Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В обороте находится продукция животного происхождения без маркировки - фарш мясной с/м 1, 5 кг

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст.7 п.1 ТР ТС 021/2011В организации реализуется пищевая продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5850 П/ф мясной рубленный неформованный категории В. Фарш по-домашнему мясо птицы, свинины не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5850 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5850 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. - проба № 5852 П/ф из мяса птицы рубленный в оболочке. Колбаски для жарки "Дачные" не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5852 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5852 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст.7 п.1 ТР ТС 021/2011В организации реализуется пищевая продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5850 П/ф мясной рубленный неформованный категории В. Фарш по-домашнему мясо птицы, свинины не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5850 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5850 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. - проба № 5852 П/ф из мяса птицы рубленный в оболочке. Колбаски для жарки "Дачные" не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5852 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5852 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст.7 п.1 ТР ТС 021/2011В организации реализуется пищевая продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5850 П/ф мясной рубленный неформованный категории В. Фарш по-домашнему мясо птицы, свинины не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5850 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5850 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. - проба № 5852 П/ф из мяса птицы рубленный в оболочке. Колбаски для жарки "Дачные" не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5852 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5852 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст 4.12 ТР ТС 022/2011На момент обследования 08.11.2017 г. этикетки ярлыки на таре не сохраняются до окончания сроков годности у полуфабрикатов, отсутствуют маркировочные ярлыки Чебуреки Гурман, Тефтели можайские, Голубцы с мясом и рисом Москворецкие, Котлеты По-киевски.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.2017г . не соблюдаются условия хранения продукции, установленные предприятием-изготовителем, в морозильных ларях имеющийся температурный режим не соответствует условиям хранения, установленным изготовителем охлажденное мясо свинины в количестве 327, 6 хранится в морозильном ларе при Т -9, 5 С, в 2-х морозильных ларях, не оснащенных термометрами в морозильной камере не оснащенной термометром хранится говядина охлажденная в количестве 4, 547 кг. На момент обследования 08.11.2017 г. в организации реализуется продукция с истекшим сроком годности, а именно говядина охлажденная, дата изготовления 14.09.2017 г., срок годности согласно ветеринарному свидетельству № 116066473 от 20.09.2017 г. до 29.09.2017 г., в количестве 4, 547 кг. фарш по-домашнему, дата изготовления 01.10.2017г, срок годности 30 суток, в количестве 2 уп. по 0, 5 кг.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.1.5. СП 1058-01Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, качеством обработки и дезинфекции поверхностей помещений и объектов, качеством приготовления дезинфицирующих растворов. Протоколы лабораторных исследований за 2015-2017 гг. не представлены.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Оценить качество воды в организации торговли на соответствие гигиеническим требованиям, предъявляемых к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований питьевой воды за 2015-2017 гг. не представлены отсутствуют.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.17 туалет для персонала не оборудован краном со смесителем на уровне 0, 5м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также трапами с уклоном пола к ним.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. в фасовочной светильник не оборудован влагопылезащитной арматурой.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 В организации оборудована одна фасовочная для всех групп продуктов. На момент обследования 08.11.2017 г. в фасовочной отсутствовала раковина для мытья рук.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. 2 морозильных ларя для хранения мясопродуктов не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. колода для разруба мяса установлена на полу без специальной подставки.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. отсутствует журнал учёта температур в морозильных камерах, охлаждаемой камере. На момент обследования 08.11.2017 г. все морозильные камеры не промаркированы.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.17г. отмечается некачественное проведение уборки в помещении для разруба мяса, а именно на полу и на стенах мусор, остатки мяса.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. для сбора отходов и мусора в помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками, отходы в фасовочной и загрузочной собираются в не промаркированные железные тележки и пластмассовые вёдра без крышек.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. в загрузочной хранился уборочный инвентарь для туалета совместно с другим уборочным инвентарем швабры, тряпки без маркировки.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. в фасовочной, где осуществляется хранение пищевых продуктов, хранятся дезинфицирующие средства, уборочный инвентарь. Инструкция по приготовлению и применению дез. растворов отсутствует.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.17 организация не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи.

