5. |
№ 661902774402 от 31 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» на основании поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 31.05.2019 г. проверку окончить не позднее 28.06.2019 г
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись
|
1. |
Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) В личных медицинских книжках Муклынина А.В., Иванова Е.С., Саламатова И.В., Холмурзаев Ж.Н., Тапилов С.Т., Трофимов Ю.Н., Конуратов У., Давыдова Н.А., Тимин М.В., Рукина А., Кочурова Л.Н., Шербаев К.К. данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации по программе "продовольственная торговля" имееют явные признаки недостоверности. Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) В личных медицнских книжках отсутствует информация о вакцинации в соответствии с Национальным и Региональным календарем прививок у сотрудников: Муклынина, А.В., Иванова Е.С., Саламатова И.В., Холмурзаев Ж.Н., Балукова О.А., Тапилов С.Т., Трофимов Ю.Н., Конуратов У., Коптеев А.Ю., Абдукаримов Ш.К., Давыдова Н.А., Тимин М.В., Рукина А., Кочурова Л.Н., Попова К.В., Шербаев К.К.
|
2. |
"Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) К работе, связанной с хранением и реализацией пищевой продукции, допускаются лица, не прошедшие предварительный медицинский осмотр в полном объеме: Муклынина А.В., Иванова Е.С., Саламатова И.В., Балукова О.А., Тапилов С.Т., Трофимов Ю.Н., Коптеев А.Ю., Абдукаримов Ш.К., Давыдова Н.А., Тимин М.В., Рукина А., Кочурова Л.Н., Попова К.В., Шербаев К.К. не прошли обследование на наличие патогенного стафилококка, носительство возбудителей кишченых инфекций и серлогическое обследование на брюшной тиф; К работе, связанной с хранением и реализацией пищевой продукции, допускаются лица, не прошедшие периодический медицинский осмотр в 2019 г: Муклынина А.В., Саламатова И.В., Холмурзаев Ж.Н., Балукова О.А., Коптеев А.Ю., Абдукаримов Ш.К. - последний мед.осмотр в феврале - марте 2018г. В личных медицинских книжках Муклынина А.В., Иванова Е.С., Саламатова И.В., Холмурзаев Ж.Н., Тапилов С.Т., Трофимов Ю.Н., Конуратов У., Давыдова Н.А., Тимин М.В., Рукина А., Кочурова Л.Н., Шербаев К.К. данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации по программе ""продовольственная торговля"" имееют явные признаки недостоверности." Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) Пищевая продукция, предназначенная для возврата и подлежащая утилизации ("санитарный брак", с истекшими сроками годности и проч.) не направляется на хранение, условия, осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, а именно: на момент обследования 03.06.2019г, с 15 час. 30 мин до 16 час. 00 мин выделено место для хранения такой продукции в общем доступе в складе.
|
3. |
Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) В складе ООО "ТПП "Роскондитер", расположенном по адресу Свердловская область, город Березовский, ул. Кольцевая, 4 не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции. Протоколы лабораторных испытаний за 2018г и истекший период 2019г. отсутствуют. Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) Программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия ООО "ТПП "Роскондитер", отсутствует. Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) В организации не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: на момент обследования 03.06.2019г, с 15 час. 30 мин до 16 час. 00 мин сотрудники склада работают без санитарной одежды, санитарная одежда на складе отсутствует. "Склад пищевой продукции(623700, г. Березовский, Кольцевая ул., 4) К работе, связанной с хранением и реализацией пищевой продукции, допускаются лица, не прошедшие предварительный медицинский осмотр в полном объеме: Муклынина А.В., Иванова Е.С., Саламатова И.В., Балукова О.А., Тапилов С.Т., Трофимов Ю.Н., Коптеев А.Ю., Абдукаримов Ш.К., Давыдова Н.А., Тимин М.В., Рукина А., Кочурова Л.Н., Попова К.В., Шербаев К.К. не прошли обследование на наличие патогенного стафилококка, носительство возбудителей кишченых инфекций и серлогическое обследование на брюшной тиф; К работе, связанной с хранением и реализацией пищевой продукции, допускаются лица, не прошедшие периодический медицинский осмотр в 2019 г: Муклынина А.В., Саламатова И.В., Холмурзаев Ж.Н., Балукова О.А., Коптеев А.Ю., Абдукаримов Ш.К. - последний мед.осмотр в феврале - марте 2018г."
