовой пищи, что является нарушением п. 2.7. СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических" Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 38. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Коэффициент пульсации и уровень общей освещенности в учебном кабинете №20 не соответствует нормативным величинам, установленным п. 3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 2.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 39. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию хозяйственной площадки на территории образовательного учреждения на момент проверки 07.12.2016г. на хозяйственной площадке установлено два контейнера без крышек, что является нарушением п. 2.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны следует предусматривать раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 40. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 На пищеблоке образовательной организации используется устаревшее холодильное оборудование на момент проверки 07.12.2016г. в холодном цехе для хранения готовой продукции используется старый четырех дверый холодильник, внутренняя поверхность которого местами отпала, видна ржавчина, что не позволяет проводить его качественную санитарную обработку, что является нарушением п.4.2.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" При оснащении производственных помещений следует отдавать предпочтение современному холодильному и технологическому оборудованию.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 41. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 На пищеблоке оборудованы две холодильные камеры, на момент проверки они не исправны, используются под склад тары, коробок и банок, что является нарушением п. 4.3.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 42. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Пищеблок образовательной организации не обеспечен необходимой кухонной посуды на момент проверки 07.12.2016г. для приготовления и хранения готовых блюд используются кастрюли из алюминия, вместо посуды, изготовленной из нержавеющей стали, что является нарушением п. 4.8.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"Столовые приборы ложки, вилки, ножи, посуда для приготовления и хранения готовых блюд должны быть изготовлены из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 43. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к маркировки разделочного инвентаря - на момент проверки 07.12.2016г. отсутствовала маркировка на одном ноже в овощном цехе, - маркировка разделочного инвентаря не соблюдается при использовании, а именно на момент проверки 07.12.2016г. со слов повара холодного цеха, сосиски и сыр для салата она нарезает на доске "ОВ", что является нарушением п. 4.10.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда - холодильное оборудование с маркировкой "гастрономия", "молочные продукты", "мясо, птица", "рыба", "фрукты, овощи", "яйцо" и т.п. - производственные столы с маркировкой "СМ" - сырое мясо, "СК" - сырые куры, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "Г" - гастрономия, "З" - зелень, "Х" - хлеб и т.п. - разделочный инвентарь разделочные доски и ножи с маркировкой "СМ", "СК", "СР", "СО", "ВМ", "ВР", "ВК" - вареные куры, "ВО", "Г", "З", "Х", "сельдь" - кухонная посуда с маркировкой "I блюдо", "II блюдо", "III блюдо", "молоко", "СО", "СМ", "СК", "ВО", "СР", "крупы", "сахар", "масло", "сметана", "фрукты", "яйцо чистое", "гарниры", "Х", "З", "Г" и т.п.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 44. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к разделочному инвентарю на пищеблоке на момент проверки 07.12.2016г. в овощном цехе используются старые ножи, поверхность ручек ножей имеет дефекты, между ручками и лезвиями ножей имеются зазоры, что не позволяет проводить их качественную обработку и является нарушением п. 4.12.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью столовые приборы из алюминия разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 45. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к обработке производственного оборудования на пищеблоке на момент проверки 07.12.2016г. не качественного промыта картофелечистка в овощном цехе внутренние стенки машины - терка, в зазорах которой видны многочисленные засохшие остатки кожуры картофеля, кроме того, в картофелечистке были остатки кожуры моркови, что является нарушением п. 5.14.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"Санитарную обработку технологического оборудования проводят ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мотовилова Оксана Валерьевна, Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 46. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарные требования к огранизации питания обучающихся детей- сирот круглосуточного приебывания в примерном двухнедельном меню в 2016г ноябрь нет второго ужина за час перед сном стакана кисломолочного продукта , что является нарушением п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" При круглосуточном пребывании должен быть предусмотрен не менее чем пятикратный прием пищи. За 1 час перед сном в качестве второго ужина детям дают стакан кисломолочного продукта кефир, ряженка, йогурт и др..