То же что и ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.17 организация не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи. Лица, поступающие на работу в организацию, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке, документы на основании которых проводятся медицинские осмотры списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих ПМО, заключительные акты медицинской комиссии по результатам ПМО отсутствуют. Работники организации несвоевременно проходят предварительные медицинские осмотры Черемных Н.В устроился на работу 24.10.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Алексеева В.А. устроилась на работу 01.09.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илларионов В.А.устроился на работу 16.08.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Лымарь Е.Ф. устроилась на работу 01.09.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Бурлакова А.В. устроилась на работу 03.05.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Владыкин А.В. устроился на работу 14.11.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илибаев А.Р устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Муханова Л.В. устроилсасьна работу 11.07.16г.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Количество принимаемых скоропортящихся, замороженных и охлажденных пищевых продуктов не соответствует объему работающего холодильного оборудования, отсутствует холодильное оборудование для хранения поступающих объемов охлажденного мяса.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, замороженная кура, мясо птицы хранится совместно с мясом свинины и полуфабрикатами. На момент обследования 08.11.2017 г. в охлаждаемой камере охлажденная кура хранится совместно с готовой к употреблению продукцией колбаса, сосиски.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. в загрузочной находилась пустая транспортная тара картонные коробки. На момент обследования 08.11.2017 г. в фасовочной хранилась пустая транспортная тара картонные коробки, тележка. На момент обследования 08.11.2017 г. в охлаждаемой камере находилась пустая транспортная тара картонные коробки. На момент обследования 08.11.2017 г. на колоде для разруба мяса хранится упаковка с готовой пищевой продукцией йогурт, молоко, что не исключает контакт сырья и готовой продукции.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. охлаждённое мясо свинины хранится в охлаждаемой камере в железных транспортных тележках в целлофановых пакетах без маркировочного ярлыка.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. в организации происходит реализация продукции - с нарушением целостности упаковки 4 упаковки - Окорочок "Особый", замороженный. - без маркировочного ярлыка изготовителя, при наличии маркировочного ярлыка магазина "Доброцен" Чебуреки Гурман, Тефтели можайские, Голубцы с мясом и рисом Москворецкие, Котлеты По-киевски. -с двойной маркировкой в пользу продавца Сервелат "Классический" дата изготовления на маркировки изготовителя 07.10.17 , дата изготовления на маркировкеООО "Правильный выбор" 07.11.17 -дефростированных и повторно замороженных пищевых продуктов и продовольственного сырья Колбаски "Дачные".