|
|
8. |
№ 66180702358394 от 12 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; задачи: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, предмет: Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; Соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществленияотдельныхвидовпредпринимательскойдеятельности, обязательным требованиям;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
06.04.2018г., директор филиала Родыгина Наталья Геннадьевна
|
1. |
Текущий ремонт организации торговли не производится по мере необходимости, а именно: в помещении для хранения уборочного инвентаря , моющих и дезинфицирующих средств; в санузлах для персонала частично отпала плитка. Отсутствие плитки затрудняет проведение влажной уборки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Родыгина Наталья Геннадьевна
|
2. |
В организации оптовой торговли не осуществляется исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов в пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню (документарный факт подтверждающий исследование пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов за 2017 год не представлен), что является нарушением п.8.10 СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «ТПП «Роскондитер»
|
3. |
Дезинсекционные и дератизационные работы в помещениях организации торговли проводятся не в соответствии с нормативными документами, а именно: данные работы осуществляются организацией, не имеющей санитарно эпидемиологического заключения на данный вид деятельности Не осуществляются предварительные, для выбора метода борьбы с членистоногими, и плановые обследования с целью учета численности и определения заселенности объекта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
4. |
Факт проведения профилактических прививок или отказа от них не зафиксирован в медицинских документах постоянного хранения, а именно: отсутствуют сертификаты профилактических прививок: грузчик-экспедитор Вавлев Дмитрий Юрьевич, эксклюзивный представитель «Конти»Дивак Яна Вячеславовна, уборщица Киреева Татьяна Прокопьевна, торговый представитель по ряду контрактов Колбина Виктория Анатольевна, торговый представитель по ряду контрактов Малышева Ирина Вадимовна, бригадир грузчиков Новоселов Антон Константинович, эксклюзивный торговый представитель «Славянка»Нуждина Юлия Викторовна, супервайзер Орлова Елена Владимировна, специалист по сбыту Полуэктова Анна Викторовна, главный бухгалтер Слободенюк Екатерина Вячеславовна, кладовщик Тюрин Максим Леонидович, грузчик-экспедитор Синичин Алексей Сергеевич, торговый представитель по ряду контрактов Шарипова Мария Александровна, торговый представитель по ряду контрактов Запольских Ксения Фаргатовна, эксклюзивный торговый представитель «Славянка» Янкевич Алевтина Петровна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
5. |
Отсутствует вакцинация против гриппа: специалист по сбыту Буркова Ольга Николаевна (дата последней вакцинации 07.12.2011г.), бригадир грузчиков Новоселов Антон Константинович (отсутствуют данные о вакцинации), кладовщик Тюрин Максим Леонидович (дата последней вакцинации 01.11.2011г.), грузчик-экспедитор Вавлев Дмитрий Юрьевич (данные о вакцинации отсутствуют), уборщица Киреева Татьяна Прокопьевна (отсутствуют данные о вакцинации), директор филиала Родыгина Наталья Геннадьевна (дата последней вакцинации 13.10.2011г.), при регламентированной ежегодной вакцинации, что является нарушением п.11.2 СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «ТПП «Роскондитер»
|
6. |
Утверждённый список контингентов, подлежащих в 2017г. периодическому медицинскому осмотру по приказу МЗ СР № 302н от 12.04.2011г., не направлен в 10 дневный срок в адрес территориального отдела Роспотребнадзора для оценки полноты и достоверности сведений для проведения медосмотра Территория организации торговли и примыкающая к ней по периметру не содержится в чистоте, а именно: на территории возле входа окурки, мусор. Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении для хранения муки, крупы не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей (термометры, психрометры отсутствуют). Допускается складирование пищевых продуктов (кондитерские изделия в упаковке) вблизи приборов отопления.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
7. |
Не все должностные лица и работники организации, деятельность которых связана с реализацией пищевых продуктов прошли гигиеническую подготовку и аттестацию, а именно: бригадир грузчиков Новоселов Антон Константинович (отсутствуют данные об аттестации), кладовщик Тюрин Максим Леонидович (дата последней аттестации 06.03.2018г., дата приема на работу 27.12.2016г.), грузчик-экспедитор Вавлев Дмитрий Юрьевич (дата последней аттестации 06.03.2018г., дата приема на работу 27.12.2016г.), уборщица Киреева Татьяна Прокопьевна (отсутствуют данные об аттестации), при установленной кратности: при трудоустройстве и далее с периодичностью не реже одного раза в год
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
8. |
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации торговли при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
9. |
Для предупреждения возникновения распространения инфекционных болезней в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, Постановлением Главного Государственного Санитарного Врача по Свердловской области № 05-24/2 от 24.01.2014г., Постановлением Главного Государственного Санитарного Врача по Свердловской области от 18.05.2008г. «О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии «Зонне» в Свердловской области»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
10. |
Юридическим лицом филиалом ООО «ТПП «Роскондитер» в г.Серов не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, а именно: отсутствуют (не представлены) протоколы лабораторных исследований (испытаний) факторов производственной среды: физических (шума, микроклимата, освещенности на всех рабочих местах), химических (синтетических моющих средств в воздухе рабочей зоны на рабочем месте уборщика служебных помещений) за период с 09.01.2017г. по 01.03.2018г. Проведение исследований указанных факторов с периодичностью 1 раз в год установлено программой производственного контроля организации, утвержденной руководителем филиала ООО ТПП «Роскондитер» в г.Серов Н.Г.Родыгиной 09.01.2017г. Не проведение лабораторных исследований (испытаний) указанных факторов является нарушением п.1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; п.п..1.5, 2.4 б, 2.5 СП 1.1.1058-01.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
11. |
Не заведены личные медицинские книжки установленного образца, в которые вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований на сотрудников филиала ООО "ТПП "Роскондитер" в г. Серов: эксклюзивный торговый представитель "Конти" Дивак Яна Вячеславовна, торговый представитель по ряду контрактов Колбина Виктория Анатольевна, торговый представитель по ряду контрактов Малышева Ирина Вадимовна, эксклюзивный торговый представитель "Славянка" Нуждина Юлия Викторовна, супервайзер Орлова Елена Владимировна, специалист по сбыту Полуэктова Анна Викторовна, главный бухгалтер Слободенюк Екатерина Вячеславовна, торговый представитель по ряду контрактов Шарипова Мария Александровна, торговый представитель по ряду контрактов Запольских Ксения Фаргатовна, эксклюзивный торговый представитель "Славянка" Янкевич Алевтина Петровна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Роскондитер"
|
|