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Трубина Ольга Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 47. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 При производстве готовых блюд на пищеблоке техникума нарушается технология приготовления блюд, а именно на момент проверки 07.12.2016г. на обед указано Рагу из птицы, при этом в представленной технологической карте №489 указано, что в данном блюде помимо птицы, картофеля и моркови должен содержаться кабачок, фактически - он отсутствовал. Часть представленных технологических карт не соответствует санитарным требования не указан температурный режим приготовления блюд и время приготовления например, технологическая карта № 365, что является нарушением 6.11.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями приложение 5 настоящих санитарных правил. Описание технологического процесса приготовления блюд, в т.ч. вновь разрабатываемых блюд, должно содержать в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 48. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В примерном двухнедельном меню горячего питания детей -сирот в 2016г возраст 15-18лет ноябрь допускается повторение одних и тех же напитков на полдник ежедневно чай с сахаром, что является нарушением п.6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 - 3 дня.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Трубина Ольга Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 49. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В примерном двухнедельном меню горячего питания детей -сирот в 2016г возраст 15-18лет ноябрь не рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При круглосуточном пребывании обучающихся, при пятиразовом питании средний процент пишевой ценности составляет завтрак -26, 3 норма -20 полдник - 9 норма-15 второй ужин - 2, 9 норма 5-10 что является нарушением п 6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно-, двух-, трех- и четырехразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении должно составлять завтрак - 25, обед - 35, полдник - 15 для обучающихся во вторую смену - до 20 - 25, ужин - 25. При круглосуточном пребывании обучающихся, при пятиразовом питании завтрак - 20, обед - 30 - 35, полдник - 15, ужин - 25, второй ужин - 5 - 10. При организации шестиразового питания завтрак - 20, второй завтрак - 10, обед - 30, полдник - 15, ужин - 20, второй ужин - 5. Допускается в течение дня отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5, при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Трубина Ольга Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 50. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к хранению пищевых продуктов на момент проверки 07.12.2016г. в холодильнике холодного цеха хранилась квашеная капуста четыре банки без маркировочного ярлыка, что является нарушением п. 6.26.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов например, удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, сертификата соответствия, декларации о соответствии, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, а также результаты лабораторных исследований сельскохозяйственной продукции, должна сохраняться в организации общественного питания образовательного учреждения до окончания использования сельскохозяйственной продукции. Не допускается к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 51. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Обучающиеся - сироты не обеспечены питанием, удовлетворяющим санитарным требованиям по среднесуточным наборам продуктам, а именно за ноябрь 2016 года нормы по мясу выполнены только на 72, нормы по рыбе - на 70, нормы по творогу - 81, что является нарушением п. 6.30. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" В течение двух недель 10 - 14 дней обучающихся общеобразовательных учреждений и учреждений начального и среднего профессионального образования рекомендуется обеспечить набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся таблицы 1 и 2 приложения 8 настоящих санитарных правил. Приведенные в приложении 8 настоящих санитарных правил рекомендуемые наборы продуктов не распространяются на социально незащищенные группы обучающихся детей-сирот, детей оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в федеральных государственных образовательных учреждениях и других организациях, при организации питания которых следует руководствоваться нормами питания, утвержденными соответствующими актами законодательства Российской Федерации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Трубина Ольга Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 52. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарные правила обработки яйца на момент проверки 07.12.2016г. со слов повара мясорыбного цеха, яйцо она обрабатывает только содой кальцинированной, без последующей обработки дезинфицирующим средством, что является нарушением п. 8.14.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обработку яиц проводят в отдельном помещении либо в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха. Для этих целей используются промаркированные ванны и или емкости возможно использование перфорированных емкостей. Обработка яиц проводится при условии полного их погружения в раствор в следующем порядке - I - обработка в 1 - 2 теплом растворе кальцинированной соды - II - обработка в 0, 5 растворе хлорамина или других разрешенных в установленном порядке дезинфицирующих средств - III - ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 53. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 На пищеблоке образовательной организации допускается предварительная заготовка очищенных овощей, замачивание их в холодной воде время замачивания не установлено на момент проверки 07.12.2016г. в овощном цехе в ведре с водой хранился начищенный картофель с потемневшей поверхностью, в тазике хранилась начищенная морковь, не замоченная в холодной воде, что может привести к ее высыханию и является нарушением п. 8.18.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Очищенные картофель, корнеплоды и другие овощи во избежание их потемнения и высушивания рекомендуется хранить в холодной воде не более 2 часов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 54. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В образовательном учреждении допускается изготовление салатов, заправленных сметаной салат из редьки со сметаной на обед 6 день , что является нарушением п. 8.28. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Изготовление салатов и их заправка осуществляется непосредственно перед раздачей. Не заправленные салаты допускается хранить не более 3 часов при температуре плюс 4 +/- 2 C. Хранение заправленных салатов не допускается. Использование сметаны и майонеза для заправки салатов не допускается. Уксус в рецептурах блюд подлежит замене на лимонную кислоту.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 55. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В образовательном учреждении не соблюдаются сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем - на момент проверки 07.12.2016 г. на складе бакалеи при температуре +18 градусов Цельсия хранилось просроченное молоко концентрированное с датой производства 22.01.2016г и сроком годности 10 месяцев при температуре от 0 до +20 градусов Цельсия - на момент проверки 07.12.2016г. на складе бакалеи при температуре +18 градусов Цельсия хранились сухофрукты шиповник, компотная смесь на маркировочных ярлыках которых установлены предприятием производителем условия хранения до +10 градусов Цельсия, что является нарушением п.8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" В организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 56. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В образовательном учреждении не организован питьевой режим обучающихся, отсутствуют питьевые фонтанчики или вода, расфасованная в емкости, что является нарушением п.10.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Питьевой режим в образовательном учреждении может быть организован в следующих формах стационарные питьевые фонтанчики вода, расфасованная в емкости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Трубина Ольга Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 57. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 На пищеблоке образовательной организации не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены - на момент проверки 07.12.2016г. в овощном цехе не оборудована раковина для мытья рук, - на момент проверки 07.12.2016г. в моечной кухонной посуды нет полотенца возле раковины для мытья рук, что является нарушением п.13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Для мытья рук во все производственные цеха должны быть установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец. Мыть руки в производственных ваннах не допускается.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 58. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Сотрудники пищеблока в образовательной организации не обеспечены достаточным количеством специальной санитарной одежды на момент проверки 07.12.2016г. сотрудники обеспечены двумя комплектами, вместо не менее трех комплектов на одного человека в целях регулярной ее смены, что является нарушением п.13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Персонал должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 59. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В образовательном учреждении не организовано горячее питание обучающихся по абонементам, что является нарушением п. 14.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Трубина Ольга Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 60. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушаются санитарные правила снятия бракеража готовой продукции не обеспечено снятие бракеража готовой продукции бракеражной комиссией состоящей не менее чем из трех человек при анализе "Журнала бракеража готовой продукции" установлено 05.12.2016г. и 06.12.2016г. в журнале стоит две росписи, 07.12.2016г - одна роспись заведующего производством. "Журнал бракеража готовой продукции" ведется формально, а именно указано одно время приготовления блюд и снятия бракеража, в журнале заранее пропечатана отметка о разрешении выдачи блюда, что является нарушением п. 14.6.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится. Результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Трубина Ольга Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 61. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 На пищеблоке образовательной организации не осуществляется отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд и кулинарных изделий, в целях контроля за соблюдением технологии приготовления блюд на момент проверки 07.12.2016г. не оставлена "Булочка с творогом" выдаваемая в полдник 06.12.2016г., что является нарушением п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока повар в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК", Плисковская Ирина Ивановна, Черепанов Антон Павлович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 62. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 В питании детей допускается использование замороженного мяса куры, вместо использования только охлажденного мяса, что является нарушением гл.2 р.1 п. 1.3.16. "Единый перечень товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору контролю на таможенной границе и таможенной территории таможенного союза" Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского питания для всех возрастных групп, в том числе для организованных детских коллективов, диетического лечебного и профилактического питания, специализированных пищевых продуктов для питания беременных и кормящих женщин, деликатесной продукции из мяса птицы пастрома, сыровяленые и сырокопченые изделия. Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства охлажденных натуральных полуфабрикатов из мяса птицы и пищевых продуктов из мяса птицы, не прошедших термическую обработку. в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 07.04.2011 N 622
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Плисковская Ирина Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 63. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Дезинфицирующие средства в обшежитии готовятся без соблюдения инструкции по применению фактически содержание активного хлора в растворе - 0, 0065, при норме 0, 0135-0, 0165, что подтверждается протоколом лоабораторных исследований № 33004 от 01.12.2016г Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном , Верхнесалдинском районах, в городе Нижняя Салда, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" и является нарушением п. 5.1. СП 2.1.2.2844-11 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений" Все помещения общежития подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, разрешенных в установленном порядке к применению в жилых и общественных зданиях. Ежедневной уборке с использованием дезинфицирующих средств подлежат туалеты, душевые, прачечные, помещения медицинского назначения. Хранят дезинфицирующие, моющие и чистящие средства в упаковке производителя, в соответствии с инструкцией, и в недоступных местах для проживающих.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГАПОУ СО "НТСК"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 64. |
ГАПОУ СО "НТСК"622000, г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 58 Нарушается технология приготовления блюд проба "Салата овощной из редьки и моркови" не соответствует требованиям по показателю БГКП обнаружено 0, 1мкб, вместо отсутствия по санитарным требованиям, что подтверждается протоклом лабораторных испытаний №33041 от 05.12.2016г. и является нарушением п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5 и 6 к настоящему техническому регламенту.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Плисковская Ирина Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
| 65. |
При проверке установлено, что при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, на объекте не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, что является нарушением п.2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 в соответствии с которым при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, изложенных в части 3 ст. 10, включающей следующие мероприятия для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры - выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции - выбор последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции - определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля - проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля - проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Плисковская Ирина Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
|
|