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.3.2 СП 1066-01Оценить качество воды в организации торговли на соответствие гигиеническим требованиям, предъявляемых к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований питьевой воды за 2015-2017 гг. не представлены отсутствуют.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.3.2 СП 1066-01Оценить качество воды в организации торговли на соответствие гигиеническим требованиям, предъявляемых к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований питьевой воды за 2015-2017 гг. не представлены отсутствуют.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.1.5 СП 1058-01Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, качеством обработки и дезинфекции поверхностей помещений и объектов, качеством приготовления дезинфицирующих растворов. Протоколы лабораторных исследований за 2015-2017 гг. не представлены.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Программа производственного контроля, утвержденная руководителем организации не представлена.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.1.5 СП 1058-01Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, качеством обработки и дезинфекции поверхностей помещений и объектов, качеством приготовления дезинфицирующих растворов. Протоколы лабораторных исследований за 2015-2017 гг. не представлены.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, качеством обработки и дезинфекции поверхностей помещений и объектов, качеством приготовления дезинфицирующих растворов. Протоколы лабораторных исследований за 2015-2017 гг. не представлены.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.1.5 СП 1058-01Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, качеством обработки и дезинфекции поверхностей помещений и объектов, качеством приготовления дезинфицирующих растворов. Протоколы лабораторных исследований за 2015-2017 гг. не представлены.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.2017г . не соблюдаются условия хранения продукции, установленные предприятием-изготовителем, в морозильных ларях имеющийся температурный режим не соответствует условиям хранения, установленным изготовителем охлажденное мясо свинины в количестве 327, 6 хранится в морозильном ларе при Т -9, 5 С, в 2-х морозильных ларях, не оснащенных термометрами в морозильной камере не оснащенной термометром хранится говядина охлажденная в количестве 4, 547 кг. На момент обследования 08.11.2017 г. в организации реализуется продукция с истекшим сроком годности, а именно говядина охлажденная, дата изготовления 14.09.2017 г., срок годности согласно ветеринарному свидетельству № 116066473 от 20.09.2017 г. до 29.09.2017 г., в количестве 4, 547 кг. фарш по-домашнему, дата изготовления 01.10.2017г, срок годности 30 суток, в количестве 2 уп. по 0, 5 кг.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст. 7 п.1 ТР ТС 021/2011В организации реализуется пищевая продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5850 П/ф мясной рубленный неформованный категории В. Фарш по-домашнему мясо птицы, свинины не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5850 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5850 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. - проба № 5852 П/ф из мяса птицы рубленный в оболочке. Колбаски для жарки "Дачные" не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5852 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5852 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Не осуществляется производственный контроль за безопасностью сырья, продуктов и объектов окружающей среды, которые могут быть контаминированы возбудителями сальмонеллезов. Протоколы лабораторных исследований за 2015-2017 гг. не представлены.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.18.1 СП 3146-13В результате обследования личных медицинских книжек и прививочных сертификатов установлено работники организаций не проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н, Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области Приказ МЗ СО от 1 октября 2014 года N 1245-п, по эпидемическим показаниям Постановление №9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области, а именно - отсутствуют данные о вакцинации против Гепатита А при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкина А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Илларионов В.А., Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкин А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита при проживании на эндемичной по клещевому энцефалиту территории, у следующих сотрудников Бурлакова А.В., Владыкин А.В., Илибаев А.Р., Абзалова Р.Р.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017 г. этикетки ярлыки на таре не сохраняются до окончания сроков годности у полуфабрикатов, отсутствуют маркировочные ярлыки Чебуреки Гурман, Тефтели можайские, Голубцы с мясом и рисом Москворецкие, Котлеты По-киевски.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 В организации реализуется пищевая продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5850 П/ф мясной рубленный неформованный категории В. Фарш по-домашнему мясо птицы, свинины не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5850 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5850 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. - проба № 5852 П/ф из мяса птицы рубленный в оболочке. Колбаски для жарки "Дачные" не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5852 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5852 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и ст. 7 п.1 ТР ТС 021/2011В организации реализуется пищевая продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5850 П/ф мясной рубленный неформованный категории В. Фарш по-домашнему мясо птицы, свинины не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5850 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5850 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. - проба № 5852 П/ф из мяса птицы рубленный в оболочке. Колбаски для жарки "Дачные" не соответствует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5852 от 14.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5852 от 14.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 На момент обследования 08.11.2017г . не соблюдаются условия хранения продукции, установленные предприятием-изготовителем, в морозильных ларях имеющийся температурный режим не соответствует условиям хранения, установленным изготовителем охлажденное мясо свинины в количестве 327, 6 хранится в морозильном ларе при Т -9, 5 С, в 2-х морозильных ларях, не оснащенных термометрами в морозильной камере не оснащенной термометром хранится говядина охлажденная в количестве 4, 547 кг. На момент обследования 08.11.2017 г. в организации реализуется продукция с истекшим сроком годности, а именно говядина охлажденная, дата изготовления 14.09.2017 г., срок годности согласно ветеринарному свидетельству № 116066473 от 20.09.2017 г. до 29.09.2017 г., в количестве 4, 547 кг. фарш по-домашнему, дата изготовления 01.10.2017г, срок годности 30 суток, в количестве 2 уп. по 0, 5 кг.

