| 1. |
№ 662100111042 от 5 апреля 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства, законодательства о техническом регулировании с испытаниями. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) А.В. Мамаева по заявлению вх. № 1/1085 от 24.02.21 г. результатам лабораторных испытаний ГБУ СО «Свердловская областная ветеринарная лаборатория» (Протоколы испытаний: № № 1774 от 16.02.2021, № 1776 от 16.02.2021)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан, экземпляр вручен под роспись уполномоченному представителю
|
| 1. |
На момент производства продукции недостаточно организован контроль качества и безопасности производимой продукции, ООО «Лабиринт» не соблюдался контроль качества и безопасности производимой продукции, по результатам лабораторных испытаний, выявлено несоответствие пробы Протокол испытаний № 1774 от 16.02.2021 ГБУ СО «Свердловская областная ветеринарная лаборатория», мясо говядина замороженное. Полуфабрикат бескостный, крупнокусковой, замороженный: отруб тазобедренный без голяшки. Наименование показателя: CuS04 (реакция с сернокислой медью); рН); реакция на пероксидазу. Наименование нормативного документа Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР тс 021/2011);
Протокол испытаний № 1776 от 16.02.2021 ГБУ СО «Свердловская областная ветеринарная лаборатория», «мясо говядина замороженное, полуфабрикат бескостный, крупнокусковой, замороженный: отруб тазобедренный без голяшки». Наименование показателя: CuS04 (реакция с сернокислой медью); рН); реакция на пероксидазу. Наименование но мативного до ента Технического регламента Таможенного союза
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 97/02 по ст.10.6 ч.1 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 110/02 по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Арбитражный суд Свердловской области, дело №А60-24282/2021, по ст.14.43 ч.1 в удовлетворении требований Управления Федеральной службы по
ветеринарному и фитосанитарному надзору по Свердловской области отказать.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ст.10.6 ч.1 КоАП РФ, предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
110/02 от 27.04.21
|
| 2. |
Не обеспечена работа, поддержание и контроль процедур основанных на принципах ХАССП, что не обеспечивает соблюдение контроля производства и реализации качественной и безопасной продукции, отсутствуют отметки о проведении аудита. Не определена кратность проведения лабораторных исследований, в программе производственного контроля, отсутствуют ККТ, что не обеспечивает соблюдение контроля, выпуск в реализацию качественной и безопасной (по микробиологическим показателям и содержанию лекарственных средств) пищевой продукции.
|
| 3. |
Пол в производственных помещениях загрязнен, ршеет трещины, ржавый налет, что затрудняет уборку
|
| 4. |
В ФГИС «Меркурий» оформлены эВСД в реализацию продукцию с истекшим сроком годности, с целью реализация в пищу людям
|
|
| 2. |
№ 661903902424 от 31 октября 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценки соответствия объектов контроля обязательным требованиям законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза в соответствии исполнения Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558, приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок» для проверки фактов, указанных в обращении гр. Бражко А.А. и принятия мер в части компетенции по устранению нарушений (письмо Россельхознадзора от 26.09.2019 № ФС-КС-2/25445)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан, экземпляр вручен представителю
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан, экземпляр вручен представителю
|
| 1. |
Используют неповеренные приборы для измерения температуры воздуха в холодильные камерах для обеспечения контроля температурных режимов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 728/02/01 от 28.11.2019 по ст.10.6 ч.1 КоАП РФ, 728/02/02 от 28.11.2019 по ст.14.43 ч.1 Ко АП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечь к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 , части 1 статьи 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде Предупреждения, постановление № 779/02/19
|
| 2. |
Не внедрена программа производственного контроля для соблюдения контроля, выпуска в реализацию качественной (не фальсифицированной) и безопасной пищевой продукции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 728/02/01 от 28.11.2019 по ст.10.6 ч.1 КоАП РФ, 728/02/02 от 28.11.2019 по ст.14.43 ч.1 Ко АП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечь к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 , части 1 статьи 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде Предупреждения, постановление № 779/02/19
|
| 3. |
Не предоставлен учет температуры хранения продукции в холодильных камерах
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 728/02/01 от 28.11.2019 по ст.10.6 ч.1 КоАП РФ, 728/02/02 от 28.11.2019 по ст.14.43 ч.1 Ко АП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечь к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 , части 1 статьи 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде Предупреждения, постановление № 779/02/19
|
| 4. |
Не оюорудовано изолированное место хранения продукции, не соответствующей требованиям законодательства РФ, предназначенной для утилизации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 728/02/01 от 28.11.2019 по ст.10.6 ч.1 КоАП РФ, 728/02/02 от 28.11.2019 по ст.14.43 ч.1 Ко АП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечь к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 , части 1 статьи 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде Предупреждения, постановление № 779/02/19
|
|
| 3. |
№ 661802382365 от 20 декабря 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится в рамках осуществления регионального государственного ветеринарного надзора. Предметом настоящей проверки является соблюдение обществом с ограниченной ответственностью «Лабиринт» обязательных требований, установленных ветеринарным законодательством Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Перемещение (перевозка) подконтрольного товара (мяса говядины) осуществлялась без ветеринарных сопроводительных документов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Определение об отказе в возбуждении дела об административном правонарушении от 23.01.2019 в связи с истечением срока привлечения к административной ответственности.
|
|