Работники организации несвоевременно проходят предварительные медицинские осмотры Черемных Н.В устроился на работу 24.10.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Алексеева В.А. устроилась на работу 01.09.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илларионов В.А.устроился на работу 16.08.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Лымарь Е.Ф. устроилась на работу 01.09.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Бурлакова А.В. устроилась на работу 03.05.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Владыкин А.В. устроился на работу 14.11.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илибаев А.Р устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Муханова Л.В. устроилсасьна работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Кинёв Е.М устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Абзалова Р.Р. устроилась на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 В организации реализуется мясная продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5851 Свинина охлажденная в тушах и полутушах не соответствует ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5851 от 13.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5851 от 13.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.12 ТР ТС 034/2013В организации реализуется мясня продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5851 Свинина охлажденная в тушах и полутушах не соответствует ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5851 от 13.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5851 от 13.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.12 ТР ТС 034/2013В организации реализуется мясня продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5851 Свинина охлажденная в тушах и полутушах не соответствует ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5851 от 13.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5851 от 13.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.12 ТР ТС 034/2013В организации реализуется мясня продукция, не соответствующая требованиям к безопасности пищевой продукции, по результатам лабораторных исследований - проба № 5851 Свинина охлажденная в тушах и полутушах не соответствует ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по микробиологическим показателям безопасности БГКП, КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5851 от 13.11.2017 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № РOCC RU.0001.512441 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г., экспертным заключением № 5851 от 13.11.2017 г., выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

То же что и ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.17 организация не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи. Лица, поступающие на работу в организацию, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке, документы на основании которых проводятся медицинские осмотры списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих ПМО, заключительные акты медицинской комиссии по результатам ПМО отсутствуют. Работники организации несвоевременно проходят предварительные медицинские осмотры Черемных Н.В устроился на работу 24.10.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Алексеева В.А. устроилась на работу 01.09.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илларионов В.А.устроился на работу 16.08.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Лымарь Е.Ф. устроилась на работу 01.09.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Бурлакова А.В. устроилась на работу 03.05.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Владыкин А.В. устроился на работу 14.11.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илибаев А.Р устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Муханова Л.В. устроилсасьна работу 11.07.16г.

То же что и ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.17 организация не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи. Лица, поступающие на работу в организацию, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке, документы на основании которых проводятся медицинские осмотры списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих ПМО, заключительные акты медицинской комиссии по результатам ПМО отсутствуют. Работники организации несвоевременно проходят предварительные медицинские осмотры Черемных Н.В устроился на работу 24.10.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Алексеева В.А. устроилась на работу 01.09.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илларионов В.А.устроился на работу 16.08.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Лымарь Е.Ф. устроилась на работу 01.09.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Бурлакова А.В. устроилась на работу 03.05.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Владыкин А.В. устроился на работу 14.11.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илибаев А.Р устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Муханова Л.В. устроилсасьна работу 11.07.16г.

То же что и ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.17 организация не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи. Лица, поступающие на работу в организацию, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке, документы на основании которых проводятся медицинские осмотры списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих ПМО, заключительные акты медицинской комиссии по результатам ПМО отсутствуют. Работники организации несвоевременно проходят предварительные медицинские осмотры Черемных Н.В устроился на работу 24.10.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Алексеева В.А. устроилась на работу 01.09.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илларионов В.А.устроился на работу 16.08.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Лымарь Е.Ф. устроилась на работу 01.09.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Бурлакова А.В. устроилась на работу 03.05.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Владыкин А.В. устроился на работу 14.11.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илибаев А.Р устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Муханова Л.В. устроилсасьна работу 11.07.16г.

То же что и ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.17 организация не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи. Лица, поступающие на работу в организацию, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке, документы на основании которых проводятся медицинские осмотры списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих ПМО, заключительные акты медицинской комиссии по результатам ПМО отсутствуют. Работники организации несвоевременно проходят предварительные медицинские осмотры Черемных Н.В устроился на работу 24.10.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Алексеева В.А. устроилась на работу 01.09.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илларионов В.А.устроился на работу 16.08.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Лымарь Е.Ф. устроилась на работу 01.09.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Бурлакова А.В. устроилась на работу 03.05.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Владыкин А.В. устроился на работу 14.11.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илибаев А.Р устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Муханова Л.В. устроилсасьна работу 11.07.16г.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 В результате обследования личных медицинских книжек и прививочных сертификатов установлено работники организаций не проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н, Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области Приказ МЗ СО от 1 октября 2014 года N 1245-п, по эпидемическим показаниям Постановление №9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области, а именно - отсутствуют данные о вакцинации против Гепатита А при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкина А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Илларионов В.А., Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкин А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита при проживании на эндемичной по клещевому энцефалиту территории, у следующих сотрудников Бурлакова А.В., Владыкин А.В., Илибаев А.Р., Абзалова Р.Р.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.18.1 СП 3146-13В результате обследования личных медицинских книжек и прививочных сертификатов установлено работники организаций не проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н, Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области Приказ МЗ СО от 1 октября 2014 года N 1245-п, по эпидемическим показаниям Постановление №9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области, а именно - отсутствуют данные о вакцинации против Гепатита А при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкина А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Илларионов В.А., Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкин А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита при проживании на эндемичной по клещевому энцефалиту территории, у следующих сотрудников Бурлакова А.В., Владыкин А.В., Илибаев А.Р., Абзалова Р.Р.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 То же что и п.18.1 СП 3146-13В результате обследования личных медицинских книжек и прививочных сертификатов установлено работники организаций не проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н, Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области Приказ МЗ СО от 1 октября 2014 года N 1245-п, по эпидемическим показаниям Постановление №9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области, а именно - отсутствуют данные о вакцинации против Гепатита А при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкина А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне при работе в организации торговли, у следующих сотрудников Илларионов В.А., Лымарь Е.Ф, Бурлакова А.В., Владыкин А.В. - отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита при проживании на эндемичной по клещевому энцефалиту территории, у следующих сотрудников Бурлакова А.В., Владыкин А.В., Илибаев А.Р., Абзалова Р.Р.

То же что и ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011На момент обследования 08.11.17 организация не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи. Лица, поступающие на работу в организацию, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке, документы на основании которых проводятся медицинские осмотры списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих ПМО, заключительные акты медицинской комиссии по результатам ПМО отсутствуют. Работники организации несвоевременно проходят предварительные медицинские осмотры Черемных Н.В устроился на работу 24.10.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Алексеева В.А. устроилась на работу 01.09.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илларионов В.А.устроился на работу 16.08.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Лымарь Е.Ф. устроилась на работу 01.09.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Бурлакова А.В. устроилась на работу 03.05.17г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатам предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Владыкин А.В. устроился на работу 14.11.16г. , первый допуск к работеунифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 10.11.17 Илибаев А.Р устроился на работу 11.07.16г., первый допуск к работе унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии по результатами предварительного медицинского осмотра от 09.11.17 Муханова Л.В. устроилсасьна работу 11.07.16г.

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Маркировка представленной продукции не соответствует требованиям предъявляемым к маркировке товаров бытовой химии

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Установлено не обеспечение проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры не представлены заключительные акты медицинской комиссии по результатам медицинского осмотра работающих за 2014-2016 гг.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Установлено не обеспечение проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры не представлены заключительные акты медицинской комиссии по результатам медицинского осмотра работающих за 2014-2016 гг.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 Установлено не обеспечение проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списки контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименные списки лиц, подлежащих медицинским осмотрам отсутствуют.

Магазин "Доброцен"623300, г. Красноуфимск, Азина ул., 90 В ходе проведения обследования 18.01.2017 г. установлено, что у работников Илибаева Алексея Римовича просрочено флюорографическое обследование последняя отметка от 26.10.2015 , Мухановой Ларисы Викторовны просрочено флюорографическое обследование последняя отметка от 10.03.2015. Не представлены личные медицинские книжки на всех сотрудников.